Weerstand

Weerstand

Gisteren zijn we begonnen met een reeks van mails over weerstand:

• We hebben besproken hoe de regelmatige consumptie van groenten je weerstand helpt verhogen.

Vandaag gaan we hier nog op door en gaan we het hebben over eiwitten:

• We gaan bespreken hoe ook de regelmatige consumptie van eiwitten je weerstand helpt verhogen.

Lees je mee?

Pathogenen

Pathogenen zijn ziekteverwekkers.

Voorbeelden van pathogenen zijn:

• Virussen.
• Bacteriën.
• Schimmels.
• Wormen.

Wanneer een pathogeen in je bloedbaan belandt, dan zal je afweersysteem trachten de pathogeen snel weer uit je bloedbaan te weren:

• Wanneer je afweersysteem hier tijdig in slaagt, dan kan ziekte voorkomen worden of de duur ervan sterk beperkt worden.
• Wanneer je afweersysteem hier niet in slaagt, dan zal ziekte ontstaan en kan deze ook best lang voort blijven duren.

Je afweersysteem

Je afweersysteem is gevestigd in je darmwand.

Het zal enkel goed kunnen functioneren, wanneer:

• Je darmwand intact is.

Gelukkig wordt je darmwand tegen beschadiging beschermd door een slijmvlieslaag.

Deze slijmvlieslaag houdt de zuurtegraad in je darmwand optimaal en houdt pathogenen op afstand.

Wanneer deze slijmvlieslaag echter beschadigd en sterk verdund raakt, dan:

• Kan je darmwand niet beschermd worden.
• Kan de zuurtegraad in je darmwand te hoog worden.
• Kan je darmwand beschadigd raken.
• Kan je afweersysteem niet goed functioneren.

Conclusie:

• Voeding welke de slijmvlieslaag in je darmen doet beschadigen, verlaagt je weerstand.
• Voeding welke de slijmvlieslaag in je darmen intact helpt houden, verhoogt je weerstand.

Darmflora

In je darmen leven goede en slechte darmbacteriën.

Goede darmbacteriën dragen bij aan:

• Het behoud van een optimale zuurtegraad in je darmen.
• Een intacte slijmvlieslaag in je darmen.

Slechte darmbacteriën veroorzaken:

• Een verhoogde zuurtegraad in je darmen.
• Schade aan de slijmvlieslaag in je darmen.

Conclusie:

• Voeding welke de groei van slechte darmbacteriën doet veroorzaken, verlaagt je weerstand.
• Voeding welke de groei van goede darmbacteriën doet stimuleren, verhoogt je weerstand.

Spijsvertering

Wanneer je voeding niet goed verteerd wordt, dan wordt het niet opgenomen in je lijf, maar belandt het slecht verteerd onder in je darmen.

Je slechte darmbacteriën vormen uit deze slecht verteerde voedings-restanten:

• Sterke zuren.
• Toxines.

Gevolg:

• De zuurtegraad in je darmen zal verhoogd raken.
• De slijmvlieslaag in je darmen zal beschadigd en verdund raken.

Conclusie:

• Voeding welke slecht verteerd wordt, verlaagt je weerstand.
• Voeding welke goed verteerd wordt, verhoogt je weerstand.

Spijsverterings-sappen

Om een goede vertering van je voeding mogelijk te maken, moeten er in je spijsverteringskanaal sappen geproduceerd worden:

• Speeksel.
• Slijm.
• Maagsap.
• Alvleeskliersap.
• Galsap.

Schiet de productie van deze sappen tekort, dan:

• Zal je voeding niet goed verteerd worden.
• Zal je darmflora verstoord raken.
• Zal de slijmvlieslaag in je darmen verdund raken.
• Zal je darmwand beschadigd raken.
• Zal je weerstand dalen.

De productie van spijsverterings-sappen kan enkel plaatsvinden, nadat receptoren in de wand van je spijsverteringskanaal geprikkeld zijn.

Receptoren kunnen enkel geprikkeld worden (en prikkels vervolgens ook verwerken), wanneer de zuurtegraad in de wand van je maag en darmen licht basisch is en voldoende vocht en elektrolyten aanwezig zijn.

Een basische zuurtegraad in de wand van je spijsverteringskanaal kan enkel bereikt worden, wanneer je voeding voldoende vocht, vitamines, mineralen, vezels, eiwitten en vetten bevat.

Bevat je voeding dit niet, dan:

• Zal de zuurtegraad in de wand van je spijsverteringskanaal te hoog worden.
• Kunnen prikkels niet goed verwerkt worden door de receptoren in de wand van je spijsverteringskanaal.
• Zal de productie van spijsverterings-sappen verslechteren.

Dat is echter nog niet voldoende, want de kwaliteit van je voeding maakt een wereld van verschil.

Wanneer je voeding bijvoorbeeld wel eiwitten, maar geen intacte eiwitten bevat, dan:

• Zullen de receptoren in de wand van je maag onvoldoende geprikkeld worden.
• Zal er alsnog onvoldoende maagsap geproduceerd worden.

Ook wanneer je voeding wel vetten, maar geen intacte vetten bevat, dan ontstaat er een probleem, want dan:

• Zullen de receptoren in de wand van je dunne darm onvoldoende geprikkeld worden.
• Zal er alsnog onvoldoende alvleeskliersap en galsap geproduceerd worden.

Conclusie:

• Voeding welke weinig vocht, vezels, vitamines, mineralen, intacte eiwitten en intacte vetten bevat zal slecht verteerd worden en zal uiteindelijk je weerstand verlagen.

• Voeding welke vocht, vezels, vitamines, mineralen, intacte eiwitten en intacte vetten bevat zal goed verteerd worden en zal uiteindelijk je weerstand verhogen.

Eiwitten

Je voeding moet eiwitten bevatten om de maagzuur-productie te stimuleren en een goede vertering van je spijs mogelijk te maken.

De eiwitten in je voeding moeten echter wel intact zijn om de receptoren in de wand van je maag goed te kunnen prikkelen.

Eiwitten zijn enkel intact, wanneer ze:

• Niet te sterk verhit zijn geweest.
• Hooguit lichtelijk (met vocht) verhit zijn geweest.
• Niet samen met suikers verhit zijn geweest.

Je voeding moet dierlijke eiwitten met alle essentiële aminozuren bevatten om naast maagzuur ook de productie van alle maag- en darmhormonen te kunnen stimuleren, welke bijdragen aan een goede spijsvertering en optimale zuurtegraad in je darmen.

Intacte dierlijke eiwitten zijn aanwezig in:

• Rauwe eieren.
• Rauw vlees.
• Rauwe vis.
• Rauw-melkse (aangezuurde) zuivel.

Kortom:

• Wanneer intacte dierlijke eiwitten (met diens soort-specifieke stoffen) ontbreken in je spijsverteringskanaal, dan zal de productie van maagsap, maagzuur en maag- darmhormonen verslechteren, zal de zuurtegraad in je darmen verhoogd raken, je darmflora verstoord raken en zal je weerstand verslechteren.

Conclusie:

• Wanneer je een goede weerstand wilt behouden, dan is het verstandig om (elk moment dat je iets eet) naast verse groenten ook voeding met intacte dierlijke eiwitten te eten.

Er is nog meer wat je kan doen

Groenten en voeding met intacte dierlijke eiwitten bevatten gezamenlijk al vele stoffen welke je weerstand helpen verhogen, maar bezitten nog niet alle stoffen welke nodig zijn om:

• De productie van spijsverterings-sappen optimaal te houden.
• Een verstoorde darmflora te kunnen voorkomen.
• De slijmvlieslaag in je darmen gezond helpen houden.

Dat is dan ook de reden dat ik morgen nog een laatste mail zal besteden aan voeding welke je weerstand helpt verhogen.

Lees je dan ook weer mee?

Vraag:

• Ben jij regelmatig ziek?
• Kan jouw voeding wel goed verteerd worden?
• Eet jij (elk moment dat je iets eet) verse groenten en voeding met intacte dierlijke eiwitten?