Waarom je regelmatig last hebt van gaatjes

Vandaag een antwoord op de vraag van Floor:

• Ik heb heel regelmatig last van gaatjes, terwijl ik helemaal niet veel snoep. Hoe kan dat?

Gaatjes 

Gaatjes zullen ontstaan, wanneer het glazuur op je tanden aangetast raakt door contact met zuren.

Zuren zijn aanwezig in vele voedingsmiddelen, waaronder voedingsmiddelen die als gezond worden beschouwd.

Zuren worden ook door de cariësbacteriën in je mondholte gevormd uit koolhydraten, waaronder de koolhydraten die aanwezig zijn in vers fruit en volkoren granen.

Gelukkig bevat speeksel allerhande stoffen die deze zuren kunnen neutraliseren (onschadelijk maken) en bevat speeksel tevens anti-bacteriële stoffen die de zuur vormende cariësbacteriën in je mondholte helpen bestrijden.

Echter…

De kliercellen in je speekselklieren zijn niet altijd in staat om voldoende speeksel met neutraliserende en anti-bacteriële eigenschappen te vormen.

Dit betekent dat ook wanneer je niet veel snoept, gaatjes zullen ontstaan zolang en wanneer de kliercellen in je speekselklieren niet in staat zijn om voldoende speeksel met neutraliserende en anti-bacteriële eigenschappen te vormen en afgeven in je mondholte.

De vorming en afgifte van speeksel met neutraliserende en anti-bacteriële eigenschappen in je mondholte door de kliercellen in je speekselklieren

De kliercellen in je speekselklieren zullen enkel in staat zijn om voldoende speeksel met neutraliseren en anti-bacteriële eigenschappen te vormen en af te geven in je mondholte, wanneer deze cellen in staat zijn om:

• Aminozuur transporters (membraan gebonden eiwitten die het selectieve transport van specifieke aminozuren door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen die het selectieve transport van specifieke aminozuren door de membranen van cellen mogelijk maken.
• Vesikels (membraan omhulde transport en secretie blaasjes) te vormen die het transport van cel producten zoals aminozuur transporters, glycoproteïnen en anti-microbiële eiwitten richting het celmembraan mogelijk maken.
• Specifieke aminozuren op een selectieve manier vanuit het extracellulaire milieu op te nemen m.b.v. aminozuur transporters.
• Uit specifieke aminozuren enzymen (eiwitten die biochemische reacties katalyseren) te vormen die de vorming van speeksel met neutraliserende en anti-bacteriële eigenschappen katalyseren.
• Snare eiwitten (eiwitten die het fuseren van vesikels met het celmembraan en de afgifte van de inhoud van vesikels in het extracellulaire milieu mogelijk maken) te vormen die de afgifte van eiwitten met anti-bacteriële eigenschappen in je mondholte mogelijk maken.
• Ionen transporters (membraan gebonden eiwitten die het selectieve transport van specifieke ionen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen die de afgifte van ionen met neutraliserende eigenschappen in je mondholte mogelijk maken.

Helaas zullen de kliercellen in je speekselklieren niet goed in staat zijn om aminozuur transporters, vesikels, enzymen, snare eiwitten en ionen-transporters te vormen wanneer:

• Je voeding te weinig vocht en te weinig essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en uit voeding moet verkrijgen) bevat.
• Je voeding (naar verhouding) teveel niet-essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam zelf kan vormen en niet uit voeding hoeft te verkrijgen) bevat.
• Je voeding teveel belastende stoffen en toxines bevat.

Gevolg:

• De kliercellen in je speekselklieren zullen niet in staat zijn om voldoende speeksel met neutraliserende en anti-bacteriële eigenschappen te vormen en afgeven in je mondholte.
• De zuren die aanwezig zijn in vele voedingsmiddelen die als gezond worden beschouwd zullen niet geneutraliseerd worden.
• Cariësbacteriën die zuren uit koolhydraten vormen in je mondholte zullen niet bestreden worden.
• Het glazuur op je tanden zal aangetast worden door contact met zuren.
• Je zult gaatjes ontwikkelen.

Essentiële voedingsstoffen

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

• Alle vitamines (zowel water oplosbare als vet oplosbare varianten).
• Zes specifieke mineralen (calcium, magnesium, fosfor, kalium, natrium en chloride).
• Negen specifieke spoorelementen (ijzer, jodium, koper, kobalt, zink, selenium, mangaan, molybdeen en chroom).
• Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
• Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen die bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten en ook vocht bezitten betreffen:

• Verse groenten.
• Vers fruit.
• Ei, mager vlees, magere vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke zuivel of soja producten (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
• Noten, zaden, pitten, algen, wieren en vette vis (in rauwe/onverhitte vorm).

Niet-essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

• Enkelvoudige suikers (zoals glucose, fructose en galactose).
• Alle overige aminozuren (die hierboven niet genoemd worden).
• Alle overige vetzuren (die hierboven niet genoemd worden).
• Cholesterol.
• Alle overige mineralen en spoorelementen (die hierboven niet genoemd worden).

Belastende en toxische stoffen betreffen de volgende stoffen:

• Stoffen die aanwezig zijn in voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of sterk verbrandingsproces hebben ondergaan (en daardoor al allerhande biochemische reacties hebben ondergaan, waardoor ze hun oorspronkelijke structuur en functie hebben verloren en belastend of toxisch zijn geworden).

Dit betekent dat ook wanneer je niet veel snoept, gaatjes zullen ontstaan zolang en wanneer je voeding onvoldoende voorziet in vocht en/of bovengenoemde essentiële voedingsstoffen en/of je voeding (naar verhouding) teveel voorziet in niet-essentiële stoffen, belastende stoffen en toxische stoffen.

(Bel/video)consult

Heb jij ook regelmatig gaatjes en wil je leren hoe je m.b.v. aanpassingen aan je voeding ervoor kan zorgen dat je voeding beter t.o.v. eerder gaat voorzien in vocht en essentiële voedingsstoffen (hetgeen de kliercellen in je speekselklieren nodig hebben om voldoende speeksel met neutraliserende en anti-bacteriële eigenschappen te kunnen vormen en afgeven in je mondholte)?

Vraag je dan een (bel/video) consult aan, want ik help daar graag bij!

www.personalweightloss.nl/gratis-en-vrijblijvend-advies/