In dit artikel een antwoord op de vraag van Monique:
- Ik ben een bewuste, voedzame eter. Ik eet uitsluitend plantaardige voeding en drink veel water en thee. Toch heb ik regelmatig last van hoofdpijn. Hoofdpijn welke ik niet kan verklaren, kijkend naar mijn eet- en drinkpatroon. Kan jij mijn hoofdpijn verklaren?
Pijn
Pijn is het gevolg van schade aan je celmembranen:
- Wanneer je celmembranen beschadigd raken, dan zullen stoffen (vetzuren) uit je celmembranen gaan dienen als signaalstoffen (weefselhormonen) en zullen deze signaalstoffen je pijnreceptoren prikkelen.
Dit betekent dat wanneer je regelmatig hoofdpijn ervaart, regelmatig schade heerst aan de celmembranen van je hersencellen.
Oorzaak
Je hersenweefsel is zeer actief weefsel:
- Voortdurend worden hersencellen geprikkeld en moet er verwerking van die prikkels plaatsvinden in je hersencellen.
Deze hersenactiviteiten vergen flink wat energie.
Bij de energieproductie in je hersencellen komen voortdurend afvalstoffen vrij.
Deze afvalstoffen kunnen je celmembranen (met name de vetzuren in je celmembranen) beschadigen.
Dit betekent dat wanneer je regelmatig hoofdpijn ervaart, de verdunning, neutralisatie en afvoer van geproduceerde afvalstoffen kennelijk niet zo vlotjes verloopt in je hersenen.
Water
We denken en leren dat het drinken van water zorgt voor de afvoer van afvalstoffen in ons lijf.
Wanneer je (net als Monique) veel water drinkt en voedzame, plantaardige voeding eet en toch hoofdpijn hebt (wat duidt op een opstapeling van afvalstoffen in je hersenen), dan kunnen we dat dan ook vaak niet verklaren en vinden we dat vreemd.
Vreemd zal je het niet vinden, wanneer ik je vertel dat het water dat je drinkt niet zomaar aan zal komen in je hersenen en dus ook niet vanzelfsprekend kan zorgen voor de afvoer van afvalstoffen.
Hoe water in je hersenen terecht komt
Het water dat je drinkt kan niet zomaar door je darmwand stromen.
Je darmwand bestaat namelijk uit epitheelcellen (aaneengesloten cellen welke d.m.v. ondoordringbare verbindings-eiwitten met elkaar verbonden zijn) waar water niet zomaar doorheen kan stromen.
Wist je dat…
- Eiwitten nodig zijn om vocht door je darmwand te transporteren en in je bloedbaan te laten belanden?
Het water dat je drinkt kan ook niet zomaar richting je hersenen vervoerd worden.
Wist je dat..
- Eiwitten in je bloedbaan nodig zijn om voldoende vocht in je bloedbaan vast te kunnen houden en niet weg te laten stromen richting je weefsels?
Ook kan het water dat je drinkt niet zomaar vanuit je bloedbaan je hersenen in stromen.
Je hersenvocht wordt namelijk van je bloed gescheiden door een laag van endotheelcellen genaamd de bloed-hersenbarrière.
Deze bloed-hersenbarrière betreft (net als je darmwand) een laag aaneengesloten cellen welke d.m.v. ondoordringbare verbindings-eiwitten met elkaar verbonden zijn (waar water niet zomaar doorheen kan stromen).
Wist je dat..
- Eiwitten nodig zijn om vocht vanuit je bloedbaan door de bloed-hersenbarrière te transporteren en in je hersenen aan te laten komen?
Dit betekent dat wanneer je veel water drinkt, maar toch veel hoofdpijn ervaart, het transport van het water dat je drinkt door je darmwand, bloedbaan en bloed-hersenbarrière kennelijk niet goed verloopt.
Plantaardige voeding
Monique eet uitsluitend plantaardige voeding.
Plantaardige voeding bevat plantaardige eiwitten.
Plantaardige eiwitten bezitten niet alle essentiële aminozuren en hebben daardoor een lage biologische waarde.
Dat betekent dat deze eiwitten niet goed door je lichaam benut kunnen worden om nieuwe eiwitten mee te vormen.
Dat betekent tevens dat de voeding van Monique het transport van vocht door haar darmwand, bloedbaan en bloed-hersenbarrière bemoeilijkt.
Conclusie en antwoord op de vraag van Monique:
- Je hoofdpijn wordt hoogstwaarschijnlijk veroorzaakt door tekorten in essentiële aminozuren in je eetpatroon. Hierdoor kan de vorming van nieuwe eiwitten in je lijf niet goed plaatsvinden, verloopt de vocht-verdeling in je lijf niet opperbest en kunnen afvalstoffen in je hersenen opstapelen en schade aan je hersenweefsel veroorzaken.
Lees en leer meer
Morgen zal ik nog een vraag beantwoorden over klachten welke duiden op een gebrek aan vocht in het lijf, terwijl de persoon in kwestie (net als Monique) veel water drinkt.
Overmorgen zal ik een geheel artikel wijden aan de vochtverdeling in je lijf.
In dit artikel zal ik bespreken welke stoffen aanwezig moeten zijn in je voeding om vocht in je lijf op te kunnen nemen en vervolgens ook goed te kunnen verdelen over heel je lijf.
Lees je dit artikel wanneer ook jij (net als Monique) met klachten kampt welke duiden op een vochttekort?
Heb jij (net als Monique) regelmatig hoofdpijn en wil je weten hoe jouw voeding hierop van invloed is?
Vraag een voedings-analyse aan!
Add comment