Waarom je steeds meer voedselintoleranties en -allergieën ontwikkelt

Vandaag een antwoord op de vraag van Joyce:

• Ik heb in de afgelopen jaren steeds meer voedselintoleranties en -allergieën ontwikkelt, waardoor ik nog maar weinig voedingsmiddelen kan verdragen. Hoe kan dat?

Voedselintoleranties en -allergieën

Voedselintoleranties (niet-immunologische voedselovergevoeligheden) en -allergieën (immunologische voedselovergevoeligheden) zal je onder andere ontwikkelen, wanneer:

• De borstelzoom enzymen in je darmen niet goed werken.
• De cellen waaruit je darmwand is opgebouwd beschadigd zijn geraakt (en je darmwand hyperpermeabel is geworden).

Dit betekent dat wanneer je steeds meer voedselintoleranties (niet-immunologische voedselovergevoeligheden) en -allergieën (immunologische voedselovergevoeligheden) hebt ontwikkeld, de borstelzoom enzymen in je darmen niet meer goed werken en de cellen waaruit je darmwand is opgebouwd beschadigd zijn geraakt (en je darmwand hyperpermeabel is geworden).

De werking van de borstelzoomenzymen in je darmen

De borstelzoomenzymen in je darmen kunnen enkel goed werken, wanneer:

• Er voldoende co enzymen en co factoren aanwezig zijn in je darmen.
• Er een optimale zuurtegraad heerst in je darmen.

Helaas zullen er onvoldoende co enzymen en co factoren aanwezig zijn in je darmen en zal de optimale zuurtegraad in je darmen ontbreken, wanneer je voeding onvoldoende voorziet in:

• Alle essentiële wateroplosbare en vetoplosbare vitamines.
• De zes essentiële mineralen calcium, magnesium, fosfor, kalium, natrium en chloride.
• De negen essentiële spoorelementen ijzer, jodium, koper, kobalt, zink, selenium, mangaan, molybdeen en chroom.

Dit betekent dat wanneer je steeds meer voedselintoleranties (niet-immunologische voedselovergevoeligheden) en -allergieën (immunologische voedselovergevoeligheden) zult ontwikkelen, wanneer:

• Je voeding onvoldoende voorziet in bovengenoemde essentiële vitamines, essentiële mineralen en essentiële spoorelementen.

Het ontstaan van schade aan de cellen waaruit je darmwand is opgebouwd (het ontstaan van een hyperpermeabele darmwand)

De cellen waaruit je darmwand is opgebouwd zullen beschadigd raken (en je darmwand zal hyperpermeabel worden), wanneer de gobletcellen (de slijmproducerende kliercellen) in je darmen niet in staat zijn om slijmstoffen (glycoproteïnen die de cellen in je darmwand bedekken en beschermen) in je darmen af te geven.

Dit is aan de orde, wanneer de gobletcellen (de slijmproducerende kliercellen) in je darmen niet in staat zijn om:

• Flexibele vesikels (membraan omhulde transport en secretie blaasjes) te vormen die het transport van celproducten zoals slijmstoffen richting het celmembraan mogelijk maken.
• Snare eiwitten (membraan eiwitten) te vormen die het fuseren van vesikels met het celmembraan van cellen en het afgeven van de inhoud van vesikels in het extracellulaire milieu mogelijk maken.

Helaas zijn de gobletcellen (de slijmproducerende kliercellen) in je darmen niet in staat om flexibele vesikels (membraan omhulde transport en secretie blaasjes) en snare eiwitten (membraan eiwitten) te vormen, wanneer je voeding onvoldoende voorziet in:

• De twee essentiële vetzuren linolzuur en alfalinoleenzuur.
• De negen essentiële aminozuren histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine.

 Dit betekent dat wanneer je steeds meer voedselintoleranties (niet-immunologische voedselovergevoeligheden) en -allergieën (immunologische voedselovergevoeligheden) zult ontwikkelen, wanneer:

• Je voeding onvoldoende voorziet in bovengenoemde essentiële vetzuren en essentiële aminozuren.

Essentiële voedingsstoffen

Je voeding zal onvoldoende voorzien in essentiële essentiële vitamines, essentiële mineralen, essentiële  spoorelementen, essentiële vetzuren en essentiële aminozuren, wanneer je onvoldoende variatie biedt in de volgende voedingsmiddelen:

• Verse groenten.
• Vers fruit.
• Ei, mager vlees, magere vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke zuivelproducten of soja producten (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
• Noten, zaden, pitten, algen, wieren en vette vis (in rauwe/onverhitte vorm).

Dit betekent dat wanneer je steeds meer voedselintoleranties (niet-immunologische voedselovergevoeligheden) en -allergieën (immunologische voedselovergevoeligheden) zult ontwikkelen, wanneer:

• Je voeding onvoldoende variatie biedt in bovengenoemde voedingsmiddelen.

(Bel/video)consult

Heb jij ook steeds meer voedselintoleranties en -allergiën ontwikkeld en wil je leren hoe je met behulp van hetgeen je eet het ontstaan van nog meer voedselintoleranties en -allergieën kan beïnvloeden?

Vraag je dan een (bel/video) consult aan, want ik help daar graag bij!

www.personalweightloss.nl/gratis-en-vrijblijvend-advies/