Vandaag een antwoord op de vraag van Lizzie:

  • Ik had verwacht dat mijn gemoedstoestand zou verbeteren zodra ik gewicht zou hebben verloren. Dit is echter niet het geval, want mijn gemoedstoestand is verslechterd i.p.v. verbeterd sindsdien. Hoe kan dat?

Je gemoedstoestand

Je gemoedstoestand zal verslechteren, wanneer je hersencellen niet goed in staat zijn om neurotransmitters (signaalstoffen) te vormen en afgeven in de synapsspleet.

Wanneer je hersencellen niet in staat zijn om neurotransmitters (signaalstoffen) te vormen en afgeven in de synapsspleet, dan zullen er tekorten in neurotransmitters in je hersenen ontstaan, waaronder tekorten in neurotransmitters zoals serotonine, dopamine en GABA (neurotransmitters die nodig zijn om je mentaal goed te voelen) namelijk.

Dit betekent dat wanneer je gemoedstoestand is verslechterd i.p.v. verbeterd sinds je bent afgevallen, je hersencellen niet goed in staat zijn om neurotransmitters (signaalstoffen) te vormen en afgeven in de synapsspleet sindsdien.

De vorming van neurotransmitters door hersencellen en de afgifte ervan in de synapsspleet van hersencellen

Je hersencellen zullen enkel in staat zijn om neurotransmitters (signaalstoffen) te vormen en afgeven in de synapsspleet, wanneer deze cellen in staat zijn om:

  • Aminozuur transporters (membraan gebonden eiwitten die het selectieve transport van specifieke aminozuren door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen die de opname van specifieke aminozuren vanuit het extracellulaire milieu mogelijk maken.
  • Vesikels (membraan omhulde transport en secretie blaasjes) te vormen die het transport van cel producten zoals aminozuur transporters richting het celmembraan mogelijk maken.
  • Aminozuur transporters tussen de membraan vetten in hun celmembranen te plaatsen m.b.v. vesikels.
  • Specifieke aminozuren op een selectieve manier vanuit het extracellulaire milieu op te nemen m.b.v. transport eiwitten.
  • Enzymen (eiwitten die biochemische reacties katalyseren) te vormen die de vorming van neurotransmitters uit specifieke aminozuren katalyseren.
  • Vesiculaire transporters (membraan gebonden eiwitten die het verzamelen en opslaan van neurotransmitters in vesikels mogelijk maken) te vormen die het verzamelen en opslaan van neurotransmitters in vesikels mogelijk maken.
  • Snare eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het fuseren van vesikels met het celmembraan mogelijk maken) te vormen die het fuseren van vesikels met neurotransmitters met het celmembraan mogelijk maken.
  • Neurotransmitters in de synapsspleet af te geven m.b.v. vesikels en snare eiwitten.

Helaas zullen je hersencellen niet goed in staat zijn om aminozuur transporters, vesikels, enzymen, vesiculaire transporters en snare eiwitten te vormen wanneer:

  • Je voeding te weinig vocht en te weinig essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en uit voeding moet verkrijgen) bevat.
  • Je voeding (naar verhouding) teveel niet-essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam zelf kan vormen en niet uit voeding hoeft te verkrijgen) bevat.
  • Je voeding teveel belastende stoffen en toxines bevat.

Gevolg:

  • Je hersencellen zullen niet in staat zijn om neurotransmitters (signaalstoffen) te vormen en afgeven in de synapsspleet.
  • Er zullen tekorten in neurotransmitters in je hersenen ontstaan, waaronder tekorten in neurotransmitters zoals serotonine, dopamine en GABA (neurotransmitters die nodig zijn om je mentaal goed te voelen).
  • Je gemoedstoestand zal verslechteren.

Essentiële voedingsstoffen

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

  • Alle vitamines (zowel water oplosbare als vet oplosbare varianten).
  • Zes specifieke mineralen (calcium, magnesium, fosfor, kalium, natrium en chloride).
  • Negen specifieke spoorelementen (ijzer, jodium, koper, kobalt, zink, selenium, mangaan, molybdeen en chroom).
  • Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen die bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten en ook vocht bezitten betreffen:

  • Verse groenten.
  • Vers fruit.
  • Ei, mager vlees, magere vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke zuivel of soja producten (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
  • Noten, zaden, pitten, algen, wieren en vette vis (in rauwe/onverhitte vorm).

Niet-essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

  • Enkelvoudige suikers (zoals glucose, fructose en galactose).
  • Alle overige aminozuren (die hierboven niet genoemd worden).
  • Alle overige vetzuren (die hierboven niet genoemd worden).
  • Cholesterol.
  • Alle overige mineralen en spoorelementen (die hierboven niet genoemd worden).

Belastende en toxische stoffen betreffen de volgende stoffen:

  • Stoffen die aanwezig zijn in voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of sterk verbrandingsproces hebben ondergaan (en daardoor al allerhande biochemische reacties hebben ondergaan, waardoor ze hun oorspronkelijke structuur en functie hebben verloren en belastend of toxisch zijn geworden).

Dit betekent dat wanneer je gemoedstoestand is verslechterd i.p.v. verbeterd sinds je bent afgevallen, je voeding onvoldoende voorziet in vocht en/of bovengenoemde essentiële voedingsstoffen en/of je voeding (naar verhouding) teveel voorziet in niet-essentiële stoffen, belastende stoffen en toxische stoffen sindsdien.

(Bel/video)consult

Is ook jouw gemoedstoestand verslechterd i.p.v. verbeterd sinds je bent afgevallen en wil je leren hoe je m.b.v. aanpassingen aan je voeding ervoor kan zorgen dat je voeding beter t.o.v. eerder gaat voorzien in vocht en essentiële voedingsstoffen (hetgeen je hersencellen nodig hebben om neurotransmitters (signaalstoffen) te kunnen vormen en afgeven in de synapsspleet)?

Vraag je dan een (bel/video) consult aan, want ik help daar graag bij!

www.personalweightloss.nl/gratis-en-vrijblijvend-advies/

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!