Vandaag een antwoord op de vraag van Angelique:

  • Komende week begint de vakantie van mijn kinderen. Het duurt dan nog twee volle weken voor we echt met z’n allen weggaan naar onze vakantiebestemming. Nu weet ik uit ervaring dat mijn kinderen strontvervelend worden en snel verveeld raken wanneer ze vrij zijn en zichzelf moeten vermaken. Nu vroeg ik me af of je het ontstaan van verveling met behulp van voeding kan beïnvloeden, want veel zin in strontvervelende kinderen twee hele weken heb ik eerlijk gezegd niet.

Verveling

Wanneer er een gebrek aan energie heerst in je hersencellen, dan is de prikkelverwerking van de neurotransmitter dopamine niet goed mogelijk.

Wanneer de prikkelverwerking van de neurotransmitter dopamine in je hersenen niet goed verloopt, dan zal verveling het gevolg zijn.

Dopamine is namelijk een stofje welke ervoor zorgt dat je aandacht getrokken wordt en welke er tevens voor zorgt dat hetgeen je aandacht trekt je een prettig gevoel bezorgt, waardoor je je erop zult blijven richten.

Dit betekent dat er regelmatig een gebrek aan energie heeft geheerst in de hersencellen van de kinderen van Angelique gedurende hun voorgaande vakanties.

Dit betekent tevens dat een gebrek aan energie in de hersencellen van de kinderen van Angelique zoveel mogelijk voorkomen moet worden gedurende de komende vakantie om het ontstaan van verveling dit keer zo goed mogelijk te kunnen voorkomen.

Energieproductie in je hersencellen

Om energie in je hersencellen te kunnen verkrijgen, moet de productie van energie in de mitochondriën van je hersencellen goed verlopen.

Dit kan enkel goed verlopen wanneer er een goede voedingstoestand heerst in je lijf.

Wanneer er namelijk geen goede voedingstoestand heerst in je lijf, dan kan het evenwicht in je lijf (samenhangend met onder andere het glucose- en zuurstofgehalte in je bloedbaan) niet goed behouden blijven en zal (onder invloed van stresshormonen) de brandstoftoevoer richting je hersenen als ook de energieproductie in je hersencellen afnemen.

Gevolg:

  • Uitputting van je hersencellen.
  • Een energietekort in je hersenen.
  • Een slechte prikkelverwerking van dopamine in je hersenen.
  • Het ontstaan van verveling.

Een goede voedingstoestand

Een goede voedingstoestand in je lijf kan je enkel bereiken en behouden wanneer je voeding optimaal voorziet in zogenaamde essentiële voedingsstoffen en zo min mogelijk voorziet in niet-essentiële voedingsstoffen.

Essentiële voedingsstoffen zijn:

  • Alle vitamines.
  • Alle mineralen.
  • Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voorbeelden van voedingsmiddelen welke deze voedingsstoffen volop bezitten zijn:

  • Verse groenten.
  • Vers fruit.
  • Ei, vlees, (vette)vis en naturel (aangezuurde) zuivel (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
  • Noten, zaden, pitten, algen en wieren (in zo min mogelijk bewerkte vorm).

Dit betekent dat Angelique haar kinderen goed moet gaan voeden met combinaties van bovengenoemde voedingsmiddelen om het ontstaan van verveling bij haar kinderen zo goed mogelijk te kunnen voorkomen gedurende de komende vakantie

Eigen gemaakt ijs

Gedurende de zomervakantie vindt menigeen het heerlijk om af en toe te likken van een ijsje.

Een regulier ijsje is niet bepaald rijk in bovengenoemde bouwstoffen en helaas wel rijk in niet-essentiële voedingsstoffen.

Dit betekent dat het geven van een regulier ijsje aan je kinderen het ontstaan van verveling bij je kinderen niet bepaald helpt voorkomen.

Sterker nog:

  • Het geven van een regulier ijsje aan je kinderen kan het ontstaan van verveling bij hen zelfs aanwakkeren, aangezien de stoffen aanwezig in een regulier ijsje een verslechtering van de voedingstoestand in hun lijf doen veroorzaken en als gevolg daarvan een versnelde uitputting van energie in hun hersenen doen veroorzaken.

Je kan echter ook zelf ijs maken van een combinatie van bovengenoemde voedingsmiddelen (voedingsmiddelen rijk in bouwstoffen)!

Dit kan je doen door fruit samen met naturel kwark of naturel yoghurt  en wat noten of zaden te mengen en pureren in een keukenmachine en dit mengsel te verdelen over ijslolly-vormpjes en deze vormpjes vervolgens in te vriezen in de vriezer!

Wanneer je je kinderen zo’n ijsje als tussendoortje geeft de komende vakantie, dan krijgen ze dit jaar ook tussen hun maaltijden door weinig stoffen binnen welke het ontstaan van verveling doen aanwakkeren, maar krijgen ze in plaats daarvan vele stoffen binnen welke het ontstaan van verveling zoveel mogelijk helpen voorkomen.

Conclusie en antwoord op de vraag van Angelique:

  • Ja, je kan het ontstaan van verveling voor een groot deel beïnvloeden met voeding. Wanneer je de voeding van je kinderen rijkelijk voorziet in essentiële voedingsstoffen (hierboven vermeld) en zo min mogelijk voorziet in voeding met andere voedingsstoffen dan hierboven vermeld, dan zou je het ontstaan van verveling bij je kinderen de komende vakantie voor een groot deel kunnen voorkomen. Je zou bijvoorbeeld ijsjes kunnen maken van een combinatie van fruit met naturel yoghurt en noten dit jaar, zodat je kinderen komende zomer (net als voorgaande zomers) af en toe van een ijsje kunnen likken tussen hun maaltijden door, maar deze ijsjes (in tegenstelling tot de ijsjes in voorgaande vakanties) niet bij zullen dragen aan het ontstaan van verveling.

 

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!