Vraag en antwoord: De invloed van voeding op de opname van vitamine E in je bloed

Vandaag een antwoord op de vraag van Marieke: 

• Ik heb begrepen dat wanneer er een vitamine E tekort in je lijf heerst, de membranen van je cellen regelmatig beschadigd zullen raken en er regelmatig ontstekingen in je lijf zullen ontstaan. Ik heb tevens begrepen dat het vitamine E gehalte in je lijf laag zal zijn, wanneer de vorming van chylomicronen in en door je darmwandcellen slecht verloopt. Kan ik met mijn voeding ook invloed uitoefenen op de vorming van chylomicronen in en door mijn darmwandcellen?

De vorming van chylomicronen in en door je darmwandcellen

De vorming van chylomicronen (de vorming van lipoproteïnes die het transport van vet oplosbare voedingsstoffen vanuit je spijsverteringskanaal richting je bloedbaan mogelijk maken) zal slecht verlopen (waardoor het gehalte aan vitamine E in je bloed erg laag zal zijn, de membranen van je cellen regelmatig beschadigd zullen raken en er regelmatig ontstekingen in je lijf zullen ontstaan), wanneer de verdunning, neutralisatie en uitscheiding van afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen) in en door je darmwandcellen niet goed verloopt.

Wanneer je darmwandcellen nog teveel afvalstoffen (nog teveel stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen) bezitten, dan zal de optimale zuurtegraad die stofwisselingsenzymen nodig hebben om goed te kunnen werken ontbreken in deze cellen, kunnen nieuwe hormoon gestuurde enzymatische stofwisselingsprocessen zoals de vorming van apo eiwitten (de vorming van lipofiele, vet minnende transport eiwitten die het transport van vet oplosbare voedingsstoffen door je bloedbaan mogelijk maken) en de vorming van vesikels (de vorming van transport en secretie blaasjes met een biologisch lipidenmembraan dat kan versmelten met andere biologische lipidenmembranen) niet goed uitgevoerd worden in en door deze cellen, zullen er geen chylomicronen (geen lipoproteïnes die het transport van vet oplosbare voedingsstoffen vanuit je spijsverteringskanaal richting je bloedbaan mogelijk maken) gevormd en uitgescheiden worden in en door deze cellen, zullen vet oplosbare voedingsstoffen zoals vitamine E niet opgenomen worden in je bloedbaan m.b.v. chylomicronen (m.b.v. lipoproteïnes die het transport van vet oplosbare voedingsstoffen vanuit je spijsverteringskanaal richting je bloedbaan mogelijk maken), zal het gehalte aan vitamine E (een vet oplosbare water vrezende vitamine) in je bloed erg laag zijn, zullen de membranen van je cellen regelmatig beschadigen en zullen er regelmatig ontstekingen in je lijf ontstaan namelijk.

Dit betekent dat de vorming van chylomicronen (de vorming van lipoproteïnes die het transport van vet oplosbare voedingsstoffen vanuit je spijsverteringskanaal richting je bloedbaan mogelijk maken) in en door je darmwandcellen enkel goed zal verlopen, het gehalte aan vitamine E in je bloed enkel zal stijgen, het ontstaan van schade aan de membranen van je cellen enkel beperkt kan worden en het ontstaan van ontstekingen in je lijf ook enkel beperkt kan worden , wanneer de verdunning, neutralisatie en uitscheiding van afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen) in en door je darmwandcellen goed verloopt.

De verdunning, neutralisatie en uitscheiding van afvalstoffen (stoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen)

In alle cellen van je lijf (waaronder je darmwandcellen) worden voortdurend stofwisselingsprocessen (dit betreffen hormoon gestuurde enzymatische processen) uitgevoerd.

Deze kan je onderverdelen in twee soorten processen:

• Katabole (afbrekende) stofwisselingsprocessen.
• Anabole (opbouwende en herstellende) stofwisselingsprocessen.

Gedurende de uitvoering van katabole stofwisselingsprocessen in en door je darmwandcellen worden molecuul verbindingen (zowel water oplosbare als vet oplosbare varianten) opgenomen in je cellen en afgebroken tot kleinere delen in de lysosomen (afbraak en afval blaasjes met een biologisch lipidenmembraan) van deze cellen, worden afbraak producten en afvalstoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen (zowel water oplosbare, vet oplosbare als ook gasvormige varianten) gevormd en zal de optimale zuurtegraad die stofwisselingsenzymen nodig hebben om goed te kunnen werken verloren gaan in deze cellen.

Nieuwe stofwisselingsprocessen (nieuwe hormoon gestuurde enzymatische processen) zoals de vorming van apo eiwitten (de vorming van lipofiele, vet minnende transport eiwitten die het transport van vet oplosbare voedingsstoffen door je bloedbaan mogelijk maken) en de vorming van vesikels (de vorming van transport en secretie blaasjes met een biologisch lipidenmembraan dat kan versmelten met andere biologische lipidenmembranen) kunnen pas uitgevoerd worden in en door je darmwandcellen wanneer de afbraak producten en afvalstoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen (zowel de water oplosbare, de vet oplosbare als ook de gasvormige varianten) in de lysosomen (afbraak en afval blaasjes met een biologisch lipidenmembraan) van deze cellen verdund, geneutraliseerd en uitgescheiden zijn m.b.v. ionen pompen (membraan gebonden eiwitten die het actief transport van elektrolyten met zuur bufferende eigenschappen doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het actief transport van polaire verbindingen zoals geneutraliseerde afvalstoffen en afbraak producten doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken) en de optimale zuurtegraad die stofwisselingsenzymen nodig hebben om goed te kunnen werken in deze cellen hersteld is.

Zowel de vorming van nieuwe ionen pompen (de vorming van nieuwe membraan gebonden eiwitten die het actief transport van elektrolyten met zuur bufferende eigenschappen doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken), de vorming van nieuwe transport eiwitten (de vorming van nieuwe membraan gebonden eiwitten die het actief transport van polaire verbindingen zoals geneutraliseerde afvalstoffen en afbraak producten doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken) als ook de vorming van nieuwe apo eiwitten (de vorming van nieuwe lipofiele, vet minnende transport eiwitten die het transport van vet oplosbare voedingsstoffen door je bloedbaan mogelijk maken) betreffen anabole (opbouwende en herstellende) stofwisselingsprocessen.

Dit betekent dat de vorming van chylomicronen (de vorming van lipoproteïnes die het transport van vet oplosbare voedingsstoffen vanuit je spijsverteringskanaal richting je bloedbaan mogelijk maken) in en door je darmwandcellen enkel goed zal verlopen, het gehalte aan vitamine E in je bloed enkel zal stijgen, het ontstaan van schade aan de membranen van je cellen enkel beperkt kan worden en het ontstaan van ontstekingen in je lijf ook enkel beperkt kan worden , wanneer de uitvoering van anabole (opbouwende en herstellende) stofwisselingsprocessen in en door je darmwandcellen na uitvoering van katabole (afbrekende stofwisselingsprocessen) goed verloopt.

De uitvoering van anabole (opbouwende en herstellende) stofwisselingsprocessen

Anabole (opbouwende en herstellende) stofwisselingsprocessen zoals de vorming van apo eiwitten (de vorming van lipofiele, vet minnende transport eiwitten die het transport van vet oplosbare voedingsstoffen door je bloedbaan mogelijk maken) en de vorming van vesikels (de vorming van transport en secretie blaasjes met een biologisch lipidenmembraan dat kan versmelten met andere biologische lipidenmembranen)kunnen enkel uitgevoerd worden in en door je darmwandcellen wanneer deze cellen kunnen beschikken over voldoende vocht en voldoende bouwstoffen.

Hierover kunnen je darmwandcellen echter niet beschikken wanneer er tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen (dit zijn bouwstoffen/herstelstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen) heersen in je lijf.

Wanneer er tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen (bouwstoffen/herstelstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen) heersen in je lijf, dan kunnen de hormonen die je bloedwaardes reguleren en ook de gelijkmatige verdeling van vocht en voedingsstoffen (waaronder zuurstofgas) over je weefsels en cellen reguleren niet goed werken en kunnen er uitsluitend katabole (afbrekende) stofwisselingsprocessen zoals de afbraak van membraan eiwitten in en door je cellen uitgevoerd worden o.i.v. stresshormonen (hormonen met uitsluitend katabole (afbrekende) eigenschappen) en geen anabole (opbouwende en herstellende) zoals de vorming van nieuwe ionen pompen (de vorming van nieuwe membraan gebonden eiwitten die het actief transport van elektrolyten met zuur bufferende eigenschappen doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken), de vorming van nieuwe transport eiwitten (de vorming van nieuwe membraan gebonden eiwitten die het actief transport van polaire verbindingen zoals geneutraliseerde afbraak producten en afvalstoffen doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken) als ook de vorming van nieuwe apo eiwitten (de vorming van nieuwe lipofiele, vet minnende transport eiwitten die het transport van vet oplosbare voedingsstoffen door je bloedbaan mogelijk maken) namelijk.

Dit betekent dat de vorming van chylomicronen (de vorming van lipoproteïnes die het transport van vet oplosbare voedingsstoffen vanuit je spijsverteringskanaal richting je bloedbaan mogelijk maken) in en door je darmwandcellen enkel goed zal verlopen, het gehalte aan vitamine E in je bloed enkel zal stijgen, het ontstaan van schade aan de membranen van je cellen enkel beperkt kan worden en het ontstaan van ontstekingen in je lijf ook enkel beperkt kan worden, wanneer je voeding (hetgeen je eet en drinkt) goed bijdraagt aan het oplossen van tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen (dit zijn bouwstoffen/herstelstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen) in je lijf.

Het oplossen van tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen (dit zijn bouwstoffen/herstelstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen) in je lijf

Het oplossen van tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen (bouwstoffen/herstelstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen) in je lijf kan je enkel bereiken wanneer je voeding (liefst op elk moment dat je iets eet) zo optimaal mogelijk gaat voorzien in vocht en essentiële voedingsstoffen (bouwstoffen/herstelstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen) en zo min mogelijk in niet-essentiële stoffen.

Gedurende de verwerking van niet-essentiële stoffen in je spijsverteringskanaal raakt je lichaam (raken je lichaamsweefsels en lichaamscellen, waaronder je darmwandcellen) uitgeput van vocht en essentiële voedingsstoffen (bouwstoffen/herstelstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen) waaronder essentiële aminozuren waaruit nieuwe ionen pompen (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het actief transport van elektrolyten met zuur bufferende eigenschappen doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken), nieuwe transport eiwitten (nieuwe membraan gebonden eiwitten die het actief transport van polaire verbindingen zoals geneutraliseerde afbraak producten en afvalstoffen doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken) als nieuwe apo eiwitten (nieuwe lipofiele, vet minnende transport eiwitten die het transport van vet oplosbare voedingsstoffen door je bloedbaan mogelijk maken) gevormd moeten worden namelijk.

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende voedingsstoffen (bouwstoffen/herstelstoffen):

• Alle vitamines (zowel water oplosbare als vet oplosbare varianten).
• Zes specifieke mineralen (calcium, magnesium, fosfor, kalium, natrium en chloor).
• Negen specifieke spoorelementen (ijzer, jodium, koper, zink, selenium, mangaan, molybdeen, chroom en fluoride).
• Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
• Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen die bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten betreffen:

• Verse groenten.
• Vers fruit.
• Ei, mager vlees, magere vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke zuivel of soja producten (in zo min mogelijk bewerkte en niet te sterk verhitte/ongebrande vorm).
• Noten, zaden, pitten, algen, wieren en vette vis (in zo min mogelijk bewerkte en rauwe/onverhitte vorm).

Niet-essentiële stoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

• Enkelvoudige suikers (zoals glucose, fructose en galactose).
• Alle overige aminozuren (die hierboven niet genoemd worden).
• Alle overige vetzuren (die hierboven niet genoemd worden).
• Cholesterol.
• Alle overige mineralen en spoorelementen (die hierboven niet genoemd worden).
• Voedingsstoffen die een sterk bewerkingsproces of sterk verbrandingsproces hebben ondergaan (en daardoor hun oorspronkelijke structuur hebben verloren en niet meer als bouwstof/herstelstof kunnen dienen).

Dit betekent dat de vorming van chylomicronen (de vorming van lipoproteïnes die het transport van vet oplosbare voedingsstoffen vanuit je spijsverteringskanaal richting je bloedbaan mogelijk maken) in en door je darmwandcellen enkel goed zal verlopen, het gehalte aan vitamine E in je bloed enkel zal stijgen, het ontstaan van schade aan de membranen van je cellen enkel beperkt kan worden en het ontstaan van ontstekingen in je lijf ook enkel beperkt kan worden, wanneer je voeding (liefst op elk moment dat je iets eet) zo optimaal mogelijk gaat voorzien in vocht en bovengenoemde essentiële voedingsstoffen (bouwstoffen/herstelstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen) en zo min mogelijk in bovengenoemde niet-essentiële stoffen.

Conclusie:

• Ja, maar enkel wanneer je voeding voortdurend bij gaat dragen aan het oplossen van tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen (bouwstoffen/herstelstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen) in je lijf. Zolang en wanneer er tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen (bouwstoffen/herstelstoffen die je lichaam niet zelf kan vormen) heersen in je lijf, dan kunnen de hormonen die je bloedwaardes reguleren en de gelijkmatige verdeling van vocht en voedingsstoffen (waaronder zuurstofgas) over je weefsels en cellen (waaronder je darmwandcellen) reguleren niet goed werken, kunnen je darmwandcellen niet beschikken over voldoende vocht en bouwstoffen, zijn deze cellen niet in staat om anabole (opbouwende en herstellende) stofwisselingsprocessen uit te voeren na katabole (afbrekende) stofwisselingsprocessen, kunnen de afbraak producten en afvalstoffen met zuurtegraad verhogende en belastende eigenschappen (zowel de water oplosbare, de vet oplosbare als ook de gasvormige varianten) in de lysosomen (afbraak en afval blaasjes met een biologisch lipidenmembraan) van deze cellen niet goed verdund, geneutraliseerd en uitgescheiden worden m.b.v. ionen pompen (membraan gebonden eiwitten die het actief transport van elektrolyten met zuur bufferende eigenschappen doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken) en transport eiwitten (membraan gebonden eiwitten die het actief transport van polaire verbindingen zoals geneutraliseerde afvalstoffen en afbraak producten doorheen biologische lipidenmembranen mogelijk maken), zal de optimale zuurtegraad die stofwisselingsenzymen nodig hebben om goed te kunnen werken ontbreken in deze cellen, zoals de vorming van apo eiwitten (de vorming van lipofiele, vet minnende transport eiwitten die het transport van vet oplosbare voedingsstoffen door je bloedbaan mogelijk maken) en de vorming van vesikels (de vorming van transport en secretie blaasjes met een biologisch lipidenmembraan dat kan versmelten met andere biologische lipidenmembranen) niet goed uitgevoerd worden in en door deze cellen, zullen er geen chylomicronen (geen lipoproteïnes die het transport van vet oplosbare voedingsstoffen vanuit je spijsverteringskanaal richting je bloedbaan mogelijk maken) gevormd en uitgescheiden worden in en door deze cellen, zullen vet oplosbare voedingsstoffen zoals vitamine E niet opgenomen worden in je bloedbaan m.b.v. chylomicronen (m.b.v. lipoproteïnes die het transport van vet oplosbare voedingsstoffen vanuit je spijsverteringskanaal richting je bloedbaan mogelijk maken), zal het gehalte aan vitamine E (een vet oplosbare water vrezende vitamine) in je bloed erg laag zijn, zullen de membranen van je cellen regelmatig beschadigen en zullen er regelmatig ontstekingen in je lijf ontstaan namelijk.