Vandaag een antwoord op de vraag van Marion: 

  • Ik ben nu al een tijdje calorie beperkt en koolhydraat beperkt aan het eten, maar verlies geen lichaamsvetmassa, hoe kan dat? 

Het verlies van lichaamsvetmassa

Het verlies van lichaamsvetmassa zal je enkel bereiken, wanneer je lichaamscellen in staat zijn om opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) te verbranden in hun mitochondriƫn (in hun membraan omhulde energiefabriekjes).
 
Lichaamsvetten zullen niet verbruikt worden, wanneer je lichaamscellen niet in staat zijn om opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) te verbranden in hun mitochondriƫn (in hun membraan omhulde energiefabriekjes) namelijk.
 
Je lichaamscellen zullen niet in staat zijn om opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) te verbranden in hun mitochondriƫn (in hun membraan omhulde energiefabriekjes), wanneer de stofwisselingsenzymen die in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen aanwezig zijn, waaronder de stofwisselingsenzymen die in de mitochondriƫn (in de membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen aanwezig zijn, niet goed kunnen werken.

Wanneer de stofwisselingsenzymen die in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen aanwezig zijn, waaronder de stofwisselingsenzymen die in de mitochondriƫn (in de membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen aanwezig zijn, niet goed kunnen werken, dan zullen opgeloste vrije vetzuren (de substraten van deze enzymen) niet verbrand worden in de mitochondriƫn (in de membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen namelijk.

 Dit betekent dat wanneer je al een tijdje calorie beperkt en koolhydraat beperkt aan het eten bent, maar geen lichaamsvetmassa verliest de stofwisselingsenzymen die in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen aanwezig zijn, waaronder de stofwisselingsenzymen die in de mitochondriĆ«n (in de membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen aanwezig zijn, tot nu toe niet goed konden werken en vrije vetzuren (de substraten van deze enzymen) tot nu toe niet verbrand konden worden in de mitochondriĆ«n (in de membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen.

De vorming van nieuwe ionen pompen en nieuwe transport eiwitten in en door je lichaamscellen

De stofwisselingsenzymen die in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen aanwezig zijn, waaronder de stofwisselingsenzymen die in de mitochondriën (in de membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen aanwezig zijn, zullen enkel goed werken, wanneer er een (voor deze enzymen) optimale zuurtegraad heerst in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen en wanneer er voldoende co-enzymen en co-factoren (dit zijn vitamines, mineralen en spoorelementen) aanwezig zijn in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen.

Dit is enkel het geval, wanneer jeĀ lichaamscellen in staat zijn om nieuwe ionen pompen (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen met zuur bufferende eigenschappen door de membranen van cellen mogelijk maken) en nieuwe transport eiwitten (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het transport van zowel water oplosbare als slecht in water oplosbare vitamines, mineralen en spoorelementen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen.
Ā 
Wanneer je lichaamscellen niet in staat zijn om nieuwe ionen pompen (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen met zuur bufferende eigenschappen door de membranen van cellen mogelijk maken) en nieuwe transport eiwitten (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het transport van zowel water oplosbare als slecht in water oplosbare vitamines, mineralen en spoorelementen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, dan zullen ionen met zuur bufferende eigenschappen, water oplosbare vitamines, water oplosbare mineralen en water oplosbare spoorelementen en slecht in water oplosbare vitamines, slecht in water oplosbare mineralen en slecht in water oplosbare spoorelementen ontbreken in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen, zal de optimale zuurtegraad die stofwisselingsenzymen nodig hebben om goed te kunnen werken verloren gaan in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen, zullen co-enzymen en co-factoren (dit zijn vitamines, mineralen en spoorelementen) ontbreken in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen en zullen de stofwisselingsenzymen die in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen aanwezig zijn, waaronder de stofwisselingsenzymen die in de mitochondriƫn (in de membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen aanwezig zijn, niet werken namelijk.
Ā 
Je lichaamscellen zijn enkel in staat nieuwe ionen pompen (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen met zuur bufferende eigenschappen door de membranen van cellen mogelijk maken) en nieuwe transport eiwitten (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het transport van zowel water oplosbare als slecht in water oplosbare voedingsstoffen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, wanneer je lichaamscellen kunnen beschikken over voldoende opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) die cellen nodig hebben om nieuwe eiwitten te kunnen vormen.
Ā 
Over voldoende opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) die cellen nodig hebben om nieuwe eiwitten te kunnen vormen kunnen je lichaamscellen echter niet beschikken, wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding onvoldoende bronnen van eiwitten met essentiƫle aminozuren (aminozuren die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) daarin aanwezig levert en/of wanneer de eiwitten in je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding niet goed verteerd kunnen worden tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal.

Dit betekent dat wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding onvoldoende bronnen van eiwitten met essentiƫle aminozuren (aminozuren die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) daarin aanwezig levert en/of wanneer de eiwitten in je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding niet verteerd kunnen worden tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om nieuwe ionen pompen (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen met zuur bufferende eigenschappen door de membranen van cellen mogelijk maken) en nieuwe transport eiwitten (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het transport van zowel water oplosbare als slecht in water oplosbare vitamines, mineralen en spoorelementen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, ionen met zuur bufferende eigenschappen, water oplosbare vitamines, water oplosbare mineralen en water oplosbare spoorelementen te beschikken en slecht in water oplosbare vitamines, slecht in water oplosbare mineralen en slecht in water oplosbare spoorelementen zullen ontbreken in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen, de optimale zuurtegraad die stofwisselingsenzymen nodig hebben om goed te kunnen werken verloren zal gaan in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen, co-enzymen en co-factoren (dit zijn vitamines, mineralen en spoorelementen) zullen ontbreken in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen, de stofwisselingsenzymen die in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen aanwezig zijn, waaronder de stofwisselingsenzymen die in de mitochondriƫn (in de membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen aanwezig zijn, niet zullen werken, opgeloste vrije vetzuren (de substraten van deze enzymen) niet verbrand zullen worden in de mitochondriƫn (in de membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen en je geen lichaamsvetmassa zult verliezen.

Essentiƫle aminozuren

EssentiĆ«le aminozuren betreffen de volgende negen aminozuren: 

  • Histidine
  • Lysine
  • Tryptofaan
  • Fenylalanine
  • Leucine
  • Isoleucine
  • Methionine
  • Valine
  • Threonine 

Dit betekent dat wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding onvoldoende bronnen van eiwitten levert die gezamenlijk al deze aminozuren bezitten en/of wanneer de vertering van de eiwitten in je (calorie en koolhydraat beperkte voeding) tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal niet goed verloopt, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om nieuwe ionen pompen (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen met zuur bufferende eigenschappen door de membranen van cellen mogelijk maken) en nieuwe transport eiwitten (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het transport van zowel water oplosbare als slecht in water oplosbare vitamines, mineralen en spoorelementen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, ionen met zuur bufferende eigenschappen, water oplosbare vitamines, water oplosbare mineralen en water oplosbare spoorelementen te beschikken en slecht in water oplosbare vitamines, slecht in water oplosbare mineralen en slecht in water oplosbare spoorelementen zullen ontbreken in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen, de optimale zuurtegraad die stofwisselingsenzymen nodig hebben om goed te kunnen werken verloren zal gaan in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen, co-enzymen en co-factoren (dit zijn vitamines, mineralen en spoorelementen) zullen ontbreken in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen, de stofwisselingsenzymen die in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen aanwezig zijn, waaronder de stofwisselingsenzymen die in de mitochondriƫn (in de membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen aanwezig zijn, niet zullen werken, opgeloste vrije vetzuren (de substraten van deze enzymen) niet verbrand zullen worden in de mitochondriƫn (in de membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen en je geen lichaamsvetmassa zult verliezen.

De vertering van eiwitten tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal

De vertering (de enzymatische splitsing) van eiwitten tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal zal niet goed verlopen, wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding onvoldoende voorziet in vocht en onvoldoende voorziet in essentiƫle voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding), maar zal ook niet goed verlopen wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiƫle stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam).
Ā 
Wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding onvoldoende voorziet in vocht en onvoldoende voorziet in essentiƫle voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding)en/of wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiƫle stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam), dan zullen de kliercellen in je lijf (de kliercellen in de wand van je spijsverteringskanaal en de kliercellen in je alvleesklier) die peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) moeten vormen niet in staat zijn om deze te vormen, zullen deze kliercellen niet in staat zijn om peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) af te geven richting je spijsverteringskanaal en zal ook de optimale zuurtegraad die peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) nodig hebben om goed te kunnen werken ontbreken in je spijsverteringskanaal namelijk.
Ā 
Dit betekent dat wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding onvoldoende voorziet in essentiƫle voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) maar ook wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiƫle stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam), je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om nieuwe ionen pompen (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen met zuur bufferende eigenschappen door de membranen van cellen mogelijk maken) en nieuwe transport eiwitten (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het transport van zowel water oplosbare als slecht in water oplosbare vitamines, mineralen en spoorelementen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, ionen met zuur bufferende eigenschappen, water oplosbare vitamines, water oplosbare mineralen en water oplosbare spoorelementen te beschikken en slecht in water oplosbare vitamines, slecht in water oplosbare mineralen en slecht in water oplosbare spoorelementen zullen ontbreken in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen, de optimale zuurtegraad die stofwisselingsenzymen nodig hebben om goed te kunnen werken verloren zal gaan in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen, co-enzymen en co-factoren (dit zijn vitamines, mineralen en spoorelementen) zullen ontbreken in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen, de stofwisselingsenzymen die in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen aanwezig zijn, waaronder de stofwisselingsenzymen die in de mitochondriƫn (in de membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen aanwezig zijn, niet zullen werken, opgeloste vrije vetzuren (de substraten van deze enzymen) niet verbrand zullen worden in de mitochondriƫn (in de membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen en je geen lichaamsvetmassa zult verliezen.

Essentiƫle voedingsstoffen

EssentiĆ«le voedingsstoffen betreffen de volgende voedingsstoffen: 

  • Alle vitamines (zowel water oplosbare als vet oplosbare varianten).
  • Zes specifieke mineralen (calcium, magnesium, fosfor, kalium, natrium en chloride).
  • Negen specifieke spoorelementen (ijzer, jodium, koper, kobalt, zink, selenium, mangaan, molybdeen en chroom).
  • Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur). 

Voedingsmiddelen die bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten en ook vocht bezitten betreffen:

  • Verse groenten.
  • Vers fruit.
  • Ei, mager vlees, magere vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke zuivel of soja producten (in zo min mogelijk bewerkte en niet te sterk verhitte/ongebrande vorm).
  • Noten, zaden, pitten, algen, wieren en vette vis (in zo min mogelijk bewerkte en rauwe/onverhitte vorm). 

Niet-essentiĆ«le stoffen betreffen de volgende voedingsstoffen: 

  • Enkelvoudige suikers (zoals glucose, fructose en galactose).
  • Alle overige aminozuren (die hierboven niet genoemd worden).
  • Alle overige vetzuren (die hierboven niet genoemd worden).
  • Cholesterol.
  • Alle overige mineralen en spoorelementen (die hierboven niet genoemd worden).
  • Voedingsstoffen die aanwezig zijn in voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of sterk verbrandingsproces hebben ondergaan (en daardoor al allerhande biochemische reacties hebben ondergaan, waardoor ze hun oorspronkelijke structuur en functie hebben verloren en belastend of toxisch zijn geworden). 

Dit betekent dat wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding onvoldoende voorziet in bovengenoemde voedingsmiddelen, maar ook wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding teveel (naar verhouding) voorziet in andere voedingsmiddelen of voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of verbrandingsproces hebben doorgemaakt (en daardoor vele stoffen bezit die niet in je lijf mogen belanden), je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om nieuwe ionen pompen (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen met zuur bufferende eigenschappen door de membranen van cellen mogelijk maken) en nieuwe transport eiwitten (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het transport van zowel water oplosbare als slecht in water oplosbare vitamines, mineralen en spoorelementen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen, ionen met zuur bufferende eigenschappen, water oplosbare vitamines, water oplosbare mineralen en water oplosbare spoorelementen te beschikken en slecht in water oplosbare vitamines, slecht in water oplosbare mineralen en slecht in water oplosbare spoorelementen zullen ontbreken in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen, de optimale zuurtegraad die stofwisselingsenzymen nodig hebben om goed te kunnen werken verloren zal gaan in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen, co-enzymen en co-factoren (dit zijn vitamines, mineralen en spoorelementen) zullen ontbreken in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen, de stofwisselingsenzymen die in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen aanwezig zijn, waaronder de stofwisselingsenzymen die in de mitochondriƫn (in de membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen aanwezig zijn, niet zullen werken, opgeloste vrije vetzuren (de substraten van deze enzymen) niet verbrand zullen worden in de mitochondriƫn (in de membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen en je geen lichaamsvetmassa zult verliezen.

(Bel/video)consult

Verlies je ondanks calorie en koolhydraat beperkt eten geen lichaamsvetmassa en wil je leren hoe je m.b.v. je calorie en koolhydraat beperkte voeding ervoor kan zorgen dat de optimale zuurtegraad die stofwisselingsenzymen nodig hebben om goed te kunnen werken weer vaker t.o.v. eerder zal gaan heersen in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen, co-enzymen en co-factoren (dit zijn vitamines, mineralen en spoorelementen) weer vaker t.o.v. eerder aanwezig zullen zijn in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen, de stofwisselingsenzymen die in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) van je lichaamscellen aanwezig zijn, waaronder de stofwisselingsenzymen die in de mitochondriƫn (in de membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen aanwezig zijn, weer beter t.o.v. eerder zullen werken, opgeloste vrije vetzuren (de substraten van deze enzymen) weer vaker t.o.v. eerder verbrand zullen worden in de mitochondriƫn (in de membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen en je weer lichaamsvetmassa zal kunnen verliezen?

Vraag je dan een (bel/video) consult aan, want ik help daar graag bij!
Ā 
www.personalweightloss.nl/gratis-en-vrijblijvend-advies/

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diƫtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!