Vandaag een antwoord op de vraag van Evelien:

  • Ik heb altijd gedacht dat enkel je calorie inname van invloed is op je gewicht, maar kennelijk heeft ook stress invloed op je gewicht. Hoe zit dat?

Stress

Stress kan je onderverdelen in 2 varianten:

  • Acute stress.
  • Chronische stress.

Gedurende acute stress wordt het stress hormoon adrenaline afgegeven in je lijf en wordt het energieverbruik in je lijf onder invloed van dit hormoon verhoogd.

Gedurende chronische stress wordt het stress hormoon cortisol afgegeven in je lijf en wordt het energieverbruik in je lijf onder invloed van dit hormoon beperkt.

Dit betekent dat de kans op gewichtsverlies groter wordt wanneer er regelmatig sprake is van acute stress en lager wordt wanneer er sprake is van chronische (aanhoudende, langdurige) stress.

Echter…

Het wil niet zeggen dat de doelcellen van deze hormonen ook daadwerkelijk in staat zullen zijn om de stofwisselingsprocessen uit te voeren die deze hormonen stimuleren, want de doelcellen van deze hormonen kunnen ook resistent zijn (ongevoelig zijn) voor de informatie/de boodschap die deze hormoon op hen overdragen.

De uitvoering van de stofwisselingsprocessen die door stress hormonen worden gestimuleerd

De doelcellen van de stress hormonen adrenaline en cortisol zullen enkel goed in staat zijn om de stofwisselingsprocessen uit te voeren die door deze hormonen gestimuleerd worden, wanneer de doelcellen van de stress hormonen adrenaline en cortisol in staat zijn om:

  • Transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het selectieve transport van specifieke voedingsstoffen door de membranen mogelijk maken) te vormen die het selectieve transport van voedingsstoffen door de membranen van cellen mogelijk maken.
  • Vesikels (membraan omhulde transport en secretie blaasjes) te vormen die het transport van cel producten zoals transport eiwitten richting de membranen van cellen mogelijk maken.
  • Transport eiwitten tussen de membraan vetten in hun celmembranen te plaatsen m.b.v. vesikels.
  • Voedingsstoffen vanuit het extracellulaire milieu op te nemen m.b.v. transport eiwitten.
  • Enzymen (eiwitten die biochemische reacties katalyseren) te vormen die de stofwisselingsprocessen katalyseren die door de stress hormonen adrenaline en cortisol gestimuleerd worden.

Helaas zullen de doelcellen van hormonen niet in staat zijn om deze transport eiwitten, vesikels en enzymen te vormen, wanneer:

  • Je voeding te weinig essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en uit voeding moet verkrijgen) bevat.
  • Je voeding (naar verhouding) teveel niet-essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam zelf kan vormen en niet uit voeding hoeft te verkrijgen) bevat.
  • Je voeding teveel belastende stoffen en toxines bevat.

Gevolg:

  • De doelcellen van de stress hormonen adrenaline en cortisol zullen resistent zijn voor de informatie/de boodschap die deze hormonen op hen overdragen.
  • De doelcellen van hormonen zullen niet in staat zijn om de stofwisselingsprocessen uit te voeren die de stress hormonen adrenaline en cortisol stimuleren.
  • Het energieverbruik in je lijf zal niet toenemen gedurende acute stress.
  • De kans op gewichtsverlies zal niet toenemen wanneer er regelmatig sprake is van acute stress.

Essentiële voedingsstoffen

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

  • Alle vitamines (zowel water oplosbare als vet oplosbare varianten).
  • Zes specifieke mineralen (calcium, magnesium, fosfor, kalium, natrium en chloride).
  • Negen specifieke spoorelementen (ijzer, jodium, koper, kobalt, zink, selenium, mangaan, molybdeen en chroom).
  • Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen die bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten en ook vocht bezitten betreffen:

  • Verse groenten.
  • Vers fruit.
  • Ei, mager vlees, magere vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke zuivel of soja producten (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
  • Noten, zaden, pitten, algen, wieren en vette vis (in rauwe/onverhitte vorm).

Niet-essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

  • Enkelvoudige suikers (zoals glucose, fructose en galactose).
  • Alle overige aminozuren (die hierboven niet genoemd worden).
  • Alle overige vetzuren (die hierboven niet genoemd worden).
  • Cholesterol.
  • Alle overige mineralen en spoorelementen (die hierboven niet genoemd worden).

Belastende en toxische stoffen betreffen de volgende stoffen:

  • Stoffen die aanwezig zijn in voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of sterk verbrandingsproces hebben ondergaan (en daardoor al allerhande biochemische reacties hebben ondergaan, waardoor ze hun oorspronkelijke structuur en functie hebben verloren en belastend of toxisch zijn geworden).

Dit betekent dat de doelcellen van de stress hormonen adrenaline en cortisol enkel in staat zullen zijn om de stofwisselingsprocessen uit te voeren die deze hormonen stimuleren, het energieverbruik in je lijf enkel toe zal nemen gedurende acute stress en de kans op gewichtsverlies ook enkel toe zal nemen wanneer er regelmatig sprake is van acute stress, wanneer je voeding goed voorziet in bovengenoemde essentiële voedingsstoffen en/of je voeding (naar verhouding) niet al teveel voorziet in niet-essentiële voedingsstoffen, belastende stoffen en toxische stoffen.

 (Bel/video)consult

Heb je gemerkt dat stress van invloed is op je gewicht en wil je leren hoe je m.b.v. aanpassingen aan je voeding ervoor kan zorgen dat je eetpatroon goed gaat voorzien in vocht en essentiële voedingsstoffen (hetgeen de doelcellen van de stress hormonen adrenaline en cortisol nodig hebben om de stofwisselingsprocessen uit te kunnen voeren die door deze hormonen gestimuleerd worden en hetgeen nodig is om een hoger energieverbruik in je lijf te kunnen verkrijgen wanneer er regelmatig sprake is van acute stress)?

Vraag je dan een (bel/video) consult aan, want ik help daar graag bij!

www.personalweightloss.nl/gratis-en-vrijblijvend-advies/

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!