Waarom je darmen na een aantal dagen niks meer deden

Vandaag een antwoord op de vraag van Bea:

• Na mijn vakantie ben ik met een dieet begonnen, omdat ik een hele tijd een heel slecht eetpatroon heb gehad (en daardoor flink ben aangekomen) en dit resoluut wilde doorbreken. Een sterk in koolhydraten beperkt ketogeen dieet ben ik begonnen. Gedurende de eerste dagen had ik nog nergens last van, maar na die eerste paar dagen stopten mijn darmen opeens met werken, raakten mijn darmen vol en kreeg ik helse darmkrampen. Hoe kan dit?

Het effect van een dieet op je darmwerking

Een dieet zal enkel een gunstig effect op je darmwerking hebben wanneer het in staat is je lichaam in evenwicht te houden.

Wanneer het hiertoe niet in staat is, dan zal het orthosympatische deel van je autonome zenuwstelsel voornamelijk geactiveerd worden en zal de doorbloeding van je maag en darmen afnemen namelijk.

Dit betekent dat wanneer je dieet na een aantal dagen al niet meer in staat is je lichaam in evenwicht te houden, de toevoer van vocht en voedingstoffen richting je darmen zal verslechteren en (als gevolg daarvan) ook je darmwerking vanaf dat moment zal verslechteren.

Dit is iets wat je maar moeilijk zult kunnen begrijpen, wanneer je dieet vereist dat je met regelmaat eet, je dit (in tegenstelling tot eerder) ook doet en er (daardoor) veel vaker en regelmatiger dan eerder voeding en voedingsresten in je maag en darmen belanden welke verteerd en voortgestuwd moeten worden.

De eerste paar dagen van een sterk in koolhydraten beperkt dieet

Wanneer je een sterk in koolhydraten beperkt dieet volgt, dan heb je tot doel je bloedsuikerspiegel zo min mogelijk tot niet te laten stijgen door hetgeen je eet.

Dit betekent dat je bloedsuikerspiegel (het gehalte aan de brandstof glucose in je bloedbaan) na de start van je dieet zal dalen tot het minimum waar beneden het niet mag dalen en dat je lichaam diens brandstofvoorraden moet gaan aanspreken om je cellen in brandstoffen te kunnen blijven voorzien.

De eerste brandstofvoorraad welke aangesproken zal worden zijn de glycogeenvoorraden in je lever en spieren.

De uitputting daarvan vergt in de meeste gevallen (afhankelijk van hoe groot deze voorraden zijn en in hoeverre deze gevuld zijn) een aantal dagen.

Na die eerste dagen zullen de opgeslagen koolhydraten in je lijf (de tot glycogeen gevormde opgeslagen moleculen glucose in je lijf) verbruikt zijn en zal ook je lichaamsvochtgehalte flink gedaald zijn.

Vervolgens zijn er geen moleculen glucose (hydrofiele brandstoffen) meer beschikbaar in je lijf welke in je cellen opgenomen kunnen worden en verbruikt kunnen worden daar en is het de bedoeling dat vetzuren (hydrofobe brandstoffen) afkomstig uit je vetweefsel opgenomen en verbruikt zullen worden in je cellen om daar als brandstof te gaan dienen.

Dit betekent dat het gehalte aan wateroplosbare brandstoffen in je bloedbaan en weefsels vanaf dat moment erg laag zal zijn en de optimale (licht basische) zuurtegraad in je bloedbaan en weefsels (waar het behoud van het evenwicht in je lijf van af hangt) na die eerste paar dagen heel makkelijk verloren kan gaan (verstoord en verhoogd kan raken).

Gevolg (wanneer dit verloren gaat):

• De activatie van het orthosympatische deel van je autonome zenuwstelsel.
• Een verminderde doorbloeding (en werking) van je maag en darmen.
• Een verminderde toevoer van vocht en elektrolyten richting je maag en darmen.
• Een verhoogde kans op het ontstaan van darmkramp (zodra je darmwandweefsel uitgeput raakt van vocht en elektrolyten).

Dit doet vermoeden dat het in koolhydraten beperkte dieet van Bea niet in staat is geweest de zuurtegraad in haar lijf (bloedbaan en weefsels) op pijl (licht basisch) te houden, nadat haar glycogeen voorraden uitgeput zijn geraakt en ook haar lichaamsvochtgehalte (als gevolg daarvan) is gedaald.

Het behoud van de optimale zuurtegraad in je lijf

Het behoud van de optimale zuurtegraad in je lijf betreft een gereguleerd proces.

Dit betekent dat je lichaam dit proces kan regelen met behulp van signaalstoffen zoals hormonen en neurotransmitters.

Deze regulatie kan echter niet goed uitgevoerd worden, wanneer je voeding structurele tekorten veroorzaakt in vocht en essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen zoals mineralen) of regelmatig overschotten veroorzaakt in niet-essentiële voedingsstoffen in je lijf.

Dit doet vermoeden dat de sterk in koolhydraten beperkte voeding van Bea dergelijke tekorten en overschotten veroorzaakt, aangezien haar darmwerking na de eerste paar dagen is gestopt (wat duidt op een verstoring van de optimale zuurtegraad in haar lijf vanaf die dag).

Essentiële voedingsstoffen 

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende (met name bouwstof leverende) voedingsstoffen:

• Alle vitamines.
• Alle mineralen.
• Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
• Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen welke bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten betreffen:

• Verse groenten.
• Vers fruit.
• Ei, mager vlees, (vette)vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke of soja zuivel (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
• Noten, zaden, pitten, algen en wieren (in zo min mogelijk bewerkte vorm).

Het (koolhydraatbeperkte) dieet welke Bea na haar vakantie is gaan volgen is een ketogeen dieet met een hoog vetgehalte en zeer laag koolhydraatgehalte.

Aangezien Bea een zeer slechte eter is, maakt ze gebruik van ketogene (vetrijke, koolhydraatarme) dieetproducten om haar eetpatroon mee te vullen.

Deze dieetproducten (met een laag vochtgehalte en hoog gehalte aan toegevoegde onoplosbare voedingsvezels) verdeelt ze over haar dag.

Dit verklaart waarom de darmen van Bea na een aantal dagen gestopt zijn met werken en ze sindsdien met fikse darmkrampen kampt.

• Haar dieet vertoont tekorten in vocht en oplosbare (fermenteerbare) voedingsvezels.
• Haar dieetproducten bevatten uitsluitend onoplosbare (niet fermenteerbare) voedingsvezels.
• Haar dieetproducten veroorzaken vocht- en elektrolytenretentie onderin haar darmen en een vocht- en elektrolytentekort in haar lijf.
• Haar dieet verstoort de optimale zuurtegraad en zodoende ook het evenwicht in haar lijf.
• Haar dieet veroorzaakt de activatie van het orthosympatische deel van haar autonome zenuwstelsel.
• Haar dieet veroorzaakt een verslechterde doorbloeding van haar maag en darmen.
• Haar dieet veroorzaakt een vocht- en elektrolytentekort in haar darmwandweefsel.

Conclusie en antwoord op de vraag van Bea:

• Dit komt, omdat je dieet tekorten veroorzaakt in vocht en essentiële voedingsstoffen (waaronder essentiële mineralen). Wanneer je dieet hierin tekorten veroorzaakt, dan veroorzaakt je dieet een verstoring van de optimale zuurtegraad en het evenwicht in je lijf en zal het de werking van je maag en darmen (je gehele spijsverteringskanaal) doen verslechteren.