Gezond?!

Gezond?!

Vandaag gaan we het hebben over de term “GEZOND”.

Een term waar te pas en te onpas ZOMAAR mee wordt “gegooid” en “gesmeten”.

Een term waar je EIGENLIJK (wanneer het een enkel voedingsmiddel betreft) NOOIT mee KAN smijten!

Wist je namelijk dat je GEEN ENKEL los voedingsmiddel zomaar “GEZOND” kan noemen?

Nee, niks is dus ECHT of ENKEL gezond!

Vandaar ook de titel “GEZOND” met daarachter zowel een vraagteken als een uitroepteken vandaag.

De term “gezond” wordt namelijk TE VAAK als FEIT gebruikt, terwijl dit NOOIT een feit is of kan zijn, wanneer het gaat over een enkel, los voedingsmiddel!

Nee, zelfs een kiwi (welke we vandaag maar even als WILLEKEURIG voorbeeld gaan nemen) kan je dus NIET zomaar betitelen als GEZOND!

Dat had je niet verwacht hè!

Jij had VAST (zoals velen met jou) verwacht dat je van bepaalde voedingsmiddelen (zoals kiwi’s) toch ECHT WEL zou kunnen zeggen dat deze “GEZOND” zijn!

Helaas.

Dit is NIET het geval.

Althans, dit HOEFT NIET het geval te zijn en is DAAROM niet zomaar een FEIT.

Daarover vandaag dus meer.

Vandaag dus meer over het gegeven dat de term “GEZOND” (wanneer het losse voedingsmiddelen betreft) NIET als FEIT gebruikt kan worden.

Vandaag gaan we de term “GEZOND” dan ook maar eens HELEMAAL uitpluizen!

Dit doen we met als voorbeeld de KIWI!

Wat je nu  bij voorbaat al WEL weet is dat echt geen enkel LOS voedingsmiddel “GEZOND” genoemd kan worden.

Ook een kiwi is dus NIET enkel of zomaar gezond!

Hoe dat zit, zul je vandaag wel lezen!

Benoemt een ander een los voedingsmiddel WEL als “GEZOND” (en laat deze dat klinken als een FEIT), dan weet deze persoon kennelijk NIET precies waarover deze spreekt!

Ga dan ook vooral NIET deze persoon (een persoon welke kennelijk NIET weet waarover deze spreekt) klakkeloos volgen, wanneer deze aangeeft dat ook jij DATGENE wat toch ZO GEZOND zou zijn (naar diens mening) zou moeten gaan eten!

Geloof iemand die aangeeft dat een los voedingsmiddel (zoals kiwi’s) WEL gezond zouden zijn (en iemand die daarbij tevens aangeeft dat het eten van dit voedingsmiddel (het eten van kiwi’s) JOUW gezondheid ZOMAAR zou kunnen verbeteren) dan ook vooral NIET zomaar ZONDER dat je diens redenatie daarachter ook kent!

Het verbeteren van je gezondheid ENKEL op basis van één voedzaam voedingsmiddel kan namelijk niet en bestaat helemaal niet!

• Gezondheid kan namelijk NIET bereikt of behouden worden door het eten van een enkel specifiek voedingsmiddel!

• Gezondheid kan dus ook NIET bereikt worden door het gaan eten van kiwi’s al zijn kiwi’s wel FLINK voedzaam!

Wat je voor de grap zou kunnen doen (wanneer iemand claimt dat een los voedingsmiddel WEL gezond zou zijn en het eten hiervan je gezondheid zomaar zou kunnen verbeteren) is het informeren naar het werkingsprincipe en de redenatie achter deze uitspraak.

Je zou bijvoorbeeld aan diegene kunnen vragen WAAROM dit voedingsmiddel gezond zou zijn en welke gezonde uitwerking het eten van dit voedingsmiddel zou hebben in jouw lijf.

Kan deze persoon dit vervolgens NIET goed uitleggen en staat deze persoon met diens mond vol tanden (niet wetend wat hierop te antwoorden en niet wetend hoe deze uitspraak toe te lichten en te beredeneren), dan weet je al genoeg.

Wat weet je dan?

Je weet dat degene welke CLAIMT dat iets gezond zou zijn eigenlijk ZOMAAR iets roept, maar zelf ook totaal NIET weet of dit wel een feit is!

Zo, dan weet je dat alvast!

Nu eerst meer over de term “GEZOND” en meer over het willekeurige voorbeeld van vandaag: De kiwi!

Gezondheid

Wanneer kan je een goede gezondheid ervaren (van lichaam en geest)?

• Een goede gezondheid kan je enkel ervaren, wanneer je lijf in balans is!

Wanneer is je lijf in balans?

• Je lijf kan een goede interne balans bereiken en behouden (m.b.v de hormonen in je lijf), wanneer deze optimaal gevoed is en blijft met  alle essentiële bouwstoffen.

Een goede gezondheid kan je dus ook ENKEL pas ervaren, wanneer je lijf optimaal gevoed is en blijft met al deze essentiële bouwstoffen en NIET eerder dan dat!

Essentiële bouwstoffen

Essentiële bouwstoffen betreffen voedingsstoffen welke je lijf NIET zelf kan vormen en welke je lijf ook NIET al te lang onbenut in de lever (waar voedingsstoffen verzameld kunnen worden) kan bewaren.

Ook in je bloedbaan kunnen en zullen bouwstoffen NIET al te lang bewaard of verzameld worden.

Uitscheidingsorganen (zoals nieren en darmen) scheiden bouwstoffen ook zeer spoedig weer uit, wanneer deze TOCH al enige tijd onbenut in het lijf aanwezig zouden zijn.

De essentiële varianten van deze bouwstoffen kunnen dus NIET door het lichaam gevormd worden en ook NIET langdurig in het lichaam bewaard worden, maar zijn WEL op ELK willekeurig moment van de dag nodig in je lijf!

Elk willekeurig moment van de dag moet je bij je lever en in je bloedbaan dus eigenlijk WEL essentiële bouwstoffen aanwezig hebben om:

• De balans in het lijf te kunnen bewaren en stress en afbraak in je lijf te voorkomen.
  
• Optimale stofwisselingsprocessen plaats te kunnen laten vinden in heel je lijf!

Zonder al deze essentiële bouwstoffen aanwezig in je lijf (lever en bloed) kan een OPTIMALE stofwisseling in je lichaamscellen NIET gegarandeerd worden!

Kortom:

• Enkel met ALLE essentiële bouwstoffen aanwezig in je lijf zal je lever in staat zijn op ELK willekeurig moment van de dag ALLE voedingsstoffen (welke op DAT moment voor de stofwisselingsprocessen in je cellen nodig zijn) te kunnen vormen.

• Enkel met ALLE essentiële bouwstoffen aanwezig in je lijf is je lever in staat op ELK willekeurig moment van de dag je bloedbaan te voorzien van precies de juiste voedingsstoffen (welke op DAT moment voor de stofwisselingsprocessen in je cellen nodig zijn) en deze rond te laten circuleren doorheen heel je lijf langs al je lichaamscellen welke deze stoffen nodig hebben.

Aangezien je lever al deze essentiële bouwstoffen NIET zelf kan vormen en ook NIET lang kan bewaren, dien jij je lichaam met al deze ESSENTIËLE bouwstoffen VOORTDUREND te voeden om een goede gezondheid te kunnen ervaren en behouden en om balans in je lijf te kunnen verkrijgen en behouden!

De essentiële bouwstoffen betreffen:

• Vitamines uit ALLE voedingsstoffen
• Mineralen uit ALLE voedingsstoffen
• Een aantal aminozuren uit eiwitten
• Een aantal vetzuren uit vetten

Voeding welke deze essentiële bouwstoffen bezitten betreft:

• Groenten en fruit (bronnen van ALLE essentiële bouwstoffen uit koolhydraten)
• Ei, vlees of vis (of aangezuurde zuivel) (bronnen van ALLE essentiële bouwstoffen uit eiwitten)
• Vette vis, noten, zaden of pitten (en hun koud geperste oliën) (bronnen van ALLE essentiële bouwstoffen uit vetten)

Een voedingsmiddel welke ALLE essentiële bouwstoffen (welke hierboven benoemd worden) uit ALLE voedingsstoffen (uit koolhydraten, uit eiwitten en uit vetten) in OPTIMALE verhoudingen tot elkaar in één enkel voedingsmiddel verpakt  zou bevatten (en daardoor de balans in het lijf TOTAAL zou kunnen ondersteunen) zou je “GEZOND” kunnen noemen.

Zo’n voedingsmiddel (welke ALLE essentiële bouwstoffen uit ALLE verschillende voedingsstoffen OPTIMAAL gecombineerd bezit) bestaat echter NIET!

Hierboven zie je bijvoorbeeld dat de essentiële bouwstoffen afkomstig zijn uit verschillende voedingsstoffen (koolhydraten, eiwitten en vetten) en dat deze voedingsstoffen (koolhydraten, eiwitten en vetten) aanwezig zijn in verschillende soorten voeding.

• Je ziet dat een stuk fruit WEL veel essentiële bouwstoffen uit koolhydraten bezit, maar bijvoorbeeld nog lang niet ALLE bouwstoffen levert of überhaupt KAN leveren welke het lijf uiteindelijk ALLEMAAL nodig heeft.

• Je ziet ook dat eieren WEL veel essentiële bouwstoffen uit eiwitten bezitten, maar ook nog lang niet ALLE bouwstoffen leveren of überhaupt KUNNEN leveren welke het lijf uiteindelijk ALLEMAAL nodig heeft.

• Tevens zie je dat bepaalde zaden WEL veel essentiële bouwstoffen uit vetten bezitten, maar dat ook deze zaden nog lang niet ALLE bouwstoffen leveren of überhaupt KUNNEN leveren welke het lijf uiteindelijk ALLEMAAL nodig heeft.

Enkel met COMBINATIES van voedingsmiddelen (welke stuk voor stuk wel ENKELE van ALLE essentiële bouwstoffen kunnen bezitten) kan je dus de balans in je lijf TOTAAL ondersteunen.

Enkel met COMBINATIES van voedingsmiddelen (welke stuk voor stuk wel ENKELE van ALLE essentiële bouwstoffen kunnen bezitten) kan je het GEHELE arsenaal aan essentiële bouwstoffen pas bereiken en in je lijf (bij je lever) verkrijgen.

Enkel met COMBINATIES van voedingsmiddelen (welke stuk voor stuk wel ENKELE van ALLE essentiële bouwstoffen kunnen bezitten) kan je dus ook pas GEZONDHEID van je lijf bereiken!

• Zo kan je een stuk fruit (al bezit deze wel ENKELE essentiële bouwstoffen) alsnog NIET gezond noemen, wanneer je dit fruit NIET zou aanvullen en combineren met voeding welke de OVERIGE essentiële bouwstoffen leveren!

• Zo kan je ook een prachtig voedzaam stukje vis (al bezit deze wel ENKELE essentiële bouwstoffen) alsnog NIET gezond noemen, wanneer je deze vis NIET zou aanvullen en combineren met voeding welke de OVERIGE essentiële bouwstoffen leveren!

• Ook kan je de dure noten welke je koopt om hun voedzame karakter (al bezitten ook deze wel ENKELE essentiële bouwstoffen) alsnog NIET gezond noemen, wanneer je deze noten NIET zou aanvullen en combineren met voeding welke de OVERIGE essentiële bouwstoffen leveren!

Eet je dit fruit, deze vis of deze noten namelijk ENKEL en ALLEEN en dus ZONDER de aanwezigheid van de OVERIGE bouwstoffen (welke dit voedingsmiddel NIET levert en ook niet eens KAN leveren) daarbij aanwezig in je voeding (en ook ZONDER de OVERIGE bouwstoffen uiteindelijk aanwezig bij je lever en in je bloedbaan), dan kan je lever alsnog je lichaamscellen NIET van voldoende voedingsstoffen voorzien en kan en zal je ook GEEN gezondheid ervaren!

Voedingsstoffen hebben ELKAAR dus nodig om uiteindelijk ook wel ECHT een GEZONDE uitwerking op het lijf te kunnen hebben!

Wanneer iemand (vriend, kennis, buurman, sportleraar etc.) een los stuk fruit, een specifieke groentesoort, een specifieke vissoort of een specifieke nootsoort WEL als “GEZOND” betitelt en aangeeft dat het eten daarvan ook JOUW gezondheid kan gaan verbeteren, is dit dus NIET een feit en is dit ook NIET waar.

Dit is NIET een feit en is ook NIET waar, wanneer degene die dit beweert de OVERIGE voeding welke jij eet NIET kent en dus ook NIET weet of die OVERIGE voeding ook wel de bouwstoffen optimaal aanvult welke diens eigen benoemde en aangeraden “gezonde” voedingsmiddel bevat!

Enkel DAN (wanneer je de OVERIGE voeding welke je eet de bouwstoffen PRECIES aanvult met ALLE overige bouwstoffen) kan het betitelde “GEZONDE” voedingsmiddel ook ECHT een GEZONDE uitwerking gaan hebben op en in JOUW lijf namelijk!

Veelal weet degene die iets betitelt als “GEZOND” nog helemaal NIKS over hetgeen jij verder allemaal eet en kan deze hetgeen deze benoemt als zijnde “GEZOND” dus ook helemaal NIET waarmaken of garanderen!

De kiwi, diens samenstelling en diens waarde (qua voedingsstoffen) voor JOUW gezondheid

Een kiwi is fruit.

• Fruit KAN enkele essentiële bouwstoffen WEL bevatten (zo las je net).

• Fruit KAN enkele essentiële bouwstoffen WEL leveren welke de balans in je lijf kunnen helpen ondersteunen.

Fruit kan echter alsnog niet ALLE essentiële bouwstoffen leveren welke er bestaan!

Fruit kan dus ook NIET alle essentiële bouwstoffen leveren welke je lijf toch echt wel ALLEMAAL nodig heeft!

Fruit kan en zal in veel gevallen bijvoorbeeld al NIET de essentiële bouwstoffen uit eiwitten en vetten leveren!

Zo ook bevat een kiwi GEEN tot NAUWELIJKS eiwit of vet!

Een kiwi kan dus NIET de essentiële aminozuren en ook NIET de essentiële vetzuren leveren welke het lichaam toch ook ECHT WEL nodig heeft!

Een kiwi kan je lijf dus “in z’n eentje” (zonder aanvulling op die kiwi) alsnog GEEN balans en ook alsnog GEEN gezondheid verschaffen!

Dat maakt dat je een afzonderlijke kiwi NIET als “GEZOND” kan betitelen.

Zo, daar zijn we nu dus al over uit!

Wat biedt een kiwi WEL?

De macro-nutriënten in kiwi’s

Een kiwi bevat qua macro-nutriënten met name koolhydraten.

Koolhydraten in de vorm van fructose en glucose.

De macro-nutriënten uit koolhydraten vallen NIET onder de ESSENTIËLE voedingsstoffen.

Essentiële voedingsstoffen betreffen namelijk ENKEL bouwstoffen.

Glucose en fructose zijn GEEN bouwstoffen.

Glucose en fructose zijn voor het lijf niet-essentiële BRANDstoffen.

De macro-nutriënten uit koolhydraten (zoals glucose en fructose) vallen dus ook NIET onder de stoffen welke het lijf helpen gezond te houden en welke het lijf helpen in balans te blijven.

Met de macro-nutriënten uit koolhydraten hoeven wij ons lichaam ook NIET zozeer te voeden om ons lichaam GEZOND te kunnen houden.

De macro-nutriënten (glucose en fructose) aanwezig in kiwi’s kunnen zelfs de balans in je lijf verstoren!

De macro-nutriënten uit koolhydraten (zoals glucose) zijn WEL nodig voor een gezonde werking van je lijf hoor, maar deze macro-nutriënten (zoals glucose) hoef je NIET ZOZEER uit je voeding te verkrijgen!

Het feit dat je deze stoffen NIET uit je voeding hoeft te verkrijgen, maakt deze stoffen NIET-ESSENTIEEL.

Je lichaam bezit glucose (welke aanwezig is in een kiwi) namelijk zelf al in de vorm van je bloedglucose.

Glucose kan in tegenstelling tot vele bouwstoffen WEL in je bloedbaan verzameld worden en ook WEL in je lijf bewaard blijven en opgeslagen worden!

Je lichaam kan en zal dit bloedglucose zelf ook vormen, wanneer het gehalte aan bloedglucose begint te dalen!

Je lichaam is in staat (m.b.v. de hormonen in je lijf) je bloedglucosepijl EIGENHANDIG te reguleren en NOOIT langdurig te laag of te hoog te laten worden!

• Voor dit reguleren van je bloedglucosepijl zijn macro-nutriënten uit koolhydraten vanuit je voeding NIET nodig.
• Voor dit reguleren van je bloedglucosepijl is glucose voortkomend uit je voeding ook NIET nodig.
• Voor dit reguleren van je bloedglucosepijl is de glucose aanwezig in kiwi’s dus ook NIET nodig.

Je lever kan namelijk van ANDERE voedingsstoffen OOK glucose voor in de bloedbaan vormen om dit reguleren van je bloedglucosepijl te bewerkstelligen!

Kiwi’s bevatten overigens niet zo heel veel koolhydraten (glucose en fructose) hoor!

Kiwi’s leveren daardoor ook helemaal niet zo heel veel brandstoffen aan je lijf.

Kiwi’s leveren dus gelukkig ook NIET zo heel veel niet-essentiële stoffen aan je lijf.

Dat is maar goed ook, want wanneer je je lijf vult met niet-essentiële voedingsstoffen, raakt je lijf juist UIT balans.

Ja, je lichaam kan dus door het VOLOP eten van kiwi’s ook juist UIT balans raken!

Dan (wanneer je lijf door het eten van vele kiwi’s UIT balans zou raken), is de kiwi opeens NIET zo gezond meer hè!

Wist je dat..

• Wanneer je je lijf vult met niet-essentiële voedingsstoffen (zoals glucose en fructose aanwezig in kiwi’s) je je lijf belast en UIT balans haalt?

• Wanneer je je lijf vult met niet-essentiële voedingsstoffen (zoals glucose en fructose aanwezig in kiwi’s) je dus EIGENLIJK best ONGEZOND bezig bent?

Voedingsmiddelen welke met name of overwegend niet-essentiële stoffen bezitten, kan je dus WEL als “ONGEZOND” betitelen!

Aangezien kiwi’s WEINIG niet-essentiële stoffen bezitten, belast je je lijf gelukkig NIET snel door het eten van kiwi’s.

Eiwitten en vetten bevatten kiwi’s NAUWELIJKS.

Qua macro-nutriënten leveren kiwi’s dus eigenlijk WEINIG tot NIKS wat de gezondheid van je lijf kan doen garanderen en bieden kiwi’s ook WEINIG tot NIKS wat de balans in je lijf tot stand kan brengen.

Eet je kiwi’s, maar worden essentiële delen uit eiwitten en vetten NIET aangevuld uit andere voeding, dan kan de balans in je lijf na, bij en door het eten van deze kiwi’s WEL DEGELIJK verstoord raken en zal je zeker GEEN gezondheid ervaren!

Wat kan plaatsvinden in je lijf na het eten van kiwi’s ZONDER dat je deze aanvult met voeding welke de OVERIGE bouwstoffen leveren?

• Je bloedsuikerspiegel kan verhoogd raken.
• Je lever kan vervetten.
• Je cholesterolgehalte kan verhoogd raken.
• Vetvorming en vetopslag kan plaatsvinden.
• Spierafbraak kan plaatsvinden.

Gelukkig bevatten kiwi’s qua macro-nutriënten WEINIG koolhydraten en bevatten ze dus niet heel veel glucose en fructose.

Eet je echter VEEL kiwi’s of zelfs de hele dag door enkel kiwi’s (en krijg je op die manier FLINK WAT glucose en FLINK WAT fructose binnen), dan kan de balans in je lijf wel degelijk verstoord raken en kan het eten van kiwi’s dus ook WEL een ONGEZONDE uitwerking op je lijf hebben!

Want ja, moleculen glucose en fructose (welke kiwi’s bevatten) kunnen in grote getale zeker WEL je lijf belasten en je lijf ook zeker WEL uit diens balans doen halen!

Wat bevat de kiwi nog meer?

Naast koolhydraten bevat een kiwi veel vocht en voedingsvezels.

Vocht en voedingsvezels zijn ZEER belangrijke stoffen om WEL in je voeding aanwezig te hebben.

Vocht en voedingsvezels leveren echter GEEN brand- of bouwstoffen aan je lijf.

Vocht en voedingsvezels vallen NIET onder macro-nutriënten.

Voedingsvezels vallen ook NIET officieel onder de essentiële bouwstoffen welke ik zojuist heb benoemd.

Zojuist benoemde ik echter de voedingsstoffen welke ESSENTIEEL zijn om in je lijf (in je bloed en bij je lever) aanwezig te hebben.

Voedingsvezels vallen wellicht NIET onder de essentiële voedingsstoffen welke nodig zijn in je lijf (in je bloed of bij je lever), maar zijn WEL essentieel om in je spijsverteringskanaal aanwezig te hebben!

Voedingsvezels samen met vocht zijn namelijk wel degelijk ESSENTIEEL om een goede spijsvertering in je lijf te kunnen bewerkstelligen!

Ook zijn vocht en voedingsvezels WEL essentieel om een gezonde darmflora in stand te kunnen houden!

Verloopt de spijsvertering in je lijf NIET goed en is de darmflora in je lijf DAARDOOR verstoord geraakt, dan zal uiteindelijk ook de balans in je lijf verstoord raken!

Dat maakt vocht en voedingsvezels alsnog WEL tot stoffen, welke FLINK bij kunnen dragen aan een goede gezondheid!

Zonder vocht en vezels aanwezig in je dagelijkse voeding zal je zeker NIET gezond kunnen blijven!

De aanwezigheid van vocht en vezels in kiwi’s draagt dan ook zeker WEL bij aan je gezondheid!

Kiwi’s zijn door de aanwezigheid van vocht en vezels echter alsnog NIET gezond, want ze kunnen op basis van de aanwezigheid van dat vocht en die vezels alsnog NIET je TOTALE balans en dus ook NIET je algehele gezondheid garanderen!

Micro-nutriënten

De vitamines en mineralen waar kiwi’s met name om bekend staan, zijn:

• Vitamine C
• Foliumzuur
• Kalium

Deze micro-nutriënten zijn ALLEN essentieel en leveren dus ALLE wel degelijk een gunstige bijdrage aan de TOTALE  balans in je lijf en uiteindelijk ook WEL een gunctige bijdragen aan je algehele gezondheid.

Deze vitamines en mineralen kunnen en zullen echter NIET in je bloed of lichaamscellen terecht komen, zodra als en wanneer je lever niet OOK voorzien is van ALLE overige essentiële bouwstoffen!

Enkel wanneer je lever WEL optimaal voorzien is van ALLE essentiële bouwstoffen (bij naast vitamine C, kalium en foliumzuur), kunnen deze mooie vitamines en mineralen hun gezonde effect in je lijf pas gaan leveren.

Deze vitamines en mineralen moeten namelijk aan andere stoffen verbonden worden om hun effect ook WEL te kunnen leveren!

Ook moeten deze vitamines in de structuur van andere voedingsstoffen (plasma-eiwitten) verpakt worden om door de bloedbaan vervoerd te kunnen worden en bij je lichaamscellen te geraken!

De aanwezigheid van vitamine C, foliumzuur en kalium in kiwi’s kan dus wel degelijk bijdragen aan de balans in je lijf en je gezondheid, maar ENKEL in aanwezigheid van ANDERE voeding welke ook de OVERIGE essentiële bouwstoffen WEL aanvult!

Kiwi’s zijn omwille van de aanwezigheid van vitamine C, foliumzuur en kalium dus alsnog NIET gezond, want ze kunnen op basis van ENKEL dat vitamine C, ENKEL dat foliumzuur en ENKEL die kalium alsnog NIET je lichaam van ALLE essentiële bouwstoffen voorzien welke je lijf toch echt WEL nodig heeft om balans te bereiken, balans te behouden en gezondheid te kunnen ervaren!

Conclusie:

Je kan dus enkel van je TOTALE voeding WEL nagaan of deze voldoende gezond is, maar van een enkel voedingsmiddel aanwezig in die TOTALE voeding kan je dit NIET nagaan!

Of JOUW totale voeding voldoende gezond is, kan je beoordelen door na te gaan of JOUW voeding ALLE essentiële bouwstoffen WEL met regelmaat levert!

Vraag:

Is jouw TOTALE voeding GEZOND?