Vandaag een antwoord op de vraag van John:

  • Ik kamp met nierstenen (zo is onlangs gebleken). Hoe kan dat?

Nierstenen

Nierstenen zullen ontstaan, wanneer er teveel calcium in combinatie met teveel zuren aanwezig is in je urine.

In dat geval zal citraat (een stof dat bindt aan calcium en ervoor zorgt dat dit vloeibaar blijft en niet zal uitkristalliseren) uit je urine verdwijnen, zal calcium gebonden worden aan stoffen zoals oxalaat of fosfaat en zal dit uitkristalliseren (uitharden) namelijk.

De aanwezigheid van teveel calcium en zuren in je urine

Er zal teveel calcium in combinatie met teveel zuren aanwezig zijn in je urine, wanneer de tubuluscellen in je nieren (cellen die de nierbuisjes bekleden en mineralen zoals calcium selectief terug kunnen pompen je bloedsomloop in) niet goed in staat zijn om:

  • De brandstoffen, bouwstoffen, vitamines en mineralen die ze nodig hebben om calciumpompen (transport eiwitten die het selectieve transport van calcium ionen door de membranen van cellen mogelijk maken) te kunnen vormen en tussen de membraan vetten in hun membranen te kunnen plaatsen op een selectieve manier vanuit je bloedsomloop op te nemen.
  • Actieve holo-enzymen (eiwitten die pas biochemische reacties kunnen katalyseren zodra ze gekoppeld zijn aan de juiste vitamines of mineralen) te vormen die de vorming van calciumpompen (transport eiwitten die het selectieve transport van calcium ionen door de membranen van cellen mogelijk maken) katalyseren.
  • Calciumpompen (transport eiwitten die het selectieve transport van calcium ionen door de membranen van cellen mogelijk maken) tussen de membraan vetten in hun membranen te plaatsen.

Dit is aan de orde wanneer:

  • Je voeding structurele tekorten vertoont in vocht en essentiĆ«le voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en uit voeding moet verkrijgen).

Gevolg:

  • De tubuluscellen in je nieren (cellen die de nierbuisjes bekleden en mineralen zoals calcium selectief terug kunnen pompen je bloedsomloop in) zullen niet goed in staat zijn om calciumpompen (transport eiwitten die het selectieve transport van calcium ionen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen en tussen de membraan vetten in hun membranen te plaatsen.
  • Er zal teveel calcium in combinatie met teveel zuren aanwezig zijn in je urine.
  • Citraat (een stof dat bindt aan calcium en ervoor zorgt dat dit vloeibaar blijft en niet zal uitkristalliseren) zal uit je urine verdwijnen.
  • Calcium zal gebonden worden aan stoffen zoals oxalaat of fosfaat.
  • Calcium zal uitkristalliseren (uitharden).
  • Er zullen nierstenen ontstaan.

Essentiƫle voedingsstoffen

Essentiƫle voedingsstoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

  • Alle vitamines (zowel water oplosbare als vet oplosbare varianten).
  • Zeven specifieke mineralen (calcium, magnesium, fosfor, kalium, natrium, zwavel en chloride).
  • Negen specifieke spoorelementen (ijzer, jodium, koper, kobalt, zink, selenium, mangaan, molybdeen en chroom).
  • Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen die bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten betreffen:

  • Verse groenten.
  • Vers fruit.
  • Ei, mager vlees, vis en naturel (aangezuurde) dierlijke zuivel of sojaĀ producten (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
  • Noten, zaden, pitten, algen, wieren en vette vis (in rauwe/onverhitte vorm).

Dit betekent dat wanneer je voeding onvoldoende voorziet in vocht en bovengenoemde essentiĆ«le voedingsstoffen, de tubuluscellen in je nieren (cellen die de nierbuisjes bekleden en mineralen zoals calcium selectief terug kunnen pompen je bloedsomloop in) niet goed in staat zullen zijn om calciumpompen (transport eiwitten die het selectieve transport van calcium ionen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen en tussen de membraan vetten in hun membranen te plaatsen, er teveel calcium in combinatie met teveel zuren aanwezig zal zijn in je urine, citraat (een stof dat bindt aan calcium en ervoor zorgt dat dit vloeibaar blijft en niet zal uitkristalliseren) uit je urine zal verdwijnen, calcium gebonden zal worden aan stoffen zoals oxalaat of fosfaat, calcium uit zal kristalliseren (uit zal harden) en er nierstenen zullen ontstaan.

Echter..

Wanneer je voeding teveel natrium en/of teveel eiwitten bevat, dan zal alsnog teveel calcium in combinatie met teveel zuren in je urine belanden en zal calcium alsnog uitkristalliseren (uitharden), zelfs al vertoont je voeding geen structurele tekorten in essentiƫle voedingsstoffen.

(Bel/video)consult

Kamp jij ook met nierstenen en wil je leren hoe je m.b.v. aanpassingen aan je voeding ervoor kan zorgen dat je voeding beter t.o.v. eerder gaat voorzien in essentiƫle voedingsstoffen (hetgeen de tubuluscellen in je nieren (cellen die de nierbuisjes bekleden en mineralen zoals calcium selectief terug kunnen pompen je bloedsomloop in) nodig hebben om calciumpompen (transport eiwitten die het selectieve transport van calcium ionen door de membranen van cellen mogelijk maken) te kunnen vormen en tussen de membraan vetten in hun membranen te kunnen plaatsen)?

Vraag je dan een (bel/video) consult aan, want ik help daar graag bij!

www.personalweightloss.nl/gratis-en-vrijblijvend-advies/

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diƫtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!