In deze blog gaan we het hebben over de verbrandingsprocessen welke plaatsvinden in je lijf en de gevolgen welke hieruit voortkomen.

Lees je mee?

Externe verbranding

Wanneer we het hebben over verbranding, dan denken we vaak aan vuur.

We denken dan vaak aan verbranding welke buiten ons lijf (en dus extern) plaatsvindt.

We denken dan vaak aan verbranding welke gepaard gaat met hoge temperaturen, vuur en vlammen.

Verbranding is echter niks meer of minder dan een reactie tussen stoffen, welke inderdaad gepaard kan gaan met het zien van vuur (in de vorm van vlammen) en de productie van warmte (en dus het ervaren van hitte), maar wat ook zonder vuur, vlammen of erg sterke verhitting plaats kan vinden.

Verbranding is echter wel altijd een reactie tussen stoffen welke afbraak met zich meebrengt, waar restproducten uit voortkomen en welke schade veroorzaakt.

Is dit externe verbranding van bijvoorbeeld de huid, dan zal een brandwond hier een zichtbaar gevolg van zijn.

Zo’n externe brandwond kan ook ontstaan na een verbrandingsreactie zonder dat daar ook maar enig vuur bij aanwezig is geweest.

Wanneer je bijvoorbeeld een gloeiend heet oppervlak aanraakt met je huid, een gloeiend hete vloeistof op je huid krijgt of een chemisch, sterk zuur en bijtend goedje op je huid krijgt, dan kan ook dit een verbrandingsreactie teweegbrengen (en schade aan je huid veroorzaken) zonder dat daar vuur aan te pas is gekomen.

Ook daaruit (uit contact met bijtende zuren bijvoorbeeld) zullen dan externe wonden ontstaan.

Dit zijn allemaal voorbeelden van externe verbrandingsreacties.

Je brandt en schaadt je lichaamscellen (huidcellen in dit geval) bij deze externe verbrandingsreacties aan een stof of meerdere stoffen van buitenaf.

Dit contact met een stof uit je omgeving heeft dan de schade aan je huidcellen veroorzaakt.

Intern kan je je echter ook branden!
Intern vinden namelijk ook verbrandingsreacties plaats!

Interne verbranding

Ook de verbrandingsreacties tussen stoffen welke binnen in je lichaam plaatsvinden zijn afbraakreacties.

Ook bij deze interne verbrandingsreacties komen restproducten vrij welke schade teweegbrengen!

Interne wonden zullen dus ook ontstaan als gevolg van verbrandingsreacties welke plaatsvinden in je lijf!

Dit is dan echter schade welke je (in tegenstelling tot de schade voortkomend uit externe verbranding) niet met je ogen kan waarnemen.

Schade die je dan ook zomaar zou kunnen ontgaan!

Wanneer je je extern hebt gebrand, dan zul je nadien namelijk duidelijk een wond opmerken.

  • Een wond die je kan zien.

Intern is dit niet het geval.

Wondgenezing

Gelukkig kunnen wonden in veel gevallen wel genezen.

Zowel externe, maar ook interne wonden kunnen genezen.

In geschade cellen kunnen namelijk naast verbrandingsprocessen ook herstelprocessen plaatsvinden!

De mogelijkheid om te herstellen is bij een wond echter afhankelijk van de mate van schade er is ontstaan en of er überhaupt nog wel herstelprocessen plaats kunnen vinden in de aangetaste cellen.

Herstelprocessen zijn namelijk (net als verbrandingsprocessen) stofwisselingsprocessen tussen verschillende stoffen.

Net als bij verbrandingsprocessen vereisen herstelprocessen dus net zo goed ook de aanwezigheid van bepaalde stoffen welke met elkaar kunnen en moeten gaan reageren:

  • Herstelprocessen betreffen opbouwende stofwisselingsreacties waarbij stoffen (met behulp van enzymen) aan elkaar verbonden worden tot grotere stoffen .

Dit is precies het tegenovergestelde van verbrandingsprocessen:

  • Verbrandingsprocessen betreffen afbraakreacties waarbij stoffen (met behulp van enzymen) afgebroken (gesplitst) worden tot kleinere stoffen.

Om een dergelijk herstelproces plaats te laten vinden in je beschadigde cellen, moet er nog wel stofwisseling in deze cellen plaats kunnen vinden.

Dit is afhankelijk van de stoffen welke aanwezig zijn in je voeding.

Dit betekent dat jij met je voeding kan beïnvloeden of er met name schade berokkend wordt in je lijf of dat er ook herstel van schade mogelijk is in je lijf.

De invloed van voeding op herstel

Ons lichaam bezit zelf al heel veel stoffen.

Deze stoffen worden ook wel niet-essentiële voedingsstoffen genoemd.

Niet-essentiële stoffen kan je lichaam zelf maken en ook op voorraad houden.

Deze niet-essentiële stoffen betreffen met name brandstoffen, maar ook wel een aantal bouwstoffen.

Met deze niet-essentiële stoffen aanwezig in je lijf is je lijf altijd wel in staat wat verbrandingsprocessen uit te voeren (met schade en interne wonden als gevolg daarvan).

Je lichaam heeft echter een regelmatige aanvoer van alle essentiële bouwstoffen nodig om ook herstelprocessen uit te kunnen voeren (en te kunnen herstellen van de schade welke is ontstaan door verbrandingsprocessen).

Bezit je voeding deze essentiële bouwstoffen (stoffen welke je lichaam niet zelf kan vormen) niet of nauwelijks (of niet allemaal), dan zullen er elke dag interne wonden in je lichaam ontstaan (zal er elke dag wat extra schade in je lichaam ontstaan), maar zul je deze wonden (in tegenstelling tot externe wonden) niet waarnemen.

Jij wil afvallen

Jij wil afvallen, dus wat doe je?

  • Je gaat je calorie-inname verminderen.
  • Je gaat flink sporten.

Je doel is:

  • De verbandingsprocessen in je cellen opvoeren.

Gevolg:

  • Veelvuldige schade in je lijf.
  • Een lijf die op den duur niet goed meer kan functioneren.

Jij was je namelijk niet bewust van het feit dat een hoge verbranding in je lijf schade met zich mee zou brengen!

Jij was je niet bewust van het feit dat wanneer je wil afvallen je alle essentiële bouwstoffen altijd in je eetpatroon moet zien te behouden, omdat je lichaam anders niet kan herstellen van de schade welke je door de hoge verbranding veroorzaakt!

Oeps..

Daar zit je dan met je (inmiddels veel slankere, maar ook slecht functionerende) lijf met allemaal interne wonden.

En jij snapt maar niet waarom je je sinds het afvallen niet helemaal lekker voelt?!

Tja, dat komt, omdat je interne wonden niet waarneemt he!

Dat betekent echter niet dat ze er niet zijn!

Nu jij je hiervan bewust bent, ga je je nu nooit, maar dan ook nooit meer richten op extra verbranding in je lijf zonder dat je je lichaam optimaal gaat voorzien in essentiële bouwstoffen (om te kunnen herstellen van die hoge mate van verbranding in je lijf)?

Maar ja, dan wil je nu natuurlijk wel weten welke stoffen essentieel zijn!

Essentiële bouwstoffen

Essentiële bouwstoffen zijn:

  • Alle vitamines.
  • Alle mineralen
  • Acht essentiële suikers.
  • Acht essentiële aminozuren.
  • Twee essentiële vetzuren.

Om deze essentiële voedingsstoffen aan te laten komen in je lijf en schade in je lijf te kunnen herstellen, moeten ze na vertering getransporteerd kunnen worden door je darmwand.

Dit is enkel mogelijk wanneer je voeding bij naast deze essentiële voedingsstoffen ook voorziet in:

  • Vocht.
  • Fermenteerbare voedingsvezels.

Verse groenten

Verse groenten bevatten veel:

  • Vocht.
  • Vitamines.
  • Mineralen.
  • Essentiële suikers.
  • Fermenteerbare vezels.

Zonder deze stoffen zeer regelmatig aanwezig in je voeding:

  • Zullen er voornamelijk verbrandingsprocessen (afbraakprocessen) plaatsvinden in je lijf.
  • Zal er (uit al deze verbrandingsprocessen) schade ontstaan in je lijf.
  • Kunnen beschadigde cellen in je lijf niet goed herstellen
  • Kan je lichaam niet zo goed meer functioneren.
  • Zal de stofwisseling in je lijf verslechteren.
  • Zal je gezondheid verslechteren.

Bronnen van dierlijke eiwitten

Eiwitrijke voeding bevat veel:

  • Vitamines.
  • Mineralen.
  • Essentiële aminozuren.

Enkel eiwitrijke voeding van dierlijke oorsprong bevat alle essentiële aminozuren.

Zonder deze essentiële voedingsstoffen zeer regelmatig aanwezig in je voeding:

  • Zullen er voornamelijk verbrandingsprocessen (afbraakprocessen) plaatsvinden in je lijf.
  • Zal er (uit al deze verbrandingsprocessen) schade ontstaan in je lijf.
  • Kunnen beschadigde cellen in je lijf niet goed herstellen
  • Kan je lichaam niet zo goed meer functioneren.
  • Zal de stofwisseling in je lijf verslechteren.
  • Zal je gezondheid verslechteren.

Bronnen van dierlijke eiwitten met intacte aminozuren zijn:

  • Rauwe eieren.
  • Rauw vlees.
  • Rauwe vis.
  • Rauw-melkse (aangezuurde) zuivel.

De aminozuren in deze bronnen van dierlijke eiwitten blijven enkel intact, wanneer je je voeding:

  • Niet te sterk verhit.
  • Niet samen met suikers verhit.

Bronnen van omega 3 en 6 vetzuren

Vetrijke voeding bevat veel:

  • Vet-oplosbare vitamines.
  • Mineralen.
  • Vetzuren.

Enkel plantaardige bronnen van vet en vette vis bevatten de essentiële vetzuren omega 3 en 6.

Zonder de essentiële vetzuren omega 3 en 6  zeer regelmatig aanwezig in je voeding:

  • Zullen er voornamelijk verbrandingsprocessen (afbraakprocessen) plaatsvinden in je lijf.
  • Zal er (uit al deze verbrandingsprocessen) schade ontstaan in je lijf.
  • Kunnen beschadigde cellen in je lijf niet goed herstellen
  • Kan je lichaam niet zo goed meer functioneren.
  • Zal de stofwisseling in je lijf verslechteren.
  • Zal je gezondheid verslechteren.

Intacte omega 3 en 6 vetzuren zijn aanwezig in:

  •     Rauwe, verse vette vis.
  •     Rauwe noten, zaden en pitten.
  •     Koud geperste oliën van noten, zaden en pitten.
  •     Verse groene bladgroenten, algen en wieren.

Omega 3 en 6 vetzuren  zijn zeer kwetsbaar en blijven niet intact , wanneer ze flink blootgesteld worden aan:

  •     Lucht.
  •     Licht.
  •     Hoge temperaturen.
  •     Chemicaliën.

Conclusie: 

  • Een hoge verbranding in je lijf nastreven zal vele nadelen voor je latere gezondheid met zich meebrengen, wanneer je je niet bewust bent van de schade welke hieruit voortkomt en wanneer je onvoldoende bijdraagt aan het herstel van deze schade.

Vraag:

  • Heb jij regelmatig tot doel de verbranding in je lijf te verhogen?
  • Dacht jij dat dit enkel voordelen met zich mee zou brengen voor je gezondheid?
  • Denk je daar nu anders over?

 

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!