Vandaag een antwoord op de vraag van Jip:

• Ik wil graag een toename van spiermassa bereiken. Ik ben om die reden calorierijk gaan eten, eiwitshakes gaan gebruiken en een aantal keer per week krachttraining gaan doen, maar mijn spiermassa neemt niet toe. Hoe kan dat?

Spiermassa toename

Spiermassa is vochtrijke en eiwitrijke massa.
 
Deze vochtrijke en eiwitrijke massa zal niet toenemen, wanneer de spier opbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel niet over het vocht dat in het extracellulaire milieu aanwezig is kunnen beschikken.
 
Wanneer de spieropbouwende cellen (de myoblasten) niet over het vocht dat in het extracellulaire milieu aanwezig is kunnen beschikken, dan zijn deze cellen niet in staat om eiwitten te verteren (enzymatisch te splitsen) tot opgeloste aminozuren in hun lysosomen (in hun membraan omhulde afbraak en afval blaasjes), zijn deze cellen niet in staat om nieuwe spiereiwitten te vormen uit opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) en zal je vochtrijke en eiwitrijke spiermassa niet toenemen namelijk.
 
Dit betekent dat wanneer je spiermassa niet toeneemt sinds je calorierijk bent gaan eten, eiwitshakes bent gaan gebruiken en daarbij naast aan krachttraining bent gaan doen, de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel tot nu toe niet goed over het vocht dat in het extracellulaire milieu aanwezig is hebben kunnen beschikken, de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel tot nu toe niet goed in staat zijn geweest om eiwitten te verteren (enzymatisch te splitsen) tot opgeloste aminozuren in hun lysosomen (in hun afbraak en afval blaasjes) en de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel tot nu toe niet goed in staat zijn geweest om nieuwe spiereiwitten te vormen uit opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten).

De opname van het vocht dat in het extracellulaire milieu aanwezig is in de spieropbouwende cellen in je spierweefsel

De spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel zullen enkel over het vocht dat in het extracellulaire milieu aanwezig is kunnen beschikken, wanneer de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel in staat zijn om nieuwe ionen pompen (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen met vocht aantrekkende eigenschappen samen met vocht door de membranen van cellen mogelijk maken) en nieuwe transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen pompen door de membranen van cellen richting het extracellulaire mogelijk maken) te vormen.
 
Wanneer de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel niet in staat zijn nieuwe ionen pompen (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen met vocht aantrekkende eigenschappen samen met vocht door de membranen van cellen mogelijk maken) en nieuwe transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen pompen door de membranen van cellen richting het extracellulaire milieu mogelijk maken) te vormen, dan zullen de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel geen ionen pompen tussen de fosfolipiden in hun celmembranen bezitten en kunnen ionen (geladen deeltjes) met vocht aantrekkende eigenschappen niet samen met het vocht dat in het extracellulaire milieu aanwezig is in de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel opgenomen worden m.b.v. ionen pompen namelijk.
 
De spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel zijn enkel in staat om nieuwe ionen pompen (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen met vocht aantrekkende eigenschappen samen met vocht door de membranen van cellen mogelijk maken) en nieuwe transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen pompen door de membranen van cellen richting het extracellulaire milieu mogelijk maken) te vormen, wanneer de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel kunnen beschikken over voldoende opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) die cellen nodig hebben om nieuwe eiwitten te kunnen vormen.
 
Over voldoende opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) die cellen nodig hebben om nieuwe eiwitten te kunnen vormen kunnen de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel echter niet beschikken, wanneer je calorierijke voeding samen met je eiwitshakes onvoldoende bronnen van eiwitten met essentiële aminozuren (aminozuren die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) daarin aanwezig levert en/of wanneer de eiwitten in je calorierijke voeding en je eiwitshakes niet goed verteerd kunnen worden tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal.
 
Dit betekent dat wanneer je calorierijke voeding samen met je eiwitshakes onvoldoende bronnen van eiwitten met essentiële aminozuren (aminozuren die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) daarin aanwezig levert en/of wanneer de eiwitten in je calorierijke voeding en je eiwitshakes niet goed verteerd kunnen worden tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal, de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel niet in staat zullen zijn om nieuwe ionen pompen (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen met vocht aantrekkende eigenschappen samen met vocht door de membranen van cellen mogelijk maken) en nieuwe transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen pompen door de membranen van cellen richting het extracellulaire milieu mogelijk maken) te vormen, de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel geen ionen pompen tussen de fosfolipiden in hun celmembranen zullen bezitten, ionen (geladen deeltjes) met vocht aantrekkende eigenschappen niet samen met het vocht dat in het extracellulaire milieu aanwezig is in de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel opgenomen zullen worden m.b.v. ionen pompen, de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel niet in staat zullen zijn om over het vocht dat in het extracellulaire milieu aanwezig is te beschikken, de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel niet in staat zullen zijn om eiwitten te verteren (enzymatisch splitsen) tot opgeloste aminozuren in hun lysosomen (in hun membraan omhulde afbraak en afval blaasjes), de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel niet in staat zullen zijn om nieuwe spiereiwitten te vormen uit opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) en je (ondanks calorierijk eten, het gebruik van eiwitshakes en het doen van krachttraining) geen toename van spiermassa (vochtrijke eiwitrijke massa) zal bereiken.

Essentiële aminozuren

Essentiële aminozuren betreffen de volgende negen aminozuren:

• Histidine
• Lysine
• Tryptofaan
• Fenylalanine
• Leucine
• Isoleucine
• Methionine
• Valine
• Threonine

Dit betekent dat wanneer je calorierijke voeding samen met je eiwitshakes onvoldoende bronnen van eiwitten levert die gezamenlijk al deze aminozuren bezitten of wanneer de vertering van de eiwitten in je calorierijke voeding en je eiwitshakes tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal niet goed verloopt, de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel niet in staat zullen zijn om nieuwe ionen pompen (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen met vocht aantrekkende eigenschappen samen met vocht door de membranen van cellen mogelijk maken) en nieuwe transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen pompen door de membranen van cellen richting het extracellulaire milieu mogelijk maken) te vormen, de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel geen ionen pompen tussen de fosfolipiden in hun celmembranen zullen bezitten, ionen (geladen deeltjes) met vocht aantrekkende eigenschappen niet samen met het vocht dat in het extracellulaire milieu aanwezig is in de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel opgenomen zullen worden m.b.v. ionen pompen, de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel niet in staat zullen zijn om over het vocht dat in het extracellulaire milieu aanwezig is te beschikken, de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel niet in staat zullen zijn om eiwitten te verteren (enzymatisch splitsen) tot opgeloste aminozuren in hun lysosomen (in hun membraan omhulde afbraak en afval blaasjes), de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel niet in staat zullen zijn om nieuwe spiereiwitten te vormen uit opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) en je (ondanks calorierijk eten, het gebruik van eiwitshakes en het doen van krachttraining) geen toename van spiermassa (vochtrijke eiwitrijke massa) zal bereiken.

De vertering van eiwitten tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal

De vertering (de enzymatische splitsing) van eiwitten tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal zal niet goed verlopen, wanneer je calorierijke voeding samen met je eiwitshakes onvoldoende voorziet in vocht en onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding), maar zal ook niet goed verlopen wanneer je calorierijke voeding samen met je eiwitshakes teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam).

Wanneer calorierijke voeding samen met je eiwitshakes onvoldoende voorziet in vocht en onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding)en/of wanneer je calorierijke voeding samen met je eiwitshakes teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam), dan zullen de kliercellen in je lijf (de kliercellen in de wand van je spijsverteringskanaal en de kliercellen in je alvleesklier) die peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) moeten vormen niet in staat zijn om deze te vormen, zullen deze kliercellen niet in staat zijn om peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) af te geven richting je spijsverteringskanaal en zal ook de optimale zuurtegraad die peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) nodig hebben om goed te kunnen werken ontbreken in je spijsverteringskanaal namelijk.

Dit betekent dat wanneer je calorierijke voeding samen met je eiwitshakes onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) maar ook wanneer calorierijke voeding samen met je eiwitshakes teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam), de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel niet in staat zullen zijn om nieuwe ionen pompen (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen met vocht aantrekkende eigenschappen samen met vocht door de membranen van cellen mogelijk maken) en nieuwe transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen pompen door de membranen van cellen richting het extracellulaire milieu mogelijk maken) te vormen, de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel geen ionen pompen tussen de fosfolipiden in hun celmembranen zullen bezitten, ionen (geladen deeltjes) met vocht aantrekkende eigenschappen niet samen met het vocht dat in het extracellulaire milieu aanwezig is in de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel opgenomen zullen worden m.b.v. ionen pompen, de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel niet in staat zullen zijn om over het vocht dat in het extracellulaire milieu aanwezig is te beschikken, de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel niet in staat zullen zijn om eiwitten te verteren (enzymatisch splitsen) tot opgeloste aminozuren in hun lysosomen (in hun membraan omhulde afbraak en afval blaasjes), de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel niet in staat zullen zijn om nieuwe spiereiwitten te vormen uit opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) en je (ondanks calorierijk eten, het gebruik van eiwitshakes en het doen van krachttraining) geen toename van spiermassa (vochtrijke eiwitrijke massa) zal bereiken.

Essentiële voedingsstoffen

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

• Alle vitamines (zowel water oplosbare als vet oplosbare varianten).
• Zes specifieke mineralen (calcium, magnesium, fosfor, kalium, natrium en chloride).
• Negen specifieke spoorelementen (ijzer, jodium, koper, kobalt, zink, selenium, mangaan, molybdeen en chroom).
• Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
• Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen die bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten en ook vocht bezitten betreffen:

• Verse groenten.
• Vers fruit.
• Ei, mager vlees, magere vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke zuivel of soja producten (in zo min mogelijk bewerkte en niet te sterk verhitte/ongebrande vorm).
• Noten, zaden, pitten, algen, wieren en vette vis (in zo min mogelijk bewerkte en rauwe/onverhitte vorm).

Niet-essentiële stoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

• Enkelvoudige suikers (zoals glucose, fructose en galactose).
• Alle overige aminozuren (die hierboven niet genoemd worden).
• Alle overige vetzuren (die hierboven niet genoemd worden).
• Cholesterol.
• Alle overige mineralen en spoorelementen (die hierboven niet genoemd worden).
• Voedingsstoffen die aanwezig zijn in voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of sterk verbrandingsproces hebben ondergaan (en daardoor al allerhande biochemische reacties hebben ondergaan, waardoor ze hun oorspronkelijke structuur en functie hebben verloren en belastend of toxisch zijn geworden).

Dit betekent dat wanneer je calorierijke voeding samen met je eiwitshakes onvoldoende voorziet in bovengenoemde voedingsmiddelen, maar ook wanneer je calorierijke voeding samen met je eiwitshakes teveel (naar verhouding) voorziet in andere voedingsmiddelen of voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of verbrandingsproces hebben doorgemaakt (en daardoor vele stoffen bezit die niet in je lijf mogen belanden), de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel niet in staat zullen zijn om nieuwe ionen pompen (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen met vocht aantrekkende eigenschappen samen met vocht door de membranen van cellen mogelijk maken) en nieuwe transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen pompen door de membranen van cellen richting het extracellulaire milieu mogelijk maken) te vormen, de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel geen ionen pompen tussen de fosfolipiden in hun celmembranen zullen bezitten, ionen (geladen deeltjes) met vocht aantrekkende eigenschappen niet samen met het vocht dat in het extracellulaire milieu aanwezig is in de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel opgenomen zullen worden m.b.v. ionen pompen, de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel niet in staat zullen zijn om over het vocht dat in het extracellulaire milieu aanwezig is te beschikken, de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel niet in staat zullen zijn om eiwitten te verteren (enzymatisch splitsen) tot opgeloste aminozuren in hun lysosomen (in hun membraan omhulde afbraak en afval blaasjes), de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel niet in staat zullen zijn om nieuwe spiereiwitten te vormen uit opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) en je (ondanks calorierijk eten, het gebruik van eiwitshakes en het doen van krachttraining) geen toename van spiermassa (vochtrijke eiwitrijke massa) zal bereiken.

(Bel/video)consult

Neemt je spiermassa niet toe, ondanks calorierijk eten, het gebruik van eiwitshakes en het doen van krachttraining en wil je leren hoe je m.b.v. je calorierijke voeding samen met je eiwitshakes ervoor kan zorgen dat de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel beter t.o.v. eerder in staat zullen zijn om over vocht te beschikken, de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel beter t.o.v. eerder in staat zullen zijn om eiwitten te verteren (enzymatisch splitsen) tot opgeloste aminozuren, de spieropbouwende cellen (de myoblasten) in je spierweefsel beter t.o.v. eerder in staat zullen zijn om nieuwe spiereiwitten te vormen uit opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) en je (mits je calorierijk en eiwitrijk blijft eten (hiervoor is het gebruik van eiwitshakes niet noodzakelijk) en krachttraining blijft doen) een toename van spiermassa (vochtrijke, eiwitrijke massa) kan gaan bereiken?

Vraag je dan een (bel/video) consult aan, want ik help daar graag bij!

www.personalweightloss.nl/gratis-en-vrijblijvend-advies/

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!