| Porties |
Ingrediënten
- Max. 80 g Pangasius filet
- Max. 20 g Mozzarella in dunne plakjes gesneden
- Max. 300 g Prei in reepjes gesneden
- Max. 200 g Tomaten in plakjes gesneden
- Max. 1 el Citroensap
- Min. 1 handje Basilicum fijn gehakt
- Een snufje Peper
- Max. 1 el Kokos/olijfolie koud geperst (extra vergine)
Ingrediënten
| |
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Leg de vis in een ovenschaal, besprenkel deze met citroensap en bestrooi hem met een snuf peper.
- Verdeel de prei en tomaten over de vis, verdeel de en bestrooi het geheel met basilicum.
- Zet de schaal zo'n 15-20 minuten in de oven (tot de vis gaar is).
- Schep de inhoud van de ovenschaal op je bord, verdeel de mozzarella plakjes over het nog warme gerecht (zodat deze nog iets kan smelten) en serveer!
Deel dit Recept
Add comment