Ga maar lekker sabbelen DAT kan geen kwaad…oh…of toch wel?!
sabbelen
Kinderen moeten nog ontwikkelen.
Ze zijn zeg maar nog in “opbouw”.

De darmflora van kinderen in hun eerste jaren, moet dan ook nog opgebouwd worden.
Spieren en gewrichten en botten moeten nog verder door ontwikkelen en groeien.
Hersenweefsel; ook DAT is nog niet helemaal “opgebouwd”, zoals deze kan zijn opgebouwd op volwassen leeftijd.

Vetweefsel is al wel in basis opgebouwd en aanwezig gelukkig; een zekere beschermende basis.
DIE hoeft niet zozeer veel verder opgebouwd te worden, maar daarvan is OOK niet de bedoeling dat deze afgebroken wordt, want dan wordt de “bescherming” afgebroken.

Een zekere basis aan vetten heeft ieder mens namelijk nodig; wist je dat wel?!
Dus niet alleen jong, maar ook oud en jij, ja jij dus ook!

Deze biedt bescherming onder andere aan onze waardevolle weefsels en kwetsbare organen!
Zo bestaat ons hersenweefsel bijvoorbeeld hoofdzakelijk uit (beschermend) vet.
En hersenweefsel, nou, dat is BEHOORLIJK waardevol maar ook KWETSBAAR weefsel, dus dat wil je wel beschermd houden en ZEKER NIET afgebroken, afgetakeld, beschadigd of aangevreten hebben kan je je voorstellen!

Als kind wil je je hersenweefsel niet beschadigd hebben, dus DAT vetweefsel NIET af laten takelen en afbreken, maar toch als volwassene net zo goed ook niet?!

Kinderen, nee, die moeten dan ook ABSOLUUT nog niet afvallen, weten we allemaal!

Wij als ouders voeden onze kinderen op.
Wij als ouders moeten dan ook in eerste instantie afbraak en verbranding voorkomen bij en van onze kinderen in groei en opbouw, middels de voeding die wij ze geven, welke dat moet gaan voorkomen.

We beginnen dan vaak met het geven van melk; soms borstvoeding, soms kunstmatig, maar wel melk, vloeibaar.

Je las namelijk net al dat de darmflora nog opgebouwd moet worden bij kinderen, maar ook tanden en botten nog moeten groeien en dus ook dingen als kauwen en “spijsvertering” als gevolg nog niet zo kan en zal verlopen als later het geval is, wanneer beide wel volgroeid zijn.

Drinken en sabbelen is dan ook in eerste instantie aan de orde.

Onze borstvoeding zit boordevol bouwstoffen: eiwitten, vetten, vitamines, mineralen onder andere.
Als het goed is tenminste, want als de moeder zichzelf namelijk niet goed voedt, zal ook de kwaliteit van de borstvoeding wat tekort gaan schieten.

Heb je wel eens gezien hoe vet die borstvoeding eigenlijk is zeg!
Wij als ouders zijnde zouden dat niet eens durven drinken, want OEH, dat vet is ENG (vinden volwassenen vaak; dat is ons namelijk geleerd)!

Voedingsstoffen, welke we allemaal weten dat ons kind moet hebben om te kunnen groeien en dus verder te kunnen ontwkkelen en opbouwen, bestaat namelijk uit zowel brandstoffen, maar ook zeker en eigenlijk MET NAME bouwstoffen; jaja!

Dat ons kind niet moet afvallen, dat weten we en leren we allemaal, dus moeten we ons kind met regelmaat voeden, want daar te laat in zijn, met dat voeden, of deze een keer overslaan, nee, dat zal je jezelf als ouder of moeder zijnde NOOIT vergeven.
Dan zou je slecht voor je kind zorgen, besef je.

DUS voed je je kind met keurige regelmaat.

Op een gegeven moment kan en mag je beginnen met bijvoeding uit voeding buiten borstvoeding of zuigelingenmelk om en zal je daarvan stap voor stap steeds meer toevoegen en uitbreiden en de borstvoeding of andere vloeibare zuigelingenvoeding, tevens stap voor stap, afbouwen.

TUURLIJK blijf je dan een keurige regelmaat aanhouden, want het voeden van je kind is ERG belangrijk en staat op plek nummer één bij jonge ouders!

Aangezien de opbouw nog steeds gaande is bij je kind en tanden in geen velden of wegen nog te bekennen zijn en je weet dat bepaalde voeding nog niet goed verteerd kan worden door een darmflora welke nog in ontwikkeling is, kies je in de bijvoeding dan ook vaak voor zeer neutrale, licht verteerbare voeding waar je kindje lekker op kan en mag sabbelen en zonder te kauwen, schadeloos kan doorslikken.

Groente en fruithapjes van zeer zachte soorten en varianten begin je dan vaak mee, maar daarbuiten en daarna ook al zeer snel:

– Een soepstengel
– Een stukje witbrood zonder korstje
– Een kinderbiscuitje
– Een lange vinger
– Een neutraal rijstewafeltje of rijstepapje van rijstebloem

TUURLIJK is zwaar verteerbare voeding, pittige voeding, sterk gekruide voeding, scherpe of harde en grove voeding of SUIKER nog totaal niet aan de orde dan op dat moment, wanneer net de eerste stappen worden gezet in “normale voeding”!

Dat wil je zoveel mogelijk vooruit schuiven als ouder zijnde: nee, nu nog niet zware en belastende voeding hoor!
Hier je kind later nog op een verstandige manier mee om leren gaan lijkt je al lastig genoeg in de huidige wereld vol van snoepjes en koekjes, welke aan iets oudere kinderen vaak al snel worden gegeven namelijk.

Hoewel je OOK op een suikerklontje net zo goed zou kunnen sabbelen, zou je DIE dus NOOIT EEN KEER aan je kindje geven om op te sabbelen: TUURLIJK NIET, want bij een suikerklontje ben je je bewust van de “belastende waarde” en het afwezig zijn van nuttige voedingsstoffen daarin!

Weet je nog dat we het net hadden over brandstoffen en bouwstoffen in onze voeding?
Wist je ook dat we het hadden over dat een klein kindje nog in “opbouw” is?
Dat een lichaam in opbouw voedingsstoffen nodig heeft?
Dat een lichaam in opbouw NIET mag afbreken?

Weet je ook nog dat de voeding (de borstvoeding), welke je voordat je begon met bijvoeding van groente- en fruithapjes en zacht sabbel-voedsel uit licht verteerbare graanproducten, welke je inmiddels al helemaal hebt afgebouwd en afgeschaft BOL stond van eiwitten en vetten?
OH zo vet, dat je het ZELF nooit zou drinken, maar wel van wist ergens met je gezonde verstand dat dat voor je kindje TOCH WEL goed is?

Ehh….
Kijk nu nog eens naar de voeding welke je bent gaan introduceren zelf bij je kind en de voeding welke je NU inmiddels aan het geven bent aan je kindje en hoe DIE voeding inmiddels is samengesteld; waar zijn de eiwitten en vetten gebleven!!!!!!

Weet je waar je kindje nu de hele dag op zit te sabbelen?
Koolhydraten.
Dit zijn brandstoffen.

Ja, maar dat moet toch ook en is toch goed, zul je denken?
Mijn kind mag niet van zichzelf verbranden of afvallen en vet verbranden hadden we net bedacht en geconcludeerd toch, dus moet het toch voldoende brandstof krijgen?!

Eh ja, maar lees even mee:

Het suikerklontje, wat je je kindje absoluut niet zou geven om op te sabbelen, aangezien dit suikers bevat, waarvan je weet dat ze niet voedzaam zijn hè, weet je waaruit die bestaat?

Moleculen glucose en fructose.

Daarvan komt glucose METEEN je bloedbaan in en kan daar sneller dan fructose en efficiënter dan fructose als brandstof gebruikt worden, wanneer deze vervolgens vanuit de bloedbaan de lichaamscellen in geloodst kan en zal worden.

Deze glucose doet dan ook de bloedsuikerspiegel stijgen, vervolgens komt insuline in je bloedbaan(een “opbouwend” hormoon, welke de glucose de cellen in loodst), waarna de energie uit glucose benut kan worden en met die energie opgebouwd kan worden!

Wanneer dit te snel en teveel glucose zou betreffen dan OOK en TEVENS opbouw van vetweefsel NAAST opbouw van waardevol weefsel, welke insuline OOK helpt opbouwen, zoals spierweefsel wat ZEKER nog meer moest ontwikkelen bij je kindje.

Wist je echter dat voor opbouw, waaronder spieropbouw dan echter wel ook nog meer bouwstoffen naast brandstoffen OOK voorradig moeten zijn om mee op te kunnen bouwen?
Bouwstoffen, waarvan je weet dat ze niet in het suikerklontje zitten en WEL in de moedermelk zat!

Na het eten van een suikerklontje, stijgt je bloedsuikerspiegel dus ook wel, zal het opbouwende hormoon insuline in je lijf afgegeven worden, maar kan er door afwezigheid van voldoende bouwstoffen, helaas alsnog niet goed opgebouwd worden.
Dit wil zeggen: suiker uit een suikerklontje (waarin geen bouwstoffen aanwezig zijn) putten uit en breken af!
Dit weten we vaak wel zo’n beetje, dus geven we ons kindje GEEN suikerklontje om op te sabbelen!

Nu is het zo dat je de moedermelk niet of nauwelijks meer geeft aan je kindje hè en de bouwstoffen daaruit dus OOK niet meer geeft.
De huidige voeding bevat echter WEL (net als het suikerklontje) koolhydraten.

NEEEEE, geen suiker (denk je): koolhydraten geef je!
Dat is toch heel iets anders dan suiker denk je!
Dit zijn toch voedzame koolhydraten waar een kindje rustig op kan sabbelen, veel beter dan een suikerklontje?

Weet je waar witte bloem en witte rijst, waar al dit sabbel-voedsel uit bestaat, van is opgebouwd?
HEEEEEEEEEEEL veel moleculen glucose aan elkaar geregen tot een lang molecuul.
Veel meer glucose aan elkaar gekoppeld zelfs dan in een klontje suiker zit vaak!

Doordat dit de “witte”, dus de “bloem-varianten” betreft, bevat dit GEEN tot nauwelijks vezels, vitamines en mineralen meer, dus EIGENLIJK (net als bij het suikerklontje, waarvan je het WEL wist) zitten hierin geen tot BAR WEINIG waardevolle voedingsstoffen.

Deze keten van glucose, zal in de darmen van je kindje (van ieder mens overigens) “opgebroken” worden (althans, wanneer de spijsvertering goed verloopt, wat niet het geval hoeft te zijn bij afwezigheid van vitamines en mineralen) en HOEPLA, daar zullen AL die losse glucose moleculen in één keer dan ook terecht komen en daarna ook in grote getale en snel ook in de bloedbaan van je kindje terecht kunnen komen, want vertraging daarvan is er niet bepaald bij, want vezels en vetten, welke dit kunnen vertragen en deze opname “geleidelijk” doen maken, nee die zitten er niet (meer) in (in bloem en dus uitgemalen granen) of voeg je er niet zozeer aan toe, want vetten toevoegen, nee, dat doe je toch niet en hoeft toch niet (denken we en hebben we ten onrechte geleerd)?!

VEEEEEL meer insuline nog dan zelfs nodig was geweest als reactie op een klontje suiker is als gevolg nodig om deze glucose, hieruit voortkomend, de cellen in te loodsen.
Ach, maar DAT was het opbouwende hormoon, dus dat is toch wel ok, je kindje moet toch nog opbouwen en we wilden afbraak toch voorkomen?!

Helaas is het in de vroege kinderjaren al heel snel beginnen met meer vetweefsel opbouwen niet zozeer nodig of de bedoeling, enkel het voorkomen van afbraak van vet is in die jaren aan de orde.
Van vet-opbouw echter is helaas als gevolg van al die glucose wel al snel sprake!

Maar dat niet alleen hoor…
Heeeeeeel veel meer wordt er nog opgebouwd door DIT soort sabbel-voedsel waar helaas GEEN bouwstoffen extra meer in zitten of aan toe zijn gevoegd:
– De slechte darmbacteriën namelijk worden heel fijn opgebouwd (uitgebreid)!
– Zure afvalstoffen van verbranding in de cellen worden fijn opgebouwd!
– Stress voortkomend uit disbalans in het lijf wordt opgebouwd!
– Zelfs spier- en hersenschade (hieruit ontstaan) wordt opgebouwd!

Dit alles door afwezigheid van voldoende bouwstoffen in de voeding van je kindje!
Deze voeding geeft namelijk een sterke verhoging van de bloedsuikerspiegel van je kindje (door het sabbel-voedsel bestaand uit voedingsstof-arme granen) en als reactie daarop een verhoogde afgifte van insuline.
Deze verhoogde afgifte van insuline doet opbouw in het lijf stimuleren, maar wederom door AFWEZIGHEID van voldoende bouwstoffen, lukt dit niet goed en ontstaat er stress en disbalans.
Hierdoor vindt er al snel een overname in de bloedbaan plaats van stresshormonen die alles DAN gaan trachten te reguleren in het lijf van je kindje (aangezien het lichaam geen kans had op te bouwen door afwezigheid van de essentiële bouwstoffen en sterk dalende bloedsuikerspiegel) met als gevolg SPIERAFBRAAK!!

Stresshormonen helaas, doen (bij tekortschieten van bouwstoffen in de voeding) spieren afbreken!

Hé!
Maar je kindje mocht toch niet afbreken?!

Nee, dat mag het zeker niet, dus geef je kindje ALTIJD de waardevolle bouwstoffen in de voeding WEL en geef ENKEL brandstoffen uit voedzame, vezelrijke, onbewerkte bronnen!
Deze zachte sabbelgranen namelijk hebben dus NIKS met voedzaamheid te maken en veroorzaken stress en hormonale disbalans met spierafbraak als gevolg!
Het lichaam ervaart dit sabbelvoedsel namelijk niet veel anders (qua belasting) dan de suikerklontjes, waarvan je WEL wist dat je ze beter niet kon geven en dan soms zelfs nog een beetje meer ook!

Pas je dan ook op met de witte graanproducten; voor je kindje, maar OOK voor jezelf en zie je ze niet als onschuldig?

Het vrijkomen van veel glucose en het effect op je bloedsuikerspiegel en het opslaan van vet door insuline bij afwezigheid van bouwstoffen met daarna ook spierafbraak als gevolg, is namelijk OOK op jou van toepassing elke keer wanneer je WEL een witte en dus teveel bewerkte bron van koolhydraten eet ZONDER dat je daar iets met een grote aanbod aan bouwstoffen aan toevoegt, bij eet, doorheen doet etc!

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!