Gisteren zijn we begonnen met een reeks van mails over het effect welke het eten met tegenzin heeft op je gezondheid:

  • Gisteren hebben we besproken welk effect het eten met tegenzin heeft op je spijsvertering.
  • Vandaag gaan we bespreken welk effect het eten met tegenzin heeft op je stofwisseling.
  • Morgen gaan we bespreken welk effect het eten met tegenzin heeft op je lichaamsvetpercentage.

Gezondheidsredenen

Veel mensen eten regelmatig met tegenzin.

Veel mensen doen dit vanuit gezondheidsoverwegingen.

Voorbeelden hiervan:

  • Ze eten bepaalde groenten haast kokhalzend, omdat ze vermoeden dat het eten van die groenten hun gezondheid ten goede zal komen.
  • Ze eten bepaalde fruitsoorten met lange tanden, omdat ze hebben gelezen dat ze zich (door het eten van dat fruit) fitter zullen voelen.
  • Ze eten (met hun neus dicht) op aanraden van een kennis, familielid of vriend elke ochtend een zeer eigenaardig hapje met een combinatie van ingrediënten, omdat bepaalde klachten hierdoor als sneeuw voor de zon zouden verdwijnen (aldus deze kennis).
  • Ze volgen wekenlang een dieet waarbij ze voeding moeten eten welke totaal niet aansluit op hun smaak, omdat ze over dit dieet al vele goede verhalen hebben gehoord en mensen in hun omgeving goede resultaten hebben geboekt door het volgen van dit dieet.

Of dit zin heeft (of je daadwerkelijk gezondheidswinst kan behalen, terwijl je met tegenzin eet) leer je deze dagen!

Lees je mee?

Stofwisseling

Stofwisseling vindt plaats in je lichaamscellen.

Stofwisseling kan enkel uitgevoerd worden, wanneer:

  • De zuurtegraad in je lichaamscellen optimaal (licht basisch) is.
  • Er voldoende ATP (energie) en bouwstoffen aanwezig zijn in je lichaamscellen.

Wanneer de zuurtegraad in de ruimte omheen je lichaamscellen (het interstitium) te hoog (niet optimaal) is, dan:

  • Zullen enzymen (aanwezig op je celmembranen) vervormen.
  • Zal de opname van vocht- en elektrolyten in je lichaamscellen verslechteren
  • Zal de zuurtegraad in je cellen verhoogd raken.
  • Zullen receptoren (dit zijn eiwitten welke aanwezig zijn op je celmembranen) niet goed functioneren.
  • Zal de werking van hormonen en de signaaloverdracht in je cellen verslechteren.
  • Zullen transport-eiwitten (aanwezig op je celmembranen) niet goed functioneren.
  • Zal de opname van water-oplosbare voedingsstoffen (zoals glucose en aminozuren) in je lichaamscellen verslechteren.
  • Zullen vocht- en voedingsstoffen-tekorten in je cellen ontstaan.
  • Zal de stofwisseling in je cellen verslechteren.
  • Zal onder andere je bloeddruk en bloedsuikerspiegel verhoogd raken.
  • Zal je gezondheid afnemen.

Conclusie:

  • Een te hoge zuurtegraad in de ruimte omheen je lichaamscellen (het interstitium) doet je stofwisseling verslechteren en gezondheid afnemen.

Het effect van eten met tegenzin op je stofwisseling

Wanneer je met tegenzin iets eet, dan ben je niet bepaald ontspannen aan het eten.

Door deze gespannen houding zullen afvalstoffen versneld opstapelen in je lijf:

  • De zuurtegraad in het weefsel tussen je cellen (het interstitium) zal daardoor al snel verhoogd raken.

Als reactie op een hoge zuurtegraad in je lijf zullen stress-hormonen geproduceerd worden:

  • Je bloedsuikerspiegel raakt hierdoor verhoogd.
  • Je bloeddruk raakt hierdoor verhoogd.
  • Je spieren raken hierdoor overprikkeld.
  • Je spieren raken hierdoor gespannen en zullen verkrampen.
  • Zure afvalstoffen zullen hierdoor volop gevormd worden in je spierweefsel.
  • Vocht- en elektrolyten zullen (als reactie hierop) volop onttrokken worden uit de ruimte omheen je spiercellen en het weefsel omheen je spierweefsel.
  • De zuurtegraad in de ruimte omheen je spiercellen en het weefsel omheen je spierweefsel zal verhoogd raken.
  • De stofwisseling in je lijf zal verslechteren.

Conclusie:

  • Eten met tegenzin vanuit gezondheidsoverwegingen heeft geen zin, aangezien de voeding welke je met tegenzin eet niet goed verwerkt kan worden in je lichaamscellen wanneer je gespannen bent.

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!