Vandaag een antwoord op de vraag van Olivia:

  • Ik heb besloten begin 2018 te starten met een dieet. Ik weet uit ervaring dat ik een dieet enkel volhoudt wanneer het ook na de eerste weken nog een duidelijk zichtbaar en meetbaar resultaat oplevert. Waar moet een dieet aan voldoen om een dergelijk resultaat (niet alleen in het begin, maar ook later nog) te kunnen leveren?

Verlies in gewicht en centimeters

Wanneer je (net als Olivia) op zoek bent naar een dieet waarbij je ook na de eerste weken nog gewicht en centimeters blijft verliezen, dan moet het dieet dat je volgt in staat zijn het energieverbruik in je lijf hoog te houden.

Wanneer het dieet dat je volgt het energieverbruik in je lijf doet verlagen, dan zal het gewichtsverlies en het verlies in centimeters per week na verloop van tijd namelijk dalen en vervolgens ook stagneren.

Je energieverbruik

Wanneer je lichaam voortdurend in een goede voedingstoestand verkeert, dan zullen de voedingsstoffen in je bloedbaan verdeeld worden over alle delen van je lijf en kan ook in alle delen van je lijf energie geproduceerd en vervolgens verbruikt worden.

Wanneer je lichaam regelmatig in een slechte voedingstoestand verkeert, dan kunnen de voedingsstoffen in je bloedbaan op den duur niet meer over alle delen van je lijf verdeeld worden en kan in sommige delen van je lijf op den duur ook geen energie meer geproduceerd of verbruikt worden.

Het ontstaan van een slechte voedingstoestand in je lijf

Er heerst een slechte voedingstoestand in je lijf, wanneer er regelmatig tekorten in essentiële voedingsstoffen heersen in je lijf.

Essentiële voedingsstoffen zijn:

  • Alle vitamines.
  • Alle mineralen.
  • Acht specifieke aminozuren (lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfa-linoleenzuur).

Dit betekent dat Olivia op zoek moet gaan naar een dieet welke bovengenoemde voedingsstoffen dagelijks allemaal levert.

Wanneer een dieet duidelijk zichtbaar en meetbaar resultaat belooft, maar bovengenoemde voedingsstoffen onvoldoende levert, dan zal dit dieet op lange termijn diens beloftes niet waar kunnen maken, aangezien het energieverbruik in je lijf op den duur zal dalen (door het volgen van dit dieet met tekorten in essentiële voedingsstoffen).

Dieetproducten

Er bestaan vele diëten welke gebruik maken van dieetproducten.

Deze dieetproducten claimen over het algemeen een uitgebalanceerde hoeveelheid essentiële voedingsstoffen te bevatten en (daardoor) een uitgebalanceerde maaltijd te kunnen vervangen.

Wanneer je echter naar de ingrediënten kijkt op de verpakkingen van vele van deze dieetproducten, dan schieten vele van deze dieetproducten tekort in een aantal van bovengenoemde essentiële voedingstoffen.

Dit betekent dat deze dieetproducten geen duidelijk meetbaar en zichtbaar resultaat op lange termijn kunnen garanderen.

Vertering en resorptie

Wanneer een dieet op basis van dieetproducten bovengenoemde essentiële voedingsstoffen bevat, maar daarnaast ook nog vele andere (kunstmatige) niet-essentiële stoffen bevat, dan zal de vertering en resorptie van essentiële voedingsstoffen niet goed plaatsvinden en zullen alsnog tekorten in essentiële voedingsstoffen in je lijf ontstaan.

Wanneer een dieet op basis van dieetproducten bovengenoemde essentiële voedingsstoffen bevat, maar geen vocht of vezels bevat, ook dan zal de vertering en resorptie van essentiële voedingsstoffen niet goed plaatsvinden en zullen alsnog tekorten in essentiële voedingsstoffen in je lijf ontstaan.

Conclusie en antwoord op de vraag van Olivia:

  • Een dieet moet elke dag alle essentiële voedingsstoffen, voldoende vocht en voldoende voedingsvezels leveren om duidelijk zichtbare en ook duidelijk meetbare resultaten te kunnen blijven leveren op lange termijn. Wanneer een dieet deze stoffen onvoldoende levert (of deze wel levert, maar tevens vele andere niet-essentiële stoffen daarnaast levert), dan zal het energieverbruik in je lijf op den duur dalen en zullen ook je wekelijkse resultaten (op de weegschaal en gemeten met een meetlint) sterk verminderen op den duur.

Lees en leer meer

Morgen zal ik nog een dieetvraag beantwoorden.

Deze vraag zal gaan over welk dieet je het best kan volgen, wanneer je wil stoppen met roken, maar niet in gewicht wil stijgen.

Overmorgen zal ik je een leidraad verschaffen waarmee je komend jaar je eigen dieet kan gaan samenstellen.

Op die manier hoef je niet een al bestaand dieet te gaan kiezen in het nieuwe jaar!

Wil jij weten of jouw dieet resultaat op lange termijn kan blijven leveren en het energieverbruik in je lijf hoog helpt houden?

Vraag een voedings-analyse aan!

 

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!