De rol van voeding bij het ontstaan van ontwikkelingsstoornissen

Gisteren zijn we begonnen met een reeks van mails over ontwikkelingsstoornissen (stoornissen welke voortkomen uit een slechte ontwikkeling van de hersenen):

• We hebben besproken hoe de stoffen aanwezig in groenten het ontstaan van ontwikkelingsstoornissen helpen voorkomen.

Vandaag gaan we hier nog op door en gaan we het hebben over eiwitten:

• We gaan bespreken hoe ook de stoffen aanwezig in bepaalde eiwitten het ontstaan van ontwikkelingsstoornissen helpen voorkomen.

Een groeiend probleem

Ontwikkelingsstoornissen komen veelvuldig voor tegenwoordig.

De incidentie van kinderen bij wie een ontwikkelingsstoornis wordt vastgesteld lijkt zelfs toe te nemen.

Weinig aandacht wordt helaas besteed aan voeding, wanneer een kind in diens kritieke ontwikkelingsjaren de kenmerken van een slechte hersenontwikkeling begint te vertonen.

Daar zal deze dagen verandering in komen:

• Aandacht  zal de komende dagen (middels deze mail) volop besteed worden aan de stoffen welke de voeding van een kind in diens kritieke ontwikkelingsjaren moet bevatten om een goede hersenontwikkeling mogelijk te kunnen maken.

Lees je mee?

Voorbeelden

Voorbeelden van veel voorkomende ontwikkelingsstoornissen zijn:

• Intellectuele stoornissen.
• Leerstoornissen.
• Communicatiestoornissen.
• Pervasieve ontwikkelingsstoornissen (zoals autisme, asperger en PDD-NOS).
• Gedragsstoornissen (zoals ADHD).

Abnormale hersenontwikkeling

Wanneer er sprake is van een ontwikkelingsstoornis bij je kind, dan is de ontwikkeling van diens hersenen tot nu toe niet goed (abnormaal) verlopen.

Om te kunnen begrijpen wat er precies niet goed is verlopen in de hersenen van je kind, is het verstandig te leren hoe de normale hersenontwikkeling verloopt.

Laten we dat maar eens gaan doen!

Groeiprocessen

Ontwikkeling is een ander woord voor groei.

Om groeiprocessen (opbouwende processen) uit te kunnen voeren in je lijf moet een regelmatige productie van anabole hormonen plaatsvinden in je lijf.

Een regelmatige productie van anabole hormonen garandeert echter niet een goede signaal-overdracht (een goede werking) van deze hormonen in je hersenen.

Anabole hormonen welke (onder andere) bijdragen aan een goede hersenontwikkeling:

• Groeihormoon.
• Insuline.
• Oestrogenen.

Conclusie:

• Wanneer er sprake is van een ontwikkelingsstoornis bij je kind, dan heeft de productie en signaal-overdracht van bovengenoemde hormonen tot nu toe niet goed plaatsgevonden.

Somatostatine

Somatostatine is een hormoon welke na productie (en signaal-overdracht elders in het lijf) de afgifte van onder andere de anabole hormonen groeihormoon en insuline remt en tevens de werking van het anabole hormoon oestrogeen doet verslechteren.

Kortom:

• Somatostatine is een hormoon welke na productie (en signaal-overdracht elders in het lijf) groei- en ontwikkelingsprocessen tegenhoudt.

Conclusie:

• Wanneer er sprake is van een ontwikkelingsstoornis bij je kind, dan heeft kennelijk een regelmatige productie en signaal-overdracht van het hormoon somatostatine plaatsgevonden in diens lijf.

Een verhoogde zuurtegraad in je maag

Het hormoon somatostatine wordt geproduceerd, wanneer de pH-waarde onderin je maag te laag is geworden (de zuurtegraad onderin je maag te hoog is geworden).

De productie van somatostatine is aan de orde wanneer:

• Regelmatig maagzuur afgegeven wordt door je maagwandcellen, maar de afgifte van slijmstoffen en zuur-bufferende stoffen daarbij ontbreekt.

• Bacteriële overgroei van de maagbacterie H. Pylori plaats heeft gevonden in je maag (door een slechte productie van maagzuur) en deze bacterie de zuurtegraad onder in je maag regelmatig verhoogt.

Van een slechte maagzuurproductie (en bacteriële overgroei van H. Pylori) is sprake, wanneer de zuurtegraad in je maagwandcellen regelmatig te hoog is, waardoor de proton-pomp in je maagwand (een enzym) niet goed kan functioneren:

• Dit (een regelmatig verhoogde zuurtegraad in je maagwandcellen) is aan de orde, wanneer slijmvliesatrofie (afbraak van de beschermende laag van slijmstoffen) regelmatig plaatsvindt in je maag.

Conclusie:

• Om ontwikkelingsstoornissen bij je kind zoveel mogelijk te kunnen voorkomen, moet in de kritieke ontwikkelingsjaren van je kind de regelmatige productie van somatostatine zoveel mogelijk voorkomen worden.

• Om ontwikkelingsstoornissen bij je kind zoveel mogelijk te kunnen voorkomen, moet in de kritieke ontwikkelingsjaren van je kind een te hoge zuurtegraad in diens maag en maagwandcellen zoveel mogelijk voorkomen worden.

• Om ontwikkelingsstoornissen bij je kind zoveel mogelijk te kunnen voorkomen, moet in de kritieke ontwikkelingsjaren van je kind de regelmatige productie van slijmstoffen en zuur-bufferende stoffen door diens maagwandcellen optimaal gestimuleerd worden.

Het voorkomen van schade aan de slijmvlieslaag in je maag

In de magen van vele kinderen (welke in hun kritieke ontwikkelingsjaren verkeren) komen tegenwoordig regelmatig stoffen terecht welke de beschermende slijmvlieslaag in hun maag doen beschadigen (en daardoor verdunnen), de productie van maagzuur doen verslechteren en de bacteriële overgroei van H. Pylori doen veroorzaken:

• Geconcentreerde (vocht- en vezelarme) voeding met vele brandstoffen (koolhydraten) en additieven daarin aanwezig (welke menig kind tegenwoordig eet) bevat veel van dit soort stoffen.

Gelukkig bezit de maagwand van ieder kind slijm-producerende cellen genaamd slijmnapcellen.

Met behulp van de slijmstoffen welke deze cellen kunnen vormen en uitknijpen kan een verdunde slijmvlieslaag in de maag van je kind tijdig hersteld worden en kan een verslechterde maagzuurproductie tijdig hersteld worden.

Wanneer een ontwikkelingsstoornis bij je kind is vastgesteld, dan betekent dit dat de voeding van je kind tot nu toe tekorten heeft vertoont in stoffen welke de vorming en het uitknijpen van slijmstoffen (door de slijmnapcellen in diens maag) mogelijk helpen maken.

Conclusie:

• Om ontwikkelingsstoornissen bij je kind zoveel mogelijk te kunnen voorkomen, moet in de kritieke ontwikkelingsjaren van je kind diens voeding geen tekorten vertonen in stoffen welke het herstel van een verdunde slijmvlieslaag in diens maag mogelijk helpen maken.

Eiwitten

Alle eiwitten aanwezig in de voeding van je kind bevatten aminozuren.

Enkel dierlijke eiwitten bevatten echter alle essentiële aminozuren.

De aanwezigheid van alle essentiële aminozuren in de voeding van je kind zijn nodig om:

• Nieuwe proteïnes te kunnen vormen in het lijf van je kind.

• De slijmnapcellen in de maag van je kind in staat te stellen slijmstoffen (glyco-proteïnes) te vormen.

• Een optimale zuurtegraad in de darmen, het lijf en de hersenen van je kind te kunnen verkrijgen en behouden.

• Hormoonproducerende weefsels in het lijf van je kind in staat te stellen anabole (groei- en ontwikkelings) hormonen te vormen.

• Een goed transport van vocht en voedingsstoffen doorheen de darmwand, bloedbaan en bloed-hersenbarrière van je kind mogelijk te kunnen maken.

• Voedingsstoffen-tekorten in de hersenen van je kind te kunnen voorkomen.

Plantaardige graan-eiwitten (volop aanwezig in het eetpatroon van menig kind) bevatten niet alle essentiële aminozuren.

Dit betekent dat:

• De regelmatige consumptie van granen in de kritieke ontwikkelingsjaren van je kind niet bijdraagt aan het voorkomen van een te hoge  zuurtegraad in diens maag en lijf, niet bijdraagt aan het voorkomen van de productie van somatostatine in diens lijf en tevens niet bijdraagt aan het voorkomen van een slechte hersenontwikkeling.

Dit betekent tevens dat:

• De regelmatige consumptie van dierlijke eiwitten absoluut gestimuleerd moet worden in de kritieke ontwikkelingsjaren van je kind om een te hoge  zuurtegraad in diens maag en lijf vanaf nu te kunnen voorkomen, de productie van somatostatine door diens maagwandcellen vanaf nu goed te kunnen voorkomen en de productie en signaal-overdracht van anabole (groei- en ontwikkelings)hormonen vanaf nu goed te kunnen stimuleren.

De regelmatige consumptie van dierlijke eiwitten kan echter niet voor een aanvoer van voldoende essentiële aminozuren zorgen, wanneer de aminozuren in deze eiwitten niet meer intact zijn.

Intacte dierlijke eiwitten zijn aanwezig in:

• Rauwe eieren.
• Rauw vlees.
• Rauwe vis.
• Rauw-melkse (aangezuurde) zuivel.

De aminozuren in deze bronnen van eiwitten blijven enkel intact, wanneer je je voeding:

• Niet te sterk verhit.
• Niet samen met suikers verhit.

Helaas wordt het vlees of de vis van menig kind (door diens ouders) in een braadproduct, marinade of kruidenmix bereid met daarin suikers aanwezig, waardoor een slechte ontwikkeling van diens hersenen alsnog niet voorkomen kan worden.

Kortom:

• Wanneer de voeding van je kind niet heel regelmatig (liefst elk moment dat deze iets eet) intacte dierlijke eiwitten bevat, dan mist diens voeding heel wat stoffen welke nodig zijn om de slijmvlieslaag in diens maag intact te kunnen houden.

• Wanneer de voeding van je kind niet heel regelmatig (liefst elk moment dat deze iets eet) intacte dierlijke eiwitten bevat, dan mist diens voeding heel wat stoffen welke nodig zijn om een te hoge zuurtegraad in diens maag te kunnen voorkomen.

• Wanneer de voeding van je kind niet heel regelmatig (liefst elk moment dat deze iets eet) intacte dierlijke eiwitten bevat, dan mist diens voeding heel wat stoffen welke nodig zijn om de productie van somatostatine door diens maag te kunnen voorkomen.

• Wanneer de voeding van je kind niet heel regelmatig (liefst elk moment dat deze iets eet) intacte dierlijke eiwitten bevat, dan mist diens voeding heel wat stoffen welke nodig zijn om een slechte productie en werking van anabole (groei- en ontwikkelings)hormonen te kunnen voorkomen.

• Wanneer de voeding van je kind niet heel regelmatig (liefst elk moment dat deze iets eet) intacte dierlijke eiwitten bevat, dan mist diens voeding heel wat stoffen welke nodig zijn om het ontstaan van een ontwikkelingsstoornis zoveel mogelijk te kunnen voorkomen.

Conclusie:

• Om ontwikkelingsstoornissen zoveel mogelijk te kunnen voorkomen, moet de voeding van je kind in diens kritieke ontwikkelingsjaren regelmatig (liefst elk moment dat deze iets eet) verse groenten (zie de mail van gisteren) en intacte dierlijke eiwitten bevatten.

Er is nog meer

De regelmatige consumptie van verse groenten en intacte dierlijke eiwitten helpt een te hoge zuurtegraad in het lijf van je kind, een verslechterde werking van anabole hormonen in het lijf van je kind en een slechte hersenontwikkeling in het lijf van je kind voor zover mogelijk te voorkomen.

Verse groenten en intacte dierlijke eiwitten bevatten gezamenlijk echter alsnog niet alle stoffen welke nodig zijn om een slechte hersenontwikkeling in het lijf van je kind zoveel mogelijk te kunnen voorkomen.

Dat is dan ook de reden dat ik morgen nog een laatste mail zal besteden aan voeding welke een te hoge zuurtegraad in het lijf van je kind en een verslechterde werking van anabole hormonen in het lijf van je kind helpt voorkomen en zodoende het ontstaan van een ontwikkelingsstoornis bij je kind zoveel mogelijk doet voorkomen.

Lees je dan ook weer mee?

Vraag:

• Vertoont jouw kind de kenmerken van een ontwikkelingsstoornis?
• Is jouw kind nog in de groei?
• Ben je bereid om vanaf nu de voeding van je kind regelmatig (liefst elk moment dat deze iets eet) te voorzien in verse groenten en intacte dierlijke eiwitten (welke aansluiten op diens smaakvoorkeuren) om diens hersenontwikkeling nog zoveel te kunnen verbeteren?