Vandaag een antwoord op de vraag van Gerda:

  • Ik volg al een aantal jaar het Paleo-dieet. Ik voel me veel energieker sinds ik uitsluitend Paleo-voeding eet, maar ik ben nog geen kilo kwijtgeraakt. Afwijken van het dieet doe ik echter nooit. Hoe kan het dan dat ik niks ben afgevallen?

Paleo-voeding

Paleo-voeding is voeding waar de oermens (de jager-verzamelaar) in de oertijd (nadat deze op jacht was geweest naar voeding in diens omgeving) diens dieet mee vulde.

Paleo-voeding is voeding welke in de natuur te vinden is en welke niet allerhande moderne bewerkingsprocessen heeft ondergaan.

Paleo-voeding is voeding zoals groenten, fruit, noten, zaden, pitten, vlees en vis.

Wanneer je (net als Gerda) het Paleo-dieet volgt en uitsluitend voeding eet welke de oermens  in  de oertijd ook at, dan bestaat ook jouw dieet uitsluitend uit voeding welke in de natuur te vinden is en welke niet allerhande moderne bewerkingsprocessen heeft ondergaan.

Verwachtingen

Mensen die een dieet gaan volgen verwachten over het algemeen gewichtsverlies, wanneer ze de dieetrichtlijnen nauwkeurig opvolgen.

Ook Gerda (die al jaren het Paleo-dieet volgt) had verwacht dat ze gewicht zou verliezen, wanneer ze de dieetrichtlijnen van het Paleo-dieet nauwkeurig zou opvolgen.

Is het echter wel terecht om te verwachten dat je afvalt, wanneer je een dieet gaat volgen?

Niet elk dieet is namelijk gericht op het creëren van een calorietekort.

Niet elk dieet is namelijk gericht op gewichtsverlies.

Noten, zaden en pitten

Gerda eet overdag regelmatig brood en crackers welke ze zelf maakt van (gemalen) noten, zaden en pitten .

Recepten voor dit soort broden en crackers heeft Gerda op Paleo-dieet websites gevonden.

Dit soort broden en dit soort crackers worden op dergelijke websites Paleo-brood en Paleo-crackers genoemd.

Is dit echter wel terecht?

Zou de oermens dergelijke broden en crackers hebben gegeten denk je?

Hoeveelheden welke je in de natuur bij elkaar kan zoeken

De oermens (de jager-verzamelaar) moest eerst de natuur in en daar diens voeding bij elkaar verzamelen voordat deze iets kon gaan eten.

Gerda kan (in tegenstelling tot de oermens) noten, zaden en pitten (en het meel van kokos en amandelen) kant en klaar in de supermarkt kopen.

Nog nooit heeft Gerda zelf de hoeveelheden amandelen welke ze in haar Paleo-broden verwerkt zelf bij elkaar hoeven verzamelen.

Wanneer Gerda deze hoeveelheden amandelen wel zelf bij elkaar had moeten verzamelen, dan was ze waarschijnlijk wel afgevallen, want dan was ze er (ten tijde van het verzamelen van al deze noten) achter gekomen dat ze deze hoeveelheden helemaal niet bij elkaar kan sprokkelen in een dag tijd!

Calorieën

Paleo-brood en Paleo-crackers gemaakt van (gemalen) noten, zaden en pitten zijn zeer calorierijk.

Wanneer je dagelijks een aantal snee Paleo-brood eet en daarnaast ook nog eens een aantal Paleo-crackers eet (net als Gerda), dan tellen de calorieën welke je dagelijks binnenkrijgt flink op.

Wanneer je meer calorieën binnenkrijgt middels je voeding dan je verbruikt op een dag, dan zal je geen gewicht verliezen.

Het feit dat Gerda al jaren het Paleo-dieet nauwkeurig opvolgt, maar nog geen kilo is afgevallen in al die jaren lijkt dan ook best heel logisch verklaard te kunnen worden :

  • Gerda is in al die jaren nog niet afgevallen, doordat haar dagelijkse calorie-inname best heel hoog is als gevolg van de dagelijkse consumptie van onbewust grote hoeveelheden (gemalen) noten, zaden en pitten.

Conclusie en antwoord op de vraag van Gerda:

  • Je dagelijkse calorie-inname is (met name als gevolg van de dagelijkse consumptie van onbewust grote hoeveelheden noten, zaden en pitten) flink hoog, waardoor het verlies van gewicht niet aan de orde is. Gewichtsverlies is namelijk het gevolg van een dieet welke een calorietekort veroorzaakt in je lijf.

Lees en leer meer

Morgen zal ik nog een vraag beantwoorden welke gaat over het Paleo-dieet.

Deze vraag gaat wederom over verwachtingen welke niet zijn uitgekomen.

Verwachtingen over de afname van gezondheidsklachten.

Overmorgen zal ik je een Paleo-checklist verschaffen.

M.b.v. deze checklist kan je nagaan of jij (wanneer je het Paleo-dieet volgt) gezondheidswinst (klachtenvermindering) mag verwachten.

Lees je de komende dagen ook weer mee, wanneer ook jij (net als Gerda) het Paleo-dieet volgt, maar de resultaten welke je had verwacht ook bij jou tegenvallen?

Wil jij een doelgerichte voedingsleidraad ontvangen welke uitsluitend Paleo-voeding bevat en tevens tot gewichtsverlies kan leiden (wat zonder een dergelijke leidraad niet vanzelfsprekend is, wanneer je het Paleo-dieet volgt)?

Mail me!

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!