Vandaag een antwoord op de vraag van Sanne:

  • Ik heb al vele malen een calorie beperkt dieet (een dieet met een laag gehalte aan energie leverende voedingsstoffen) gevolgd, maar verlies geen gewicht, hoe kan dat?

Gewichtsverlies

Gewichtsverlies zal je enkel bereiken, wanneer je calorie inname (je inname van energie leverende voedingsstoffen) lager is dan het energieverbruik (het verbruik van energie leverende voedingsstoffen) in je lijf.

Het energieverbruik (het verbruik van energie leverende voedingsstoffen) in je lijf zal echter erg laag zijn, wanneer de verdunning, neutralisatie en afscheiding van afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen) in je lijf niet goed verloopt.
 
Wanneer de verdunning, neutralisatie en afscheiding van afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen) in je lijf niet goed verloopt, dan zal de optimale zuurtegraad die stofwisselingsenzymen nodig hebben om goed te kunnen werken ontbreken in vele weefsels en cellen van je lijf en kunnen er tijdelijk geen nieuwe stofwisselingsprocessen plaatsvinden (kan er tijdelijk geen verbruik van energie leverende voedingsstoffen) plaatsvinden in deze weefsels en cellen tot het moment dat de afvalstoffen aldaar verdund, geneutraliseerd en afgescheiden zijn namelijk.
 
Dit betekent dat wanneer je je calorie inname (je inname van energie leverende voedingsstoffen) beperkt, maar geen gewicht verliest, de verdunning, neutralisatie en afscheiding van afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen) in je lijf kennelijk niet goed verloopt, de optimale zuurtegraad die stofwisselingsenzymen nodig hebben om goed te kunnen werken kennelijk ontbreekt in vele weefsels en cellen van je lijf en de stofwisseling in je lijf (het verbruik van energie in je lijf) kennelijk niet goed verloopt als gevolg daarvan.

De verdunning, neutralisatie en afscheiding van afvalstoffen door cellen

Afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen) worden heel de dag door gevormd in je lijf.
 
Deze worden gevormd gedurende de uitvoering van katabole (afbrekende) stofwisselingsprocessen in de organellen (in de membraan omhulde cel compartimenten) binnen in cellen.
 
Cellen zijn enkel in staat om de afvalstoffen (de stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen) die gevormd zijn in hun organellen (in hun membraan omhulde cel compartimenten) te verdunnen, neutraliseren en af te scheiden, wanneer cellen in staat zijn om ionen pompen (membraan gebonden eiwitten die het transport van ionen (geladen deeltjes) met afvalstof neutraliserende, zuur bufferende eigenschappen door membranen mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het transport van geneutraliseerde en gebufferde afvalstoffen door membranen mogelijk maken) te vormen.
 
Dat is enkel het geval, wanneer cellen kunnen beschikken over voldoende opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) die cellen nodig hebben om nieuwe eiwitten te kunnen vormen.
 
Over voldoende opgeloste aminozuren (de verteringsproducten van eiwitten) die cellen nodig hebben om nieuwe eiwitten te kunnen vormen kunnen cellen echter niet beschikken, wanneer je (calorie beperkte voeding) onvoldoende bronnen van eiwitten met essentiële aminozuren (aminozuren die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) daarin aanwezig levert en/of wanneer de eiwitten in je (calorie beperkte) voeding niet goed verteerd kunnen worden tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal.
 
Dit betekent dat wanneer je (calorie beperkte) voeding onvoldoende bronnen van eiwitten met essentiële aminozuren (aminozuren die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) daarin aanwezig levert en/of wanneer de vertering van de eiwitten in je (calorie beperkte) voeding niet goed verteerd kunnen worden tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal, de verdunning, neutralisatie en afscheiding van afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen) in je lijf niet goed zal verlopen, de optimale zuurtegraad die stofwisselingsenzymen nodig hebben om goed te kunnen werken zal ontbreken in vele weefsels en cellen van je lijf, de stofwisseling in deze weefsels en cellen (het verbruik van energie in deze weefsels en cellen) niet goed zal verlopen en je (ondanks calorie beperkt eten) geen gewichtsverlies zult bereiken als gevolg daarvan.

Essentiële aminozuren

Essentiële aminozuren betreffen de volgende negen aminozuren:

  • Histidine
  • Lysine
  • Tryptofaan
  • Fenylalanine
  • Leucine
  • Isoleucine
  • Methionine
  • Valine
  • Threonine

Dit betekent dat wanneer je (calorie beperkte) voeding onvoldoende bronnen van eiwitten levert die gezamenlijk al deze aminozuren bezitten of wanneer de vertering van de eiwitten in je (calorie beperkte) voeding tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal niet goed verloopt, de verdunning, neutralisatie en afscheiding van afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen) in je lijf niet goed zal verlopen, de optimale zuurtegraad die stofwisselingsenzymen nodig hebben om goed te kunnen werken zal ontbreken in vele weefsels en cellen van je lijf, de stofwisseling in deze weefsels en cellen (het verbruik van energie in deze weefsels en cellen) niet goed zal verlopen en je (ondanks calorie beperkt eten) geen gewichtsverlies zult bereiken als gevolg daarvan.

De vertering van eiwitten tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal

De vertering (de enzymatische splitsing) van eiwitten tot opgeloste aminozuren in je spijsverteringskanaal zal niet goed verlopen, wanneer je (calorie beperkte) voeding onvoldoende voorziet in vocht en onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding), maar zal ook niet goed verlopen wanneer je (calorie beperkte) voeding teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam).
 
Wanneer je (calorie beperkte) voeding onvoldoende voorziet in vocht en onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding)en/of wanneer je (calorie beperkte) voeding teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam), dan zullen de kliercellen in je lijf (de kliercellen in de wand van je spijsverteringskanaal en de kliercellen in je alvleesklier) die peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) moeten vormen niet in staat zijn om deze te vormen, zullen deze kliercellen niet in staat zijn om peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) af te geven richting je spijsverteringskanaal en zal ook de optimale zuurtegraad die peptidasen (eiwitten die de vertering van de eiwitten in je voeding in je spijsverteringskanaal tot opgeloste aminozuren mogelijk maken) nodig hebben om goed te kunnen werken ontbreken in je spijsverteringskanaal namelijk.
 
Dit betekent dat wanneer je (calorie beperkte) voeding onvoldoende voorziet in essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen en voort moeten komen uit je voeding) maar ook wanneer je (calorie beperkte) voeding teveel (naar verhouding) voorziet in niet-essentiële stoffen (stoffen die je lichaam zelf kan vormen en stoffen die belastend of toxisch zijn voor je lichaam), de verdunning, neutralisatie en afscheiding van afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen) in je lijf niet goed zal verlopen, de optimale zuurtegraad die stofwisselingsenzymen nodig hebben om goed te kunnen werken zal ontbreken in vele weefsels en cellen van je lijf, de stofwisseling in deze weefsels en cellen (het verbruik van energie in deze weefsels en cellen) niet goed zal verlopen en je (ondanks calorie beperkt eten) geen gewichtsverlies zult bereiken als gevolg daarvan.

Essentiële voedingsstoffen

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

  • Alle vitamines (zowel water oplosbare als vet oplosbare varianten).
  • Zes specifieke mineralen (calcium, magnesium, fosfor, kalium, natrium en chloride).
  • Negen specifieke spoorelementen (ijzer, jodium, koper, kobalt, zink, selenium, mangaan, molybdeen en chroom).
  • Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen die bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten en ook vocht bezitten betreffen:

  • Verse groenten.
  • Vers fruit.
  • Ei, mager vlees, magere vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke zuivel of soja producten (in zo min mogelijk bewerkte en niet te sterk verhitte/ongebrande vorm).
  • Noten, zaden, pitten, algen, wieren en vette vis (in zo min mogelijk bewerkte en rauwe/onverhitte vorm).

Niet-essentiële stoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

  • Enkelvoudige suikers (zoals glucose, fructose en galactose).
  • Alle overige aminozuren (die hierboven niet genoemd worden).
  • Alle overige vetzuren (die hierboven niet genoemd worden).
  • Cholesterol.
  • Alle overige mineralen en spoorelementen (die hierboven niet genoemd worden).
  • Voedingsstoffen die aanwezig zijn in voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of sterk verbrandingsproces hebben ondergaan (en daardoor al allerhande biochemische reacties hebben ondergaan, waardoor ze hun oorspronkelijke structuur en functie hebben verloren en belastend of toxisch zijn geworden).

Dit betekent dat wanneer je (calorie beperkte) voeding onvoldoende voorziet in bovengenoemde voedingsmiddelen, maar ook wanneer je (calorie beperkte) voeding teveel (naar verhouding) voorziet in andere voedingsmiddelen of voedingsmiddelen die een sterk bewerkingsproces of verbrandingsproces hebben doorgemaakt (en daardoor vele stoffen bezit die niet in je liif opgenomen mogen worden), de verdunning, neutralisatie en afscheiding van afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen) in je lijf niet goed zal verlopen, de optimale zuurtegraad die stofwisselingsenzymen nodig hebben om goed te kunnen werken zal ontbreken in vele weefsels en cellen van je lijf, de stofwisseling in deze weefsels en cellen (het verbruik van energie in deze weefsels en cellen) niet goed zal verlopen en je (ondanks calorie beperkt eten) geen gewichtsverslies zult bereiken als gevolg daarvan.

(Bel/video)consult

Val je ondanks een beperkte calorie inname (een beperkte inname van energie leverende voedingsstoffen) niet af en wil je leren hoe je m.b.v. je voeding ervoor kan zorgen dat de verdunning, neutralisatie en afvoer van afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen) in je lijf beter gaat verlopen t.o.v. eerder, de optimale zuurtegraad die stofwisselingsenzymen nodig hebben om goed te kunnen werken beter behouden kan worden in je lijf t.o.v. eerder en de stofwisseling (het verbruik van energie leverende voedingsstoffen) in je lijf beter gaat verlopen t.o.v. eerder?
 
Vraag je dan een (bel/video) consult aan, want ik help daar graag bij!
 
www.personalweightloss.nl/gratis-en-vrijblijvend-advies/

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!