In dit artikel gaan we het hebben over sapvasten (een periode lang enkel groenten- en fruitsappen drinken zonder daarbij iets te eten).

We gaan bespreken welk effect sapvasten heeft op de afvalstoffen in je lijf.

Lees je mee?

Afvalstoffen

Dagelijks vinden er afbraakprocessen plaats in je lijf.

Deze processen vinden plaats in zowel je spijsverteringskanaal als ook in al je lichaamscellen.

Deze afbraakprocessen leveren restproducten op waar je lijf niks nuttigs mee kan doen.

Deze restproducten worden afvalstoffen genoemd.

Het is zeer belangrijk dat deze afvalstoffen tijdig verdund worden, tijdig geneutraliseerd worden en tijdig afgedreven worden uit je lijf, want anders kunnen ze opstapelen in je weefsels en schade aanrichten.

Weefsels welke met name gebruikt worden om afvalstoffen (welke niet tijdig afgevoerd kunnen worden) op te slaan zijn:

  • Je bindweefsel.
  • Je vetweefsel.

Wanneer afvalstoffen opstapelen in je weefsels, dan zal de conditie van je weefsels verslechteren en zal uiteindelijk ook de stofwisseling in je lijf verslechteren.

Deze verslechterde conditie van je weefsels en de verslechterde stofwisseling in je lijf (als gevolg van een opstapeling van afvalstoffen in je lijf) heeft gevolgen voor hoe je eruit ziet en hoe je je voelt:

  • Je gezonde, frisse uiterlijk zal aftakelen.
  • Je energieniveau (je gezonde, frisse gevoel) zal dalen.

Conclusie:

  • Wanneer je een slechte huid hebt, dan verkeert je onderhuidse bind- en vetweefsel in een slechte conditie en verloopt de afvoer van afvalstoffen in je lijf kennelijk niet goed.
  • Wanneer je voortdurend moe en lusteloos bent, dan verloopt de stofwisseling in je lijf niet goed en verloopt de afvoer van afvalstoffen in je lijf kennelijk niet goed.

Even de boel weer zuiveren

Sapvastkuren (detox-kuren) zijn populair.

Vele mensen volgen een dergelijke kuur jaarlijks.

De lengte van deze kuur verschilt per persoon, maar het doel van de kuur is vaak hetzelfde:

  • De opgestapelde afvalstoffen uit je lijf spoelen.
  • De stofwisseling in je lijf verbeteren.
  • Het weer verkrijgen van een gezonder, frisser uiterlijk.
  • Het weer verkrijgen van een gezonder, frisser (minder moe) gevoel.

Groenten- en fruitsappen bevatten namelijk volop stoffen (vocht, vitamines, mineralen en anti-oxidanten) welke nodig zijn om afvalstoffen te kunnen verdunnen en neutraliseren.

De vraag is echter of een dergelijke kuur ook wel kan zorgen voor de afvoer van afvalstoffen je lijf uit?

Bevatten groenten- en fruitsappen namelijk ook wel voldoende stoffen welke de afvoer van afvalstoffen je lijf uit mogelijk maken?

Dat gaan we in dit artikel onderzoeken.

Lees je mee?

De afvalstoffen in je darmen

Dagelijks moet je voeding verteerd worden in je spijsverteringskanaal.

Na vertering worden verteerde voedingsstof-moleculen opgenomen in je lijf, maar zullen ook restproducten achterblijven in je spijsverteringskanaal.

Deze restproducten (afvalstoffen) zullen in je darmen belanden.

Wanneer de afvoer van deze afvalstoffen (je lijf uit) niet goed verloopt, dan zal de conditie van je darmen verslechteren en kunnen darmklachten ontstaan.

Peristaltiek

De afvoer van de afvalstoffen in je darmen (je lijf uit) kan enkel goed verlopen wanneer je darmwandspieren regelmatig peristaltische bewegingen uitvoeren (afwisselend aanspannen en ontspannen).

Om peristaltische bewegingen te kunnen uitvoeren, moeten je darmwandspieren voortdurend voorzien worden in energie, vocht en elektrolyten (opgeloste basische mineralen).

Groenten- en fruitsapjes bevatten veel vocht en basische mineralen, maar kunnen niet het transport hiervan door de celmembranen van je darmwandcellen garanderen.

Om het transport van  vocht en elektrolyten door de celmembranen van je darmwandcellen mogelijk te kunnen maken, moet namelijk een optimale zuurtegraad in je darmen heersen.

Om een optimale zuurtegraad in je darmen te kunnen verkrijgen is een goede productie van spijsverteringssappen nodig.

Om een goede productie van spijsverteringssappen in je spijsverteringskanaal te kunnen stimuleren is de aanwezigheid van vezels, vetten met intacte vetzuren en eiwitten met intacte aminozuren nodig.

Ten tijde van je sapvastenkuur krijg je die stoffen echter nauwelijks binnen.

Dit betekent dat de peristaltische bewegingen van je darmen ten tijde van het sapvasten onvoldoende gestimuleerd worden en de afvoer van afvalstoffen welke aanwezig zijn in je darmen als gevolg van het sapvasten niet zal verbeteren, maar zelfs kan verslechteren.

Conclusie:

  • Groenten- en fruitsapjes bevatten heel wat stoffen welke voor de verdunning en neutralisatie van afvalstoffen kunnen zorgen, maar bevatten onvoldoende stoffen welke op lange termijn voor een goede afvoer van afvalstoffen (een goed verlopende peristaltiek) in je darmen kunnen blijven zorgen, waardoor de conditie van je darmen niet zal verbeteren ten tijde van een dergelijke kuur.

De afvalstoffen welke aanwezig zijn in je bindweefsel

Dagelijks vinden vele afbraakprocessen plaats in je cellen.

De productie van energie (ATP) is hier één van.

Nadat deze afbraakprocessen hebben plaatsgevonden in je cellen, zullen restproducten overblijven.

Een deel van deze restproducten is water-oplosbaar en een deel is vet-oplosbaar.

De water-oplosbare restproducten (afvalstoffen) zullen (wanneer ze niet tijdig genoeg afgevoerd kunnen worden) in je bindweefsel (steun-weefsel) opstapelen, de conditie van je bindweefsel verslechteren en de stofwisseling in je lijf benadelen.

De vochtverdeling in je lijf

De afvoer van water-oplosbare afvalstoffen je lijf uit kan enkel goed verlopen wanneer er een goede vocht-verdeling heerst in je lijf.

Een goede verdeling van vocht in je lijf kan enkel geregeld worden, wanneer het plasma-eiwit albumine voldoende gevormd kan worden in je lijf.

Groenten- en fruitsapjes bevatten veel vitamines, veel mineralen en vele essentiële suikers, maar niet alle essentiële aminozuren en kunnen daardoor niet de vorming van het plasma-eiwit albumine garanderen.

Om de vorming van het plasma-eiwit albumine mogelijk te kunnen maken zijn namelijk  alle essentiële aminozuren nodig.

Dit betekent dat de vorming van albumine ten tijde van het sapvasten onvoldoende mogelijk is in je lijf, de verdeling van vocht in je lijf als gevolg van het sapvasten niet goed geregeld kan worden en zelfs kan verslechteren en tevens de afvoer van water-oplosbare afvalstoffen in je lijf als gevolg van het sapvasten kan verslechteren.

Conclusie:

  • Groenten- en fruitsapjes bevatten heel wat stoffen welke voor de verdunning en neutralisatie van afvalstoffen kunnen zorgen, maar bevatten onvoldoende stoffen welke op lange termijn voor een goede afvoer van water-oplosbare afvalstoffen kunnen blijven zorgen, waardoor de conditie van je bindweefsel niet zal verbeteren als gevolg van een dergelijke kuur.

De afvalstoffen welke aanwezig zijn in je vetweefsel

Dagelijks vinden vele afbraakprocessen plaats in je cellen.

Nadat deze afbraakprocessen hebben plaatsgevonden in je cellen zullen restproducten overblijven (las je zojuist).

Een deel van deze afvalstoffen is oplosbaar in vet (las je zojuist).

Wanneer deze vet-oplosbare afvalstoffen niet tijdig via je darmen je lijf uit kunnen, dan zullen ze in je vetweefsel opstapelen, de conditie van je vetweefsel verslechteren en de stofwisseling in je lijf benadelen.

De afgifte van gal

De afvoer van vet-oplosbare afvalstoffen via je darmen kan enkel goed verlopen wanneer de afgifte van gal richting je darmen goed verloopt.

Om de afgifte van gal richting je darmen goed te laten verlopen, moeten de celmembranen van je darmwandcellen intact zijn, moeten de CCK-receptoren in de wand van je darmen goed kunnen functioneren en moeten vetten met intacte vetzuren regelmatig aanwezig zijn in je darmen (om de CCK-receptoren in je darmen te kunnen prikkelen).

Groenten- en fruitsapjes bevatten veel vocht, vitamines en mineralen, maar kunnen niet de afgifte van gal richting je darmen garanderen.

Om de afgifte van gal richting je darmen mogelijk te kunnen maken is namelijk de aanwezigheid van intacte vetzuren in je darmen nodig.

Ten tijde van je sapvastenkuur krijg je echter nauwelijks tot geen vet binnen.

Dit betekent dat de afgifte van gal ten tijde van het sapvasten onvoldoende gestimuleerd zal worden en de afvoer van vet-oplosbare afvalstoffen richting je darmen als gevolg van het sapvasten niet goed uitgevoerd kan worden en zelfs zal verslechteren.

Conclusie:

  • Groenten- en fruitsapjes bevatten heel wat stoffen welke voor de verdunning en neutralisatie van afvalstoffen kunnen zorgen, maar bevatten onvoldoende stoffen welke op lange termijn voor een goede afvoer van vet-oplosbare afvalstoffen kunnen blijven zorgen, waardoor de conditie van je vetweefsel niet zal verbeteren als gevolg van een dergelijke kuur.

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!