Vandaag een antwoord op de vraag van Janneke:

  • Ik ben al een tijdje een calorie beperkt dieet (een dieet met een laag gehalte aan energie leverende voedingsstoffen) aan het volgen en regelmatig in groepsverband aan het wandelen, maar verlies geen gewicht, hoe kan dat?

Gewichtsverlies

Gewichtsverlies zal je enkel bereiken, wanneer je calorie inname (je inname van energie leverende voedingsstoffen) lager is dan het energieverbruik (het verbruik van energie leverende voedingsstoffen) in je lijf.

Het energieverbruik (het verbruik van energie leverende voedingsstoffen in je lijf) zal echter erg laag zijn, wanneer opgeloste glucose moleculen (energie leverende voedingsstoffen) niet opgenomen kunnen worden in je lichaamscellen.

Dit betekent dat wanneer je al een tijdje een calorie beperkt dieet volgt (je al een tijdje je inname van energie leverende voedingsstoffen beperkt) en regelmatig in groepsverband aan het bewegen bent, maar geen gewicht verliest, je lichaamscellen tot nu toe kennelijk niet in staat zijn geweest om opgeloste glucose moleculen (energie leverende voedingsstoffen) op te nemen.

De opname van opgeloste glucose moleculen in je lichaamscellen

Je lichaamscellen zullen enkel in staat zijn om opgeloste glucose moleculen (dit zijn water minnende voedingsstoffen) op te nemen, wanneer je lichaamscellen in staat zijn om glucose transporters (membraan gebonden eiwitten die het transport van opgeloste glucose moleculen door de membranen van cellen mogelijk maken) te vormen en wanneer je lichaamscellen in staat zijn om receptoren (membraan gebonden eiwitten die het behoud van contact met de buitenwereld en de ontvangst van informatie afkomstig uit te buitenwereld mogelijk maken) te vormen.
 
Wanneer je lichaamscellen niet in staat zijn glucose transporters (membraan gebonden eiwitten die het transport van opgeloste glucose moleculen door de membranen van cellen mogelijk maken) en receptoren (membraan gebonden eiwitten die het behoud van contact met de buitenwereld en de ontvangst van informatie afkomstig uit te buitenwereld mogelijk maken) te vormen, dan zullen je lichaamscellen niet in staat om contact met de buitenwereld te houden en informatie afkomstig uit de buitenwereld te ontvangen en zijn je lichaamscellen ook niet in staat om op een stijgend gehalte aan opgeloste glucose moleculen (dit zijn water minnende voedingsstof moleculen) buiten hun membranen te reageren en deze vanuit de buitenwereld (vanuit het extracellulaire milieu) op te nemen en te verbruiken in hun organellen (in hun membraan omhulde cel compartimenten) namelijk.
 
Je lichaamscellen zullen enkel in staat zijn om glucose transporters (membraan gebonden eiwitten die het transport van opgeloste glucose moleculen door de membranen van cellen mogelijk maken) en receptoren (membraan gebonden eiwitten die het behoud van contact met de buitenwereld en de ontvangst van informatie afkomstig uit te buitenwereld mogelijk maken) te vormen, wanneer je lichaamscellen kunnen beschikken over voldoende opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) die cellen nodig hebben om nieuwe eiwitten te kunnen vormen.
 
Over voldoende opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) die cellen nodig hebben om nieuwe eiwitten te kunnen vormen kunnen je lichaamscellen echter niet beschikken, wanneer je (calorie beperkte) voeding onvoldoende bronnen van eiwitten met essentiële aminozuren (aminozuren die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) daarin aanwezig levert en/of wanneer de eiwitten in je (calorie beperkte) voeding niet goed verteerd kunnen worden tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal.
 
Dit betekent dat wanneer je (calorie beperkte) voeding onvoldoende bronnen van eiwitten met essentiële aminozuren (aminozuren die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) daarin aanwezig levert en/of wanneer de eiwitten in je (calorie beperkte) voeding niet goed verteerd kunnen worden tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om glucose transporters (membraan gebonden eiwitten die het transport van opgeloste glucose moleculen door de membranen van cellen mogelijk maken) en receptoren (membraan gebonden eiwitten die het behoud van contact met de buitenwereld en de ontvangst van informatie afkomstig uit te buitenwereld mogelijk maken) te vormen, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om contact  met de buitenwereld te behouden en informatie te ontvangen afkomstig uit de buitenwereld, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om te reageren op een stijgend gehalte aan opgeloste glucose moleculen buiten hun membranen, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om opgeloste glucose moleculen (dit zijn water minnende voedingsstoffen) door hun membranen te transporteren, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om opgeloste glucose moleculen (dit zijn water minnende voedingsstoffen) vanuit de buitenwereld (vanuit het extracellulaire milieu) op te nemen, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om opgeloste glucose moleculen (energie leverende voedingsstoffen) te verbruiken in hun organellen (in hun membraan omhulde cel compartimenten), het energieverbruik (het verbruik van energie leverende voedingsstoffen) in je lijf erg laag zal zijn en je (ondanks calorie beperkt eten en regelmatig in groepsverband wandelen) geen gewicht zult verliezen.
 

Essentiële aminozuren

Essentiële aminozuren betreffen de volgende negen aminozuren:

  • Histidine
  • Lysine
  • Tryptofaan
  • Fenylalanine
  • Leucine
  • Isoleucine
  • Methionine
  • Valine
  • Threonine

Dit betekent dat wanneer je (calorie beperkte) voeding onvoldoende bronnen van eiwitten levert die gezamenlijk al deze aminozuren bezitten en/of wanneer de vertering van de eiwitten in je (calorie beperkte) voeding tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal niet goed verloopt, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om glucose transporters (membraan gebonden eiwitten die het transport van opgeloste glucose moleculen door de membranen van cellen mogelijk maken) en receptoren (membraan gebonden eiwitten die het behoud van contact met de buitenwereld en de ontvangst van informatie afkomstig uit te buitenwereld mogelijk maken) te vormen, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om contact  met de buitenwereld te behouden en informatie te ontvangen afkomstig uit de buitenwereld, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om te reageren op een stijgend gehalte aan opgeloste glucose moleculen buiten hun membranen, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om opgeloste glucose moleculen (dit zijn water minnende voedingsstoffen) door hun membranen te transporteren, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om opgeloste glucose moleculen (dit zijn water minnende voedingsstoffen) vanuit de buitenwereld (vanuit het extracellulaire milieu) op te nemen, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om opgeloste glucose moleculen (energie leverende voedingsstoffen) te verbruiken in hun organellen (in hun membraan omhulde cel compartimenten), het energieverbruik (het verbruik van energie leverende voedingsstoffen) in je lijf erg laag zal zijn en je (ondanks calorie beperkt eten en regelmatig in groepsverband wandelen) geen gewicht zult verliezen.

De vertering van eiwitten tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal

De vertering (de enzymatische splitsing) van eiwitten tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal zal niet goed verlopen, wanneer je (calorie beperkte) voeding onvoldoende voorziet in vocht en onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding), maar zal ook niet goed verlopen wanneer je (calorie beperkte) voeding teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam).

Wanneer je (calorie beperkte) voeding onvoldoende voorziet in vocht en onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding)en/of wanneer je (calorie beperkte) voeding teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam), dan zullen de kliercellen in je lijf (de kliercellen in de wand van je spijsverteringskanaal en de kliercellen in je alvleesklier) die peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) moeten vormen niet in staat zijn om deze te vormen, zullen deze kliercellen niet in staat zijn om peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) af te geven richting je spijsverteringskanaal en zal ook de optimale zuurtegraad die peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) nodig hebben om goed te kunnen werken ontbreken in je spijsverteringskanaal namelijk.

Dit betekent dat wanneer je (calorie beperkte) voeding onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) maar ook wanneer je (calorie beperkte) voeding teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam), je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om glucose transporters (membraan gebonden eiwitten die het transport van opgeloste glucose moleculen door de membranen van cellen mogelijk maken) en receptoren (membraan gebonden eiwitten die het behoud van contact met de buitenwereld en de ontvangst van informatie afkomstig uit te buitenwereld mogelijk maken) te vormen, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om contact  met de buitenwereld te behouden en informatie te ontvangen afkomstig uit de buitenwereld, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om te reageren op een stijgend gehalte aan opgeloste glucose moleculen buiten hun membranen, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om opgeloste glucose moleculen (dit zijn water minnende voedingsstoffen) door hun membranen te transporteren, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om opgeloste glucose moleculen (dit zijn water minnende voedingsstoffen) vanuit de buitenwereld (vanuit het extracellulaire milieu) op te nemen, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om opgeloste glucose moleculen (energie leverende voedingsstoffen) te verbruiken in hun organellen (in hun membraan omhulde cel compartimenten), het energieverbruik (het verbruik van energie leverende voedingsstoffen) in je lijf erg laag zal zijn en je (ondanks calorie beperkt eten en regelmatig in groepsverband wandelen) geen gewicht zult verliezen.

Essentiële voedingsstoffen

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

  • Alle vitamines (zowel water oplosbare als vet oplosbare varianten).
  • Zes specifieke mineralen (calcium, magnesium, fosfor, kalium, natrium en chloride).
  • Negen specifieke spoorelementen (ijzer, jodium, koper, kobalt, zink, selenium, mangaan, molybdeen en chroom).
  • Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen die bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten en ook vocht bezitten betreffen:

  • Verse groenten.
  • Vers fruit.
  • Ei, mager vlees, magere vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke zuivel of soja producten (in zo min mogelijk bewerkte en niet te sterk verhitte/ongebrande vorm).
  • Noten, zaden, pitten, algen, wieren en vette vis (in zo min mogelijk bewerkte en rauwe/onverhitte vorm).

Niet-essentiële stoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

  • Enkelvoudige suikers (zoals glucose, fructose en galactose).
  • Alle overige aminozuren (die hierboven niet genoemd worden).
  • Alle overige vetzuren (die hierboven niet genoemd worden).
  • Cholesterol.
  • Alle overige mineralen en spoorelementen (die hierboven niet genoemd worden).
  • Voedingsstoffen die aanwezig zijn in voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of sterk verbrandingsproces hebben ondergaan (en daardoor al allerhande biochemische reacties hebben ondergaan, waardoor ze hun oorspronkelijke structuur en functie hebben verloren en belastend of toxisch zijn geworden).

Dit betekent dat wanneer je (calorie beperkte) voeding onvoldoende voorziet in bovengenoemde voedingsmiddelen, maar ook wanneer je (calorie beperkte) teveel (naar verhouding) voorziet in andere voedingsmiddelen of voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of verbrandingsproces hebben doorgemaakt (en daardoor vele stoffen bezit die niet in je lijf mogen belanden), je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om glucose transporters (membraan gebonden eiwitten die het transport van opgeloste glucose moleculen door de membranen van cellen mogelijk maken) en receptoren (membraan gebonden eiwitten die het behoud van contact met de buitenwereld en de ontvangst van informatie afkomstig uit te buitenwereld mogelijk maken) te vormen, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om contact  met de buitenwereld te behouden en informatie te ontvangen afkomstig uit de buitenwereld, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om te reageren op een stijgend gehalte aan opgeloste glucose moleculen buiten hun membranen, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om opgeloste glucose moleculen (dit zijn water minnende voedingsstoffen) door hun membranen te transporteren, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om opgeloste glucose moleculen (dit zijn water minnende voedingsstoffen) vanuit de buitenwereld (vanuit het extracellulaire milieu) op te nemen, je lichaamscellen niet in staat zullen zijn om opgeloste glucose moleculen (energie leverende voedingsstoffen) te verbruiken in hun organellen (in hun membraan omhulde cel compartimenten), het energieverbruik (het verbruik van energie leverende voedingsstoffen) in je lijf erg laag zal zijn en je (ondanks calorie beperkt eten en regelmatig in groepsverband wandelen) geen gewicht zult verliezen.

(Bel/video)consult

Verlies je ondanks calorie beperkt eten en regelmatig in groepsverband wandelen geen gewicht en wil je leren hoe je m.b.v. je (calorie beperkte) voeding ervoor kan zorgen dat je lichaamscellen beter t.o.v. eerder in staat gaan zijn glucose transporters (membraan gebonden eiwitten die het transport van opgeloste glucose moleculen door de membranen van cellen mogelijk maken) en receptoren (membraan gebonden eiwitten die het behoud van contact met de buitenwereld en de ontvangst van informatie afkomstig uit te buitenwereld mogelijk maken) te vormen, je lichaamscellen beter t.o.v. eerder in staat gaan zijn om opgeloste glucose moleculen (dit zijn water minnende voedingsstoffen) door hun membranen te transporteren en vanuit de buitenwereld (vanuit het extracellulaire milieu) op te nemen en je lichaamscellen beter t.o.v. eerder in staat gaan zijn om opgeloste glucose moleculen (energie leverende voedingsstoffen) te verbruiken in hun organellen (in hun membraan omhulde cel compartimenten)?
 
Vraag je dan een (bel/video) consult aan, want ik help daar graag bij!
 
www.personalweightloss.nl/gratis-en-vrijblijvend-advies/

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!