Energie

Energie

De komende dagen gaan we het hebben over energie:

• We gaan bespreken hoe je energie uit je voeding kan verkrijgen.

Vandaag gaan we het hebben over groenten:

• We gaan bespreken hoe de regelmatige consumptie van groenten ervoor kan zorgen dat je energie uit je voeding kan verkrijgen.

Lees je mee?

Calorieën

Voeding bestaat uit:

• Koolhydraten.
• Eiwitten.
• Vetten.
• Vitamines.
• Mineralen.

Koolhydraten, eiwitten en vetten zijn brandstof-leverende voedingsstoffen welke je uit kan drukken in kilocalorieën.

Op het etiket van voedingsmiddelen zie je ook vermeld staan hoeveel gram koolhydraten, eiwitten en vetten het voedingsmiddel bevat (per 100 g) en hoeveel calorieën dit levert.

Betekent dit dat we vanzelfsprekend energie uit voedingsmiddelen zullen verkrijgen welke koolhydraten, eiwitten en vetten (calorieën) bevatten?

• Nee.

ATP

Alle stofwisselingsprocessen in je lijf vereisen energie.

Deze energie kan gehaald worden uit ATP.

ATP is een afkorting voor adenosinetrifosfaat.

ATP is de drager van energie in je lichaam.

Energie welke je uit kan drukken in kilojoules of kilocalorieën.

ATP kan verkregen worden uit de afbraak van:

• Koolhydraatmoleculen.
• Vetmoleculen.
• Eiwitmoleculen.

Deze afbraak van voedingsstoffen tot ATP vindt plaats in de mitochondriën (energie-fabriekjes) van je lichaamscellen en kan enkel plaatsvinden, wanneer de zuurtegraad in je cellen licht basisch is.

Conclusie:

Een voedingsmiddel welke koolhydraten, eiwitten of vetten bevat zal je geen energie kunnen verschaffen, wanneer:

• De koolhydraten, eiwitten en vetten in dit voedingsmiddel niet goed verteerd en geresorbeerd (opgenomen) kunnen worden.
• De optimale (licht basische) zuurtegraad in je lijf ontbreekt.

Groenten

Groenten bevatten:

• Vocht.
• Vele vitamines en mineralen (co-enzymen).
• Fermenteerbare vezels.

Fermenteerbare vezels zijn vezels welke je goede darmbacteriën kunnen fermenteren.

Na fermentatie van deze vezels worden door je goede darmbacteriën stoffen geproduceerd welke bij kunnen dragen aan:

• Een optimale zuurtegraad in je darmen.
• Gezonde, goed functionerende darmwand-cellen.
• Het behoud van een dikke, beschermende slijmvlieslaag in je darmen.

Een optimale zuurtegraad in je darmen, de aanwezigheid van vocht en vele vitamines en mineralen in je voeding, gezonde, goed functionerende darmwand-cellen en een dikke slijmvlieslaag in je darmen is nodig om:

• De energie-leverende voedingsstoffen in je voeding (koolhydraten, eiwitten en vetten) goed te kunnen verteren.
• Een goede resorptie van de energie-leverende voedingsstoffen in je voeding (koolhydraten, eiwitten en vetten) mogelijk te kunnen maken.
• Een optimale zuurtegraad in je lijf te kunnen behouden.
• Energie te kunnen verkrijgen uit je voeding.

Kortom:

• Wanneer je voeding nauwelijks groenten bevat, dan mist je lichaam heel wat stoffen welke een goede vertering en resorptie van de energie-leverende voedingsstoffen in je voeding (koolhydraten, eiwitten en vetten) mogelijk helpen maken.

• Wanneer je voeding nauwelijks groenten bevat, dan mist je lichaam heel wat stoffen welke het behoud van een optimale (licht basische) zuurtegraad in je lijf mogelijk helpen maken.

• Wanneer je voeding nauwelijks groenten bevat, dan mist je lichaam heel wat stoffen welke het mogelijk maken energie uit je voeding te kunnen verkrijgen.

Conclusie:

• Wanneer je energie uit je voeding wil kunnen verkrijgen, dan is de regelmatige consumptie van groenten zeer belangrijk.

Er is nog meer wat je kan doen

De regelmatige consumptie van groenten kan ervoor helpen zorgen dat je energie uit je voeding kan verkrijgen.

Groenten bevatten echter niet alle stoffen welke ervoor kunnen zorgen dat je energie uit je voeding kan verkrijgen.

Dat is dan ook de reden dat ik de komende dagen mijn mails ook nog zal besteden aan hetgeen nodig is om energie uit je voeding te kunnen verkrijgen.

Lees je dan ook weer mee?

Vraag:

• Verkrijg jij wel voldoende energie uit je voeding?
• Bevat je voeding wel regelmatig (elk moment dat je iets eet) wat verse groenten?
• Zo niet: begrijp je na vandaag beter dat door dit gebrek aan groenten in je voeding onvoldoende energie uit je voeding verkregen kan worden?