Vandaag een antwoord op de vraag van Nora:

  • Ik houd heel regelmatig vocht vast (en heb daardoor heel regelmatig last van oedemen), terwijl ik mijn zout inname beperk. Hoe kan dit?

Vocht retentie (het vasthouden van vocht)

Vocht zal vastgehouden worden in je lijf (waardoor oedemen in je lijf zullen ontstaan), wanneer het gehalte aan zouten met vocht aantrekkende eigenschappen in je weefsels verhoogd is geraakt.

Wanneer het gehalte aan zouten met vocht aantrekkende eigenschappen in je weefsels verhoogd is geraakt, dan zullen deze zouten voor vocht aantrekking in je weefsels zorgen namelijk.

Het gehalte aan zouten met vocht aantrekkende eigenschappen in je weefsels zal onder andere verhoogd raken, wanneer de celmembranen van de cellen in je weefsels hun selectief doorlaatbare karakter hebben verloren.

Wanneer de celmembranen van de cellen in je weefsels hun selectief doorlaatbare karakter hebben verloren, dan zullen de cellen in je weefsels niet in staat zijn om specifieke zouten op een selectieve manier door hun celmembranen te transporteren, zullen de cellen in je weefsels niet in staat zijn om specifiek de zouten met vocht aantrekkende eigenschappen die buiten hun celmembranen aanwezig zijn op een selectieve manier door hun celmembranen te transporteren en zal het gehalte aan zouten met vocht aantrekkende eigenschappen in je weefsels steeds verder stijgen namelijk.

Dit betekent dat wanneer je heel regelmatig vocht vasthoudt (en daardoor heel regelmatig last hebt van oedemen), terwijl je je zout inname beperkt, de celmembranen van de cellen in je weefsels kennelijk hun selectief doorlaatbare karakter hebben verloren, de cellen in je weefsels kennelijk niet in staat zijn om specifieke zouten op een selectieve manier door hun celmembranen te transporteren, de cellen in je weefsels kennelijk niet in staat zijn om specifiek de zouten met vocht aantrekkende eigenschappen die buiten hun celmembranen aanwezig zijn op een selectieve manier door hun celmembranen te transporteren en het gehalte aan zouten met vocht aantrekkende eigenschappen in je weefsels steeds verder stijgt als gevolg daarvan.

Het verlies van het selectief doorlaatbare karakter van de celmembranen van de cellen in je weefsels

De celmembranen van de cellen in je weefsels zullen hun selectief doorlaatbare karakter verliezen, wanneer de cellen in je weefsels niet in staat zijn om LDL receptoren (membraan gebonden eiwitten die de receptor gemedieerde opname van de lipoproteïne LDL vanuit het extracellulaire milieu mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van LDL receptoren door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen.

Enkel wanneer de cellen in je weefsels in staat zijn om LDL receptoren (membraan gebonden eiwitten die de receptor gemedieerde opname van de lipoproteïne LDL vanuit het extracellulaire milieu mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van LDL receptoren door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, dan zullen de cellen in je weefsels in staat zijn om LDL receptoren door hun membranen richting hun celmembranen en het extracellulaire milieu te transporteren, zullen de cellen in je weefsels in het bezit zijn van LDL receptoren en transport eiwitten tussen de membraan vetten genaamd fosfolipiden in hun celmembranen, zullen de cellen in je weefsels in staat zijn om de lipoproteïne LDL (een lipoproteïne die het transport van vet oplosbare bouwstoffen richting je weefsels en cellen mogelijk maakt) receptor gemedieerd vanuit het extracellulaire milieu op te nemen, kunnen de cellen in je weefsels beschikken over vet oplosbare bouwstoffen, zijn de cellen in je weefsels in staat om nieuwe membraan vetten en nieuwe membraan eiwitten te vormen uit vet oplosbare bouwstoffen en kunnen de celmembranen van de cellen in je weefsels hun selectief doorlaatbare karakter behouden namelijk.

De cellen in je weefsels zullen enkel in staat zijn LDL receptoren (membraan gebonden eiwitten die de receptor gemedieerde opname van de lipoproteïne LDL vanuit het extracellulaire milieu mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van LDL receptoren door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, wanneer de cellen in je weefsels over voldoende opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) kunnen beschikken die deze cellen nodig hebben om LDL receptoren en transport eiwitten te kunnen vormen.

Over voldoende opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) die de cellen in je weefsels nodig hebben om LDL receptoren en transport eiwitten te kunnen vormen kunnen de cellen in je weefsels echter niet beschikken, wanneer je zoutarme voeding onvoldoende bronnen van eiwitten met essentiële aminozuren (aminozuren die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) daarin aanwezig levert en/of wanneer de eiwitten in je zoutarme voeding niet goed verteerd kunnen worden tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal.

Dit betekent dat wanneer je zoutarme voeding onvoldoende bronnen van eiwitten met essentiële aminozuren (aminozuren die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) daarin aanwezig levert en/of wanneer de eiwitten in je zoutarme voeding niet goed verteerd kunnen worden tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om LDL receptoren (membraan gebonden eiwitten die de receptor gemedieerde opname van de lipoproteïne LDL vanuit het extracellulaire milieu mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van LDL receptoren door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om LDL receptoren door hun membranen richting hun celmembranen en het extracellulaire milieu te transporteren, de cellen in je weefsels niet in het bezit zullen zijn van LDL receptoren en transport eiwitten tussen de membraan vetten genaamd fosfolipiden in hun celmembranen, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om de lipoproteïne LDL (een lipoproteïne die het transport van vet oplosbare bouwstoffen richting je weefsels en cellen mogelijk maakt) receptor gemedieerd vanuit het extracellulaire milieu op te nemen, de cellen in je weefsels niet kunnen beschikken over vet oplosbare bouwstoffen, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om nieuwe membraan vetten en nieuwe membraan eiwitten te vormen uit vet oplosbare bouwstoffen, de celmembranen van de cellen in je weefsels hun selectief doorlaatbare karakter zullen verliezen, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om specifieke zouten op een selectieve manier door hun celmembranen te transporteren, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om specifiek de zouten met vocht aantrekkende eigenschappen die buiten hun celmembranen aanwezig zijn op een selectieve manier door hun celmembranen te transporteren, het gehalte aan zouten met vocht aantrekkende eigenschappen in je weefsels steeds verder zal stijgen en vocht vastgehouden zal worden in je weefsels ook al beperk je je zout inname.

Essentiële aminozuren

Essentiële aminozuren betreffen de volgende negen aminozuren:

  • Histidine
  • Lysine
  • Tryptofaan
  • Fenylalanine
  • Leucine
  • Isoleucine
  • Methionine
  • Valine
  • Threonine

Dit betekent dat wanneer je zoutarme voeding onvoldoende bronnen van eiwitten levert die gezamenlijk al deze aminozuren bezitten of wanneer de vertering van de eiwitten in je zoutarme voeding tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal niet goed verloopt, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om LDL receptoren (membraan gebonden eiwitten die de receptor gemedieerde opname van de lipoproteïne LDL vanuit het extracellulaire milieu mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van LDL receptoren door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om LDL receptoren door hun membranen richting hun celmembranen en het extracellulaire milieu te transporteren, de cellen in je weefsels niet in het bezit zullen zijn van LDL receptoren en transport eiwitten tussen de membraan vetten genaamd fosfolipiden in hun celmembranen, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om de lipoproteïne LDL (een lipoproteïne die het transport van vet oplosbare bouwstoffen richting je weefsels en cellen mogelijk maakt) receptor gemedieerd vanuit het extracellulaire milieu op te nemen, de cellen in je weefsels niet kunnen beschikken over vet oplosbare bouwstoffen, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om nieuwe membraan vetten en nieuwe membraan eiwitten te vormen uit vet oplosbare bouwstoffen, de celmembranen van de cellen in je weefsels hun selectief doorlaatbare karakter zullen verliezen, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om specifieke zouten op een selectieve manier door hun celmembranen te transporteren, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om specifiek de zouten met vocht aantrekkende eigenschappen die buiten hun celmembranen aanwezig zijn op een selectieve manier door hun celmembranen te transporteren, het gehalte aan zouten met vocht aantrekkende eigenschappen in je weefsels steeds verder zal stijgen en vocht vastgehouden zal worden in je weefsels ook al beperk je je zout inname.

De vertering van eiwitten tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal

De vertering (de enzymatische splitsing) van eiwitten tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal zal niet goed verlopen, wanneer je zoutarme voeding onvoldoende voorziet in vocht en onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding), maar zal ook niet goed verlopen wanneer je zoutarme voeding teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam).

Wanneer je zoutarme voeding onvoldoende voorziet in vocht en onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) en/of wanneer je zoutarme voeding teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam), dan zullen de kliercellen in je lijf (de kliercellen in de wand van je spijsverteringskanaal en de kliercellen in je alvleesklier) die peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) moeten vormen niet in staat zijn om deze te vormen, zullen deze kliercellen niet in staat zijn om peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) af te geven richting je spijsverteringskanaal en zal ook de optimale zuurtegraad die peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) nodig hebben om goed te kunnen werken ontbreken in je spijsverteringskanaal namelijk.

Dit betekent dat wanneer je zoutarme voeding onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding), maar ook wanneer je zoutarme voeding teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam), de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om LDL receptoren (membraan gebonden eiwitten die de receptor gemedieerde opname van de lipoproteïne LDL vanuit het extracellulaire milieu mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van LDL receptoren door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om LDL receptoren door hun membranen richting hun celmembranen en het extracellulaire milieu te transporteren, de cellen in je weefsels niet in het bezit zullen zijn van LDL receptoren en transport eiwitten tussen de membraan vetten genaamd fosfolipiden in hun celmembranen, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om de lipoproteïne LDL (een lipoproteïne die het transport van vet oplosbare bouwstoffen richting je weefsels en cellen mogelijk maakt) receptor gemedieerd vanuit het extracellulaire milieu op te nemen, de cellen in je weefsels niet kunnen beschikken over vet oplosbare bouwstoffen, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om nieuwe membraan vetten en nieuwe membraan eiwitten te vormen uit vet oplosbare bouwstoffen, de celmembranen van de cellen in je weefsels hun selectief doorlaatbare karakter zullen verliezen, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om specifieke zouten op een selectieve manier door hun celmembranen te transporteren, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om specifiek de zouten met vocht aantrekkende eigenschappen die buiten hun celmembranen aanwezig zijn op een selectieve manier door hun celmembranen te transporteren, het gehalte aan zouten met vocht aantrekkende eigenschappen in je weefsels steeds verder zal stijgen en vocht vastgehouden zal worden in je weefsels ook al beperk je je zout inname.

Essentiële voedingsstoffen

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

  • Alle vitamines (zowel water oplosbare als vet oplosbare varianten).
  • Zes specifieke mineralen (calcium, magnesium, fosfor, kalium, natrium en chloride).
  • Negen specifieke spoorelementen (ijzer, jodium, koper, kobalt, zink, selenium, mangaan, molybdeen en chroom).
  • Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen die bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten en ook vocht bezitten betreffen:

  • Verse groenten.
  • Vers fruit.
  • Ei, mager vlees, magere vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke zuivel of soja producten (in zo min mogelijk bewerkte en niet te sterk verhitte/ongebrande vorm).
  • Noten, zaden, pitten, algen, wieren en vette vis (in zo min mogelijk bewerkte en rauwe/onverhitte vorm).

Niet-essentiële stoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

  • Enkelvoudige suikers (zoals glucose, fructose en galactose).
  • Alle overige aminozuren (die hierboven niet genoemd worden).
  • Alle overige vetzuren (die hierboven niet genoemd worden).
  • Cholesterol.
  • Alle overige mineralen en spoorelementen (die hierboven niet genoemd worden).
  • Voedingsstoffen die aanwezig zijn in voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of sterk verbrandingsproces hebben ondergaan (en daardoor al allerhande biochemische reacties hebben ondergaan, waardoor ze hun oorspronkelijke structuur en functie hebben verloren en belastend of toxisch zijn geworden).

Dit betekent dat wanneer je zoutarme voeding onvoldoende voorziet in bovengenoemde voedingsmiddelen, maar ook wanneer je zoutarme voeding teveel (naar verhouding) voorziet in andere voedingsmiddelen of voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of verbrandingsproces hebben doorgemaakt (en daardoor vele stoffen bezit die niet in je lijf mogen belanden), de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om LDL receptoren (membraan gebonden eiwitten die de receptor gemedieerde opname van de lipoproteïne LDL vanuit het extracellulaire milieu mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van LDL receptoren door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om LDL receptoren door hun membranen richting hun celmembranen en het extracellulaire milieu te transporteren, de cellen in je weefsels niet in het bezit zullen zijn van LDL receptoren en transport eiwitten tussen de membraan vetten genaamd fosfolipiden in hun celmembranen, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om de lipoproteïne LDL (een lipoproteïne die het transport van vet oplosbare bouwstoffen richting je weefsels en cellen mogelijk maakt) receptor gemedieerd vanuit het extracellulaire milieu op te nemen, de cellen in je weefsels niet kunnen beschikken over vet oplosbare bouwstoffen, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om nieuwe membraan vetten en nieuwe membraan eiwitten te vormen uit vet oplosbare bouwstoffen, de celmembranen van de cellen in je weefsels hun selectief doorlaatbare karakter zullen verliezen, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om specifieke zouten op een selectieve manier door hun celmembranen te transporteren, de cellen in je weefsels niet in staat zullen zijn om specifiek de zouten met vocht aantrekkende eigenschappen die buiten hun celmembranen aanwezig zijn op een selectieve manier door hun celmembranen te transporteren, het gehalte aan zouten met vocht aantrekkende eigenschappen in je weefsels steeds verder zal stijgen en vocht vastgehouden zal worden in je weefsels ook al beperk je je zout inname.

(Bel/video)consult

Houd je heel regelmatig vocht vast (en heb je daardoor heel regelmatig last van oedemen), terwijl je je zout inname beperkt en wil je leren hoe je m.b.v. je voeding ervoor kan zorgen dat de celmembranen van de cellen in je weefsels hun selectief doorlaatbare karakter zullen behouden, de cellen in je weefsels beter t.o.v. eerder in staat zullen zijn om specifieke zouten op een selectieve manier door hun celmembranen te transporteren, de cellen in je weefsels beter t.o.v. eerder in staat zullen zijn om specifiek de zouten met vocht aantrekkende eigenschappen die buiten hun celmembranen aanwezig zijn op een selectieve manier door hun celmembranen te transporteren, het gehalte aan zouten met vocht aantrekkende eigenschappen in je weefsels zal dalen en er minder vocht vastgehouden zal worden in je weefsels?

Vraag je dan een (bel/video) consult aan, want ik help daar graag bij!

www.personalweightloss.nl/gratis-en-vrijblijvend-advies/

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!