Vandaag een antwoord op de vraag van Laura: 

  • Ik ben nu al een tijdje calorie beperkt en koolhydraat beperkt aan het eten, maar verlies geen lichaamsvetmassa, hoe kan dat?
     

Het verlies van lichaamsvetmassa

Het verlies van lichaamsvetmassa zal je enkel bereiken, wanneer je lichaamscellen in staat zijn om opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) te verbranden in hun mitochondriƫn (in hun membraan omhulde energiefabriekjes).
Ā 
Lichaamsvetten zullen niet verbruikt worden, wanneer je lichaamscellen niet in staat zijn om opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) te verbranden in hun mitochondriƫn (in hun membraan omhulde energiefabriekjes) namelijk.
Ā 
Je lichaamscellen zullen niet in staat zijn om opgeloste vrije vetzuren (de verteringsproducten van vetten) te verbranden in hun mitochondriƫn (in hun membraan omhulde energiefabriekjes), wanneer je lichaamscellen niet in staat zijn om beschadigde membraan moleculen, zoals beschadigde membraan vetten (beschadigde fosfolipiden) te vervangen door nieuwe, onbeschadigde membraan moleculen, zoals nieuwe, onbeschadigde membraan vetten (nieuwe, onbeschadigde fosfolipiden).
Ā 
Wanneer je lichaamscellen niet in staat zijn om beschadigde membraan moleculen, zoals beschadigde membraan vetten (beschadigde fosfolipiden) te vervangen door nieuwe, onbeschadigde membraan moleculen, zoals nieuwe, onbeschadigde membraan vetten (nieuwe, onbeschadigde fosfolipiden), dan zullen de membranen van je lichaamscellen, waaronder de membranen van de mitochondriƫn (membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen hun selectief doorlaatbare karakter verliezen, zal er een zuurstof tekort in de mitochondriƫn van je lichaamscellen ontstaan en zijn je lichaamscellen niet in staat om opgeloste vrije vetzuren te verbranden in hun mitochondriƫn (in hun membraan omhulde energiefabriekjes) namelijk.
Ā 
Dit betekent dat wanneer je al een tijdje calorie beperkt en koolhydraat beperkt aan het eten bent, maar geen lichaamsvetmassa verliest, je lichaamscellen tot nu toe niet in staat zijn geweest om beschadigde membraan moleculen, zoals beschadigde membraan vetten (beschadigde fosfolipiden) te vervangen door nieuwe, onbeschadigde membraan moleculen, zoals nieuwe, onbeschadigde membraan vetten (nieuwe, onbeschadigde fosfolipiden) en de membranen van je lichaamscellen hun selectief doorlaatbare karakter hebben verloren.

De vorming van nieuwe membraan moleculen, zoals nieuwe membraan vetten (nieuwe fosfolipiden) in en door je lichaamscellen

Je lichaamscellen zullen enkel in staat zijn om beschadigde membraan moleculen, zoals beschadigde membraan vetten (beschadigde fosfolipiden) te vervangen door nieuwe, onbeschadigde membraan moleculen, zoals nieuwe, onbeschadigde membraan vetten (nieuwe, onbeschadigde fosfolipiden), wanneer je lichaamscellen in staat zijn om LDL receptoren (membraan gebonden eiwitten die de receptor gemedieerde opname van LDL mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van LDL receptoren door de membranen van cellen richting het extracellulaire milieu mogelijk maken) te vormen.
Ā 
Wanneer je lichaamscellen niet in staat zijn om LDL receptoren (membraan gebonden eiwitten die de receptor gemedieerde opname van LDL mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van LDL receptoren door de membranen van cellen richting het extracellulaire milieu mogelijk maken) te vormen, dan zijn je cellen niet in staat om LDL (een lipoproteĆÆne die het transport van het lipidenmateriaal waaruit de membranen van je lichaamscellen zijn opgebouwd door je bloedbaan mogelijk maakt) receptor gemedieerd op te nemen, zijn je lichaamscellen niet in staat om over hetgeen LDL transporteert (het lipidenmateriaal waaruit de membranen van je lichaamscellen zijn opgebouwd) te beschikken en zijn je lichaamscellen ook niet in staat om nieuwe membraan moleculen, zoals nieuwe membraan vetten (nieuwe fosfolipiden) te vormen uit dit lipidenmateriaal namelijk.
Ā 
Je lichaamscellen zijn enkel in staat om LDL receptoren (membraan gebonden eiwitten die de receptor gemedieerde opname van LDL mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van LDL receptoren door de membranen van cellen richting het extracellulaire milieu mogelijk maken) te vormen, wanneer je lichaamscellen kunnen beschikken over voldoende opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) die cellen nodig hebben om nieuwe eiwitten te kunnen vormen.
Ā 
Over voldoende opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) die cellen nodig hebben om nieuwe eiwitten te kunnen vormen kunnen je lichaamscellen echter niet beschikken, wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding onvoldoende bronnen van eiwitten met essentiƫle aminozuren (aminozuren die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) daarin aanwezig levert en/of wanneer de eiwitten in je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding niet goed verteerd kunnen worden tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal.

Dit betekent dat wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding onvoldoende bronnen van eiwitten met essentiële aminozuren (aminozuren die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) daarin aanwezig levert en/of wanneer de eiwitten in je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding niet verteerd kunnen worden tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn LDL receptoren (membraan gebonden eiwitten die de receptor gemedieerde opname van LDL mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van LDL receptoren door de membranen van cellen richting het extracellulaire milieu mogelijk maken) te vormen,  je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om LDL receptoren te transporteren richting het extracellulaire milieu (richting de buitenwereld) van je lichaamscellen, er geen LDL receptoren tussen de fosfolipiden in de celmembranen van je lichaamscellen aanwezig zullen zijn, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om LDL (een lipoproteïne die het transport van het lipidenmateriaal waaruit de membranen van je lichaamscellen zijn opgebouwd door je bloedbaan mogelijk maakt) receptor gemedieerd op te nemen, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om over hetgeen LDL transporteert (het lipidenmateriaal waaruit de membranen van je lichaamscellen zijn opgebouwd) te beschikken, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om nieuwe membraan moleculen, zoals nieuwe membraan vetten (nieuwe fosfolipiden) te vormen uit dit lipidenmateriaal, de membranen van je lichaamscellen, waaronder de membranen van de mitochondriën (membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen hun selectief doorlaatbare karakter verliezen, er een zuurstof tekort in de mitochondriën van je lichaamscellen zal ontstaan, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om opgeloste vrije vetzuren te verbranden in hun mitochondriën (in hun membraan omhulde energiefabriekjes) en je geen lichaamsvetmassa zult verliezen.

Essentiƫle aminozuren

EssentiĆ«le aminozuren betreffen de volgende negen aminozuren: 

  • Histidine
  • Lysine
  • Tryptofaan
  • Fenylalanine
  • Leucine
  • Isoleucine
  • Methionine
  • Valine
  • Threonine 

Dit betekent dat wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding onvoldoende bronnen van eiwitten levert die gezamenlijk al deze aminozuren bezitten en/of wanneer de vertering van de eiwitten in je (calorie en koolhydraat beperkte voeding) tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal niet goed verloopt, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn LDL receptoren (membraan gebonden eiwitten die de receptor gemedieerde opname van LDL mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van LDL receptoren door de membranen van cellen richting het extracellulaire milieu mogelijk maken) te vormen,  je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om LDL receptoren te transporteren richting het extracellulaire milieu (richting de buitenwereld) van je lichaamscellen, er geen LDL receptoren tussen de fosfolipiden in de celmembranen van je lichaamscellen aanwezig zullen zijn, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om LDL (een lipoproteïne die het transport van het lipidenmateriaal waaruit de membranen van je lichaamscellen zijn opgebouwd door je bloedbaan mogelijk maakt) receptor gemedieerd op te nemen, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om over hetgeen LDL transporteert (het lipidenmateriaal waaruit de membranen van je lichaamscellen zijn opgebouwd) te beschikken, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om nieuwe membraan moleculen, zoals nieuwe membraan vetten (nieuwe fosfolipiden) te vormen uit dit lipidenmateriaal, de membranen van je lichaamscellen, waaronder de membranen van de mitochondriën (membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen hun selectief doorlaatbare karakter verliezen, er een zuurstof tekort in de mitochondriën van je lichaamscellen zal ontstaan, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om opgeloste vrije vetzuren te verbranden in hun mitochondriën (in hun membraan omhulde energiefabriekjes) en je geen lichaamsvetmassa zult verliezen.

De vertering van eiwitten tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal

De vertering (de enzymatische splitsing) van eiwitten tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal zal niet goed verlopen, wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding onvoldoende voorziet in vocht en onvoldoende voorziet in essentiƫle voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding), maar zal ook niet goed verlopen wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiƫle stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam).
Ā 
Wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding onvoldoende voorziet in vocht en onvoldoende voorziet in essentiƫle voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding)en/of wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiƫle stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam), dan zullen de kliercellen in je lijf (de kliercellen in de wand van je spijsverteringskanaal en de kliercellen in je alvleesklier) die peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) moeten vormen niet in staat zijn om deze te vormen, zullen deze kliercellen niet in staat zijn om peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) af te geven richting je spijsverteringskanaal en zal ook de optimale zuurtegraad die peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) nodig hebben om goed te kunnen werken ontbreken in je spijsverteringskanaal namelijk.
Ā 
Dit betekent dat wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) maar ook wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam), je lichaamscellen niet in staat zullen zijn LDL receptoren (membraan gebonden eiwitten die de receptor gemedieerde opname van LDL mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van LDL receptoren door de membranen van cellen richting het extracellulaire milieu mogelijk maken) te vormen,  je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om LDL receptoren te transporteren richting het extracellulaire milieu (richting de buitenwereld) van je lichaamscellen, er geen LDL receptoren tussen de fosfolipiden in de celmembranen van je lichaamscellen aanwezig zullen zijn, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om LDL (een lipoproteïne die het transport van het lipidenmateriaal waaruit de membranen van je lichaamscellen zijn opgebouwd door je bloedbaan mogelijk maakt) receptor gemedieerd op te nemen, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om over hetgeen LDL transporteert (het lipidenmateriaal waaruit de membranen van je lichaamscellen zijn opgebouwd) te beschikken, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om nieuwe membraan moleculen, zoals nieuwe membraan vetten (nieuwe fosfolipiden) te vormen uit dit lipidenmateriaal, de membranen van je lichaamscellen, waaronder de membranen van de mitochondriën (membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen hun selectief doorlaatbare karakter verliezen, er een zuurstof tekort in de mitochondriën van je lichaamscellen zal ontstaan, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om opgeloste vrije vetzuren te verbranden in hun mitochondriën (in hun membraan omhulde energiefabriekjes) en je geen lichaamsvetmassa zult verliezen.

Essentiƫle voedingsstoffen

EssentiĆ«le voedingsstoffen betreffen de volgende voedingsstoffen: 

  • Alle vitamines (zowel water oplosbare als vet oplosbare varianten).
  • Zes specifieke mineralen (calcium, magnesium, fosfor, kalium, natrium en chloride).
  • Negen specifieke spoorelementen (ijzer, jodium, koper, kobalt, zink, selenium, mangaan, molybdeen en chroom).
  • Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur). 

Voedingsmiddelen die bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten en ook vocht bezitten betreffen:

  • Verse groenten.
  • Vers fruit.
  • Ei, mager vlees, magere vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke zuivel of soja producten (in zo min mogelijk bewerkte en niet te sterk verhitte/ongebrande vorm).
  • Noten, zaden, pitten, algen, wieren en vette vis (in zo min mogelijk bewerkte en rauwe/onverhitte vorm). 

Niet-essentiĆ«le stoffen betreffen de volgende voedingsstoffen: 

  • Enkelvoudige suikers (zoals glucose, fructose en galactose).
  • Alle overige aminozuren (die hierboven niet genoemd worden).
  • Alle overige vetzuren (die hierboven niet genoemd worden).
  • Cholesterol.
  • Alle overige mineralen en spoorelementen (die hierboven niet genoemd worden).
  • Voedingsstoffen die aanwezig zijn in voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of sterk verbrandingsproces hebben ondergaan (en daardoor al allerhande biochemische reacties hebben ondergaan, waardoor ze hun oorspronkelijke structuur en functie hebben verloren en belastend of toxisch zijn geworden). 

Dit betekent dat wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding onvoldoende voorziet in bovengenoemde voedingsmiddelen, maar ook wanneer je (calorie en koolhydraat beperkte) voeding teveel (naar verhouding) voorziet in andere voedingsmiddelen of voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of verbrandingsproces hebben doorgemaakt (en daardoor vele stoffen bezit die niet in je lijf mogen belanden), je lichaamscellen niet in staat zullen zijn LDL receptoren (membraan gebonden eiwitten die de receptor gemedieerde opname van LDL mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van LDL receptoren door de membranen van cellen richting het extracellulaire milieu mogelijk maken) te vormen,  je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om LDL receptoren te transporteren richting het extracellulaire milieu (richting de buitenwereld) van je lichaamscellen, er geen LDL receptoren tussen de fosfolipiden in de celmembranen van je lichaamscellen aanwezig zullen zijn, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om LDL (een lipoproteïne die het transport van het lipidenmateriaal waaruit de membranen van je lichaamscellen zijn opgebouwd door je bloedbaan mogelijk maakt) receptor gemedieerd op te nemen, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om over hetgeen LDL transporteert (het lipidenmateriaal waaruit de membranen van je lichaamscellen zijn opgebouwd) te beschikken, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om nieuwe membraan moleculen, zoals nieuwe membraan vetten (nieuwe fosfolipiden) te vormen uit dit lipidenmateriaal, de membranen van je lichaamscellen, waaronder de membranen van de mitochondriën (membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen hun selectief doorlaatbare karakter verliezen, er een zuurstof tekort in de mitochondriën van je lichaamscellen zal ontstaan, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om opgeloste vrije vetzuren te verbranden in hun mitochondriën (in hun membraan omhulde energiefabriekjes) en je geen lichaamsvetmassa zult verliezen.

 (Bel/video)consult

Verlies je ondanks calorie en koolhydraat beperkt eten geen lichaamsvetmassa en wil je leren hoe je m.b.v. je calorie en koolhydraat beperkte voeding ervoor kan zorgen dat je lichaamscellen weer beter t.o.v. in staat zullen zijn om LDL (een lipoproteïne die het transport van het lipidenmateriaal waaruit de membranen van je lichaamscellen zijn opgebouwd door je bloedbaan mogelijk maakt) receptor gemedieerd op te nemen, je lichaamscellen weer beter t.o.v. eerder in staat zullen zijn om over hetgeen LDL transporteert (het lipidenmateriaal waaruit de membranen van je lichaamscellen zijn opgebouwd) te beschikken, je lichaamscellen weer beter t.o.v. eerder in staat zullen zijn om nieuwe membraan moleculen, zoals nieuwe membraan vetten (nieuwe fosfolipiden) te vormen uit dit lipidenmateriaal, de membranen van je lichaamscellen, waaronder de membranen van de mitochondriën (membraan omhulde energiefabriekjes) van je lichaamscellen hun selectief doorlaatbare karakter zullen behouden, je lichaamscellen weer beter t.o.v. eerder over zuurstof kunnen beschikken, je lichaamscellen weer beter t.o.v. eerder in staat zullen zijn om opgeloste vrije vetzuren te verbranden in hun mitochondriën (in hun membraan omhulde energiefabriekjes) en je lichaamsvetmassa kan gaan verliezen.

Vraag je dan een (bel/video) consult aan, want ik help daar graag bij!
 
www.personalweightloss.nl/gratis-en-vrijblijvend-advies/

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diƫtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!