Gewicht als graadmeter van gezondheid en als excuus voor ongezond gedrag: Het gaat helaas niet op!blog

We doen het met z’n allen en houden het ook in stand.
We willen het eigenlijk ook niet opgeven, want dan is het leven in onze optiek minder leuk en hebben we NOG meer om ons zorgen om te maken, waar we met z’n allen al met zoveel zorgen rondlopen.
We willen er zelf heel erg in blijven geloven.
We willen geloven dat onze redenatie klopt.
Dat onze argumenten kloppen.
Helaas….ze kloppen niet meer!

Wat bedoel ik dan?

Het idee dat wanneer je gewicht “normaal en gezond is” je iets ongezonds “wel kan hebben”.
Dat het DAN wel ok is, wanneer je iets eet dat ongezond is.
Dat je ENKEL wanneer je overgewicht zou hebben, het dan met name PAS belangrijk is, bewuster om te gaan met je voeding en dan niet of minder ruimte te laten voor ongezonde voeding, maar zolang dit (nog) niet het geval is, ongezonde uitzonderingen (dan natuurlijk wel als uitzondering op een basisvoeding van een in onze ogen “gezonde regel”) prima mogen en kunnen bestaan.

We denken hierbij dan in termen van brandstoffen.
We denken niet verder dan dat.
We weten dat het ongezonde namelijk al snel meer en teveel brandstof levert.
Zolang je gewicht dan “ok” blijft, betekent dit, dat je de brandstoffen dus wel hebt kunnen verbranden, dus ok is: niks aan de hand!!!

Niks aan de hand?!
WEL wat aan de hand!

We proberen hierbij namelijk vast te houden aan de gedachte dat ongezonde, belastende, niet-voedzame, bewerkte en/of kunstmatige stoffen enkel belasting vormen en schade kunnen berokkenen, wanneer ze niet verbrand, maar opgeslagen worden, maar deze gedachte klopt helaas niet, hoewel we dit OH ZO GRAAG willen blijven volhouden en geloven met z’n allen!

We moeten ons bewust worden (maar willen dit niet!) van het feit dat ALLE stoffen, welke je binnenkrijgt/nuttigt/op-eet wel IETS doen m.b.t. je stofwisseling/gezondheid.
Stoffen welke GEEN voedingsstoffen (vitamines en mineralen) leveren doen dan ook ALTIJD iets nadeligs voor/met je stofwisseling/gezondheid!
Nee, dus niet enkel, wanneer ze niet verbrand kunnen worden, opgeslagen worden en je er als gevolg van aan komt in gewicht!
Nee, dus OOK, wanneer ze NIET worden opgeslagen als vet en je (nog) NIET aan komt in gewicht!

Schade en belasting vanuit niet-voedzame stoffen, vindt ALTIJD plaats.
Hiervoor kunnen we niet weg lopen en dit kunnen we niet weg-redeneren.
Toch doen we dit en proberen we dit.

Dat dit niet opgaat blijkt uit alles eigenlijk wel, want zie je dan niet de toename van diabetes op jonge leeftijd, de toename van darmklachten, de toename van mensen met voedselallergieën en -intoleranties, de toename van auto-immuunziektes, hart- en vaatziekten, hersen-aandoeningen, gedragsstoornissen, kanker, ontstekingsziektes, maar ook meisjes die steeds eerder ongesteld worden, borsten welke steeds groter zijn geworden op jonge leeftijd al, waar men vroeger op die leeftijd nog nauwelijks borsten had ontwikkeld, waardoor de bh-maten voor jonge meiden al aangepast zijn, vruchtbaarheidsklachten etc.

Dit alles in toenemende mate en ECHT NIET ALLEEN bij mensen en kinderen met overgewicht!
Dit NET ZO GOED in toenemende mate bij mensen bij een normaal gewicht!

Dit zegt eigenlijk al genoeg.
Dit geeft al aan dat gewicht eigenlijk helemaal geen graadmeter kan en mag zijn voor gezondheid.
Dit geeft ook al aan dat daar waar we ongezond eten of voeding bestaand uit ongezonde, belastende stoffen, goed praten en goed keuren, zolang we jong zijn, gezond zijn en geen overgewicht hebben, ook DIT niet opgaat.
Dit geeft aan dat de schade, voortkomend uit deze stoffen ALTIJD wel plaatsvindt, ongeacht gewicht en dat er dus eigenlijk NOOIT een excuus is, beschadigende/belastende, dus niet-voedzame stoffen toe te staan, laat staan te promoten, stimuleren of in stand te houden!

Toch willen we dit allemaal blijven doen en doen we dit ook allen, wanneer “ons gewicht ok is” en we dit dus “kunnen hebben”.

Weet je wanneer gewichtstoename onder andere plaatsvindt?
Wanneer onze organen niet zo goed meer in staat zijn alle stoffen, welke ze te verwerken krijgen, te wisselen en onze stofwisseling als gevolg van dit niet zo goed meer kunnen, vertraagt!
Wanneer zijn onze organen hier niet goed meer toe in staat?
Na een flinke periode van het moeten verwerken van niet-voedzame, belastende stoffen onder andere!
Dit betekent dat op het moment JIJ aan komt in gewicht, hier al een hele periode van belasting en beschadiging en chronische stress aan vooraf is gegaan vaak!
Dit betekent dat de schade aan de organen, op het moment jij aan komt in gewicht, als gevolg van een vertraagde stofwisseling, al is geschied!
SOMMIGE schade hiervan is wel omkeerbaar, wanneer je vanaf dat punt ophoudt die belastende stoffen te bieden, maar lang niet alle schade.
En tja, hoeveel mensen lukt het om wanneer ze zijn aangekomen en hun organen dus al zekere schade hebben opgelopen, zichzelf dan een helemaal puur, mooi en schoon eetpatroon aan te meten ZONDER belastende stoffen?
Bar weinig.
Sterker nog: wanneer men op dieet gaat, biedt men soms nog MEER belastende stoffen (light-producten, dieetproducten).
Sterker nog: het NIET bieden van belastende stoffen is knap lastig, zelfs al zou je dat vanaf dat punt WEL belangrijk vinden en nastreven en willen proberen!

Wat is namelijk aan de orde?

ALLE bewerkte voeding bevat al minder gunstige EN meer belastende stoffen dan onbewerkte varianten!
En zelfs al zou je gaan leven van onbewerkte voeding, verse “whole foods”, maar zijn deze niet biologisch, zelfs dan krijg je nog belastende stoffen binnen vanuit bestrijdingsmiddelen etc. welke de voeding tijdens het leven al over zich heen heeft gekregen of ingespoten heeft gekregen.
ZELFS al kies je biologisch, zelfs dan sta je niet vrij van belastende stoffen, welke je alsnog wel in-ademt en is de voedingswaarde, aangezien onze bodem/aarde minder voedingsstoffen bevat, niet zo hoog meer.

Wanneer je namelijk iets ongezonds/schadelijks zou eten als uitzondering op een gezonde regel, dan zou je nog kunnen denken of beargumenteren dat de gezonde regel het lichaam wel de kans geeft/biedt te herstellen van de schade van het ongezonde gedrag.
Echter, wanneer de gezonde regel dus al niet ZO gezond blijkt als we denken, kan dit herstel niet plaatsvinden, dus kan dit argument niet opgaan!
Toch gebruiken we dit argument veelvuldig.
We zien echter om ons heen, dat dit dus niet meer opgaat met de toename van allerlei klachten en ziektes.

Wat vindt er in je lichaam plaats, wanneer je iets ongezonds/iets met weinig voedingsstoffen eet of drinkt, waardoor de gedachte “wanneer het maar verbrand kan worden is er niks aan de hand”  helaas ECHT NIET niet opgaat?

Zolang je gewicht stabiel is, denken we bijvoorbeeld dat een glaasje cola en een keer een wit broodje met hagelslag prima moet kunnen.
Dat is de gedachte.
Je komt niet aan, dus kunnen de extra/ongezonde calorieën hieruit verbrand worden en is er niks aan de hand!
We denken hierbij niet verder dan verbranding, maar daarbij vergeten we de gevolgtrekking of vergeten we die niet, snappen we die niet, kennen we die niet en/of willen we hier ook helemaal niet mee bezig zijn, wat hier verder mee gebeurt in je lichaam.
Je komt er niet van aan.
Punt uit, dus voor herhaling vatbaar.
Zolang het goed gaat, gaat het goed!

Weet dat in AL JE LICHAAMSCELLEN, constant, dus dag in dag uit, processen plaatsvinden.
Niet alleen tijdens nadenken, wakker zijn en bewegen en dus niet alleen processen welke jou in staat stellen te denken en bewegen, nee, constant!
Dit heet celstofwisseling.
Dit bepaalt je gezondheid.

Constant krijgen je cellen informatie door, vanuit hormonen en neurotransmitters, welke stoffen aangemaakt, gevormd en gewisseld moeten worden.
Celdeling, celvernieuwing, herstel, aanmaak nieuwe stoffen, ga zo maar door, van alles vindt er constant plaats.
Voor al deze processen in sowieso brandstof nodig.
Brandstof hebben we altijd wel, dus deze processen kunnen in die zin ook altijd wel doorgaan (en dit moet ook, want dit bepaalt dus je gezondheid!)
Lever je via je voeding namelijk (even) onvoldoende brandstof, dan kan je lichaam uit je reserves wel brandstof maken!
Alle celstofwisselingsprocessen echter vinden pas plaats, dus brandstoffen kunnen pas benut worden, m.b.v. enzymen, dus op basis van enzymreacties en die vinden dan weer enkel en goed/optimaal plaats m.b.v. vitamines en mineralen, welk dienst doen als co-enzym en substraat.

Wat wil dit zeggen?
ENKEL stoffen welke je binnen krijgt en eet, welke deze vitamines en mineralen nog bezitten en deze dus “mee leveren”, enkel DAARMEE kunnen celstofwisselingsprocessen goed in stand gehouden worden.
Kunstmatige, niet-natuurlijke stoffen, maar ook stoffen, welke dusdanig bewerkt zijn, dat ze diens vitamines en mineralen verloren hebben (de suiker in de cola, de bloem in het witte broodje en de suikers en vetten in de hagelslag), kunnen de celstofwisseling echter NIET goed ondersteunen!!!!!!

Ja, ze leveren wel brandstoffen, flink veel zelfs, maar je lichaam kan deze brandstoffen niet goed benutten!
Heeft je lichaam dan van eerdere voeding, welke deze vitamines en mineralen wellicht WEL bezat nog ergens wat in de bloedbaan ronddolen of al ingebouwd in waardevolle weefsels van deze vitamines en mineralen, put hij deze uit je bloedbaan, cellen en weefsels, zodat alsnog even de celstofwisseling goed uitgevoerd kan worden, zelfs met deze ongezonde (voedingsstofloze) brandstoffen, maar op een gegeven moment zijn die toch echt wel opgebruikt.
Niet zo snel, wanneer deze cola en dit broodje uitzondering vormde op een HELE voedzame regel en dus een voedzame basisvoeding BOORDEVOL allerlei vitamines en mineralen en essentiële bouwstoffen, maar door de verarming van de aarde, onze bodem EN alle chemische troep welke aan onze basisvoeding al toe is gevoegd en de bewerkingsprocessen welke dit al heeft doorgemaakt, is deze basisvoeding helaas bij en van velen niet zo voedzaam meer en dus niet BOORDEVOL vitamines en mineralen en essentiële bouwstoffen.

Dit betekent dat er in onze cellen op basis van bewerkte voeding, op basis van wat je denkt een keer een onschuldig colaatje en broodje, iets goed mis gaat!
Dit merk je echter niet meteen.
Niet in gewicht, niet duidelijk in klachten.

Toch vindt de schade in je cellen en belasting voor je organen echt wel plaats.
Ongeremde celdeling.
Cel- en weefselbeschadiging.
Vrije radicalen die rondvliegen in je cellen na verbrandingsreacties bij tekorten aan vitamines en mineralen en dus ook anti-oxidanten.
Opstapeling afvalstoffen en afbraakproducten.
Spijsverteringsstoornissen.
Verstoorde darmflora.
Overbelaste organen; filterorganen als lever en nieren, maar ook alvleesklier.
Hersenschade.
Schade aan neuronen en bloedvaten.

Zal of moet ik nog doorgaan?

Snap je dat wanneer iemand; je kind, je man OF jijzelf GEEN overgewicht heeft, het toestaan, aan praten en stimuleren van “iets meer” prima geoorloofd is en te beargumenteren valt , wanneer dit “meer/extra’s” dan op z’n minst voedzame voeding betreft, maar dat dit ABSOLUUT niet geoorloofd is en te beargumenteren valt m.b.t. belastende, bewerkte, niet-voedzame voeding en stoffen?

Snap je dat ons lichaam eigenlijk helemaal niet gemaakt is om niet-voedzame stoffen, vooral niet in de mate we ze nu binnen krijgen, te verwerken?
Snap je dat deze stoffen ECHT NIET onschuldig zijn!
Snap je dat dit onbewust ziek-makende, beschadigende stoffen zijn?
Snap je dat wanneer je klachten ervaart of aan komt in gewicht, dit besef dan vaak wat laat is en de schade en belasting al plaats heeft gevonden?

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!