Vandaag gaan we het hebben over etenstijd:

Etenstijd die niet door je lichaam (en de signalen welke je lichaam geeft) wordt bepaald, maar welke bepaald wordt door:

  • Vaststaande, vooraf bepaalde pauzes.
  • Je werk- en gezins-omstandigheden.
  • Je verplichtingen en prioriteiten die dag.
  • Je gezelschap.

Hoe gezond is dat eigenlijk?

  • Hoe gezond is het zelf willen bepalen van je etenstijd los van de signalen welke je lijf je geeft?

Is dat wel gezond?

Is dat wel verstandig?

Het weer aanvullen van verbruikte voedingsstoffen gedurende etenstijd

Elke dag opnieuw worden in ieder lijf (ja, ook de jouwe) essentiële voedingsstoffen (stoffen welke je lijf niet zelf kan vormen) verbruikt (benut).

Deze stoffen moeten tijdig weer aangevuld worden, want je lijf heeft deze stoffen continu nodig en moet hier continu over kunnen beschikken om goed te kunnen functioneren.

Worden deze essentiële voedingsstoffen niet of onvoldoende aangevuld, dan zal je gezondheid verslechteren.

Deze stoffen kan je enkel aanvullen door regelmatig iets te eten wat deze stoffen (essentiële voedingsstoffen) bezit.

Je lijf geeft gelukkig zelf (middels honger-signalen) weer, wanneer het gevoed moet worden met deze stoffen.

Doen wij hier over het algemeen iets op uit?

Luisteren wij naar de honger-signalen van ons lijf?

  • Nee, vaak niet.
  • We negeren veelal de signalen van ons lijf.

Wij bepalen liever zelf onze etenstijden:

  • Wij bepalen liever zelf wanneer, wat en met wie we eten en hoe vaak, hoe veel en hoe lang we eten.

Is dat slim?

Is dat verstandig?

Is dat gezond?

Vandaag gaan we de volgende vraag onderzoeken:

  • Kan het zelf bepalen en afbakenen van je eet-momenten je gezondheid benadelen?

Ben je benieuwd?

Lees dan maar mee!

Essentiële voedingsstoffen

Elke dag opnieuw en ook de hele dag door worden brandstoffen en bouwstoffen in je bloedbaan (door de hormonen in je lijf) op een constant niveau gehouden.

Deze voedingsstoffen circuleren vervolgens door je lijf om je lichaamscellen de hele dag door in al hun behoeftes te kunnen voorzien en de stofwisseling in je lijf optimaal te houden.

Heerst er een ideale stof-samenstelling (een ideale verhouding tussen brandstoffen en bouwstoffen) in je bloedbaan, dan heerst er balans in je lijf.

Deze balans is zeer belangrijk, want enkel wanneer deze balans heerst, dan kan:

  • De stofwisseling in je lijf optimaal verlopen.
  • Je gezondheid behouden blijven.

Zodra stoffen uit de bloedbaan gehaald worden en in je cellen belanden, moeten deze dus wel weer spoedig aangevuld worden:

  • Zodra de ideale stof-samenstelling in je bloedbaan verstoord raakt, moet deze dus wel weer tijdig hersteld worden.

Er zijn een aantal stoffen welke je lijf zelf (m.b.v. je lever) weer kan aanvullen:

  • Niet-essentiële voedingsstoffen (dit zijn voornamelijk brandstoffen) kan je lijf zelf tijdig weer aanvullen.

Er zijn echter ook een aantal stoffen welke je lijf niet zelf kan aanvullen en welke  je lever niet zelf kan vormen:

  • Essentiële voedingsstoffen (dit zijn uitsluitend bouwstoffen) kan je lijf niet zelf aanvullen en kan je lever niet vormen.

Dit betreffen de volgende stoffen:

  • Alle vitamine.
  • Alle mineralen.
  • Acht essentiële aminozuren.
  • Twee essentiële vetzuren.

Het is dan ook zeer belangrijk om vooral deze essentiële stoffen binnen te krijgen wanneer je iets eet.

Deze stoffen kan je (op het moment je iets gaat eten) vooral putten uit onderstaande voeding:

  • Verse groenten en vers fruit (bronnen van vocht, fermenteerbare vezels en de essentiële bouwstoffen uit koolhydraten).
  • Ei, vlees of vis (of aangezuurde zuivel) (bronnen van de essentiële bouwstoffen uit eiwitten).
  • Vette vis, noten, zaden en pitten (en hun koud geperste oliën) (bronnen van de essentiële bouwstoffen uit vetten).

Etenstijd!

Wat is zeer belangrijk, wanneer jij (los van de honger-signalen welke je lijf je geeft) zelf je etenstijden en eet-momenten wil bepalen, op vast-staande pauze-tijden wilt eten of het liefst altijd samen met anderen wilt eten?

  • Dat je lichaam op deze momenten optimaal gevoed wordt met bovenstaande voeding.
  • Dat je lichaam op deze momenten optimaal gevoed wordt met essentiële bouwstoffen.

Wanneer je je lijf op deze momenten namelijk niet voedt met essentiële stoffen, maar voedt met brandstoffen (niet-essentiële stoffen), dan veroorzaak je met je voeding disbalans in je lijf:

  • De ideale stof-samenstelling in je bloedbaan raakt dan verstoord!

Wat gebeurt er in dat geval met de ideale stof-samenstelling in je bloedbaan?

  • Er ontstaat in dat geval een overschot in niet-essentiële stoffen in je bloedbaan.
  • Er ontstaat in dat geval een tekort aan essentiële stoffen in je bloedbaan.

Gevolg:

  • Onrust in je lijf!
  • De hormonen in je lijf moeten flink aan het werk!

Wat zullen deze hormonen trachten te doen?

  • De ideale stof-samenstelling in je bloedbaan herstellen!

Hoe?

  • Door de overtollige brandstoffen je lichaamscellen in te loodsen en op te slaan.
  • Door de tekortschietende bouwstoffen uit je gezonde lichaamsweefsels te breken en onttrekken.

Gevolg:

  • Een onnodige opstapeling van afvalstoffen in je lijf.
  • Schade in je lijf (aan je weefsels).

Conclusie:

  • Wanneer je zelf zo nodig wil bepalen wat, wanneer en hoe vaak je eet (los van de signalen welke je lichaam je verschaft), eet dan altijd voeding welke overwegend essentiële bouwstoffen bevat!

Je spijsvertering

Enkel het eten van voeding welke essentiële stoffen levert, is helaas nog niet voldoende om disbalans, een onnodige opstapeling van afvalstoffen en schade in je lijf te kunnen voorkomen.

Wanneer essentiële voedingsstoffen namelijk niet goed verteerd worden en niet goed opgenomen worden in je lijf, dan kan en zal er alsnog disbalans en alsnog schade in je lijf ontstaan!

Het zelf zo nodig willen bepalen van je etenstijd, je etensduur en je eetmomenten (en ook de mensen waarmee je eet) kan echter een flink nadelige invloed hebben op de spijsvertering van je voeding:

  • Wanneer je druk voelt vanuit je omgeving om je eten snel op te eten, dan zal je spijsvertering niet goed verlopen.
  • Wanneer je druk voelt door (werk)omstandigheden om te eten, terwijl je nog geen trek hebt, dan zal je spijsvertering niet goed verlopen.
  • Wanneer je gespannen bent en nog teveel te doen hebt op het moment je gepland had iets te gaan eten, dan zal je spijsvertering niet goed verlopen.
  • Wanneer het gezelschap waarin je verkeert je gespannen maakt gedurende het eten, dan zal je spijsvertering niet goed verlopen.
  • Wanneer je werkzaamheden of de ruimte waarin je verkeert je gespannen maakt en teveel afleidt gedurende het eten, dan zal je spijsvertering niet goed verlopen.
  • Wanneer je gezelschap hetgeen jij eet tracht te beïnvloeden of te beoordelen, dan zal je spijsvertering niet goed verlopen.

Conclusie:

Wanneer je zelf zo nodig wilt bepalen wanneer en met wie je eet (los van de signalen welke je lichaam je verschaft), ga dan alsnog:

  • Zelf je voeding kiezen en kies voor voeding welke overwegend essentiële bouwstoffen bevat, ongeacht hetgeen je gezelschap eet.
  • Zelf voldoende tijd uittrekken voor je eten, ongeacht hoeveel tijd je gezelschap hiervoor uittrekt.
  • Zelf een ruimte en een moment kiezen waarin je ontspannen kan zitten eten, ongeacht op welk moment of in welke ruimte je gezelschap wil eten.
  • Zelf je gezelschap kiezen en ga enkel met mensen eten welke je helpen ontspannen en niet gespannen maken.
  • Zelf afstand nemen van werkzaamheden of ruimtes welke je gespannen maken.
  • Zelf mensen uit de weg welke hetgeen je eet trachten te beïnvloeden en welke je eten negatief beoordelen.

Waarom?

  • Omdat enkel dan en op die manier het zelf zo nodig willen bepalen van je etenstijden (los van de signalen welke je lichaam je verschaft) de balans in je lijf niet al te veel verstoort en niet al te veel nadelen met zich mee hoeft te brengen m.b.t. je gezondheid en het verdere verloop van de stofwisseling in je lijf.

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!