Het voorkomen en verminderen van hoofdpijn m.b.v. voeding

Gisteren zijn we begonnen met een reeks van mails over hoofdpijn:

• We hebben besproken hoe de stoffen aanwezig in groenten hoofdpijnklachten helpen verminderen.

Vandaag gaan we hier nog op door en gaan we het hebben over eiwitten:

• We gaan bespreken hoe ook de stoffen aanwezig in bepaalde eiwitten hoofdpijnklachten helpen verminderen.

Lees je mee?

Pijn

Wanneer ergens in je lijf weefselschade optreedt, dan zullen in de beschadigde cellen van dit weefsel enzymen geactiveerd worden welke tot de productie van prostaglandines (weefselhormonen) zullen leiden.

Deze prostaglandines zullen vervolgens pijn-receptoren prikkelen.

Na ontvangst van dit signaal in je hersenen zal jij pijn ervaren.

Wanneer jij hoofdpijn ervaart, dan wil dat zeggen dat:

• Er schade op is getreden aan je hersenweefsel.
• Dat prostaglandines in je hersenen zijn geproduceerd.

Conclusie:

• Voeding welke hersenweefselschade zoveel mogelijk helpt voorkomen, helpt hoofdpijn zoveel mogelijk voorkomen.

Kwetsbaar weefsel

Hersenweefsel is zeer kwetsbaar weefsel.

Hersenweefsel raakt zeer snel beschadigd.

Wanneer alle stoffen welke aanwezig zijn in je voeding zomaar terecht zouden komen in je hersenen, dan zou je de hele dag door hoofdpijn hebben:

• Je voeding bevat namelijk vele stoffen welke je hersenweefsel kunnen beschadigen.

Gelukkig wordt je kwetsbare hersenweefsel beschermd:

• De belastende stoffen welke aanwezig zijn in je voeding kunnen hierdoor niet zomaar in je hersenen belanden.

De belastende stoffen welke aanwezig zijn in je voeding worden namelijk zoveel mogelijk tegengehouden al bij je darmwand:

• Wanneer de dubbeldikke laag fosfolipiden (waaruit je darmwand is opgebouwd) met diens ondoordringbare verbindingen (tight junctions) intact is, dan zullen de belastende stoffen aanwezig in je spijsverteringskanaal niet in je bloedbaan belanden en zullen deze ook niet in je hersenen belanden.

Mocht je darmwand echter geschaad raken en niet tijdig hersteld kunnen worden, dan kunnen belastende stoffen aanwezig in je spijsverteringskanaal wel in je bloedbaan belanden.

Wanneer belastende stoffen in je bloedbaan belanden, dan kunnen deze gelukkig alsnog niet in je hersenen belanden.

Je hersenweefsel wordt namelijk van de stoffen aanwezig in je bloedbaan afgeschermd door je bloed-hersen-barrière:

• Wanneer de dubbeldikke laag fosfolipiden (waaruit ook je bloed-hersenbarrière (net als je darmwand) is opgebouwd) met diens ondoordringbare verbindingen (tight-junctions) intact is, dan zullen belastende stoffen (wanneer deze in je bloedbaan aanwezig zijn) alsnog niet in je hersenen belanden.

Mocht je bloed-hersenbarrière echter geschaad raken en niet tijdig hersteld kunnen worden, dan kunnen de belastende stoffen welke aanwezig zijn in je bloedbaan wel in je hersenen belanden en zal hoofdpijn helaas niet voorkomen kunnen worden.

Conclusie:

• Voeding welke voldoende regelmatig stoffen bevat waarmee schade aan je darmwand en bloed-hersenbarrière voorkomen kan worden, helpt hoofdpijn voorkomen.

• Voeding welke voldoende regelmatig stoffen bevat waarmee beschadigde fosfolipiden inclusief tight-junctions (waaruit je darmwand en bloed-hersenbarrière zijn opgebouwd) hersteld kunnen worden, helpt hoofdpijn voorkomen.

Actief weefsel

Behalve dat je hersenweefsel zeer kwetbaar weefsel is, is het ook zeer actief weefsel:

• Je hersenweefsel ontvangt de hele dag door prikkels vanuit je lijf en omgeving welke verwerkt moeten worden.
• Je hersenweefsel stuurt de hele dag door signaalstoffen (hormonen en neurotransmitters) je lijf in.

Om al deze hersenprocessen mogelijk te kunnen maken is continue energie-productie in je hersencellen vereist.

Bij deze energieproductie komen zure afvalstoffen vrij (waaronder een aantal zeer radicale afvalstoffen) welke veel schade kunnen aanrichten aan je kwetsbare hersenweefsel.

Deze afvalstoffen kunnen (wanneer ze niet tijdig verdund, geneutraliseerd en afgedreven worden) je hersenweefsel beschadigen en hoofdpijn veroorzaken.

Conclusie:

• Voeding welke voldoende regelmatig stoffen bevat waarmee afvalstoffen verdund, geneutraliseerd en afgedreven kunnen worden, helpt hoofdpijn voorkomen.

Eiwitten

Eiwitten bevatten (mits ze intact en van dierlijke oorsprong zijn):

• Alle essentiële aminozuren.
• Heel wat basische mineralen (kalium, natrium, calcium en magnesium).
• Vitamines.
• Anti-oxidanten.

Intacte dierlijke eiwitten zijn aanwezig in:

• Rauwe eieren.
• Rauw vlees.
• Rauwe vis.
• Rauw-melkse (aangezuurde) zuivel.

De aminozuren in deze eiwitten blijven niet intact wanneer je deze:

• Sterk verhit.
• Verhit samen met suikers (aanwezig in een bak- en braadproduct, marinade of kruidenmix welke suikers bevat).

Intacte eiwitten (met alle essentiële aminozuren daarin aanwezig) zijn nodig in je lijf om:

• Kanaal-eiwitten te kunnen vormen (welke vocht en mineralen (in de vorm van ionen) transporteren doorheen je darmwand en bloed-hersenbarrière).
• Slijmstoffen (glyco-proteïnes) in je darmen te kunnen vormen (welke belastende stoffen aanwezig in  je darmen helpen weren).

Alle essentiële aminozuren zijn tevens nodig in je lijf om:

• Albumine te kunnen vormen (welke vocht vasthoudt in je bloedbaan en afvalstoffen aldaar helpt verdunnen).
• Rode bloedcellen met hemoglobine te kunnen verversen (welke koolzuur helpt afvoeren uit je hersenen).

Kortom:

• Alle essentiële aminozuren zijn nodig in je lijf om de verdunning en afvoer van afvalstoffen mogelijk te maken en belastende stoffen uit je lijf en hersenen te kunnen weren.

• Intacte dierlijke eiwitten (met alle essentiële aminozuren daarin aanwezig) bevatten veel stoffen welke de belastende stoffen (welke geproduceerd worden in je hersenen) tijdig onschadelijk helpen maken en hoofdpijnklachten helpen voorkomen.

• De regelmatige consumptie van intacte dierlijke eiwitten (met alle essentiële aminozuren daarin aanwezig) kan helpen hoofdpijnklachten te verminderen.

• Het ontbreken van intacte dierlijke eiwitten (met alle essentiële aminozuren daarin aanwezig) in je eetpatroon kan hoofdpijnklachten doen verergeren.

Conclusie:

• Wanneer je zo min mogelijk hoofdpijnklachten wilt ervaren, dan is het verstandig om (liefst elke keer dat je iets eet) verse groenten (zie de mail van gisteren) en voeding met intacte dierlijke eiwitten te consumeren.

Er is nog meer wat je kan doen

De regelmatige consumptie van groenten en voeding met intacte dierlijke eiwitten helpt hoofdpijnklachten te verminderen, maar levert alsnog niet alle stoffen welke nodig zijn om schade aan je darmwand, bloed-hersen-barrière en hersenweefsel te kunnen voorkomen.

Dat is dan ook de reden dat ik morgen nog een laatste mail zal besteden aan voeding welke hoofdpijnklachten helpt verminderen.

Lees je dan ook weer mee?

Vraag:

• Ervaar jij regelmatig hoofdpijnklachten?

• Bevat jouw voeding wel voldoende stoffen welke schade aan je darmwand, bloed-hersen-barrière en hersenweefsel helpt voorkomen en herstellen?

• Eet jij (elk moment dat je iets eet) verse groenten en voeding met intacte dierlijke eiwitten?