Vraag en antwoord: De invloed van voeding op de vertering van collageen eiwitten

Vandaag een antwoord op de vraag van José: 

• Ik heb begrepen dat de conditie van je huid zal verslechteren wanneer het gehalte aan collageen eiwitten in je onderhuidse bindweefsel steeds verder daalt. Ik heb echter ook begrepen dat wanneer je dagelijks collageen eiwit poeders gebruikt, maar de collageen eiwitten die in deze poeders aanwezig zijn niet goed verteerd worden in je maag en darmen, een daling van het gehalte aan collageen eiwitten in je onderhuidse bindweefsel en een verslechtering van de conditie van je huid alsnog niet voorkomen kan worden. Kan ik met mijn voeding ook invloed uitoefenen op de vertering van collageen eiwitten?

De vertering (de enzymatische splitsing) van collageen eiwitten

De vertering (de enzymatische splitsing) van collageen eiwitten tot kleinere delen (tot aminozuren) in je maag en darmen zal slecht verlopen (waardoor een daling van het gehalte aan collageen eiwitten in je huid en een verslechtering van de conditie van je huid niet voorkomen kan worden), wanneer de verdunning, neutralisatie en uitscheiding van afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen) in en door de kliercellen in je maagwand, de kliercellen in je darmwand en de kliercellen in je alvleesklier niet goed verloopt.

Wanneer de kliercellen in je maagwand, de kliercellen in je darmwand en de kliercellen in je alvleesklier nog teveel afvalstoffen (nog teveel stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen) bezitten, dan zal de optimale zuurtegraad die stofwisselingsenzymen nodig hebben om goed te kunnen werken ontbreken in deze cellen, kunnen nieuwe hormoon gestuurde enzymatische stofwisselingsprocessen zoals de vorming en uitscheiding van proteasen (de vorming en uitscheiding van enzymen die de vertering van eiwitten in je maag en darmen mogelijk maken) m.b.v. vesikels (transport en secretie blaasjes met een biologisch lipidenmembraan dat kan versmelten met andere biologische lipidenmembranen) en transport eiwitten (membraan eiwitten die het actief uitscheiden van molecuul verbindingen zoals proteasen doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken) niet goed uitgevoerd worden in en door deze cellen, zullen er geen proteasen (geen enzymen die de vertering van eiwitten in je maag en darmen mogelijk maken) aanwezig zijn in je maag en darmen zodra de collageen eiwitten die in collageen eiwitpoeders aanwezig zijn in je maag en darmen belanden, zullen de collageen eiwitten die in collageen eiwitpoeders aanwezig zijn niet verteerd (niet enzymatisch gesplitst) worden in je maag en darmen, zullen de aminozuren waaruit collageen eiwitten zijn opgebouwd niet opgenomen worden in je darmwand (niet opgenomen worden in  je lichaam) en kan een daling van het gehalte aan collageen eiwitten in je onderhuidse bindweefsel en een verslechtering van de conditie van je huid niet voorkomen worden namelijk.

Dit betekent dat de vertering (de enzymatische splitsing) van collageen eiwitten tot kleinere delen (tot aminozuren) in je maag en darmen enkel goed zal verlopen (en een daling van het gehalte aan collageen eiwitten in je huid en een verslechtering van de conditie van je huid ook enkel voorkomen kan worden), wanneer de verdunning, neutralisatie en uitscheiding van afvalstoffen (zowel water oplosbare als vet oplosbare varianten) in en door de kliercellen in je maagwand, de kliercellen in je darmwand en de kliercellen in je alvleesklier goed verloopt.

De verdunning, neutralisatie en uitscheiding van afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen)

In alle cellen van je lijf (waaronder de kliercellen in je maagwand, de kliercellen in je darmwand en de kliercellen in je alvleesklier) worden voortdurend stofwisselingsprocessen (dit betreffen hormoon gestuurde enzymatische processen) uitgevoerd.

Deze kan je onderverdelen in twee soorten processen:

• Katabole (afbrekende) stofwisselingsprocessen.
• Anabole (opbouwende en herstellende) stofwisselingsprocessen.

Gedurende de uitvoering van katabole stofwisselingsprocessen in en door de kliercellen in je maagwand, de kliercellen in je darmwand en de kliercellen in je alvleesklier worden grote voedingsstof moleculen (zowel water oplosbare als vet oplosbare varianten) opgenomen in deze cellen en afgebroken tot kleinere delen in de lysosomen (afbraak en afval blaasjes met een biologisch lipidenmembraan) van deze cellen, worden afbraak producten en afvalstoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen (zowel water oplosbare, vet oplosbare als ook gasvormige varianten) gevormd en zal de optimale zuurtegraad die stofwisselingsenzymen nodig hebben om goed te kunnen werken verloren gaan in deze cellen.

Nieuwe stofwisselingsprocessen (nieuwe hormoon gestuurde enzymatische processen)zoals de vorming en uitscheiding van proteasen (de vorming en uitscheiding van enzymen die de vertering van eiwitten in je maag en darmen mogelijk maken) m.b.v. vesikels (transport en secretie blaasjes met een biologisch lipidenmembraan dat kan versmelten met andere biologische lipidenmembranen) en transport eiwitten (membraan eiwitten die het actief uitscheiden van molecuul verbindingen zoals proteasen doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken) kunnen pas uitgevoerd worden in en door de kliercellen in je maagwand, de kliercellen in je darmwand en de kliercellen in je alvleesklier wanneer de afbraak producten en afvalstoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen (zowel de water oplosbare, de vet oplosbare als ook de gasvormige varianten) in de lysosomen (afbraak en afval blaasjes met een biologisch lipidenmembraan) van deze cellen verdund, geneutraliseerd en uitgescheiden zijn m.b.v. vesikels (transport en secretie blaasjes met een biologisch lipidenmembraan dat kan versmelten met andere biologische lipidenmembranen) met ionen pompen (membraan eiwitten die het actief uitscheiden van ionen zoals elektrolyten met neutraliserende eigenschappen doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan eiwitten die het actief uitscheiden van polaire verbindingen zoals geneutraliseerde afvalstoffen en afbraak producten doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken) en de optimale zuurtegraad die stofwisselingsenzymen nodig hebben om goed te kunnen werken in je cellen hersteld is.

Zowel de verdunning, neutralisatie en uitscheiding van de afbraak producten en afvalstoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen (zowel de water oplosbare, de vet oplosbare als ook de gasvormige varianten) in de lysosomen (afbraak en afvalblaasjes met een biologisch lipidenmembraan) van de kliercellen in je maagwand, de kliercellen in je darmwand en de kliercellen in je alvleesklier m.b.v. vesikels (transport en secretie blaasjes met een biologisch lipidenmembraan dat kan versmelten met andere biologische lipidenmembranen) met ionen pompen (membraan eiwitten die het actief uitscheiden van ionen zoals elektrolyten met neutraliserende eigenschappen doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan eiwitten die het actief uitscheiden van polaire verbindingen zoals geneutraliseerde afvalstoffen en afbraak producten doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken) in en door deze cellen als ook de vorming en uitscheiding van proteasen (de vorming en uitscheiding van enzymen die de vertering van eiwitten in je maag en darmen mogelijk maken) m.b.v. vesikels (transport en secretie blaasjes met een biologisch lipidenmembraan dat kan versmelten met andere biologische lipidenmembranen) en transport eiwitten (membraan eiwitten die het actief uitscheiden van molecuul verbindingen zoals proteasen doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken) in en door deze cellen betreffen anabole (opbouwende en herstellende) stofwisselingsprocessen.

Dit betekent dat de vertering (de enzymatische splitsing) van collageen eiwitten tot kleinere delen (tot aminozuren) in je maag en darmen enkel goed zal verlopen (en een daling van het gehalte aan collageen eiwitten in je huid en een verslechtering van de conditie van je huid ook enkel voorkomen kan worden), wanneer de uitvoering van anabole (opbouwende en herstellende) stofwisselingsprocessen in en door de kliercellen in je maagwand, de kliercellen in je darmwand en de kliercellen in je alvleesklier goed verloopt.

De uitvoering van anabole (opbouwende en herstellende) stofwisselingsprocessen

Anabole (opbouwende en herstellende) stofwisselingsprocessen zoals de vorming en uitscheiding van proteasen (de vorming en uitscheiding van enzymen die de vertering van eiwitten in je maag en darmen mogelijk maken) m.b.v. vesikels (transport en secretie blaasjes met een biologisch lipidenmembraan dat kan versmelten met andere biologische lipidenmembranen) en transport eiwitten (membraan eiwitten die het actief uitscheiden van molecuul verbindingen zoals proteasen doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken) kunnen enkel uitgevoerd worden in en door de kliercellen in je maagwand, de kliercellen in je darmwand en de kliercellen in je alvleesklier wanneer deze cellen kunnen beschikken over voldoende vocht en voldoende bouwstoffen.

Hierover kunnen de kliercellen in je maagwand, de kliercellen in je darmwand en de kliercellen in je alvleesklier echter niet beschikken wanneer er tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen (dit zijn bouwstoffen/herstelstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen) heersen in je lijf.

Wanneer er tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen (bouwstoffen/herstelstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen) heersen in je lijf, dan kunnen de hormonen die je bloedwaardes reguleren en ook de gelijkmatige verdeling van vocht en voedingsstoffen (waaronder zuurstofgas) over je weefsels en cellen (waaronder de kliercellen in je maagwand, de kliercellen in je darmwand en de kliercellen in je alvleesklier) reguleren niet goed werken en kunnen er uitsluitend katabole (afbrekende) stofwisselingsprocessen zoals de afbraak van membraan eiwitten in en door deze cellen uitgevoerd worden o.i.v. stresshormonen (hormonen met uitsluitend katabole (afbrekende) eigenschappen) en geen anabole (opbouwende en herstellende) zoals de vorming van nieuwe ionen pompen (de vorming van nieuwe membraan eiwitten die het actief uitscheiden van ionen zoals elektrolyten met neutraliserende eigenschappen doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken) en de vorming van nieuwe transport eiwitten (de vorming van nieuwe membraan eiwitten die het actief uitscheiden van polaire verbindingen zoals geneutraliseerde afbraak producten en afvalstoffen doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken en ook het actief uitscheiden van molecuul verbindingen zoals proteasen doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken) namelijk.

Dit betekent dat de vertering (de enzymatische splitsing) van collageen eiwitten tot kleinere delen (tot aminozuren) in je maag en darmen enkel goed zal verlopen (en een daling van het gehalte aan collageen eiwitten in je huid en een verslechtering van de conditie van je huid ook enkel voorkomen kan worden), wanneer je voeding (hetgeen je eet en drinkt) goed bijdraagt aan het oplossen van tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen (dit zijn bouwstoffen/herstelstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen) in je lijf.

Het oplossen van tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen (dit zijn bouwstoffen/herstelstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen) in je lijf

Het oplossen van tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen (bouwstoffen/herstelstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen) in je lijf kan je enkel bereiken wanneer je voeding (liefst op elk moment dat je iets eet) zo optimaal mogelijk gaat voorzien in vocht en essentiële voedingsstoffen (bouwstoffen/herstelstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen) en zo min mogelijk in niet-essentiële stoffen.

Gedurende de verwerking van niet-essentiële stoffen in je spijsverteringskanaal raakt je lichaam (raken je lichaamsweefsels en lichaamscellen, waaronder de kliercellen in je maagwand, de kliercellen in je darmwand en de kliercellen in je alvleesklier ) uitgeput van vocht en essentiële voedingsstoffen (bouwstoffen/herstelstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen) waaronder essentiële aminozuren waaruit nieuwe ionen pompen (nieuwe membraan eiwitten die het actief uitscheiden van ionen zoals elektrolyten met neutraliserende eigenschappen doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken) en nieuwe transport eiwitten (nieuwe membraan eiwitten die het actief uitscheiden van polaire verbindingen zoals geneutraliseerde afbraak producten en afvalstoffen doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken en ook het actief uitscheiden van molecuul verbindingen zoals proteasen doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken) gevormd moeten worden namelijk.

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende voedingsstoffen (bouwstoffen/herstelstoffen):

• Alle vitamines (zowel water oplosbare als vet oplosbare varianten).
• Zes specifieke mineralen (calcium, magnesium, fosfor, kalium, natrium en chloor).
• Negen specifieke spoorelementen (ijzer, jodium, koper, zink, selenium, mangaan, molybdeen, chroom en fluoride).
• Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
• Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen die bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten betreffen:

• Verse groenten.
• Vers fruit.
• Ei, mager vlees, magere vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke zuivel of soja producten (in zo min mogelijk bewerkte en niet te sterk verhitte/ongebrande vorm).
• Noten, zaden, pitten, algen, wieren en vette vis (in zo min mogelijk bewerkte en rauwe/onverhitte vorm).

Niet-essentiële stoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

• Enkelvoudige suikers (zoals glucose, fructose en galactose).
• Alle overige aminozuren (die hierboven niet genoemd worden).
• Alle overige vetzuren (die hierboven niet genoemd worden).
• Cholesterol.
• Alle overige mineralen en spoorelementen (die hierboven niet genoemd worden).
• Voedingsstoffen die een sterk bewerkingsproces of sterk verbrandingsproces hebben ondergaan (en daardoor hun oorspronkelijke structuur hebben verloren en niet meer als bouwstof/herstelstof kunnen dienen).
• Voedingsstoffen die niet verteerbaar zijn.
• Alcohol.

Dit betekent dat de vertering (de enzymatische splitsing) van collageen eiwitten tot kleinere delen (tot aminozuren) in je maag en darmen enkel goed zal verlopen (en een daling van het gehalte aan collageen eiwitten in je huid en een verslechtering van de conditie van je huid ook enkel voorkomen kan worden), wanneer je voeding (liefst op elk moment dat je iets eet) zo optimaal mogelijk gaat voorzien in vocht en bovengenoemde essentiële voedingsstoffen (bouwstoffen/herstelstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen) en zo min mogelijk in bovengenoemde niet-essentiële stoffen.

Conclusie:

• Ja, maar enkel wanneer je voeding voortdurend bij gaat dragen aan het oplossen van tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen (bouwstoffen/herstelstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen) in je lijf. Zolang en wanneer er tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen (bouwstoffen/herstelstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen) heersen in je lijf, dan kunnen de hormonen die je bloedwaardes reguleren en de gelijkmatige verdeling van vocht en voedingsstoffen (waaronder zuurstofgas) over je weefsels en cellen (waaronder de kliercellen in je maagwand, de kliercellen in je darmwand en de kliercellen in je alvleesklier) reguleren niet goed werken, kunnen de kliercellen in je maagwand, de kliercellen in je darmwand en de kliercellen in je alvleesklier niet beschikken over voldoende vocht en bouwstoffen, zijn deze cellen niet in staat om anabole (opbouwende en herstellende) stofwisselingsprocessen uit te voeren na katabole (afbrekende) stofwisselingsprocessen, kunnen de afbraak producten en afvalstoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen (zowel de water oplosbare, de vet oplosbare als ook de gasvormige varianten) in de lysosomen (afbraak en afval blaasjes met een biologisch lipidenmembraan) van deze cellen niet goed verdund, geneutraliseerd en uitgescheiden worden m.b.v. ionen pompen (membraan eiwitten die het actief uitscheiden van ionen zoals elektrolyten met neutraliserende eigenschappen doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan eiwitten die het actief uitscheiden van polaire verbindingen zoals geneutraliseerde afvalstoffen en afbraak producten doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken), zal de optimale zuurtegraad die stofwisselingsenzymen nodig hebben om goed te kunnen werken ontbreken in deze cellen, kunnen nieuwe hormoon gestuurde enzymatische stofwisselingsprocessenzoals de vorming en uitscheiding van proteasen (de vorming en uitscheiding van enzymen die de vertering van eiwitten in je maag en darmen mogelijk maken) m.b.v. vesikels (transport en secretie blaasjes met een biologisch lipidenmembraan dat kan versmelten met andere biologische lipidenmembranen) en transport eiwitten (membraan eiwitten die het actief uitscheiden van molecuul verbindingen zoals proteasen doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken) niet goed uitgevoerd worden in en door deze cellen, zullen er geen proteasen (geen enzymen die de vertering van eiwitten in je maag en darmen mogelijk maken) aanwezig zijn in je maag en darmen zodra de collageen eiwitten die in collageen eiwitpoeders aanwezig zijn in je maag en darmen belanden, zullen de collageen eiwitten die in collageen eiwitpoeders aanwezig zijn niet verteerd (niet enzymatisch gesplitst) worden in je maag en darmen, zullen de aminozuren waaruit collageen eiwitten zijn opgebouwd niet opgenomen worden in je darmwand (niet opgenomen worden in  je lichaam) en kan een daling van het gehalte aan collageen eiwitten in je onderhuidse bindweefsel en een verslechtering van de conditie van je huid niet voorkomen worden namelijk.