Vandaag een antwoord op de vraag van Merel:

  • Ik ben nu al een tijdje calorie beperkt en koolhydraat beperkt aan het eten, maar verlies geen lichaamsvetmassa, hoe kan dat?

Het verlies van lichaamsvetmassa

Het verlies van lichaamsvetmassa zal je enkel bereiken, wanneer je lichaamscellen in staat zijn om opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) te verbranden in hun mitochondriƫn.

Lichaamscellen zullen echter niet in staat zijn om opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) te verbranden in hun mitochondriƫn, wanneer je levercellen nog teveel gifstoffen (teveel cytotoxines) bezitten die nog niet ontgift zijn.

Wanneer je levercellen nog teveel gifstoffen (teveel cytotoxines) bezitten die nog niet ontgift zijn. dan zal je lever niet in staat zijn om energie leverende voedingsstoffen zoals opgeloste glucose moleculen en opgeloste vrije vetzuren) in de grote bloedsomloop te brengen, kan het gehalte aan energie leverende voedingsstoffen zoals opgeloste glucose moleculen en opgeloste vrije vetzuren in je bloedbaan niet op een constant en ideaal peil gehouden worden, zal er stress heersen in je lijf en zal het verbruik van opgeloste vrije vetzuren in alle overige cellen van je lijf uitblijven namelijk.

Je levercellen zullen nog teveel gifstoffen (teveel cytotoxines) bezitten die nog niet ontgift zijn, wanneer je levercellen niet over ijzer kunnen beschikken.

Enkel m.b.v. van ijzer zijn je levercellen in staat om ijzer houdende eiwitten zoals katalasen (eiwitten die het ontgiften van gifstoffen (cytotoxines) in peroxisomen (in membraan omhulde cel compartimenten) mogelijk maken) te vormen namelijk.

Dit betekent dat wanneer je al een tijdje calorie beperkt en koolhydraat beperkt aan het eten bent, maar geen lichaamsvetmassa verliest, je levercellen tot nu toe niet over ijzer hebben kunnen beschikken, je levercellen tot nu toe niet in staat zijn geweest om ijzer houdende eiwitten zoals katalasen (eiwitten die het ontgiften van gifstoffen (cytotoxines) in peroxisomen (in membraan omhulde cel compartimenten) mogelijk maken) te vormen, je levercellen tot nu toe niet in staat zijn geweest om gifstoffen (cytotoxines) te ontgiften, je levercellen tot nu toe niet in staat zijn geweest om energie leverende voedingsstoffen zoals opgeloste glucose moleculen en opgeloste vrije vetzuren in de grote bloedsomloop te brengen, het gehalte aan energie leverende voedingsstoffen zoals opgeloste glucose moleculen en opgeloste vrije vetzuren in je bloedbaan tot nu toe niet op een ideaal en constant peil gehouden kon worden, er stress heeft geheerst in je lijf en het verbruik van opgeloste vrije vetzuren in de mitochondriƫn van je lichaamscellen tot nu toe niet plaats heeft kunnen vinden.

De opname van ijzer in je lichaamscellen

Je levercellen zullen enkel over ijzer kunnen beschikken, wanneer je levercellen in staat zijn om ionen pompen (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen zoals ijzer door de membranen van cellen mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen pompen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen.
Ā 
Wanneer je levercellen niet in staat zijn ionen pompen (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen zoals opgelost ijzer door de membranen van cellen mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen pompen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, dan kunnen ionen pompen niet richting de membraan omhulde organellen van je levercellen getransporteerd worden, zullen je levercellen geen ionen pompen tussen de fosfolpiden (membraan vetten) in hun membranen bezitten, kunnen ijzer ionen niet in je levercellen opgenomen worden m.b.v. ionen pompen en zijn je levercellen niet in staat om over ijzer te beschikken namelijk.
Ā 
Je levercellen zijn enkel in staat zijn om ionen pompen (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen zoals ijzer door de membranen van cellen mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen pompen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, wanneer je levercellen kunnen beschikken over voldoende opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) die cellen nodig hebben om nieuwe eiwitten te kunnen vormen.
Ā 
Over voldoende opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) die cellen nodig hebben om nieuwe eiwitten te kunnen vormen kunnen je levercellen echter niet beschikken, wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding onvoldoende bronnen van eiwitten met essentiƫle aminozuren (aminozuren die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) daarin aanwezig levert en/of wanneer de eiwitten in je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding niet verteerd kunnen worden tot opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) in je spijsverteringskanaal.
Ā 
Dit betekent dat wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding onvoldoende bronnen van eiwitten met essentiële aminozuren (aminozuren die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) daarin aanwezig levert en/of wanneer de eiwitten in je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding niet verteerd kunnen worden tot opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) in je spijsverteringskanaal, je levercellen niet in staat zullen zijn om ionen pompen (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen zoals ijzer door de membranen van cellen mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van eiwitten zoals ionen pompen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, ionen pompen niet richting de membraan omhulde organellen van je levercellen getransporteerd kunnen worden, je levercellen geen ionen pompen tussen de fosfolipiden (membraan vetten) in hun membranen zullen bezitten, je levercellen niet in staat zullen zijn om over ijzer te beschikken, je levercellen niet in staat zullen zijn om ijzer houdende eiwitten zoals katalasen (eiwitten die het ontgiften van gifstoffen (cytotoxines) in peroxisomen (in membraan omhulde cel compartimenten) mogelijk maken) te vormen, je levercellen niet in staat zullen zijn om gifstoffen (cytotoxines) te ontgiften, je levercellen niet in staat zullen zijn om energie leverende voedingsstoffen zoals opgeloste glucose moleculen en opgeloste vrije vetzuren in de grote bloedsomloop te brengen, het gehalte aan energie leverende voedingsstoffen zoals opgeloste glucose moleculen en opgeloste vrije vetzuren in je bloedbaan niet op een ideaal en constant peil gehouden zal kunnen worden, er stress zal heersen in je lijf, het verbruik van opgeloste vrije vetzuren in de mitochondriën van je lichaamscellen niet plaats zal vinden en je geen lichaamsvetmassa zult verliezen. 

Essentiƫle aminozuren

Essentiƫle aminozuren betreffen de volgende negen aminozuren:

  • Histidine
  • Lysine
  • Tryptofaan
  • Fenylalanine
  • Leucine
  • Isoleucine
  • Methionine
  • Valine
  • Threonine

Dit betekent dat wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding onvoldoende bronnen van eiwitten levert die gezamenlijk al deze aminozuren bezitten en/of wanneer de vertering van de eiwitten in je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal niet goed  verloopt, je levercellen niet in staat zullen zijn om ionen pompen (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen zoals ijzer door de membranen van cellen mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van eiwitten zoals ionen pompen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, ionen pompen niet richting de membraan omhulde organellen van je levercellen getransporteerd kunnen worden, je levercellen geen ionen pompen tussen de fosfolipiden (membraan vetten) in hun membranen zullen bezitten, je levercellen niet in staat zullen zijn om over ijzer te beschikken, je levercellen niet in staat zullen zijn om ijzer houdende eiwitten zoals katalasen (eiwitten die het ontgiften van gifstoffen (cytotoxines) in peroxisomen (in membraan omhulde cel compartimenten) mogelijk maken) te vormen, je levercellen niet in staat zullen zijn om gifstoffen (cytotoxines) te ontgiften, je levercellen niet in staat zullen zijn om energie leverende voedingsstoffen zoals opgeloste glucose moleculen en opgeloste vrije vetzuren in de grote bloedsomloop te brengen, het gehalte aan energie leverende voedingsstoffen zoals opgeloste glucose moleculen en opgeloste vrije vetzuren in je bloedbaan niet op een ideaal en constant peil gehouden zal kunnen worden, er stress zal heersen in je lijf, het verbruik van opgeloste vrije vetzuren in de mitochondriën van je lichaamscellen niet plaats zal vinden en je geen lichaamsvetmassa zult verliezen. 

De vertering van eiwitten tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal

De vertering (de enzymatische splitsing) van eiwitten tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal zal niet goed verlopen, wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding onvoldoende voorziet in vocht en onvoldoende voorziet in essentiƫle voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding), maar zal ook niet goed verlopen wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiƫle stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam).

Wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding onvoldoende voorziet in vocht en onvoldoende voorziet in essentiƫle voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding)en/of wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiƫle stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam), dan zullen de kliercellen in je lijf (de kliercellen in de wand van je spijsverteringskanaal en de kliercellen in je alvleesklier) die peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) moeten vormen niet in staat zijn om deze te vormen, zullen deze kliercellen ook niet in staat zijn om peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) af te geven richting je spijsverteringskanaal en zal ook de optimale zuurtegraad die peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) nodig hebben om goed te kunnen werken ontbreken in je spijsverteringskanaal namelijk.

Dit betekent dat wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) maar ook wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam), je levercellen niet in staat zullen zijn om ionen pompen (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen zoals ijzer door de membranen van cellen mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van eiwitten zoals ionen pompen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, ionen pompen niet richting de membraan omhulde organellen van je levercellen getransporteerd kunnen worden, je levercellen geen ionen pompen tussen de fosfolipiden (membraan vetten) in hun membranen zullen bezitten, je levercellen niet in staat zullen zijn om over ijzer te beschikken, je levercellen niet in staat zullen zijn om ijzer houdende eiwitten zoals katalasen (eiwitten die het ontgiften van gifstoffen (cytotoxines) in peroxisomen (in membraan omhulde cel compartimenten) mogelijk maken) te vormen, je levercellen niet in staat zullen zijn om gifstoffen (cytotoxines) te ontgiften, je levercellen niet in staat zullen zijn om energie leverende voedingsstoffen zoals opgeloste glucose moleculen en opgeloste vrije vetzuren in de grote bloedsomloop te brengen, het gehalte aan energie leverende voedingsstoffen zoals opgeloste glucose moleculen en opgeloste vrije vetzuren in je bloedbaan niet op een ideaal en constant peil gehouden zal kunnen worden, er stress zal heersen in je lijf, het verbruik van opgeloste vrije vetzuren in de mitochondriën van je lichaamscellen niet plaats zal vinden en je geen lichaamsvetmassa zult verliezen. 

Essentiƫle voedingsstoffen

Essentiƫle voedingsstoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

  • Alle vitamines (zowel water oplosbare als vet oplosbare varianten).
  • Zes specifieke mineralen (calcium, magnesium, fosfor, kalium, natrium en chloride).
  • Negen specifieke spoorelementen (ijzer, jodium, koper, kobalt, zink, selenium, mangaan, molybdeen en chroom).
  • Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen die bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten en ook vocht bezitten betreffen:

  • Verse groenten.
  • Vers fruit.
  • Ei, mager vlees, magere vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke zuivel of soja producten (in zo min mogelijk bewerkte en niet te sterk verhitte/ongebrande vorm).
  • Noten, zaden, pitten, algen, wieren en vette vis (in zo min mogelijk bewerkte en rauwe/onverhitte vorm).

Niet-essentiƫle stoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

  • Enkelvoudige suikers (zoals glucose, fructose en galactose).
  • Alle overige aminozuren (die hierboven niet genoemd worden).
  • Alle overige vetzuren (die hierboven niet genoemd worden).
  • Cholesterol.
  • Alle overige mineralen en spoorelementen (die hierboven niet genoemd worden).
  • Voedingsstoffen die aanwezig zijn in voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of sterk verbrandingsproces hebben ondergaan (en daardoor al allerhande biochemische reacties hebben ondergaan, waardoor ze hun oorspronkelijke structuur en functie hebben verloren en belastend of toxisch zijn geworden).

Dit betekent dat wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding onvoldoende voorziet in bovengenoemde voedingsmiddelen, maar ook wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding teveel (naar verhouding) voorziet in andere voedingsmiddelen of voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of verbrandingsproces hebben doorgemaakt (en daardoor vele stoffen bezit die niet in je lijf mogen belanden), je levercellen niet in staat zullen zijn om ionen pompen (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen zoals ijzer door de membranen van cellen mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van eiwitten zoals ionen pompen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, ionen pompen niet richting de membraan omhulde organellen van je levercellen getransporteerd kunnen worden, je levercellen geen ionen pompen tussen de fosfolipiden (membraan vetten) in hun membranen zullen bezitten, je levercellen niet in staat zullen zijn om over ijzer te beschikken, je levercellen niet in staat zullen zijn om ijzer houdende eiwitten zoals katalasen (eiwitten die het ontgiften van gifstoffen (cytotoxines) in peroxisomen (in membraan omhulde cel compartimenten) mogelijk maken) te vormen, je levercellen niet in staat zullen zijn om gifstoffen (cytotoxines) te ontgiften, je levercellen niet in staat zullen zijn om energie leverende voedingsstoffen zoals opgeloste glucose moleculen en opgeloste vrije vetzuren in de grote bloedsomloop te brengen, het gehalte aan energie leverende voedingsstoffen zoals opgeloste glucose moleculen en opgeloste vrije vetzuren in je bloedbaan niet op een ideaal en constant peil gehouden zal kunnen worden, er stress zal heersen in je lijf, het verbruik van opgeloste vrije vetzuren in de mitochondriën van je lichaamscellen niet plaats zal vinden en je geen lichaamsvetmassa zult verliezen. 

(Bel/video)consult

Verlies je ondanks calorie en koolhydraat beperkt eten geen lichaamsvetmassa en wil je leren hoe je m.b.v. je calorie en koolhydraat beperkte voeding ervoor kan zorgen dat je levercellen beter t.o.v. eerder in staat zullen zijn om gifstoffen (cytotoxines) te ontgiften, je levercellen beer t.o.v. eerder in staat zullen zijn om energie leverende voedingsstoffen zoals opgeloste glucose moleculen en opgeloste vrije vetzuren in de grote bloedsomloop te brengen, het gehalte aan energie leverende voedingsstoffen zoals opgeloste glucose moleculen en opgeloste vrije vetzuren in je bloedbaan beter t.o.v. eerder op een ideaal en constant peil gehouden zal kunnen worden, er minder stress t.o.v eerder zal heersen in je lijf, het verbruik van opgeloste vrije vetzuren in de mitochondriën van je lichaamscellen vaker t.o.v. eerder plaats zal vinden en je  lichaamsvetmassa zult verliezen. 
Ā 
Vraag je dan een (bel/video) consult aan, want ik help daar graag bij!

www.personalweightloss.nl/gratis-en-vrijblijvend-advies/

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diƫtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!