Voeding welke bijdraagt aan de hydratatie van je lijf

Eergisteren zijn we begonnen met een reeks van mails over hydratatie:

• We hebben besproken hoe de stoffen aanwezig in verse groenten en de stoffen aanwezig in dierlijke eiwitten (mits intact) je lijf helpen hydrateren.

Vandaag gaan we het (als laatste in de reeks) hebben over vetten:

• We gaan bespreken hoe ook de stoffen aanwezig in bepaalde vetten je lijf helpen hydrateren.

Lees je mee?

Stofwisseling

De hele dag door vinden stofwisselings-processen plaats in je lijf.

Om deze stofwisselingsprocessen uit te kunnen voeren, moet de hele dag door energie geproduceerd worden in je lichaamscellen.

Bij deze energie-productie komen verzurende afvalstoffen vrij.

Door de continue productie van deze verzurende afvalstoffen wordt de zuurtegraad in je lijf gedurende de dag steeds een stukje hoger, waardoor je lijf steeds wat meer uitdroogt (dehydreert) gedurende de dag.

Conclusie:

• Vocht-verlies (dehydratie) is elke dag aan de orde en vindt de hele dag door plaats in je lijf.

Enzym-werking

Alle stofwisselingsprocessen in je lijf worden uitgevoerd met behulp van stofwisselings-enzymen en hun co-enzymen.

Stofwisselings-enzymen zijn enkel werkzaam, wanneer de zuurtegraad in je lijf licht basisch (niet zuur) is.

Wanneer je lichaam gedurende de dag niet voldoende gehydrateerd wordt (voorzien wordt van vocht), dan zal na verloop van tijd:

• De enzym-werking in je lijf verslechteren.
• De stofwisseling in je lijf verslechteren.

Conclusie:

• Wanneer je je lijf niet regelmatig hydrateert, dan kunnen stofwisselings-enzymen niet goed blijven functioneren.
• Wanneer je je lijf niet regelmatig hydrateert, dan kunnen de stofwisselings-processen in je lijf steeds minder goed uitgevoerd worden.
• Wanneer je je lijf niet regelmatig hydrateert, dan kan je lijf op den duur niet goed meer functioneren en zal je gezondheid aftakelen.

Water drinken

Wat denken, lezen, horen, hopen en vermoeden we?

• Dat het regelmatig drinken van water je lichaam hydrateert (van vocht voorziet).

• Dat het regelmatig drinken van water je weefsels ontzuurt (afvalstoffen uit je weefsels doet verdunnen en afdrijven).

• Dat het regelmatig drinken van water je weefsels voldoende basisch kan maken om stofwisselings-enzymen goed te laten functioneren.

• Dat het regelmatig drinken van water je weefsels voldoende basisch kan maken om de stofwisselingsprocessen in je lijf de hele dag door optimaal te laten verlopen.

Helaas is hydratatie nog helemaal niet gegarandeerd, wanneer je regelmatig water drinkt.

Helaas is het voorkomen van dehydratie in je lijf ook nog helemaal niet gegarandeerd wanneer je regelmatig water drinkt.

Of je lijf uiteindelijk gehydrateerd zal worden is namelijk afhankelijk van:

• Je darmflora.
• De zuurtegraad in je darmen.
• De conditie van je darmwand.
• Het transport van vocht doorheen je darmwand.

Je voeding is in staat:

• Je darmflora te verstoren.
• De zuurtegraad in je darmen te verstoren.
• De conditie van je darmwand te verslechteren.
• Het transport van vocht doorheen je darmwand te verslechteren.

Kortom:

• De hydratatie van je lijf is afhankelijk van je voeding.
• Het voorkomen van dehydratie in je lijf is afhankelijk van je voeding.

Conclusie:

• Het regelmatig drinken van water kan je lijf enkel hydrateren, wanneer je voeding je darmflora niet verstoort, de optimale zuurtegraad in je darmen niet verstoort, je darmwand niet schaadt en het transport van vocht doorheen je darmwand niet doet verslechteren en dwarsbomen.

Wist je dat..

Wist je dat:

• Je darmwand bestaat uit vetten welke ondoordringbaar voor vocht met elkaar verankerd zijn?

• Vocht (nadat je dit hebt gedronken) daardoor niet zomaar doorheen je darmwand kan stromen en je lijf kan hydrateren?

• Vocht (nadat je dit hebt gedronken) enkel samen met elektrolyten doorheen je darmwand gepompt kan worden (m.b.v. de zogenaamde natrium-kaliumpomp)?

• Het transport van vocht doorheen je darmwand (m.b.v. de natrium-kaliumpomp) niet goed kan verlopen, wanneer je voeding niet goed verteerd wordt?

Conclusie:

• Het regelmatig drinken van water kan je lijf enkel hydrateren, wanneer je voeding goed verteerd wordt.

Hydrolyse

Je voeding bevat voedingsstoffen welke verteerd moeten worden.

De koolhydraten, eiwitten en vetten in je voeding zijn namelijk voedingsstof-verbindingen.

Deze molecuul-verbindingen moeten verteerd (gesplitst) worden alvorens ze opgenomen kunnen worden in je lijf.

Dit splitsen kan enkel plaatsvinden met behulp van:

• Spijsverterings-enzymen.
• Vocht (spijsverteringssappen).

Spijsverterings-reacties zijn namelijk hydrolyse-reacties.

Dat wil zeggen dat vocht (spijsverteringssappen) aanwezig moet zijn in je spijsverteringskanaal om molecuul-verbindingen te kunnen splitsen in kleinere moleculen.

Conclusie:

• Wanneer je voeding nauwelijks tot geen vocht bezit, dan kan je voeding niet goed verteerd worden, zal je voeding je darmflora verstoren, de zuurtegraad in je darmen verhogen, je darmwand schaden en het transport van vocht doorheen je darmwand verslechteren.

• Hoe meer vocht je voeding bevat, hoe beter je voeding verteerd zal worden en het transport van vocht doorheen je darmwand zal verlopen.

• Je voeding moet diens oorspronkelijke vocht-gehalte nog zoveel mogelijk bezitten om goed verteerd te kunnen worden en je lichaam te kunnen hydrateren.

• Je voeding moet niet sterk verhit zijn of sterk bewerkt zijn, want anders kan het niet goed verteerd worden, je darmflora verstoren, de zuurtegraad in je darmen verhogen, je darmwand (en diens pomp-systeem) beschadigen en dehydratie in je lijf veroorzaken.

Vocht-transport doorheen je darmwand

Het water dat je drinkt, belandt niet zomaar (nadat je het hebt gedronken) in je lijf (bloedbaan).

Het water dat je drinkt kan dus ook niet (nadat je het hebt gedronken) je lijf hydrateren.

Water wordt pas onderin je darmen (samen met elektrolyten) m.b.v. een pomp (gevestigd in je darmwand) opgenomen in je lijf.

Wanneer zullen elektrolyten samen met vocht doorheen je darmwand gepompt worden?

• Pas wanneer de zuurtegraad in je darmen optimaal is.

Wanneer er namelijk teveel verzurende, toxische (afval)stoffen aanwezig zijn in je darmen, dan:

• Zullen elektrolyten zich aan deze zure stoffen in je darmen binden.
• Zal vocht in je darmen vastgehouden worden.
• Zal je darmwand (inclusief diens pomp-systemen) verzuurd en beschadigd raken.
• Zal het transport van vocht en elektrolyten doorheen je darmwand verslechteren.

Wanneer zal de zuurtegraad in je darmen niet optimaal zijn en zullen er teveel verzurende, toxische (afval)stoffen in je darmen aanwezig zijn?

• Wanneer je darmflora verstoord raakt.

Wanneer raakt je darmflora verstoord?

• Wanneer je voeding slecht verteerd in je darmen belandt.

Wanneer belandt je voeding slecht verteerd in je darmen?

• Wanneer de slijmvlieslaag in je maag en darmen (welke ontzurende stoffen produceert en schadelijke stoffen op afstand van je maag- en darmwand houdt) sterk verdund is geraakt.

Conclusie:

• Wanneer je voeding slecht verteerd wordt, dan zal het water dat je drinkt niet opgenomen worden in je lijf en zal je lijf dehydreren (uitdrogen).

• Wanneer je voeding je darmflora verstoort en de groei van je goede darmbacteriën onvoldoende stimuleert, dan zal het water dat je drinkt niet opgenomen worden in je lijf en zal je lijf dehydreren (uitdrogen).

• Wanneer je voeding onvoldoende stoffen bevat welke de slijmvlieslaag in je maag en darmen gezond helpen houden, dan zal het water dat je drinkt niet opgenomen worden in je lijf en zal je lijf dehydreren (uitdrogen).

Vetten

Vetten bevatten geen vocht.

Daardoor zou je logischerwijs kunnen denken dat vetten totaal niet bijdragen aan de  hydratatie van je lijf en zelfs dehydratie in je lijf kunnen veroorzaken.

Dit is echter niet het geval.

De aanwezigheid van vetten in je spijsverteringskanaal stimuleert namelijk:

• De productie van alvleeskliersap en galsap, waardoor je spijsvertering beter zal verlopen en een te hoge zuurtegraad in je darmen voorkomen wordt.

De aanwezigheid van vetten in je spijsverteringskanaal kan tevens een goede doorbloeding van je maag- en darmwand stimuleren en het herstel van de slijmvlieslaag in je darmen mogelijk maken, mits de vetten in je spijsverteringskanaal omega 3 en 6 vetzuren bevatten.
Wanneer je darm-inhoud en ook de cellen van je darmwand (met behulp van vetten met omega 3 en 6 vetzuren daarin aanwezig) een optimale zuurtegraad bezit, dan kan je lijf goed gehydrateerd worden, aangezien de natrium-kaliumpomp in je darmen dan goed zal kunnen functioneren!

Niet alle vetten hebben echter de eigenschap dat ze een goede doorbloeding van je maag- en darmwand kunnen regelen en de zuurtegraad in je darmen helpen optimaliseren.

Niet alle vetten hebben dus ook de eigenschap de natrium-kaliumpomp in je darmen intact te houden:

• Enkel vetten met intacte omega 3 en 6 vetzuren daarin aanwezig hebben deze eigenschap:

Kortom:

Wanneer je niet regelmatig voeding met intacte omega 3 en 6 vetzuren eet, dan is de kans groot dat:

• Onvoldoende alvleeskliersap en galsap geproduceerd wordt in je lijf.
• De zuurtegraad in je darmen verhoogd zal raken.
• De slijmvlieslaag in je darmen verdund zal raken.
• Je darmwandcellen beschadigd en ontstoken zullen raken.
• De natrium-kaliumpomp in je darmen beschadigd zal raken.
• Het water dat je drinkt vastgehouden zal worden in je darmen.
• Het water dat je drinkt niet opgenomen zal worden in je lijf.
• Het water dat je drinkt je lijf niet zal kunnen hydrateren.
• Dehydratie zal ontstaan in je lijf.

Welke voeding bezit de essentiële vetzuren omega 3 en 6 in intacte toestand?

• Rauwe, verse vette vis.
• Rauwe noten, zaden en pitten.
• Koud geperste oliën van noten, zaden en pitten.
• Verse groene bladgroenten, algen en wieren.

De omega 3 en 6 vetzuren hierin blijven echter niet intact, wanneer ze flink blootgesteld worden aan:

• Lucht.
• Licht.
• Hoge temperaturen.
• Chemicaliën.

Conclusie:

• Wanneer je je lijf wilt hydrateren, dan is het verstandig om naast regelmatig water te drinken ook regelmatig (liefst elk moment dat je iets eet) verse groenten, intacte dierlijke eiwitten (zie de mails van de afgelopen dagen) en voeding met intacte omega 3 en 6 vetzuren te consumeren.

Vraag:

• Heb jij ook wel eens uitdrogingsverschijnselen (zoals oedemen of vet-opslag), ondanks het regelmatig drinken van water?
• Bevat jouw voeding wel voldoende stoffen welke nodig zijn om je lijf goed te kunnen hydrateren?
• Eet jij (elk moment dat je iets eet) verse groente, voeding met intacte dierlijke eiwitten en voeding met intacte omega 3 en 6 vetzuren?