Vandaag een antwoord op de vraag van Patricia:
- Mijn vriendin heeft veel gezondheidsvoordelen ervaren door haar koolhydraat inname te beperken. Wanneer ik mijn koolhydraat inname beperk ervaar ik echter alleen maar nadelen. Hoe kan dat?
Het beperken van je koolhydraat inname
Wanneer je je koolhydraat inname beperkt, dan zal je voeding minder glucose (minder suiker) gaan bevatten.
Je bloedsuikerspiegel (het glucose/suiker gehalte in je bloedsomloop) moet echter wel voortdurend boven een aanvaardbare ondergrens en beneden een aanvaardbare bovengrens gehouden worden, want zowel een te hoge als ook een te lage bloedsuikerspiegel heeft een nadelig effect op je gezondheid.
Gelukkig is glucose (suiker een niet-essentiële voedingsstof.
Dit betekent dat je lichaam in staat is om zelfstandig nieuwe glucose moleculen te vormen uit andere voedingsstoffen en deze moleculen in je bloedsomloop te brengen wanneer jij je koolhydraat inname beperkt en je voeding regelmatig te weinig glucose (suiker) bevat om je bloedsuikerspiegel (het glucose gehalte in je bloedsomloop) boven een aanvaardbare ondergrens te houden.
Echter…
De vorming van glucose (suiker) uit andere voedingsstoffen is een enzymatisch stofwisselingsproces.
Dit betekent dat wanneer je je koolhydraat inname beperkt, maar je lichaamscellen niet in staat zijn om de enzymen (eiwitten die biochemische processen katalyseren) te vormen die de vorming van glucose (suiker) uit andere voedingsstoffen katalyseren, je bloedsuikerspiegel (het glucose gehalte in je bloedsomloop) niet boven een aanvaardbare ondergrens gehouden kan worden door je lichaam en dit een nadelig effect zal hebben op je gezondheid.
De vorming van de enzymen die de vorming van glucose uit andere voedingsstoffen katalyseren door je lichaamscellen
Je lichaamscellen zullen enkel in staat zijn om de enzymen die de vorming van glucose moleculen uit andere voedingsstoffen katalyseren te vormen, wanneer deze cellen in staat zijn om:
- Aminozuur transporters (membraan gebonden eiwitten die het selectieve transport van specifieke aminozuren door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen die het selectieve transport van specifieke aminozuren door de membranen van cellen mogelijk maken.
- Vesikels (membraan omhulde transport en secretie blaasjes) te vormen die het transport van cel producten zoals aminozuur transporters, glycoproteïnen en anti-microbiële eiwitten richting het celmembraan mogelijk maken.
- Specifieke aminozuren op een selectieve manier vanuit het extracellulaire milieu op te nemen m.b.v. aminozuur transporters.
Helaas zullen je lichaamscellen niet goed in staat zijn om aminozuur transporters en vesikels te vormen wanneer:
- Je voeding te weinig vocht en te weinig essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en uit voeding moet verkrijgen) bevat.
- Je voeding (naar verhouding) teveel niet-essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam zelf kan vormen en niet uit voeding hoeft te verkrijgen) bevat.
- Je voeding teveel belastende stoffen en toxines bevat.
Gevolg:
- Je lichaamscellen zullen niet in staat zijn om de enzymen (eiwitten die biochemische processen katalyseren) te vormen die de vorming van glucose (suiker) uit andere voedingsstoffen katalyseren.
- Je bloedsuikerspiegel (het glucose gehalte in je bloedsomloop) zal niet boven een aanvaardbare ondergrens gehouden kunnen worden door je lichaam.
- Je gezondheid zal verslechteren.
Essentiële voedingsstoffen
Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:
- Alle vitamines (zowel water oplosbare als vet oplosbare varianten).
- Zes specifieke mineralen (calcium, magnesium, fosfor, kalium, natrium en chloride).
- Negen specifieke spoorelementen (ijzer, jodium, koper, kobalt, zink, selenium, mangaan, molybdeen en chroom).
- Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
- Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).
Voedingsmiddelen die bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten en ook vocht bezitten betreffen:
- Verse groenten.
- Vers fruit.
- Ei, mager vlees, magere vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke zuivel of soja producten (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
- Noten, zaden, pitten, algen, wieren en vette vis (in rauwe/onverhitte vorm).
Niet-essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:
- Enkelvoudige suikers (zoals glucose, fructose en galactose).
- Alle overige aminozuren (die hierboven niet genoemd worden).
- Alle overige vetzuren (die hierboven niet genoemd worden).
- Cholesterol.
- Alle overige mineralen en spoorelementen (die hierboven niet genoemd worden).
Belastende en toxische stoffen betreffen de volgende stoffen:
- Stoffen die aanwezig zijn in voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of sterk verbrandingsproces hebben ondergaan (en daardoor al allerhande biochemische reacties hebben ondergaan, waardoor ze hun oorspronkelijke structuur en functie hebben verloren en belastend of toxisch zijn geworden).
Dit betekent dat wanneer je je koolhydraat inname beperkt, maar je voeding onvoldoende voorziet in vocht en/of bovengenoemde essentiële voedingsstoffen en/of je voeding (naar verhouding) teveel voorziet in niet-essentiële stoffen, belastende stoffen en toxische stoffen, je bloedsuikerspiegel (het glucose gehalte in je bloedsomloop) niet boven een aanvaardbare ondergrens gehouden kan worden door je lichaam en dit een nadelig effect zal hebben op je gezondheid.
(Bel/video)consult
Ervaar jij ook vele nadelen sinds je je koolhydraat inname beperkt en wil je leren hoe je m.b.v. aanpassingen aan je voeding ervoor kan zorgen dat je voeding beter t.o.v. eerder gaat voorzien in vocht en essentiële voedingsstoffen (hetgeen je lichaamscellen nodig hebben om de enzymen te kunnen vormen die de vorming van glucose (suiker) uit andere voedingsstoffen katalyseren)?
Vraag je dan een (bel/video) consult aan, want ik help daar graag bij!
www.personalweightloss.nl/gratis-en-vrijblijvend-advies/
Add comment