GlutGlut

Vandaag gaan we het hebben over glut:

  • We gaan het hebben over glucose-transporters.
  • We gaan het hebben over membraan-eiwitten welke glucose-moleculen (brandstof) vanuit je bloed je cellen in transporteren.

 

Waarom?

  • Omdat je vervolgens zult begrijpen waarom menigeen (en jijzelf wellicht ook wel) een verhoogde bloedsuikerspiegel in diens lijf heeft en weinig energie heeft.

 

Lees je mee?

 

Energieproductie

De stofwisseling in je lijf vergt energie.

Elke cel in je lijf is om die reden uitgerust met een energiefabriekje:

  • Het mitochondrium.

 

In dat mitochondrium kan energie geproduceerd worden.

Pas wanneer energie in een cel geproduceerd is, kan stofwisseling in die cel plaatsvinden.

Voor de productie van energie is brandstof nodig.

In een beperkt aantal cellen van je lijf kan deze brandstof verkregen worden uit:

  • Vetzuren.
  • Aminozuren.

 

In je hersencellen kan deze brandstof enkel verkregen worden uit:

  • Glucose.

 

Om die reden zorgen de hormonen in je lijf (welke je helpen te overleven) dagelijks voor een beetje glucose (brandstof voor AL je cellen) in de bloedbaan van je lijf.

 

De opname van glucose

De glucose in de bloedbaan van je lijf kan niet zomaar in het mitonchondrium van je cellen aanbelanden:

  • Glucose moet eerst doorheen je celwanden getransporteerd worden.

 

Dat is best lastig:

  • Glucose is namelijk een groot, water-oplosbaar molecuul en je celwanden bestaan uit een dikke laag vet.

 

Glucose kan daardoor niet zomaar vanuit je bloedbaan door je celwanden stromen.

Wel kan glucose door de vettige celwand van je cel heen getransporteerd worden met behulp van een membraan-eiwit.

Glucose-transporterende membraan-eiwitten hebben een naam:

  • Glut.

 

Conclusie:

  • Energie-productie in alle cellen van je lijf kan pas plaatsvinden, wanneer de glut’s doorheen heel je lijf goed functioneren.
  • De stofwisseling in je lijf kan pas optimaal verlopen, wanneer de glut’s doorheen heel je lijf goed functioneren.
  • Je kan je pas fit en energie voelen, wanneer de glut’s doorheen heel je lijf goed functioneren.
  • Je bloedsuikerspiegel kan pas op een normaal niveau belanden en blijven, wanneer de glut’s doorheen heel je lijf goed functioneren.

 

Affiniteit

Er zijn verschillende glut’s met een verschillende affiniteit voor glucose:

  • Sommige glut’s hebben een hoge affiniteit voor glucose.
  • Andere glut’s hebben een beduidend minder hoge affiniteit voor glucose.

 

Wat wil dat zeggen?

  • Dat wil zeggen dat de weefsel in je lijf welke glut’s met een hoge affiniteit bezitten, heel snel kunnen beschikken over glucose.
  • Dat wil zeggen dat de weefsels in je lijf welke glut’s met een veel lagere affiniteit bezitten, veel minder snel kunnen beschikken over glucose.

 

Je hersenweefsel, spierweefsel en vetweefsel zijn weefsels waar dagelijks zeer veel activiteit plaatsvindt en dagelijks zeer veel prikkels ontvangen.

Je hersenweefsel, spierweefsel en vetweefsel zijn tevens weefsels welke glut’s met een hoge affiniteit voor glucose bezitten.

Wat wil dat zeggen?

  • Dat wil zeggen dat je hersencellen heel snel kunnen beschikken over glucose, wanneer er een beetje glucose in je bloedbaan aanwezig is.
  • Dat wil zeggen dat je spiercellen heel snel kunnen beschikken over glucose, wanneer er een beetje glucose in je bloedbaan aanwezig is.
  • Dat wil zeggen dat je vetcellen heel snel kunnen beschikken over glucose, wanneer er een beetje glucose in je bloedbaan aanwezig is.

 

Conclusie:

  • Je hersencellen kunnen de hele dag door over glucose uit de bloedbaan beschikken.
  • Je spiercellen kunnen de hele dag door over glucose uit de bloedbaan beschikken.
  • Je vetcellen kunnen de hele dag door over glucose uit de bloedbaan beschikken.

 

Of toch niet?

  • Nee, niet altijd!

 

Deze weefsels kunnen niet goed over glucose uit de bloedbaan beschikken, wanneer de glut’s van deze weefsels niet goed functioneren!

Lees nog maar even verder..

 

Insuline

De meeste weefsels in je lijf bevatten glut’s welke afhankelijk zijn van het hormoon insuline:

  • Enkel nadat het hormoon insuline zich aan een insuline-receptor heeft gebonden zullen deze insuline-afhankelijke glut’s glucose transporteren doorheen de celwand.

 

Conclusie:

  • Wanneer er geen of weinig insulineproductie plaatsvindt in je lijf, dan kan de glucose uit je bloedbaan in heel veel cellen van je lijf alsnog niet opgenomen worden.
  • Wanneer je cellen ongevoelig zijn geworden voor insuline, dan kan de glucose uit je bloedbaan in heel veel cellen van je lijf alsnog niet opgenomen worden.

 

Insuline-productie

Wanneer is je lichaam in staat om nieuwe stoffen (zoals het hormoon insuline) op te bouwen?

  • Enkel wanneer er balans heerst in je lijf.
  • Enkel wanneer je lichaam regelmatig gevoed wordt met essentiële bouwstoffen.

 

Conclusie:

  • Wanneer je lichaam onvoldoende gevoed wordt met essentiële bouwstoffen, dan kan insuline niet goed gevormd worden en kan de glucose uit je bloedbaan alsnog in heel veel cellen van je lijf niet opgenomen worden.

 

Insuline-resistentie

Wanneer kunnen je cellen ongevoelig worden voor insuline en kan insuline-resistentie ontstaan?

  • Wanneer er voortdurend insuline geproduceerd wordt in je lijf en er hyper-insulineamie heerst in je lijf.
  • Wanneer er insuline-dominantie heerst in je lijf.

 

Wanneer is dat het geval?

  • Wanneer je bloedsuikerspiegel constant verhoogd wordt door het voortdurend eten van koolhydraten.
  • Wanneer je bloedsuikerspiegel constant verhoogd wordt door stress-hormonen.
  • Wanneer je bloedsuikerspiegel niet goed op pijl gehouden kan worden door tekorten in essentiële bouwstoffen.

 

Conclusie:

  • Wanneer je voeding de hele dag door koolhydraten bevat, dan kan insuline-resistentie in je lijf ontstaan en kan de glucose uit je bloedbaan alsnog in heel veel cellen van je lijf niet opgenomen worden.

 

Gevolgen

Wat zijn de verstrekkende gevolgen, wanneer veel glut’s in je lichaam niet goed functioneren en glucose in veel van je cellen niet goed opgenomen kan worden?

  • Een langdurig verhoogde bloedsuikerspiegel in je lijf.
  • Een beperkte energieproductie in je lijf.
  • Vermoeidheid.
  • Gezondheidsklachten.
  • Slecht functionerende organen.
  • Diabetes type 2.
  • Obesitas.

 

Conclusie:

Wanneer je een langdurig verhoogde bloedsuikerspiegel, vermoeidheid, diabetes type 2 en obesitas voor wilt blijven, dan:

  • Moeten alle glut’s in je lijf goed blijven functioneren.
  • Moet je je lijf minimaal voeden met koolhydraten.
  • Moet je je lijf regelmatig voeden met essentiële bouwstoffen.

 

Essentiële bouwstoffen

Wanneer het eten van koolhydraten de werking van de glut’s in je lijf kan verslechteren en het eten van essentiële bouwstoffen de werking van de glut’s in je lijf kan verbeteren, dan moet je wel weten welke stoffen essentiële bouwstoffen zijn.

Dit zijn:

  • ALLE vitamines.
  • ALLE mineralen.
  • ENKELE aminozuren uit eiwitten.
  • ENKELE vetzuren uit vetten.

 

Ook moet je weten welke voeding deze essentiële bouwstoffen bevat.

Dat is onderstaande voeding:

  • Groenten en fruit (bronnen van vocht, oplosbare vezels en ALLE essentiële bouwstoffen uit koolhydraten).
  • Ei, vlees of vis (of aangezuurde zuivel) (bronnen van ALLE essentiële bouwstoffen uit eiwitten).
  • Vette vis, noten, zaden en pitten (en hun koud geperste oliën) (bronnen van ALLE essentiële bouwstoffen uit vetten).

 

Conclusie:

  • Wanneer je bovenstaande voeding regelmatig eet en goed combineert, dan kunnen alle glut’s in je lijf goed functioneren.
  • Wanneer je bovenstaande voeding regelmatig eet en goed combineert, dan kan de glucose in je bloedbaan goed in al je cellen opgenomen worden.
  • Wanneer je bovenstaande voeding regelmatig eet en goed combineert, dan kan je bloedsuikerspiegel mooi stabiel blijven.
  • Wanneer je bovenstaande voeding regelmatig eet en goed combineert, dan kan diabetes type 2 voorkomen en (in sommige gevallen) zelfs teruggedrongen worden.
  • Wanneer je bovenstaande voeding regelmatig eet en goed combineert, dan kan obesitas voorkomen en (in de meeste gevallen) teruggedrongen worden.
  • Wanneer je bovenstaande voeding regelmatig eet en goed combineert, dan kan je je de hele dag door fit en energiek (van lichaam en geest) voelen.

 

Vraag:

  • Ondersteun jij de werking van de glut’s in jouw lijf wel optimaal?

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!