Voedzame kindersnacks

In dit artikel gaan we het hebben over voedzame kindersnacks:

• Snacks welke het lijf van je kind optimaal helpen voorzien in essentiële voedingsstoffen.

Essentiële voedingsstoffen moeten namelijk voortdurend aangevuld worden in het lijf van je kind om:

• Het lijf van je kind in een goede voedingstoestand te kunnen houden.
• Een goed verlopende energieproductie in heel het lijf van je kind te kunnen behouden.
• Rust en ontspanning in het lijf en hoofd van je kind te kunnen behouden.
• Onrustig, oncontroleerbaar gedrag van je kind zoveel mogelijk te kunnen voorkomen.
• Het ontstaan van verveling bij je kind zoveel mogelijk voor te kunnen blijven.
• Onnodige vetvorming in het lijf van je kind zoveel mogelijk te kunnen  voorkomen.
• Groei- en ontwikkelingsprocessen in het lijf van je kind te kunnen stimuleren.

Lees je mee?

Stress in het lijf van je kind

De hersenen van je kind ontvangen voortdurend prikkels welke verwerkt moeten worden.

Ook de spieren van je kind zijn voortdurend in beweging.

Dit vergt enorm veel energie.

Energie welke onvoldoende beschikbaar zal zijn in het lijf van je kind wanneer het lijf van je kind in een slechte voedingstoestand verkeert.

Wanneer energie onvoldoende beschikbaar is in het lijf van je kind t.o.v. de energiebehoefte in het lijf van je kind, dan ontstaat stress in diens lijf.

Cortisol

Wanneer het lijf van je kind in een slechte voedingstoestand verkeert (en stress ontstaat in diens lijf), dan zal het anti-stress hormoon cortisol geproduceerd worden in het lijf van je kind.

Dit anti-stress hormoon zorgt voor de aanwezigheid van glucose in de bloedbaan van je kind, maar beperkt de energieproductie in een groot deel van het lijf van je kind.

Dit anti-stresshormoon doet spanning in het lijf van je kind veroorzaken, waardoor je kind onrustig en oncontroleerbaar gedrag kan gaan vertonen en al snel uitgeput en verveeld zal raken in de loop van de dag.

Dit anti-stress-hormoon doet tevens onnodige vetvorming in het lijf van je kind veroorzaken en groeiprocessen belemmeren, waardoor je kind in diens groei en ontwikkeling kan gaan stagneren, maar tegelijkertijd wel een buikje kan gaan verkrijgen.

Dit betekent dat een slechte voedingstoestand (en vervolgens de productie van het anti-stress hormoon cortisol) in het lijf van je kind absoluut voorkomen moet worden.

Het ontstaan van een slechte voedingstoestand in het zeer actieve lijf van je kind kan enkel voorkomen worden, wanneer het zeer actieve lijf van je kind regelmatig voorzien wordt in alle essentiële voedingsstoffen.

Het is dan ook aan te raden om de snacks van je kind samen te stellen met bronnen van essentiële voedingsstoffen.

Essentiële voedingsstoffen

Essentiële voedingsstoffen zijn:

• Alle vitamines.
• Alle mineralen.
• Alle acht essentiële suikers.
• Alle acht essentiële aminozuren.
• Alle twee essentiële vetzuren.

Wanneer de snacks van je kind zoveel mogelijk van bovengenoemde essentiële voedingsstoffen leveren, dan dragen de snacks van je kind gunstig bij aan het behoud van een optimale voedingstoestand in diens lijf en kan stress in diens lijf voorkomen worden.

Wanneer de snacks van je kind met name brandstoffen (koolhydraten) leveren, dan dragen de snacks van je kind bij aan een verslechtering van de voedingstoestand in diens lijf, zal stress in diens lijf veroorzaakt worden en zal een verhoogde productie van cortisol in het lijf van je kind ontstaan.

Essentiële voedingsstoffen zijn namelijk nodig in het lijf van je kind om de brandstoffen welke aanwezig zijn in diens bloedbaan in alle delen van diens lijf op te kunnen nemen en ook in alle delen van diens lijf te kunnen verbruiken.

Dit betekent dat snacks welke gebaseerd zijn op granen (voornamelijk brandstoffen) niet bijdragen aan het behoud van een goede voedingstoestand in het lijf van je kind en stress doen veroorzaken, wanneer deze koolhydraatrijke snacks niet aangevuld worden met voeding welke voorziet in bovengenoemde essentiële voedingsstoffen.

Verse groenten of vers fruit

Wanneer je je kind regelmatig verse groenten of vers fruit geeft als snack, dan vul je het lijf van je kind aan met vele essentiële voedingsstoffen en dragen de snacks van je kind al een heel eind bij aan het behoud van een goede voedingstoestand in diens lijf gedurende de dag.

Wanneer je je kind regelmatig verse groenten of vers fruit geeft als snack, dan vul je het lijf van je kind namelijk aan met:

• Vele vitamines.
• Vele mineralen.
• Vele van de acht essentiële suikers.

Wanneer de snacks van je kind geen vers fruit of verse groenten bevatten, dan missen vele van bovengenoemde essentiële voedingsstoffen in de snacks van je kind en kan een slechte voedingstoestand in het lijf van je kind ontstaan.

Wanneer je je kind regelmatig verse groenten of vers fruit geeft als snack, dan worden de goede darmbacteriën van je kind ook gevoed.

Zij worden dan gevoed met fermenteerbare voedingsvezels.

Deze bacteriën zorgen voor gezonde darmwandcellen en een optimale zuurtegraad in de darmen van je kind op het moment dat zij gevoed worden met fermenteerbare voedingsvezels.

Wanneer deze goede darmbacteriën nauwelijks gevoed worden met vochtrijke bronnen van fermenteerbare voedingsvezels (verse groenten of vers fruit), dan zal de vertering en resorptie van de voedingsstoffen welke aanwezig zijn in het spijsverteringskanaal van je kind gedurende de dag niet goed verlopen en ook dan kan een slechte voedingstoestand in diens lijf veroorzaakt worden.

Snackvoorbeelden:

• Snoeptomaatjes.
• Plakjes komkommer.
• Radijsjes.
• Reepjes paprika.
• Stengels bleekselderij.
• Bloemkool- of broccoliroosjes.
• Worteltjes.
• Appels.
• Peren.
• Bananen.
• Mandarijntjes.
• Druifjes.
• Aardbeitjes.
• Besjes.
• Stukjes verse ananas, verse meloen of mango.

Bronnen van dierlijke eiwitten

Wanneer je je kind regelmatig (naast verse groenten of vers fruit) ook nog een bron van dierlijke eiwitten geeft als snack, dan vul je het lijf van je kind aan met nog meer essentiële voedingsstoffen en dragen de snacks van je kind nog beter bij aan het behoud van een goede voedingstoestand in diens lijf gedurende de dag.

Wanneer je je kind regelmatig een bron van dierlijke eiwitten geeft als snack, dan vul je het lijf van je kind namelijk aan met:

• Alle essentiële aminozuren.
• Vitamines welke enkel in dierlijke voeding aanwezig zijn en niet aanwezig zijn in groenten en fruit.
• Mineralen welke enkel in dierlijke voeding aanwezig zijn en niet aanwezig zijn in groenten en fruit.

Wanneer de snacks van je kind nauwelijks bronnen van dierlijke eiwitten bevatten, dan missen vele van bovengenoemde essentiële voedingsstoffen in de snacks van je kind en kan een slechte voedingstoestand in het lijf van je kind ontstaan.

De aminozuren welke aanwezig zijn in bronnen van dierlijke eiwitten moeten echter nog wel intact zijn op het moment dat jij ze je kind geeft om te eten als snack.

Bronnen van dierlijke eiwitten met intacte aminozuren zijn:

• Rauwe eieren.
• Rauw vlees.
• Rauwe vis.
• Rauw-melkse (aangezuurde) zuivel.

De aminozuren in deze voeding blijven enkel intact wanneer je deze voeding:

• Niet te sterk verhit.
• Wat vocht toevoegt wanneer je deze voeding verhit.
• Niet samen met suikers verhit.

Snackvoorbeelden:

• Eigen gebraden gehaktballetjes.
• Eigen gebraden stukjes kip of witvis.
• Stukjes rauwe haring.
• Stukjes eigen gestoomde zalm.
• Tonijn op waterbasis.
• Gekookte eieren.
• Een schaaltje naturel yoghurt of kwark.
• Wat blokjes Nederlandse kaas, geitenkaas, feta of mozzarella (zonder additieven).

Omega 3 en 6 vetzuren

Wanneer je je kind regelmatig (naast verse groenten of vers fruit en naast een bron van dierlijke eiwitten) ook nog een bron van omega 3 en 6 vetzuren geeft als snack, dan vul je het lijf van je kind echt super goed aan met vele verschillende essentiële voedingsstoffen en dragen de snacks van je kind geweldig bij aan het behoud van een goede voedingstoestand in diens lijf.

Wanneer je je kind regelmatig een bron van omega 3 en 6 vetzuren geeft als snack, dan vul je het lijf van je kind namelijk aan met:

• Alle essentiële vetzuren.
• Vitamines welke enkel in vette voeding aanwezig zijn en niet aanwezig zijn in groenten en fruit.

Wanneer de snacks van je kind geen bron van omega 3 en 6 vetzuren bevatten, dan missen bovengenoemde essentiële voedingsstoffen in de snacks van je kind en kan een slechte voedingstoestand in het lijf van je kind ontstaan.

De vetzuren welke aanwezig zijn in bronnen van omega 3 en 6 vetzuren moeten echter nog wel intact zijn op het moment dat jij ze je kind geeft om te eten als snack.

Bronnen van omega 3 en 6 vetzuren (in intacte toestand) zijn:

•     Rauwe, verse vette vis.
•     Rauwe noten, zaden en pitten.
•     Koud geperste oliën van noten, zaden en pitten.
•     Verse groene bladgroenten, algen en wieren.

De vetzuren in deze voeding zullen niet intact blijven wanneer deze flink blootgesteld worden aan:

•     Lucht.
•     Licht.
•     Hoge temperaturen.
•     Chemicaliën.

Snackvoorbeelden:

• Stukjes rauwe haring.
• Stukjes zelf gestoomde zalm.
• Rauwe walnoten, rauwe hazelnoten, rauwe paranoten, rauwe pecannoten, rauwe cashewnoten, rauwe amandelen.
• Rauwe zonnebloempitten, rauwe pompoenpitten, rauwe pijnboompitten.

Conclusie:

• Wanneer je het ontstaan van een slechte voedingstoestand in het lijf van je kind wil voorkomen, dan moet je diens snacks voorzien in verse groenten of vers fruit, een bron van dierlijke eiwitten met intacte aminozuren en een bron van vet met intacte omega 3 en 6 vetzuren.

Vraag:

• Zorgen de huidige snacks van je kind voor het behoud van een optimale voedingstoestand in diens lijf?
• Ben je bereid om vanaf vandaag de snacks van je kind samen te stellen met een combinatie van verse groenten of vers fruit, een bron van dierlijke eiwitten en een bron van essentiële vetzuren om vanaf vandaag middels de snacks van je kind optimaal bij te kunnen dragen aan het behoud van een goede voedingstoestand in diens lijf?