Vandaag een antwoord op de vraag van Priscilla:

  • Hoe kan het dat mijn dochtertje een buikje heeft, terwijl ze enkel fruit (en dus niks ongezonds) eet als snack?

De vorming van vet in je lijf door teveel calorieën in je lijf

We leren dat vetten gevormd worden in ons lijf wanneer er teveel calorieën (brandstoffen) aanwezig zijn in ons lijf.

We weten dat suikerrijke voeding veel calorieën levert en dat de consumptie hiervan tot de vorming van vet in je lijf kan leiden.

We weten ook dat vetrijke voeding veel calorieën levert en dat de consumptie hiervan tot de vorming van vet in je lijf kan leiden.

We vermoeden, beredeneren en denken vervolgens dat wanneer onze voeding weinig calorieën bevat en niet heel suiker- en vetrijk is, de vorming van vet in ons lijf niet aan de orde zal zijn.

Kortom:

  • We vermoeden, denken en beredeneren dat de vorming van vet in ons lijf niet aan de orde zal zijn wanneer we fruit als snack eten.

De vorming van vet in je lijf door teveel glucose in je bloedbaan

Glucose zit gedurende de dag altijd in je bloedbaan.

Daar zorgt het daghormoon cortisol namelijk voor.

De opname van deze glucose vanuit je bloedbaan in je cellen is echter niet goed mogelijk, wanneer je lichaam in een slechte voedingstoestand verkeert.

Je lichaam verkeert in een slechte voedingstoestand, wanneer essentiële voedingsstoffen regelmatig ontbreken in je lijf.

Wanneer er al glucose aanwezig is in je bloedbaan en je eet herhaaldelijk iets waar nog meer glucose in zit, dan zal je bloedsuikerspiegel al snel verhoogd raken.

Wanneer hetgeen je gedurende de dag eet onvoldoende voorziet in alle essentiële bouwstoffen, dan kan deze verhoogde bloedsuikerspiegel echter niet dalen en zal de vorming van vet door je lever (het proces lipogenese) regelmatig gestimuleerd worden.

Dit betekent dat zelfs de consumptie van fruit als snack kan leiden tot de vorming van vet in je lijf, wanneer de voeding welke je eet gedurende de dag tekortschiet in essentiële bouwstoffen.

Conclusie en antwoord op de vraag van Priscilla:

  • Het feit dat je dochter een buikje heeft (terwijl haar snacks niet ongezond of calorierijk zijn) duidt op het feit dat de voeding van je dochtertje gedurende de dag tekortschiet in essentiële bouwstoffen, waardoor de suiker in haar bloedbaan inclusief de suiker uit het fruit dat ze eet niet goed opgenomen kan worden in haar cellen en regelmatig tot de vorming van vet in haar lijf leidt.

Lees en leer meer

Overmorgen zal ik een artikel wijden aan kindersnacks.

In dit artikel zal je lezen en leren welke stoffen aanwezig moeten zijn in kindersnacks om onder andere de opname van glucose in de cellen van je kind mogelijk te kunnen maken (en de onnodige vorming van vet in het lijf van je kind te kunnen voorkomen).

Lees je dit artikel wanneer ook jij een kind hebt die al een buikje begint te ontwikkelen, waarbij het geven van fruit als snack niet heeft kunnen zorgen voor een afname van diens buikje?

Wil jij weten of de voeding van jouw kind voldoende stoffen bevat welke het ontstaan van een buikje helpen voorkomen?

Vraag dan een voedings-analyse aan!

 

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!