De komende dagen gaan we het hebben over voedingsmiddelen zonder calorieën:
- Vandaag gaan we de invloed van deze voedingsmiddelen op je spijsvertering bespreken.
- Morgen gaan we de invloed van deze voedingsmiddelen op je stofwisseling bespreken.
- Overmorgen gaan we de invloed van deze voedingsmiddelen op je vetpercentage bespreken.
Lees je mee?
De caloriebalans
Om de stofwisseling in je lijf uit te kunnen voeren, moeten de cellen je lichaam voorzien worden in energie.
Die energie kan je uitdrukken in calorieën.
We leren dat wanneer je lichaam structureel te weinig calorieën verkrijgt uit je voeding afbraak van je lichaam zelf plaats zal vinden.
Met als gevolg:
- Gewichtsvermindering.
- Gezondheidsvermindering.
We leren dat wanneer je lichaam structureel teveel calorieën verkrijgt uit je voeding vetopslag plaats zal vinden.
Met als gevolg:
- Gewichtstoename.
- Gezondheidsvermindering.
We leren dat wanneer je lichaam niet teveel, maar ook niet te weinig calorieën verkrijgt uit je voeding de caloriebalans in je lijf ondersteunt wordt en de stofwisseling in je lijf optimaal zal verlopen.
Met als gevolg:
- Gewichtsbehoud.
- Gezondheidsbehoud.
Het etiket
Op de voedingsmiddelen welke je vindt in de supermarkt zie je een etiket staan.
Op dat etiket staat vaak ook een voedingswaarden-declaratie vermeld.
Dit is een tabel waar je onder andere kan lezen hoeveel calorieën de voedingsstoffen aanwezig in het voedingsmiddel na verwerking in je lichaam kunnen leveren.
De meeste voedingsmiddelen bevatten heel wat voedingsstoffen welke calorieën leveren, maar er zijn ook voedingsmiddelen (met name drankjes) welke nauwelijks tot geen stoffen bevatten welke calorieën leveren.
De denkwijze van menigeen (welke de caloriebalans in diens lijf tracht te ondersteunen met diens voeding) is:
- “Dit voedingsmiddel zal mijn gewicht niet laten stijgen, zolang mijn totale calorie-inname maar niet te hoog is.”
- “Dit voedingsmiddel zal helpen mijn gewicht te laten dalen, wanneer ik (met behulp van dit voedingsmiddel) mijn calorie-inname verlaag.”
- “Dit voedingsmiddel zal geen nadelige invloed uitoefenen op mijn gezondheid, wanneer mijn overige voeding voldoende voedzaam is.”
- “Dit voedingsmiddel kan ik zonder nadelen integreren in mijn dagelijkse eetpatroon, zolang mijn totale eetpatroon voldoende voedzaam is.”
In deze reeks van mails over voedingsmiddelen zonder calorieën zullen we bovenstaande denkwijze nagaan op juistheid.
Na deze reeks van mails over voedingsmiddelen zonder calorieën zal jij kunnen afwegen of je dit soort voedingsmiddelen nog wel in je karretje wilt leggen en consumeren.
Je spijsvertering
In de wand van je spijsverteringskanaal bevinden zich velerlei receptoren.
Dit zijn interoreceptoren van je enterische zenuwstelsel.
Deze interoreceptoren ontvangen prikkels, wanneer nieuwe stoffen in je spijsverteringskanaal belanden.
Wanneer deze prikkels goed verwerkt worden in de enteroendocriene cellen in je spijsverteringskanaal, dan zal in je spijsverteringskanaal:
- De productie van maag- en darmhormonen plaatsvinden.
- De productie van spijsverterings-sappen plaatsvinden.
- Peristaltiek plaatsvinden.
- De vertering van je voeding (spijs) plaatsvinden.
Wanneer deze prikkels niet goed verwerkt worden in de enteroendocriene cellen in je spijsverteringskanaal, dan zal in je spijsverteringskanaal:
- De productie van maag- en darmhormonen uitblijven.
- De productie van spijsverterings-sappen uitblijven.
- Peristaltiek uitblijven.
- De vertering van je voeding (spijs) uitblijven.
Voedingsmiddelen zonder calorieën
Voedingsmiddelen welke geen calorieën bevatten, bevatten geen brandstof-leverende voedingsstoffen.
Voedingsmiddelen welke geen calorieën bevatten, bevatten echter alsnog wel stoffen:
- Kunstmatige (chemische) stoffen.
- Voedingsstof-isolaten en voedingsstof-concentraten (zoals smaakstoffen, intensieve zoetstoffen en aroma’s).
- Zouten (onopgeloste minerale verbindingen).
Hierdoor bevatten voedingsmiddelen zonder calorieën vele stoffen welke alsnog flinke invloed hebben op sommige sensorische interoreceptoren in je spijsverteringskanaal:
- Voedingsmiddelen zonder calorieën prikkelen smaakreceptoren en receptoren welke veranderingen van de zuurtegraad in je spijsverteringskanaal registreren (pH-receptoren) bijvoorbeeld volop.
Deze prikkels kunnen (door afwezigheid van alkalisch vocht en intacte bouwstoffen in deze voedingsmiddelen) niet goed verwerkt worden in je enteroendocriene cellen.
Gevolg (ten tijde van de consumptie van voedingsmiddelen zonder calorieën):
- De productie van maag- en darmhormonen zal verslechteren.
- De productie van spijsverterings-sappen zal verslechteren.
- De peristaltiek in je spijsverteringskanaal zal verslechteren.
- De vertering van de stoffen aanwezig in deze voedingsmiddelen (als ook hetgeen gelijktijdig met deze voedingsmiddelen geconsumeerd wordt) zal niet goed verlopen.
Gevolg (na de consumptie van voedingsmiddelen zonder calorieën):
- De optimale zuurtegraad in je spijsverteringskanaal zal ontbreken.
- De sensorische interoreceptoren in je spijsverteringskanaal zullen overprikkeld en beschadigd zijn.
- De voeding welke je daarna consumeert zal niet goed verteerd kunnen worden tot dit alles weer hersteld is.
Conclusie:
- Voedingsmiddelen zonder calorieën hebben een nadelige invloed op je spijsvertering, aangezien de stoffen aanwezig in deze voedingsmiddelen de receptoren in je spijsverteringskanaal doen overprikkelen en beschadigen en daardoor een verminderde werking van het zenuwstelsel gevestigd in de wand van je spijsverteringskanaal doen veroorzaken.
Vraag:
- Consumeer jij regelmatig voedingsmiddelen zonder calorieën?
- Heb jij spijsverteringsklachten?
Add comment