SGLT

SGLT

Vandaag gaan we het hebben over SGLT:

• We gaan het hebben over het natrium-afhankelijke membraan-eiwit in de wand van je dunne darm welke het transport van glucose doorheen je darmwand mogelijk maakt.

Waarom?

• Omdat je vervolgens het ontstaan van overgewicht veel beter zult begrijpen.

• Omdat je vervolgens het ontstaan van maag- en darmklachten veel beter zult begrijpen.

• Omdat je vervolgens het ontstaan van diabetes veel beter zult begrijpen.

Lees je mee?

Koolhydraten

Voeding bestaat uit:

• Koolhydraten.
• Eiwitten.
• Vetten.
• Vitamines.
• Mineralen.

Alle voeding welke plantaardige delen bezit, bevat altijd wel enige mate van:

• Koolhydraten.

Koolhydraten heb je in allerlei soorten en maten:

• Di-sacharides.
• Oligo-sacharides.
• Poly-sacharides.

Al deze koolhydraten hebben een overeenkomstigheid:

• Ze bevatten allen de mono-sacharide glucose.

Koolhydraat-vertering

Koolhydraten worden verteerd in je spijsverteringskanaal:

• In je mond-holte.
• In je dunne darm.

Na vertering belanden enkelvoudige moleculen (mono-sacharides) in je dunne darm (waaronder het molecuul glucose).

Deze enkelvoudige moleculen moeten opgenomen worden in je lijf doorheen de wand van je dunne darm.

Glucose (net als andere enkelvoudige koolhydraten) is:

• Een groot molecuul.
• Een water-oplosbaar molecuul.

De wand van je dunne darm, bestaat uit:

• Een dikke laag aan-eengesloten vetcellen.

Glucose kan daardoor na vertering dus niet zomaar doorheen de wand van je dunne darm stromen en in je lichaam belanden:

• Water-oplosbare stoffen kunnen namelijk een vetlaag niet zomaar doorkruisen.

Conclusie:

• Na het eten van koolhydraten kan en zal glucose niet vanzelfsprekend in je lijf belanden en je bloedsuikerspiegel verhogen.

Glucose-transport

In de wand van je dunne darm zitten eiwitten verstopt:

• SGLT.

SGLT staat (in het Engels) voor:

• Sodium-glucose transport protein.

Vertaald (in het Nederlands) betekent dit:

• Natrium-afhankelijk glucose-transport-eiwit.

Conclusie:

• Wanneer SGLT goed functioneert, dan kunnen koolhydraten na vertering opgenomen worden in je lijf.

• Wanneer SGLT goed functioneert, dan kan glucose opgenomen worden in je lijf.

• Wanneer SGLT niet goed functioneert, dan kunnen koolhydraten na vertering niet opgenomen worden in je lijf.

• Wanneer SGLT niet goed functioneert, dan kan glucose niet opgenomen worden in je lijf.

Gevolg van een goed verlopend glucose-transport

Wat is nodig om SGLT goed te laten functioneren en het transport van glucose doorheen je darmwand mogelijk te maken?

• Natrium.
• Glucose.

Is dat alles?

• Nee, met enkel natrium en glucose is transport van glucose doorheen de wand van je dunne darm alsnog nog niet mogelijk.

• Energie (in de vorm van ATP) is ook nodig om het transport van glucose en natrium doorheen de wand van je dunne darm mogelijk te maken.

Wanneer kan er enkel energie (ATP) geproduceerd worden in de cellen van je darmwand?

• Wanneer er geen spanning op je darmwand staat.

• Wanneer je darmwand ontspannen is.

Wanneer staat er geen spanning op je darmwand en is je darmwand voldoende ontspannen?

• Wanneer jijzelf ontspannen bent en de sfeer om je heen ontspannen is.

• Wanneer alle essentiële bouwstoffen (essentiële vitamines, essentiële mineralen, essentiële aminozuren en essentiële vetzuren) in je lijf aanwezig zijn.

• Wanneer je voeding behalve koolhydraten ook regelmatig alle essentiële bouwstoffen bevat.

Helaas staat er in menig lichaam teveel spanning op de darmwand, waardoor de productie van ATP in de cellen van de darmwand moeizaam verloopt en dus ook het glucose-transport doorheen de darmwand moeizaam verloopt.

De goede bacteriën in je darmen kunnen in dat geval helpen om je darmen te laten ontspannen en het transport van glucose alsnog mogelijk te maken:

• Wanneer de goede bacteriën in je darmen voldoende vocht en oplosbare vezels uit je voeding verkrijgen, kunnen zij korte keten vetzuren en B-vitamines vormen, waardoor je darmwand wat kan ontspannen en energieproductie in de cellen van je darmwand alsnog mogelijk is en tevens het transport van glucose doorheen je darmwand alsnog mogelijk is.

Wat wil dat zeggen?

• Dat wil zeggen dat je voeding behalve koolhydraten altijd vocht en oplosbare vezels (aanwezig in groenten en fruit) moet bevatten om een goed glucose-transport doorheen je darmwand mogelijk te kunnen maken.

Gevolg van een goed glucose-transport doorheen je darmwand:

• Een geleidelijke opname van glucose in je lichaam.
• Een directe verdunning van glucose in je lichaam.
• Een sterk verminderde kans op maag- en darmklachten.
• Een goed gecontroleerde bloedsuikerspiegel in je lijf.
• De sterk verminderde kans op diabetes en overgewicht.

Conclusie:

• Wanneer je voeding naast koolhydraten ook voldoende vocht, essentiële bouwstoffen en oplosbare vezels bevat, dan kan SGLT goed functioneren.

• Wanneer je voeding naast koolhydraten ook voldoende vocht, essentiële bouwstoffen en oplosbare vezels bevat, dan kunnen maag- en darmklachten voorkomen worden.

• Wanneer je voeding naast koolhydraten ook voldoende vocht, essentiële bouwstoffen en oplosbare vezels bevat, dan kan diabetes veelal voorkomen worden.

• Wanneer je voeding naast koolhydraten ook voldoende vocht, essentiële bouwstoffen en oplosbare vezels bevat, dan kan overgewicht veelal  voorkomen worden.

Gevolg van een slecht verlopend glucose-transport

Wanneer je voeding koolhydraten (en dus ook glucose) bevat en je voeding tevens natrium bevat, dan:

• Zullen vele moleculen glucose zich in je dunne darm (samen met natrium) aan SGLT binden.

Wanneer je voeding naast koolhydraten en natrium echter geen:

• Vocht bezit.
• Oplosbare vezels (aanwezig in groenten en fruit) bezit.
• Essentiële bouwstoffen (essentiële vitamines, essentiële mineralen, essentiële aminozuren en essentiële vetzuren) bezit.

Dan:

• Kan onvoldoende ATP in je darmwand-cellen gevormd worden.
• Kan het transport van glucose doorheen je darmwand niet plaatsvinden.
• Kan en zal glucose gaan opstapelen in je darmen.
• Kan en zal opgestapeld glucose je darmwand-cellen beschadigen en verzuren.
• Kan en zal opgestapeld glucose SGLT beschadigen en verzuren.
• Kan opgestapeld glucose ontstekingen veroorzaken in je darmwand.
• Kan en zal opgestapeld glucose de zenuw-cellen in je darmwand overprikkelen.
• Kan en zal opgestapeld glucose de optimale zuurtegraad in je darmen verstoren.
• Kan en zal opgestapeld glucose je darmflora verstoren.
• Kan en zal opgestapeld glucose gasvorming en vocht-retentie in je darmen veroorzaken.

Door deze ontregeling en heftige disbalans in je darmen zullen vocht- en voedingsstoffen-tekorten ontstaan in je lijf en zal de productie van stress-hormonen in je lijf veroorzaakt worden.

Gevolg van een slecht glucose-transport doorheen je darmwand:

• Flinke maag- en darmklachten.
• De productie van stress-hormonen in je lijf.
• Een verhoogde bloedsuikerspiegel in je lijf (onder invloed van stress-hormonen).
• Een sterk verhoogde kans op diabetes en overgewicht.

Conclusie:

• Wanneer je voeding met name koolhydraten en natrium bevat, maar onvoldoende aangevuld wordt met andere (essentiële) voedingsstoffen, dan kan SGLT niet goed functioneren.

• Wanneer je voeding met name koolhydraten en natrium bevat, maar onvoldoende aangevuld wordt met andere (essentiële) voedingsstoffen, dan zullen flinke maag- en darmklachten op lange termijn het gevolg zijn.
  

• Wanneer je voeding met name koolhydraten en natrium bevat, maar onvoldoende aangevuld wordt met andere (essentiële) voedingsstoffen, dan zal diabetes op lange termijn het gevolg zijn.
  

• Wanneer je voeding met name koolhydraten en natrium bevat, maar onvoldoende aangevuld wordt met andere (essentiële) voedingsstoffen, dan zal overgewicht op lange termijn het gevolg zijn.

Koolhydraat-kennis

Wat leren we (van de overheid) over de koolhydraten in onze voeding?

• Dat ze noodzakelijk zijn om te eten.
• Dat 40-50% van je voeding hieruit zou moeten bestaan.
• Dat sommige koolhydraten de bloedsuikerspiegel in je lijf kunnen verhogen.
• Dat vooral enkelvoudige en toegevoegde suikers de bloedsuikerspiegel in je lijf kunnen verhogen.
• Dat vooral vezel-arme koolhydraten de bloedsuikerspiegel in je lijf kunnen verhogen.
• Dat volkoren graanproducten je bloedsuikerspiegel niet verhogen.
• Dat volkoren graanproducten gegeten moeten worden.
• Dat volkoren graanproducten bij kunnen dragen aan het voorkomen van diabetes en overgewicht.

Hmmm…klopt dit wel?

• Nee!

Volkoren graanproducten bevatten:

• Veel glucose.
• Veel (toegevoegd) natrium-houdend zout.
• Weinig vocht.
• Geen oplosbare, maar onoplosbare vezels.
• Lang niet alle essentiële bouwstoffen (essentiële vitamines, essentiële mineralen, essentiële aminozuren en essentiële vetzuren).

Wat wil dat zeggen?

• Dat wil zeggen dat glucose na het eten van volkoren graanproducten niet goed doorheen je darmwand getransporteerd kan worden, kan opstapelen in je darmen, maag- en darmklachten kan veroorzaken, de productie van stress-hormonen in je lijf kan doen veroorzaken en op lange termijn diabetes en overgewicht kan doen veroorzaken.

Vraag:

• Begrijp jij na vandaag meer over de vertering en opname van koolhydraten in je lijf?
• Verloopt het transport van glucose doorheen jouw darmwand wel goed denk je?
• Draagt jouw voeding bij aan het ontstaan van maag- darmklachten, diabetes en overgewicht?