Vandaag een antwoord op de vraag van Anneke:
- Ik ben nu al een tijdje ketogeen aan het eten (mijn koolhydraat inname sterk aan het verminderen en mijn vet inname aan het verhogen), maar verlies geen lichaamsvetmassa, hoe kan dat?
Het verlies van lichaamsvetmassa
Het verlies van lichaamsvetmassa zal je enkel bereiken, wanneer je lichaamscellen in staat zijn om opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) te verbranden in hun mitochondriën.
Je lichaamscellen zullen echter niet in staat zijn om opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) te verbranden in hun mitochondriën, wanneer je lichaamscellen niet over ijzer kunnen beschikken.
Enkel m.b.v. ijzer houdende eiwitten genaamd cytochromen zijn je lichaamscellen in staat om opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) te verbranden in hun mitochondriën namelijk.
Dit betekent dat wanneer je al een tijdje ketogeen aan het eten bent (je al een tijdje je koolhydraat inname sterk aan het verminderen bent en je vet inname aan het verhogen bent), maar geen lichaamsvetmassa verliest, je lichaamscellen tot nu toe niet over ijzer hebben kunnen beschikken en de verbranding van opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) in de mitochondriën van je lichaamscellen m.b.v. ijzer houdende eiwitten genaamd cytochromen tot nu toe niet heeft plaatsgevonden.
De opname van ijzer in je lichaamscellen
Je lichaamscellen zullen enkel over ijzer kunnen beschikken, wanneer je lichaamscellen in staat zijn om transferrine receptoren (membraan gebonden eiwitten die het receptor gemedieerde opname van transferrine, een transport eiwit voor ijzer, in cellen mogelijk maakt) te vormen.
Wanneer je lichaamscellen niet in staat zijn om transferrine receptoren (membraan gebonden eiwitten die de receptor gemedieerde opname van transferrine, een transport eiwit voor ijzer, door biologische lipidenmembranen mogelijk maken) te vormen, dan kan transferrine, een transport eiwit voor ijzer, niet receptor gemedieerd (door een receptor mogelijk gemaakt) in je lichaamscellen opgenomen worden m.b.v transferrine receptoren, zijn je lichaamscellen niet in staat om over ijzer te beschikken en zijn je lichaamscellen ook niet in staat om opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) te verbranden in hun mitochondriën m.b.v. ijzer houdende eiwitten genaamd cytochromen namelijk.
Je lichaamscellen zijn enkel in staat zijn om transferrine receptoren (membraan gebonden eiwitten die de receptor gemedieerde opname van transferrine, een transport eiwit voor ijzer, door biologische lipidenmembranen mogelijk maken) te vormen, wanneer je lichaamscellen kunnen beschikken over voldoende opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) die cellen nodig hebben om nieuwe eiwitten te kunnen vormen.
Over voldoende opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) die cellen nodig hebben om nieuwe eiwitten te kunnen vormen kunnen je lichaamscellen echter niet beschikken, wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) onvoldoende bronnen van eiwitten met essentiële aminozuren (aminozuren die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) daarin aanwezig levert.
Dit betekent dat wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) onvoldoende bronnen van eiwitten met essentiële aminozuren (aminozuren die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) daarin aanwezig levert, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om transferrine receptoren (membraan gebonden eiwitten die de receptor gemedieerde opname van transferrine, een transport eiwit voor ijzer, door biologische lipidenmembranen mogelijk maken) te vormen, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om over ijzer te beschikken en de verbranding van opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) in de mitochondriën van je lichaamscellen m.b.v. ijzer houdende eiwitten genaamd cytochromen (ondanks een sterke beperking van je koolhydraat inname en een verhoging van je vet inname) niet plaats zal vinden.
Essentiële aminozuren
Essentiële aminozuren betreffen de volgende negen aminozuren:
- Histidine
- Lysine
- Tryptofaan
- Fenylalanine
- Leucine
- Isoleucine
- Methionine
- Valine
- Threonine
Dit betekent dat wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) onvoldoende bronnen van eiwitten levert die gezamenlijk al deze aminozuren bezitten of wanneer de vertering van de eiwitten in je voeding tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal niet goed verloopt, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om transferrine receptoren (membraan gebonden eiwitten die de receptor gemedieerde opname van transferrine, een transport eiwit voor ijzer, door biologische lipidenmembranen mogelijk maken) te vormen, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om over ijzer te beschikken en de verbranding van opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) in de mitochondriën van je lichaamscellen m.b.v. ijzer houdende eiwitten genaamd cytochromen (ondanks een sterke beperking van je koolhydraat inname en een verhoging van je vet inname) niet plaats zal vinden.
De vertering van eiwitten tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal
De vertering (de enzymatische splitsing) van eiwitten tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal zal niet goed verlopen, wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) onvoldoende voorziet in vocht en onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding), maar zal ook niet goed verlopen wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam).
Wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) onvoldoende voorziet in vocht en onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding)en/of wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam), dan zullen de kliercellen die peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) moeten vormen niet in staat zijn om deze te vormen, zullen deze kliercellen niet in staat zijn om peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) af te geven richting je spijsverteringskanaal en zal ook de optimale zuurtegraad die peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) nodig hebben om goed te kunnen werken ontbreken in je spijsverteringskanaal namelijk.
Dit betekent dat wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) maar ook wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam), je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om transferrine receptoren (membraan gebonden eiwitten die de receptor gemedieerde opname van transferrine, een transport eiwit voor ijzer, door biologische lipidenmembranen mogelijk maken) te vormen, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om over ijzer te beschikken en de verbranding van opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) in de mitochondriën van je lichaamscellen m.b.v. ijzer houdende eiwitten genaamd cytochromen (ondanks een sterke beperking van je koolhydraat inname en een verhoging van je vet inname) niet plaats zal vinden.
Essentiële voedingsstoffen
Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:
- Alle vitamines (zowel water oplosbare als vet oplosbare varianten).
- Zes specifieke mineralen (calcium, magnesium, fosfor, kalium, natrium en chloride).
- Negen specifieke spoorelementen (ijzer, jodium, koper, kobalt, zink, selenium, mangaan, molybdeen en chroom).
- Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
- Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).
Voedingsmiddelen die bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten en ook vocht bezitten betreffen:
- Verse groenten.
- Vers fruit.
- Ei, mager vlees, magere vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke zuivel of soja producten (in zo min mogelijk bewerkte en niet te sterk verhitte/ongebrande vorm).
- Noten, zaden, pitten, algen, wieren en vette vis (in zo min mogelijk bewerkte en rauwe/onverhitte vorm).
Niet-essentiële stoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:
- Enkelvoudige suikers (zoals glucose, fructose en galactose).
- Alle overige aminozuren (die hierboven niet genoemd worden).
- Alle overige vetzuren (die hierboven niet genoemd worden).
- Cholesterol.
- Alle overige mineralen en spoorelementen (die hierboven niet genoemd worden).
- Voedingsstoffen die aanwezig zijn in voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of sterk verbrandingsproces hebben ondergaan (en daardoor al allerhande biochemische reacties hebben ondergaan, waardoor ze hun oorspronkelijke structuur en functie hebben verloren en belastend of toxisch zijn geworden).
Dit betekent dat wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) onvoldoende voorziet in bovengenoemde voedingsmiddelen, maar ook wanneer je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) teveel (naar verhouding) voorziet in andere voedingsmiddelen of voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of verbrandingsproces hebben doorgemaakt, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om transferrine receptoren (membraan gebonden eiwitten die de receptor gemedieerde opname van transferrine, een transport eiwit voor ijzer, door biologische lipidenmembranen mogelijk maken) te vormen, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om over ijzer te beschikken en de verbranding van opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) in de mitochondriën van je lichaamscellen m.b.v. ijzer houdende eiwitten genaamd cytochromen (ondanks een sterke beperking van je koolhydraat inname en een verhoging van je vet inname) niet plaats zal vinden.
(Bel/video)consult
Verlies je ondanks ketogeen eten (ondanks een sterke beperking van je koolhydraat inname en een verhoging van je vet inname) geen lichaamsvetmassa en wil je leren hoe je m.b.v. je ketogene voeding (je sterk in koolhydraten beperkte en vetrijke voeding) ervoor kan zorgen dat je lichaamscellen beter in staat gaan zijn t.o.v. eerder om transferrine receptoren (membraan gebonden eiwitten die de receptor gemedieerde opname van transferrine, een transport eiwit voor ijzer, door biologische lipidenmembranen mogelijk maken) te vormen, je lichaamscellen beter t.o.v. eerder over ijzer kunnen gaan beschikken en de verbranding van opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) in de mitochondriën van je lichaamscellen m.b.v. ijzer houdende eiwitten genaamd cytochromen vaker t.o.v. eerder plaats zal gaan vinden?
Vraag je dan een (bel/video) consult aan, want ik help daar graag bij!
www.personalweightloss.nl/gratis-en-vrijblijvend-advies/
Add comment