In dit artikel gaan we het hebben over genot en gezelligheid:

  • We gaan bespreken welke stoffen aanwezig moeten zijn in een eetpatroon welke geen snoep, snacks en alcohol bevat om alsnog genot en gezelligheid te kunnen ervaren.

Gezelligheid

Gezelligheid kan je enkel ervaren, wanneer er rust heerst in je lijf als gevolg van de aanwezigheid van voldoende rustgevende stofjes in je hersenpan:

  • Wanneer er voldoende serotonine aanwezig is in je hersenpan en de prikkelverwerking van deze neurotransmitter goed verloopt.

Schiet je voeding tekort in stoffen welke de opname van serotonine in je hersenen mogelijk doen maken en ook een goede prikkelverwerking van dit stofje mogelijk doen maken (en drink je geen alcohol welke ook voor rust kan zorgen als gevolg van de productie van het rustgevende stofje GABA in je hersenen), dan zal je geen gezelligheid ervaren.

Welke stoffen moeten aanwezig zijn in een wijn-loos eetpatroon om de opname van serotonine in je hersenen mogelijk te kunnen maken, een goede prikkelverwerking van serotonine in je hersenen mogelijk te kunnen maken, rust in je hersenpan en lijf te kunnen verkrijgen en gezelligheid te kunnen ervaren?

  • Alle essentiële voedingsstoffen.

Genot

Genot kan je enkel ervaren, wanneer de glucose in je bloedbaan goed opgenomen wordt in je hersenpan, je hersencellen geactiveerd worden en de dopamine-receptoren in je hersenen geprikkeld worden om dopamine af te geven.

De glucose in je bloedbaan kan enkel goed opgenomen worden in je hersenpan (en je hersencellen activeren), wanneer je lichaam in een goede voedingstoestand verkeert.

Schiet je voeding tekort in stoffen welke een goede opname van glucose in je hersenen mogelijk doen maken en hersenactiviteit mogelijk doen maken (en bevat je voeding geen snoep wat ook voor de productie van dopamine in je hersenen kan zorgen als gevolg van de productie van endorfines in je hersenen), dan zal je geen genot ervaren.

Welke stoffen moeten aanwezig zijn in een suikervrij eetpatroon (een eetpatroon zonder snoep en snacks) om glucose in je hersenpan te kunnen verkrijgen, je hersencellen te kunnen activeren, een dopamine-tekort in je hersenen te kunnen voorkomen en genot te kunnen ervaren?

  • Alle essentiële voedingsstoffen.

Essentiële voedingsstoffen

Essentiële voedingsstoffen zijn:

  • Alle vitamines.
  • Alle mineralen
  • Acht essentiële suikers.
  • Acht essentiële aminozuren.
  • Twee essentiële vetzuren.

Om deze essentiële voedingsstoffen aan te laten komen in je lijf, moeten ze na vertering getransporteerd kunnen worden door je darmwand.

Dit is enkel mogelijk wanneer je voeding bij naast deze essentiële voedingsstoffen ook voorziet in:

  • Vocht.
  • Fermenteerbare voedingsvezels.

Verse groenten

Verse groenten bevatten veel:

  • Vocht.
  • Vitamines.
  • Mineralen.
  • Essentiële suikers.
  • Fermenteerbare vezels.

Zonder deze stoffen zeer regelmatig aanwezig in je voeding:

  • Kan de productie van serotonine in je lijf niet goed plaatsvinden.
  • Zal de opname van serotonine in je hersenen verslechteren.
  • Zal er onrust ontstaan in je hersenpan.
  • Kan je geen gezelligheid ervaren (behalve wanneer je alcohol drinkt).
  • Kunnen je hersencellen niet goed beschikken over de glucose in je bloedbaan.
  • Zullen je hersencellen in activiteit afnemen.
  • Zal er een dopamine-tekort in je hersenen ontstaan.
  • Kan je geen genot ervaren (behalve wanneer je snoept van suikerrijke voedingsmiddelen).

Bronnen van dierlijke eiwitten

Eiwitrijke voeding bevat veel:

  • Vitamines.
  • Mineralen.
  • Essentiële aminozuren.

Enkel eiwitrijke voeding van dierlijke oorsprong bevat alle essentiële aminozuren.

Zonder deze essentiële voedingsstoffen zeer regelmatig aanwezig in je voeding:

  • Kan de productie van serotonine in je lijf niet goed plaatsvinden.
  • Zal de opname van serotonine in je hersenen verslechteren.
  • Zal er onrust ontstaan in je hersenpan.
  • Kan je geen gezelligheid ervaren (behalve wanneer je alcohol drinkt).
  • Kunnen je hersencellen niet goed beschikken over de glucose in je bloedbaan.
  • Zullen je hersencellen in activiteit afnemen.
  • Zal er een dopamine-tekort in je hersenen ontstaan.
  • Kan je geen genot ervaren (behalve wanneer je snoept van suikerrijke voedingsmiddelen).

Bronnen van dierlijke eiwitten met intacte aminozuren zijn:

  • Rauwe eieren.
  • Rauw vlees.
  • Rauwe vis.
  • Rauw-melkse (aangezuurde) zuivel.

De aminozuren in deze bronnen van dierlijke eiwitten blijven enkel intact, wanneer je je voeding:

  • Niet te sterk verhit.
  • Niet samen met suikers verhit.

Bronnen van omega 3 en 6 vetzuren

Vetrijke voeding bevat veel:

  • Vet-oplosbare vitamines.
  • Mineralen.
  • Vetzuren.

Enkel plantaardige bronnen van vet en vette vis bevatten de essentiële vetzuren omega 3 en 6.

Zonder de essentiële vetzuren omega 3 en 6  zeer regelmatig aanwezig in je voeding:

  • Kan de productie van serotonine in je lijf niet goed plaatsvinden.
  • Zal de opname van serotonine in je hersenen verslechteren.
  • Zal er onrust ontstaan in je hersenpan.
  • Kan je geen gezelligheid ervaren (behalve wanneer je alcohol drinkt).
  • Kunnen je hersencellen niet goed beschikken over de glucose in je bloedbaan.
  • Zullen je hersencellen in activiteit afnemen.
  • Zal er een dopamine-tekort in je hersenen ontstaan.
  • Kan je geen genot ervaren (behalve wanneer je snoept van suikerrijke voedingsmiddelen).

Intacte omega 3 en 6 vetzuren zijn aanwezig in:

  •     Rauwe, verse vette vis.
  •     Rauwe noten, zaden en pitten.
  •     Koud geperste oliën van noten, zaden en pitten.
  •     Verse groene bladgroenten, algen en wieren.

Omega 3 en 6 vetzuren  zijn zeer kwetsbaar en blijven niet intact , wanneer ze flink blootgesteld worden aan:

  •     Lucht.
  •     Licht.
  •     Hoge temperaturen.
  •     Chemicaliën.

Conclusie:

  • Wanneer je liever niet wil snoepen en liever ook geen alcohol wil drinken, maar toch genot en gezelligheid wilt kunnen ervaren, dan moet je eetpatroon met regelmaat verse groenten, bronnen van dierlijke eiwitten met intacte aminozuren en bronnen van vet met intacte omega 3 en 6 vetzuren bevatten.

Vraag:

  • Kan jij niet genieten van uitsluitend gezond eten?
  • Kan je niet genieten wanneer je het snoepen achterwege laat?
  • Kan je geen gezelligheid ervaren wanneer je je avonden en weekend met enkel thee en water tracht door te komen?
  • Kan je geen gezelligheid ervaren wanneer je geen wijntje drinkt?
  • Kennelijk vertoont je voeding tekorten in stoffen welke een goede prikkelverwerking van serotonine en dopamine in je hersenen mogelijk doen maken!
  • Ben je bereid om zeer regelmatig (liefst elke moment dat je iets eet) verse groenten, bronnen van dierlijke eiwitten met intacte aminozuren en bronnen van vet met intacte omega 3 en 6 vetzuren te gaan consumeren om ook zonder te hoeven snoepen en zonder een wijntje te hoeven drinken gezelligheid en genot te kunnen ervaren?

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!