In dit artikel gaan we het hebben over anorexigenen (eetlustbeperkende hormonen):

  • We gaan bespreken welke stoffen aanwezig moeten zijn in je voeding om de productie van anorexigenen in je lijf te verhogen.

Hormonen

Alle processen in je lijf worden gereguleerd door hormonen.

Ook processen welke invloed hebben op je eetlust worden bepaald door hormonen:

  • Wanneer anorexigene hormonen het verzadigingscentrum in je hersenen prikkelen, dan zal je verzadiging ervaren.
  • Wanneer orexigene hormonen het verzadigingscentrum in je hersenen prikkelen, dan zal je honger ervaren.

Anorexigenen worden om die reden ook wel verzadigingshormonen genoemd en orexigenen worden om die reden ook wel hongerhormonen genoemd.

Conclusie:

  • De regelmatige productie van anorexigenen in je lijf is nodig om verzadiging te kunnen ervaren.

Je enterische zenuwstelsel

In de wand van je spijsverteringskanaal zit een geheel onafhankelijk functionerend zenuwstelsel gevestigd:

  • Je enterische zenuwstelsel.

Dit zenuwstelsel bezit hormoon-producerende kliercellen (enteroendocriene cellen).

Deze hormoon-producerende cellen zitten gevestigd in je maag- en darmwand.

Deze cellen produceren maag- en darmhormonen.

Deze maag- en darmhormonen reguleren de productie van spijsverteringssappen, maar hebben tevens invloed op:

  • Je eetlust.
  • De insulinegevoeligheid in je lijf.
  • De opname van voedingsstoffen in je lichaamscellen.
  • Je bloedsuikerspiegel.
  • Je energieverbruik.
  • Je lichaamsvetpercentage.

Aangezien deze maag- en darmhormonen invloed hebben op je eetlust, kan je ze onderverdelen in twee groepen:

  • Orexigenen.
  • Anorexigenen.

Orexigenen werken eetlust opwekkend en veroorzaken insuline-resistentie in je lijf:

  • Wanneer met name orexigenen geproduceerd worden vanuit de wand van je spijsverteringskanaal, dan zal de glucose welke aanwezig is in je bloedbaan niet goed opgenomen worden in je cellen en zal er geen vet verbranding mogelijk zijn in je lijf.

Anorexigenen werken eetlust beperkend en verhogen de insuline-gevoeligheid in je lijf:

  • Wanneer anorexigenen regelmatig geproduceerd worden vanuit de wand van je spijsverteringskanaal, dan zal de glucose welke aanwezig is in je bloedbaan goed opgenomen worden in je cellen en zal vet verbranding mogelijk zijn in je lijf.

Conclusie:

  • Vanuit je spijsverteringsstelsel wordt je eetlust bepaald en wordt tevens bepaald of vetten verbrand zullen worden in de cellen van je lijf.

CCK en Peptide YY

CCK en Peptide YY zijn voorbeelden van anorexigenen:

  • Wanneer CCK en Peptide YY regelmatig geproduceerd worden, dan zal verzadiging optreden en zal vet verbranding plaats kunnen vinden in de cellen van je lijf.

CCK wordt geproduceerd, wanneer:

  • Vetten met intacte vetzuren in je darmen belanden en deze de CCK-receptoren op de enteroendocriene cellen in je darmwand prikkelen.

Peptide YY wordt geproduceerd, wanneer:

  • Gehydrolyseerde aminozuren (verteerde eiwitten) in intacte toestand in je darmen belanden en deze de Peptide YY-receptoren op de enteroendocriene cellen in je darmwand prikkelen.

Conclusie:

De productie van anorexigenen is enkel mogelijk wanneer je voeding:

  • Vetten met intacte vetzuren bevat.
  • Eiwitten met intacte aminozuren bevat.
  • Goed verteerd in je darmen belandt.
  • Voldoende stoffen bevat welke een goede vertering van eiwitten en vetten mogelijk helpen maken.
  • Voldoende stoffen bevat welke een goede prikkelverwerking in de enteroendocriene cellen in je darmen mogelijk helpen maken.

Groenten

Verse groenten bevatten:

  • Vocht.
  • Verschillende essentiële suikers.
  • Fermenteerbare voedingsvezels.

De aanwezigheid van vocht, verschillende essentiële suikers en fermenteerbare voedingsvezels in je spijsverteringskanaal is nodig om:

  • Je maag- en darmwandcellen gezond te kunnen houden.
  • De beschermende laag van slijmstoffen op je maag- en darmwandcellen intact te kunnen houden.
  • De receptoren op de hormoonproducerende cellen in je maag- en darmwand intact te kunnen houden.
  • De hormoonproducerende cellen in je maag- en darmwand van energie te kunnen voorzien.
  • Je voeding goed te kunnen verteren.
  • Je enterische zenuwstelsel goed te laten functioneren.

Kortom:

  • De aanwezigheid van vocht, verschillende essentiële suikers en fermenteerbare voedingsvezels in je spijsverteringskanaal is nodig om de productie van de anorexigenen CCK en Peptide YY mogelijk te kunnen maken.

De regelmatige consumptie van verse groenten draagt dan ook bij aan:

  • Een goede productie van anorexigenen in je lijf.
  • Verzadiging.
  • Een verhoogde insuline-gevoeligheid in je lijf.
  • Een verbeterde opname van voedingsstoffen in de cellen van je lijf.
  • Een verlaging van je bloedsuikerspiegel.
  • Een verhoogde kans op vet verbranding in je lijf.

Kortom:

Wanneer je voeding weinig tot geen verse groenten bevat, dan zal:

  • De productie van maag- en darmhormonen verslechteren.
  • Je voeding niet goed verteerd worden.
  • Je enterische zenuwstelsel niet goed kunnen functioneren.
  • De productie van anorexigenen verslechteren.
  • Je weinig tot geen verzadiging ervaren na het eten.
  • Vet verbranding niet tot nauwelijks aan de orde zijn in je lijf.
  • Je vetpercentage niet dalen.

Eiwitten

Alle eiwitten in je voeding bevatten aminozuren.

Enkel de dierlijke eiwitten in je voeding bevatten alle essentiële aminozuren.

Het is van belang dat de eiwitten in je voeding alle essentiële aminozuren in intacte toestand bezitten om de hormoonbalans in je lijf te kunnen ondersteunen.

De aanwezigheid van eiwitten met intacte aminozuren in je spijsverteringskanaal is nodig om:

  • De Peptide YY-receptoren op de hormoon-producerende cellen in je darmen te kunnen prikkelen.
  • De productie van het anorexigeen Peptide YY te kunnen stimuleren.

Wanneer de eiwitten in je voeding echter niet goed verteerd kunnen worden in je maag, dan zullen ze alsnog de receptoren in je darmen niet prikkelen.

De dierlijke eiwitten in je voeding kunnen enkel goed verteerd worden in je maag wanneer ze:

  • Intact zijn.

Dierlijke eiwitten met intacte aminozuren zijn aanwezig in:

  • Rauwe eieren.
  • Rauw vlees.
  • Rauwe vis.
  • Rauw-melkse (aangezuurde) zuivel.

De aminozuren in deze bronnen van dierlijke eiwitten blijven enkel intact, wanneer je je voeding:

  • Niet te sterk verhit.
  • Niet samen met suikers verhit.

Kortom:

De regelmatige consumptie van dierlijke eiwitten met intacte aminozuren draagt bij aan:

  • Een gevoel van verzadiging.
  • Een verhoogde insuline-gevoeligheid in je lijf.
  • Een verhoogde kans op vet verbranding in je lijf.

Dit betekent dat wanneer je voeding weinig tot geen dierlijke eiwitten met intacte aminozuren bevat:

  • Het anorexigeen Peptide YY niet tot nauwelijks geproduceerd zal worden in je lijf.
  • Er van verzadiging na het eten weinig sprake zal zijn.
  • Vet verbranding in je lijf niet aan de orde zal zijn.

Vetten

Alle vetten in je voeding bevatten 3 vetzuren.

Niet alle vetten in je voeding bevatten de essentiële vetzuren omega 3 en 6.

Het is van belang dat de vetten in je voeding de essentiële vetzuren omega 3 en 6 in intacte toestand bezitten om de hormoonbalans in je lijf te kunnen ondersteunen, verzadiging te kunnen ervaren, de insuline-gevoeligheid in je lijf te kunnen verhogen en vet verbranding in je lijf mogelijk te kunnen maken.

De aanwezigheid van vetten in je spijsverteringskanaal is nodig om:

  • De CCK-receptoren op de hormoonproducerende-cellen in je darmen te kunnen prikkelen.
  • De productie van het anorexigeen CCK te kunnen stimuleren.

Wanneer de vetten in je voeding echter geen intacte vetzuren bevatten, dan zullen ze alsnog de receptoren in je darmen niet prikkelen.

Intacte essentiële vetzuren (omega 3 en 6 vetzuren) zijn enkel aanwezig in:

  • Rauwe, verse vette vis.
  • Rauwe noten, zaden en pitten.
  • Koud geperste oliën van noten, zaden en pitten.
  • Verse groene bladgroenten, algen en wieren.

De omega 3 en 6 vetzuren hierin zijn zeer kwetsbaar en blijven niet intact, wanneer ze flink blootgesteld worden aan:

  • Lucht.
  • Licht.
  • Hoge temperaturen.
  • Chemicaliën.

Kortom:

De regelmatige consumptie van vetten met intacte omega 3 en 6 vetzuren draagt bij aan:

  • Een gevoel van verzadiging.
  • Een verhoogde insuline-gevoeligheid in je lijf.
  • Een verhoogde kans op vet verbranding in je lijf.

Dit betekent dat wanneer je voeding weinig tot geen vetten met intacte omega 3 en 6 vetzuren bevat:

  • Het anorexigeen CCK niet tot nauwelijks geproduceerd zal worden in je lijf.
  • Er van verzadiging na het eten weinig sprake zal zijn.
  • Vet verbranding in je lijf niet aan de orde zal zijn.

Conclusie:

  • Wanneer je meer verzadiging wil ervaren, dan zal je de productie van anorexigenen moeten stimuleren.
  • Wanneer je vetten wil verbranden, dan zal je de productie van anorexigenen moeten stimuleren.
  • Wanneer je de productie van anorexigenen wilt stimuleren, dan zul je regelmatig (liefst elk moment dat je iets eet) verse groenten, dierlijke eiwitten met intacte aminozuren en vetten met intacte omega 3 en 6 vetzuren moeten consumeren.

Vraag:

  • Eet je regelmatig, maar blijf je na het eten veel eetlust houden?
  • Volg je een dieet, maar lukt het je niet je vetpercentage naar beneden te krijgen?
  • Eet jij wel regelmatig verse groenten, dierlijke eiwitten met intacte aminozuren en vetten met intacte omega 3 en 6 vetzuren?
  • Bevat je dieet wel voldoende verse groenten, dierlijke eiwitten met intacte aminozuren en vetten met intacte omega 3 en 6 vetzuren?

 

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!