Waarom je geen lichaamsvetmassa verliest (deel 5)

Vandaag een antwoord op de vraag van Monique:

• Ik ben nu al een tijdje ketogeen aan het eten (mijn koolhydraat inname sterk aan het verminderen en mijn vet inname aan het verhogen), maar verlies geen lichaamsvetmassa, hoe kan dat?

Het verlies van lichaamsvetmassa

Het verlies van lichaamsvetmassa zal je enkel bereiken, wanneer je levercellen in staat zijn om opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) te verbranden in hun mitochondriën.
 
Wanneer je levercellen niet in staat zijn om opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) te verbranden in hun mitochondriën, dan zal de vorming van ketonen (bijproducten van de vet verbranding in de mitochondriën van je levercellen) in de mitochondriën van je levercellen uitblijven, zal je lever niet in staat zijn om ketonen en vet oplosbare voedingsstoffen in de grote bloedsomloop af te geven, zullen alle overige cellen in je lijf niet kunnen beschikken over vet oplosbare voedingsstoffen en ketonen en zal de verbranding van opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) en de verbranding van ketonen (bijproducten van de vet verbranding in de mitochondriën van je levercellen) in de mitochondriën van alle overige cellen in je lijf ook uitblijven namelijk.
 
Je levercellen zullen niet in staat zijn om opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) te verbranden in hun mitochondriën, wanneer je levercellen niet in staat zijn om lipoproteïne lipasen, lysosomale lipasen (eiwitten die de vertering van de vetten die aanwezig zijn in lipoproteïnes en lysosomen tot opgeloste vrije vetzuren mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van spijsverteringsenzymen zoals lipasen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen.

Wanneer je levercellen niet in staat zijn om lipoproteïne lipasen, lysosomale lipasen (eiwitten die de vertering van de vetten die aanwezig zijn in lipoproteïnes en lysosomen tot opgeloste vrije vetzuren mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van spijsverteringsenzymen zoals lipasen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, dan zullen je levercellen niet in staat zijn om de vetten die aanwezig zijn in lipoproteïnes en de vetten die aanwezig zijn in lysosomen te verteren (enzymatisch te splitsen) tot opgeloste vrije vetzuren, zullen je levercellen niet in staat zijn om opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) te verbranden in hun mitochondriën en zullen je levercellen ook niet in staat zijn om ketonen (bijproducten van de vet verbranding in de mitochondriën van je levercellen) te vormen namelijk.
 
Dit betekent dat wanneer je al een tijdje ketogeen aan het eten bent (je al een tijdje je koolhydraat inname sterk aan het verminderen bent en je vet inname aan het verhogen bent), maar geen lichaamsvetmassa verliest, je levercellen tot nu toe niet goed in staat zijn geweest om lipoproteïne lipasen, lysosomale lipasen (eiwitten die de vertering van de vetten die aanwezig zijn in lipoproteïnes en lysosomen tot opgeloste vrije vetzuren mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van spijsverteringsenzymen zoals lipasen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, je levercellen tot nu toe niet goed in staat zijn geweest om de vetten die aanwezig zijn in lipoproteïnes en lysosomen te verteren tot opgeloste vrije vetzuren, je levercellen tot nu toe niet goed in staat zijn geweest om opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) te verbranden in hun mitochondriën, de vorming van ketonen (bijproducten van de vet verbranding in de mitochondriën van je levercellen) in de mitochondriën van je levercellen tot nu toe niet heeft plaatsgevonden, je lever tot nu toe niet in staat is geweest om vet oplosbare voedingsstoffen en ketonen af te geven in de grote bloedsomloop, alle overige cellen in je lijf tot nu toe niet in staat zijn geweest om over vet oplosbare voedingsstoffen en ketonen te beschikken en de verbranding van opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) en de verbranding van ketonen (bijproducten van de vet verbranding in de mitochondriën van je levercellen) in de mitochondriën van alle overige cellen in je lijf tot nu toe ook niet heeft plaatsgevonden.

De vorming van lipoproteïne lipasen, lysosomale lipasen (eiwitten die de vertering van de vetten die aanwezig zijn in lipoproteïnes en lysosomen tot opgeloste vrije vetzuren mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van spijsverteringsenzymen zoals lipasen door de membranen van cellen mogelijk maken)

Je levercellen zullen enkel in staat zijn lipoproteïne lipasen, lysosomale lipasen (eiwitten die de vertering van de vetten die aanwezig zijn in lipoproteïnes en lysosomen tot opgeloste vrije vetzuren mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van spijsverteringsenzymen zoals lipasen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, wanneer je levercellen kunnen beschikken over voldoende opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) die cellen nodig hebben om nieuwe eiwitten te kunnen vormen.
 
Over voldoende opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) die cellen nodig hebben om nieuwe eiwitten te kunnen vormen kunnen je levercellen echter niet beschikken, wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) onvoldoende bronnen van eiwitten met essentiële aminozuren (aminozuren die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) daarin aanwezig levert en/of wanneer de eiwitten in je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) niet goed verteerd kunnen worden tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal.
 
Dit betekent dat wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) onvoldoende bronnen van eiwitten met essentiële aminozuren (aminozuren die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) daarin aanwezig levert en/of wanneer de eiwitten in je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) niet goed verteerd kunnen worden tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal, je levercellen tot nu toe niet goed in staat zijn geweest om lipoproteïne lipasen, lysosomale lipasen (eiwitten die de vertering van de vetten die aanwezig zijn in lipoproteïnes en lysosomen tot opgeloste vrije vetzuren mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van spijsverteringsenzymen zoals lipasen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, je levercellen tot nu toe niet goed in staat zijn geweest om de vetten die aanwezig zijn in lipoproteïnes en lysosomen te verteren tot opgeloste vrije vetzuren, je levercellen tot nu toe niet goed in staat zijn geweest om opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) te verbranden in hun mitochondriën, de vorming van ketonen (bijproducten van de vet verbranding in de mitochondriën van je levercellen) in de mitochondriën van je levercellen tot nu toe niet heeft plaatsgevonden, je lever tot nu toe niet in staat is geweest om vet oplosbare voedingsstoffen en ketonen af te geven in de grote bloedsomloop, alle overige cellen in je lijf tot nu toe niet in staat zijn geweest om over vet oplosbare voedingsstoffen en ketonen te beschikken en de verbranding van opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) en de verbranding van ketonen (bijproducten van de vet verbranding in de mitochondriën van je levercellen) in de mitochondriën van alle overige cellen in je lijf tot nu toe ook niet heeft plaatsgevonden.

Essentiële aminozuren

Essentiële aminozuren betreffen de volgende negen aminozuren:

• Histidine
• Lysine
• Tryptofaan
• Fenylalanine
• Leucine
• Isoleucine
• Methionine
• Valine
• Threonine

Dit betekent dat wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) onvoldoende bronnen van eiwitten levert die gezamenlijk al deze aminozuren bezitten en/of wanneer de vertering van de eiwitten in je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding)  tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal niet goed verloopt, je levercellen tot nu toe niet goed in staat zijn geweest om lipoproteïne lipasen, lysosomale lipasen (eiwitten die de vertering van de vetten die aanwezig zijn in lipoproteïnes en lysosomen tot opgeloste vrije vetzuren mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van spijsverteringsenzymen zoals lipasen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, je levercellen tot nu toe niet goed in staat zijn geweest om de vetten die aanwezig zijn in lipoproteïnes en lysosomen te verteren tot opgeloste vrije vetzuren, je levercellen tot nu toe niet goed in staat zijn geweest om opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) te verbranden in hun mitochondriën, de vorming van ketonen (bijproducten van de vet verbranding in de mitochondriën van je levercellen) in de mitochondriën van je levercellen tot nu toe niet heeft plaatsgevonden, je lever tot nu toe niet in staat is geweest om vet oplosbare voedingsstoffen en ketonen af te geven in de grote bloedsomloop, alle overige cellen in je lijf tot nu toe niet in staat zijn geweest om over vet oplosbare voedingsstoffen en ketonen te beschikken en de verbranding van opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) en de verbranding van ketonen (bijproducten van de vet verbranding in de mitochondriën van je levercellen) in de mitochondriën van alle overige cellen in je lijf tot nu toe ook niet heeft plaatsgevonden.

De vertering van eiwitten tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal

De vertering (de enzymatische splitsing) van eiwitten tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal zal niet goed verlopen, wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) onvoldoende voorziet in vocht en onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding), maar zal ook niet goed verlopen wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam).
 
Wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) onvoldoende voorziet in vocht en onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding)en/of wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam), dan zullen de kliercellen in je lijf (de kliercellen in de wand van je spijsverteringskanaal en de kliercellen in je alvleesklier) die peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) moeten vormen niet in staat zijn om deze te vormen, zullen deze kliercellen niet in staat zijn om peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) af te geven richting je spijsverteringskanaal en zal ook de optimale zuurtegraad die peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) nodig hebben om goed te kunnen werken ontbreken in je spijsverteringskanaal namelijk.
 
Dit betekent dat wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) maar ook wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam),je levercellen tot nu toe niet goed in staat zijn geweest om lipoproteïne lipasen, lysosomale lipasen (eiwitten die de vertering van de vetten die aanwezig zijn in lipoproteïnes en lysosomen tot opgeloste vrije vetzuren mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van spijsverteringsenzymen zoals lipasen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, je levercellen tot nu toe niet goed in staat zijn geweest om de vetten die aanwezig zijn in lipoproteïnes en lysosomen te verteren tot opgeloste vrije vetzuren, je levercellen tot nu toe niet goed in staat zijn geweest om opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) te verbranden in hun mitochondriën, de vorming van ketonen (bijproducten van de vet verbranding in de mitochondriën van je levercellen) in de mitochondriën van je levercellen tot nu toe niet heeft plaatsgevonden, je lever tot nu toe niet in staat is geweest om vet oplosbare voedingsstoffen en ketonen af te geven in de grote bloedsomloop, alle overige cellen in je lijf tot nu toe niet in staat zijn geweest om over vet oplosbare voedingsstoffen en ketonen te beschikken en de verbranding van opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) en de verbranding van ketonen (bijproducten van de vet verbranding in de mitochondriën van je levercellen) in de mitochondriën van alle overige cellen in je lijf tot nu toe ook niet heeft plaatsgevonden.

Essentiële voedingsstoffen

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

• Alle vitamines (zowel water oplosbare als vet oplosbare varianten).
• Zes specifieke mineralen (calcium, magnesium, fosfor, kalium, natrium en chloride).
• Negen specifieke spoorelementen (ijzer, jodium, koper, kobalt, zink, selenium, mangaan, molybdeen en chroom).
• Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
• Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen die bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten en ook vocht bezitten betreffen:

• Verse groenten.
• Vers fruit.
• Ei, mager vlees, magere vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke zuivel of soja producten (in zo min mogelijk bewerkte en niet te sterk verhitte/ongebrande vorm).
• Noten, zaden, pitten, algen, wieren en vette vis (in zo min mogelijk bewerkte en rauwe/onverhitte vorm).

Niet-essentiële stoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

• Enkelvoudige suikers (zoals glucose, fructose en galactose).
• Alle overige aminozuren (die hierboven niet genoemd worden).
• Alle overige vetzuren (die hierboven niet genoemd worden).
• Cholesterol.
• Alle overige mineralen en spoorelementen (die hierboven niet genoemd worden).
• Voedingsstoffen die aanwezig zijn in voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of sterk verbrandingsproces hebben ondergaan (en daardoor al allerhande biochemische reacties hebben ondergaan, waardoor ze hun oorspronkelijke structuur en functie hebben verloren en belastend of toxisch zijn geworden).

Dit betekent dat wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) onvoldoende voorziet in bovengenoemde voedingsmiddelen, maar ook wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) teveel (naar verhouding) voorziet in andere voedingsmiddelen of voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of verbrandingsproces hebben doorgemaakt (en daardoor vele stoffen bezitten die niet in je darmwand en lijf opgenomen mogen worden), je levercellen tot nu toe niet goed in staat zijn geweest om lipoproteïne lipasen, lysosomale lipasen (eiwitten die de vertering van de vetten die aanwezig zijn in lipoproteïnes en lysosomen tot opgeloste vrije vetzuren mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van spijsverteringsenzymen zoals lipasen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, je levercellen tot nu toe niet goed in staat zijn geweest om de vetten die aanwezig zijn in lipoproteïnes en lysosomen te verteren tot opgeloste vrije vetzuren, je levercellen tot nu toe niet goed in staat zijn geweest om opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) te verbranden in hun mitochondriën, de vorming van ketonen (bijproducten van de vet verbranding in de mitochondriën van je levercellen) in de mitochondriën van je levercellen tot nu toe niet heeft plaatsgevonden, je lever tot nu toe niet in staat is geweest om vet oplosbare voedingsstoffen en ketonen af te geven in de grote bloedsomloop, alle overige cellen in je lijf tot nu toe niet in staat zijn geweest om over vet oplosbare voedingsstoffen en ketonen te beschikken en de verbranding van opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) en de verbranding van ketonen (bijproducten van de vet verbranding in de mitochondriën van je levercellen) in de mitochondriën van alle overige cellen in je lijf tot nu toe ook niet heeft plaatsgevonden.

(Bel/video)consult

Verlies je ondanks ketogeen eten (ondanks een sterke beperking van je koolhydraat inname en een verhoging van je vet inname) amper tot geen lichaamsvetmassa en wil je leren hoe je m.b.v. je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) ervoor kan zorgen dat je levercellen beter t.o.v. eerder in staat gaan zijn om de vetten die aanwezig zijn in lipoproteïnes en lysosomen te verteren tot opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten), je levercellen beter t.o.v. eerder in staat gaan zijn om ketonen (bijproducten van de vet verbranding in de mitochondriën van je levercellen) te vormen, je levercellen beter t.o.v. eerder in staat zal zijn om vet oplosbare voedingsstoffen en ketonen in de grote bloedsomloop af te geven, alle overige cellen in je lijf beter t.o.v. eerder over vet oplosbare voedingstoffen en ketonen kunnen gaan beschikken en de verbranding van opgeloste vrije vetzuren en ketonen (bijproducten van de vet verbranding in de mitochondriën van je lichaamscellen vaker t.o.v. eerder plaats zal gaan vinden?
 
Vraag je dan een (bel/video) consult aan, want ik help daar graag bij!

www.personalweightloss.nl/gratis-en-vrijblijvend-advies/