Waarom je spiermassa afneemt i.p.v. toeneemt (deel 1)

Vandaag een antwoord op de vraag van Bram: 

• Ik baal van mijn magere figuur en wil graag dat mijn spiermassa toeneemt. Ik ben om die reden calorierijk en eiwitrijk gaan eten en doe ook aan krachttraining, maar mijn spiermassa neemt af in plaats van toe. Hoe kan dat?

Spiermassa verlies

Spiermassa is vochtrijke en eiwitrijke massa.

Deze vocht en eiwitrijke massa zal je onder andere verliezen, wanneer de eiwitten die aanwezig zijn in je spierweefsel regelmatig in contact komen te staan met afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen).

Eiwitten zullen denatureren (hun ruimtelijke structuur, vorm en functie verliezen) en uiteindelijk ook afbreken, wanneer eiwitten regelmatig in contact komen te staan met afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen) namelijk.

Dit betekent dat wanneer je spiermassa verliest sinds je calorierijk en eiwitrijk bent gaan eten en daarbij naast aan krachttraining doet, de eiwitten die aanwezig zijn in je spierweefsel zeer regelmatig in contact hebben gestaan met afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen) en dat je een verder verlies van spiermassa enkel kan voorkomen, wanneer deze eiwitten niet meer zo regelmatig  in contact komen te staan met afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen).

De verdunning, neutralisatie en afscheiding van afvalstoffen in en door je spiercellen

Afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen) worden voortdurend gevormd binnen in spiercellen.
 
Deze worden gevormd in membraan omhulde afbraak en afval blaasjes genaamd lysosomen gedurende de uitvoering van katabole (afbrekende) stofwisselingsprocessen aldaar.
 
Enkel wanneer je spiercellen goed in staat zijn om deze afvalstoffen zo spoedig mogelijk na vorming te verdunnen, neutraliseren (onschadelijk maken) en afscheiden richting het extracellulaire milieu (richting de buitenwereld) van deze cellen, dan zullen de eiwitten die aanwezig zijn in je spierweefsel niet heel regelmatig in contact komen te staan met deze stoffen en kan het verlies van spiermassa voorkomen worden.
 
Om de afvalstoffen (de stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen) die aanwezig zijn in de lysosomen (in de membraan omhulde afbraak en afval blaasjes) van je spiercellen zo spoedig mogelijk na vorming te kunnen verdunnen, neutraliseren (onschadelijk maken) en afscheiden richting het extracellulaire milieu (richting de buitenwereld) moeten je spiercellen ionen pompen (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen met zuur bufferende en afvalstof neutraliserende eigenschappen samen met vocht door membranen mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen pompen en geneutraliseerde afvalstoffen door de membranen van cellen richting het extracellulaire milieu mogelijk maken) kunnen vormen, want anders kunnen de afvalstoffen die in membraan omhulde afbraak en afval blaasjes genaamd lysosomen aanwezig zijn niet verdund, geneutraliseerd en afgescheiden worden m.b.v. ionen met zuur bufferende en afvalstof neutraliserende eigenschappen en transport eiwitten namelijk.
 
Je spiercellen zullen echter niet in staat zijn om ionen pompen (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen met zuur bufferende en afvalstof neutraliserende eigenschappen samen met vocht door membranen mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen pompen en geneutraliseerde afvalstoffen door de membranen van cellen richting het extracellulaire milieu mogelijk maken) te vormen, wanneer je spiercellen niet kunnen beschikken over voldoende opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) die cellen nodig hebben om nieuwe eiwitten te kunnen vormen.
 
Dit is aan de orde wanneer je calorierijke en eiwitrijke voeding onvoldoende bronnen van eiwitten met essentiële aminozuren (aminozuren die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) daarin aanwezig levert en/of wanneer de eiwitten in je calorierijke en eiwitrijke voeding niet goed verteerd kunnen worden tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal.
 
Dit betekent dat wanneer je calorierijke en eiwitrijke voeding onvoldoende bronnen van eiwitten met essentiële aminozuren (aminozuren die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) daarin aanwezig levert en/of wanneer de eiwitten in je calorierijke en eiwitrijke voeding niet goed verteerd kunnen worden tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal, je spiercellen niet in staat zullen zijn om ionen pompen (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen met zuur bufferende en afvalstof neutraliserende eigenschappen samen met vocht door membranen mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen pompen en geneutraliseerde afvalstoffen door de membranen van cellen richting het extracellulaire milieu mogelijk maken) te vormen, je spiercellen niet in staat zullen zijn om de afvalstoffen die aanwezig zijn in hun membraan omhulde afbraak en afval blaasjes genaamd lysosomen na vorming te kunnen verdunnen, neutraliseren (onschadelijk maken) en afscheiden richting het extracellulaire milieu (richting de buitenwereld) m.b.v. ionen met zuur bufferende, afvalstof neutraliserende eigenschappen en transport eiwitten, de eiwitten die aanwezig zijn in je spierweefsel regelmatig in contact zullen komen te staan met afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen), de eiwitten die in je spierweefsel aanwezig zijn zullen denatureren (hun ruimtelijke structuur, vorm en functie zullen verliezen) en afbreken en dat je (ondanks calorierijk en eiwitrijk eten en het doen van krachttraining) spiermassa (vochtrijke en eiwitrijke massa) zult verliezen.

Essentiële aminozuren

Essentiële aminozuren betreffen de volgende negen aminozuren: 

• Histidine
• Lysine
• Tryptofaan
• Fenylalanine
• Leucine
• Isoleucine
• Methionine
• Valine
• Threonine

Dit betekent dat wanneer je calorierijke en eiwitrijke voeding onvoldoende bronnen van eiwitten levert die gezamenlijk al deze aminozuren bezitten en/of wanneer de vertering van de eiwitten in je calorierijke en eiwitrijke voeding tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal niet goed verloopt, je spiercellen niet in staat zullen zijn om ionen pompen (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen met zuur bufferende en afvalstof neutraliserende eigenschappen samen met vocht door membranen mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen pompen en geneutraliseerde afvalstoffen door de membranen van cellen richting het extracellulaire milieu mogelijk maken) te vormen, je spiercellen niet in staat zullen zijn om de afvalstoffen die aanwezig zijn in hun membraan omhulde afbraak en afval blaasjes genaamd lysosomen na vorming te kunnen verdunnen, neutraliseren (onschadelijk maken) en afscheiden richting het extracellulaire milieu (richting de buitenwereld) m.b.v. ionen met zuur bufferende, afvalstof neutraliserende eigenschappen en transport eiwitten, de eiwitten die aanwezig zijn in je spierweefsel regelmatig in contact zullen komen te staan met afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen), de eiwitten die in je spierweefsel aanwezig zijn zullen denatureren (hun ruimtelijke structuur, vorm en functie zullen verliezen) en afbreken en dat je (ondanks calorierijk en eiwitrijk eten en het doen van krachttraining) spiermassa (vochtrijke en eiwitrijke massa) zult verliezen.

De vertering van eiwitten tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal

De vertering (de enzymatische splitsing) van eiwitten tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal zal niet goed verlopen, wanneer je calorierijke en eiwitrijke voeding onvoldoende voorziet in vocht en onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding), maar zal ook niet goed verlopen wanneer je calorierijke en eiwitrijke voeding teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam).

Wanneer je calorierijke en eiwitrijke voeding onvoldoende voorziet in vocht en onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding)en/of wanneer je calorierijke en eiwitrijke voeding teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam), dan zullen de kliercellen in je lijf (de kliercellen in de wand van je spijsverteringskanaal en de kliercellen in je alvleesklier) die peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) moeten vormen niet in staat zijn om deze te vormen, zullen deze kliercellen niet in staat zijn om peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) af te geven richting je spijsverteringskanaal en zal ook de optimale zuurtegraad die peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) nodig hebben om goed te kunnen werken ontbreken in je spijsverteringskanaal namelijk.

Dit betekent dat wanneer je calorierijke en eiwitrijke voeding onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) maar ook wanneer je calorierijke en eiwitrijke voeding teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam), je spiercellen niet in staat zullen zijn om ionen pompen (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen met zuur bufferende en afvalstof neutraliserende eigenschappen samen met vocht door membranen mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen pompen en geneutraliseerde afvalstoffen door de membranen van cellen richting het extracellulaire milieu mogelijk maken) te vormen, je spiercellen niet in staat zullen zijn om de afvalstoffen die aanwezig zijn in hun membraan omhulde afbraak en afval blaasjes genaamd lysosomen na vorming te kunnen verdunnen, neutraliseren (onschadelijk maken) en afscheiden richting het extracellulaire milieu (richting de buitenwereld) m.b.v. ionen met zuur bufferende, afvalstof neutraliserende eigenschappen en transport eiwitten, de eiwitten die aanwezig zijn in je spierweefsel regelmatig in contact zullen komen te staan met afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen), de eiwitten die in je spierweefsel aanwezig zijn zullen denatureren (hun ruimtelijke structuur, vorm en functie zullen verliezen) en afbreken en dat je (ondanks calorierijk en eiwitrijk eten en het doen van krachttraining) spiermassa (vochtrijke en eiwitrijke massa) zult verliezen.

Essentiële voedingsstoffen

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende voedingsstoffen: 

• Alle vitamines (zowel water oplosbare als vet oplosbare varianten).
• Zes specifieke mineralen (calcium, magnesium, fosfor, kalium, natrium en chloride).
• Negen specifieke spoorelementen (ijzer, jodium, koper, kobalt, zink, selenium, mangaan, molybdeen en chroom).
• Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
• Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur). 

Voedingsmiddelen die bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten en ook vocht bezitten betreffen: 

• Verse groenten.
• Vers fruit.
• Ei, mager vlees, magere vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke zuivel of soja producten (in zo min mogelijk bewerkte en niet te sterk verhitte/ongebrande vorm).
• Noten, zaden, pitten, algen, wieren en vette vis (in zo min mogelijk bewerkte en rauwe/onverhitte vorm). 

Niet-essentiële stoffen betreffen de volgende voedingsstoffen: 

• Enkelvoudige suikers (zoals glucose, fructose en galactose).
• Alle overige aminozuren (die hierboven niet genoemd worden).
• Alle overige vetzuren (die hierboven niet genoemd worden).
• Cholesterol.
• Alle overige mineralen en spoorelementen (die hierboven niet genoemd worden).
• Voedingsstoffen die aanwezig zijn in voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of sterk verbrandingsproces hebben ondergaan (en daardoor al allerhande biochemische reacties hebben ondergaan, waardoor ze hun oorspronkelijke structuur en functie hebben verloren en belastend of toxisch zijn geworden). 

Dit betekent dat wanneer je calorierijkerijke en eiwitrijke voeding onvoldoende voorziet in bovengenoemde voedingsmiddelen, maar ook wanneer je calorierijke en eiwitrijke voeding teveel (naar verhouding) voorziet in andere voedingsmiddelen of voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of verbrandingsproces hebben doorgemaakt (en daardoor vele stoffen bezit die niet in je lijf mogen belanden), je spiercellen niet in staat zullen zijn om ionen pompen (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen met zuur bufferende en afvalstof neutraliserende eigenschappen samen met vocht door membranen mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen pompen en geneutraliseerde afvalstoffen door de membranen van cellen richting het extracellulaire milieu mogelijk maken) te vormen, je spiercellen niet in staat zullen zijn om de afvalstoffen die aanwezig zijn in hun membraan omhulde afbraak en afval blaasjes genaamd lysosomen na vorming te kunnen verdunnen, neutraliseren (onschadelijk maken) en afscheiden richting het extracellulaire milieu (richting de buitenwereld) m.b.v. ionen met zuur bufferende, afvalstof neutraliserende eigenschappen en transport eiwitten, de eiwitten die aanwezig zijn in je spierweefsel regelmatig in contact zullen komen te staan met afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen), de eiwitten die in je spierweefsel aanwezig zijn zullen denatureren (hun ruimtelijke structuur, vorm en functie zullen verliezen) en afbreken en dat je (ondanks calorierijk en eiwitrijk eten en het doen van krachttraining) spiermassa (vochtrijke en eiwitrijke massa) zult verliezen.

(Bel/video)consult

Ben je calorierijk en eiwitrijk aan het eten en krachttraining aan het doen, maar neemt je spiermassa af in plaats van toe en wil je leren hoe je m.b.v. je (calorierijke en eiwitrijke) voeding ervoor kan zorgen dat je spiercellen beter t.o.v. eerder in staat zullen zijn om de afvalstoffen die aanwezig zijn in hun membraan omhulde afbraak en afval blaasjes genaamd lysosomen na vorming te kunnen verdunnen, neutraliseren (onschadelijk maken) en afscheiden richting het extracellulaire milieu (richting de buitenwereld) m.b.v. ionen met zuur bufferende, afvalstof neutraliserende eigenschappen en transport eiwitten, de eiwitten die aanwezig zijn in je spierweefsel minder vaak t.o.v. eerder in contact zullen komen te staan met afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen), de eiwitten die in je spierweefsel aanwezig zijn minder vaak t.o.v. eerder zullen denatureren (hun ruimtelijke structuur, vorm en functie zullen verliezen) en afbreken en dat je (mits je calorierijk en eiwitrijk blijft eten en krachttraining blijft doen) spiermassa (vochtrijke en eiwitrijke massa) zult opbouwen?
 
Vraag je dan een (bel/video) consult aan, want ik help daar graag bij!

www.personalweightloss.nl/gratis-en-vrijblijvend-advies/