In dit artikel gaan we het hebben over weerstandsverhogende voeding:

  • We gaan bespreken welke stoffen aanwezig moeten zijn in je voeding om een optimaal werkend afweersysteem te kunnen verkrijgen en behouden.

Lees je mee?

Alarm

Wanneer een lichaamsvreemde stof of een lichaamsvreemd organisme (zoals een ziekteverwekkende bacterie) in je lijf belandt, dan zal alarm geslagen worden in je lijf:

  • Signaalstoffen zullen geproduceerd worden in je lijf welke de cellen van je afweersysteem zullen activeren.

Wanneer je afweersysteem goed functioneert, dan zal de lichaamsvreemde stof of ziekteverwekker al snel bestreden worden en zal je lichaam (na bestrijding) weer tot rust kunnen komen.

Wanneer je afweersysteem niet goed functioneert, dan zullen de alarmbellen in je lijf blijven rinkelen, zal je lichaam na activatie niet weer tot rust kunnen komen, zal je lichaam uitgeput raken en kan heel wat schade in je lichaam ontstaan.

Kortom:

  • Het is van essentieel belang (levensbelang) dat je afweersysteem ondersteunt wordt in diens werking, wanneer je bestand wil blijven tegen stress en ziekte.

Een lage weerstand

Je weerstand tegen lichaamsvreemde stoffen en ziekteverwekkende organismen zal sterk afnemen, wanneer stress heerst in je lijf.

Wanneer stress heerst in je lijf, dan zal de werking van je afweersysteem namelijk onderdrukt worden.

Stress in je lijf zal ontstaan wanneer er tekorten heersen in essentiële bouwstoffen in je lijf.

Dit betekent dat je voeding optimaal moet voorzien in essentiële bouwstoffen, wanneer je een optimaal werkend afweersysteem wilt kunnen behouden.

Echter…

Wanneer je voeding naast essentiële bouwstoffen ook heel wat stoffen bevat welke je darmgezondheid doen verslechteren, dan kan en zal alsnog je weerstand tegen lichaamsvreemde stoffen en ziekteverwekkende organismen sterk afnemen.

Je afweersysteem kan namelijk enkel goed functioneren wanneer:

  • Een goede samenstelling van darmbacteriën heerst in je darmen.
  • Een optimale zuurtegraad heerst in je spijsverteringskanaal.
  • Je maag- en darmwand inclusief hun beschermende laag van slijmstoffen intact is.

Kortom:

  • Het is van essentieel belang (levensbelang) dat een goede darmgezondheid behouden blijft, wanneer je bestand wil blijven tegen stress en ziekte.

Het behoud van een goede darmgezondheid

Een goede darmgezondheid kan je enkel behouden, wanneer er geen stress heerst in je lijf en je lijf regelmatig voorzien wordt in alle essentiële bouwstoffen:

  • Alle vitamines.
  • Alle mineralen.
  • Alle acht essentiële suikers.
  • Alle acht essentiële aminozuren.
  • Alle twee essentiële vetzuren.

Om deze voedingsstoffen echter aan te laten komen in je lijf, moet je voeding bij naast bovengenoemde bouwstoffen ook nog regelmatig vocht en fermenteerbare voedingsvezels bevatten.

Al deze stoffen zorgen gezamenlijk namelijk voor:

  • Een goed verlopende spijsvertering.
  • Het behoud van een goede samenstelling van darmbacteriën in je darmen.
  • Het behoud van een optimale zuurtegraad in je spijsverteringskanaal.
  • Een goed verlopende productie van slijmstoffen door je slijmproducerende maag- en darmwandcellen.
  • Het behoud van een intacte maag- en darmwand.

Bevat je voeding bovengenoemde stoffen niet of niet structureel, dan zal je darmgezondheid verslechteren, zal een slechte voedingstoestand ontstaan in je lijf, zal de productie van stress-hormonen gestimuleerd worden in je lijf en zal de werking van je afweersysteem verslechteren.

Verse groenten of vers fruit

Wanneer je bij al je maaltijden en al je snacks verse groenten of vers fruit eet, dan voed je je lijf gedurende al je eetmomenten met vele essentiële voedingsstoffen, voorkomt je voeding de productie van stress-hormonen in je lijf al een heel eind en zal je afweersysteem al een heel eind in diens werking ondersteunt worden.

Wanneer je gedurende al je eetmomenten verse groenten of vers fruit eet, dan voed je je lijf namelijk met:

  • Vele vitamines.
  • Vele mineralen.
  • Vele van de acht essentiële suikers.

Wanneer je nauwelijks tot geen verse groenten of vers fruit eet gedurende de dag, dan missen vele van bovengenoemde essentiële voedingsstoffen in je voeding, zullen op den duur stress-hormonen geproduceerd moeten worden in je lijf en zal je afweersysteem in diens werking onderdrukt worden.

Wanneer je gedurende al je eetmomenten verse groenten of fruit eet, dan voed je je goede darmbacteriën ook regelmatig met fermenteerbare voedingsvezels.

Je goede darmbacteriën zijn bacteriën welke zorgen voor gezonde darmwandcellen en een optimale zuurtegraad in je darmen op het moment dat zij gevoed worden met fermenteerbare voedingsvezels.

Wanneer deze goede darmbacteriën niet regelmatig gevoed worden met een vochtrijke bron van fermenteerbare vezels (zoals verse groenten of vers fruit), dan zal de vertering en resorptie van je voeding verslechteren, zal de ideale samenstelling van darmbacteriën in je darmen verstoord raken, zal de optimale zuurtegraad in je spijsverteringskanaal verloren gaan, zullen je maag- en darmwand beschadigd raken, zal je darmgezondheid afnemen en zal ook de werking van je afweersysteem afnemen.

Bronnen van dierlijke eiwitten

Wanneer je bij al je maaltijden en al je snacks (naast verse groenten of vers fruit) ook nog een bron van dierlijke eiwitten eet, dan voed je je lijf gedurende al je eetmomenten met nog meer essentiële voedingsstoffen, voorkomt je voeding de productie van stress-hormonen in je lijf nog beter en zal je afweersysteem al behoorlijk goed kunnen functioneren.

Wanneer je gedurende al je eetmomenten een bron van dierlijke eiwitten eet, dan voed je je lijf namelijk met:

  • Alle essentiële aminozuren.
  • Vitamines welke enkel in dierlijke voeding aanwezig zijn en niet aanwezig zijn in groenten en fruit.
  • Mineralen welke enkel in dierlijke voeding aanwezig zijn en niet aanwezig zijn in groenten en fruit.

Wanneer je gedurende de dag nauwelijks bronnen van dierlijke eiwitten eet, dan missen vele van bovengenoemde essentiële voedingsstoffen in je voeding, zullen op den duur stress-hormonen geproduceerd moeten worden in je lijf en zal je afweersysteem in diens werking onderdrukt worden.

De aminozuren welke aanwezig zijn in bronnen van dierlijke eiwitten moeten echter nog wel intact zijn op het moment dat jij ze eet.

Bronnen van dierlijke eiwitten met intacte aminozuren zijn:

  • Rauwe eieren.
  • Rauw vlees.
  • Rauwe vis.
  • Rauw-melkse (aangezuurde) zuivel.

De aminozuren in deze voeding blijven enkel intact wanneer je je voeding:

  • Niet te sterk verhit.
  • Wat vocht toevoegt wanneer je je voeding verhit.
  • Niet samen met suikers verhit.

Bronnen van omega 3 en 6 vetzuren

Wanneer je gedurende al je eetmomenten (naast verse groenten of vers fruit en naast een bron van dierlijke eiwitten) ook nog een bron van omega 3 en 6 vetzuren eet, dan voed je je lijf echt super goed met verschillende essentiële voedingsstoffen, ben je in staat de productie van stress-hormonen in je lijf behoorlijk voor te blijven en wordt je afweersysteem optimaal ondersteunt in diens werking.

Wanneer je gedurende al je eetmomenten een bron van omega 3 en 6 vetzuren eet, dan voed je je lijf namelijk met:

  • Alle essentiële vetzuren.
  • Vitamines welke enkel in vette voeding aanwezig zijn en niet aanwezig zijn in groenten en fruit.

Wanneer je gedurende de dag nauwelijks bronnen van omega 3 en 6 vetzuren eet, dan missen vele van bovengenoemde essentiële voedingsstoffen in je voeding, zullen op den duur stress-hormonen geproduceerd worden in je lijf en zal je afweersysteem in diens werking onderdrukt worden.

De vetzuren welke aanwezig zijn in bronnen van omega 3 en 6 vetzuren moeten echter nog wel intact zijn op het moment dat jij ze eet.

Bronnen van omega 3 en 6 vetzuren (in intacte toestand) zijn:

  •     Rauwe, verse vette vis.
  •     Rauwe noten, zaden en pitten.
  •     Koud geperste oliën van noten, zaden en pitten.
  •     Verse groene bladgroenten, algen en wieren.

De vetzuren in deze voeding zullen niet intact blijven wanneer deze flink blootgesteld worden aan:

  •     Lucht.
  •     Licht.
  •     Hoge temperaturen.
  •     Chemicaliën.

Conclusie:

  • Wanneer je een hoge weerstand wilt verkrijgen en behouden, dan moet je voeding de hele dag door voorzien in essentiële bouwstoffen, vocht en fermenteerbare vezels.
  • Wanneer je een hoge weerstand wilt verkrijgen en behouden, dan is het verstandig om je voeding gedurende al je eetmomenten te voorzien in verse groenten of vers fruit, een bron van dierlijke eiwitten met intacte aminozuren en een bron van vet met intacte omega 3 en 6 vetzuren.

Vraag:

  • Ondersteunt jouw voeding je afweersysteem in diens werking?
  • Ben je bereid om vanaf vandaag gedurende elk eetmoment verse groenten of vers fruit te gaan combineren met een bron van dierlijke eiwitten en een bron van essentiële vetzuren om vanaf vandaag een hoge weerstand te kunnen verkrijgen en behouden?

 

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!