Kilo’s afgevallen en zoutgebruik geminderd, maar nog steeds geen slanke voeten en enkels!

Vandaag een antwoord op de vraag van Marije:

• Al zolang ik me kan heugen heb ik dikke voeten en enkels. ’s Ochtends zijn ze nog niet heel opgezwollen, maar ’s avonds wel. Ik ben heel wat kilo’s verloren de afgelopen twee jaar en heb ook mijn zoutgebruik geminderd, maar mijn voeten en enkels blijven dik. Hoe kan dit?

Oedeem

Wanneer je (net als Marije) last van dikke enkels en voeten hebt, dan heb je last van oedeem.

Dit betekent dat je een ophoping van vocht in je voeten en enkels hebt.

De verdeling van vocht in je lijf

Je lichaam bezit vele regelsystemen om het vocht in je lijf goed over je lijf te verdelen en overtollig vocht af te voeren.

Ook is je lichaam in staat om vocht in je bloedbaan vast te houden en waar nodig uit je weefsels te onttrekken wanneer er een vochttekort in je bloedbaan dreigt.

Vooral je nieren, je lever, je bloedvaten en de plasma-eiwitten in je bloedbaan spelen hier een zeer belangrijke rol in.

Wanneer jij ondanks al deze mooie regelsystemen in je lijf (net als Marije) al jaren met dikke voeten en enkels kampt, dan duidt dit op het feit dat deze systemen in jouw lichaam al een hele tijd niet goed functioneren.

• Wellicht zijn je nieren beschadigd geraakt.
• Wellicht is je lever overbelast geraakt.
• Wellicht verkeren je bloedvaten al een hele tijd in een slechte conditie.
• Wellicht worden er onvoldoende plasma-eiwitten gevormd in je lijf.
• Wellicht komen de eiwitten in je bloedbaan wel regelmatig buiten je bloedbaan terecht.

Voeding als oorzaak

Wanneer je voeding al jarenlang een disbalans vertoont tussen niet-essentiële en essentiële voedingsstoffen, dan kunnen bovengenoemde regelsystemen in je lijf op den duur niet goed meer functioneren.

Onder invloed van stresshormonen zal in dat geval vocht zo goed en zo kwaad als het gaat aan je weefsels onttrokken worden en vastgehouden worden in je bloedbaan, zodat daar maar geen vochttekort ontstaat.

Gevolg:

• Je bloeddruk zal op den duur verhoogd raken.
• De zuurtegraad in je weefsels zal op den duur gaan stijgen.
• Je nieren zullen op den duur beschadigd raken.
• Je lever zal op den duur overbelast raken.
• Je lichaam zal op den duur niet goed meer in staat zijn nieuwe plasma-eiwitten te vormen.
• Je bloedvaten zullen op den duur in conditie verslechteren.
• Plasma-eiwitten zullen op den duur buiten de bloedbaan treden.
• Oedemen zullen op den duur ontstaan.

Dit betekent dat het ontstaan van dikke voeten en enkels het gevolg kan zijn van overvoeding in niet-essentiële voedingsstoffen (brandstoffen en belastende stoffen) en ook het gevolg kan zijn van ondervoeding in essentiële voedingsstoffen (bouwstoffen).

Overgewicht

Wanneer je overgewicht hebt (net als Marije voorheen), dan duidt dit op het feit dat er regelmatig een disbalans heeft geheerst in je lijf.

Een disbalans tussen niet-essentiële en essentiële voedingsstoffen.

Een disbalans tussen brandstoffen en bouwstoffen.

Wanneer er al een hele tijd een disbalans tussen deze voedingsstoffen heeft geheerst in je lijf, dan kunnen op den duur oedemen ontstaan (las je zojuist).

Dit betekent echter niet dat deze oedemen zullen verdwijnen wanneer je (net als Marije) flink wat kilo’s afvalt en uiteindelijk een gezond gewicht weet te bereiken.

Wanneer je afvalt door de inname van niet-essentiële voedingsstoffen (brandstoffen) te verminderen, dan kan namelijk alsnog een tekort in essentiële voedingsstoffen in je lijf blijven bestaan en kan dus ook de disbalans welke ten grondslag ligt aan het ontstaan van oedemen blijven bestaan.

Zoutgebruik

Wanneer je voeding veel zoutrijke voedingsmiddelen bevat of wanneer je je voeding zelf rijkelijk met zout bestrooit (net als Marije voorheen), dan veroorzaak je regelmatig een disbalans in je lijf.

Een disbalans tussen de mineralen natrium en kalium.

Wanneer er regelmatig een disbalans tussen deze twee mineralen heerst in je lijf, dan zal het vocht in je lijf met name vastgehouden worden in je bloedbaan en zal er een vochttekort in je cellen ontstaan.

Als gevolg hiervan zullen je bloedvaten op den duur in conditie verslechteren, zullen plasma-eiwitten samen met vocht buiten je bloedbaan treden en zullen oedemen ontstaan.

Dit betekent echter niet dat deze oedemen zullen verdwijnen wanneer je (net als Marije) je zoutgebruik sterk mindert.

Wanneer je je zoutgebruik vermindert, dan kan namelijk alsnog een disbalans tussen natrium en kalium in je lijf blijven bestaan en kan dus ook de disbalans welke ten grondslag ligt aan het ontstaan van oedemen blijven bestaan.

Conclusie en antwoord op de vraag van Marije:

• De verdeling van vocht in je lijf kan niet goed geregeld worden wanneer er een disbalans heerst tussen niet-essentiële en essentiële voedingsstoffen in je eetpatroon. Wanneer er chronisch een disbalans heerst tussen deze voedingsstoffen in je eetpatroon, dan kunnen je nieren en lever namelijk op den duur niet goed meer functioneren, kunnen je bloedvaten op den duur in conditie verslechteren, kunnen eiwitten op den duur uit je bloedbaan treden en kunnen (als gevolg van dit alles) vochtophopingen in je lijf ontstaan.