De invloed van toegevoegd geraffineerd zout op je spijsvertering

De komende dagen gaan we het hebben over een korreltje zout:

• Vandaag gaan we bespreken welke invloed het toevoegen van zout heeft op je spijsvertering.

• Morgen gaan we bespreken welke invloed het toevoegen van zout heeft op je stofwisseling.

• Overmorgen gaan we bespreken welke invloed het toevoegen van zout heeft op je vetpercentage.

Neem het toch allemaal niet zo serieus

Sommige mensen vatten alles wat een ander tegen hen zegt of met hen deelt heel persoonlijk op en gaan hier heel serieus op in.

Wanneer dit soort (zeer gevoelig en ook zeer verstandelijk reagerende) mensen nare, negatieve of verdrietige informatie oppikken uit hun omgeving, dan kunnen ze dat maar moeilijk vergeten of naast hen neer leggen.

Tegen dit soort mensen wordt vaak gezegd:

• “Neem alles toch niet zo letterlijk!”
• “Neem alles toch niet zo serieus!”

Ook wordt tegen dit soort mensen regelmatig gezegd:

• “Neem het toch met een korreltje zout!”

Zoutgebruik

Veel mensen bestrooien hun voeding met zout.

Het zout dat men hiervoor gebruikt is tafelzout.

Tafelzout is geraffineerd zout:

• Zout dat hoofdzakelijk het mineraal natrium bevat.

Veel mensen consumeren daarnaast ook regelmatig bewerkte voedingsmiddelen.

Aan deze bewerkte voedingsmiddelen is vaak ook zout toegevoegd.

Het zout dat aan deze voedingsmiddelen is toegevoegd is eveneens geraffineerd zout:

• Zout dat hoofdzakelijk het mineraal natrium bevat.

Dit betekent dat veel mensen het merendeel van hun voeding met een korreltje geraffineerd zout nemen.

• Hun voeding bevat veel meer van het mineraal natrium dan van het mineraal kalium.

Het lichaam van deze mensen neemt vervolgens de processen welke deze uit moet voeren met een korreltje zout:

• De uitvoering van de spijsverteringsprocessen wordt door het lichaam van deze mensen niet zo serieus genomen.
• De uitvoering van de stofwisselingsprocessen wordt door het lichaam van deze mensen niet zo serieus genomen.
• De uitvoering van de energieproductie wordt door het lichaam van deze mensen niet zo serieus genomen.

Lees maar mee!

Spijsvertering

De spijsverteringsprocessen in je spijsverteringskanaal worden gereguleerd door hormonen.

Deze hormonen worden geproduceerd door de entero-endocriene cellen in je spijsverteringskanaal.

Entero-endocriene cellen bevinden zich in:

• Je maagwand.
• Je darmwand.

Deze hormoon-producerende cellen maken deel uit van endocriene klieren:

• Je maagsapklieren.
• Je darmsapklieren.

Wanneer de entero-endocriene klieren in je spijsverteringskanaal hun hormonen niet af kunnen geven aan je bloed, dan:

• Zal de productie van spijsverteringssappen uitblijven.
• Zullen er tekorten ontstaan in spijsverterings-enzymen in je spijsverteringskanaal.
• Kunnen de spijsverteringsprocessen in je lijf niet goed gereguleerd worden.
• Zal de vertering van je voeding verslechteren.

De productie en afgifte van hormonen door de entero-endocriene cellen in de wand van je maag en darmen kan enkel geschieden, wanneer er een licht basische zuurtegraad heerst in deze entero-endocriene cellen.

Om een licht basische zuurtegraad te kunnen verkrijgen in je entero-endocriene cellen moet natrium je cellen uit gepompt worden en kalium je cellen in gepompt worden.

Wanneer jij je voeding voortdurend met een geraffineerd korreltje zout (veel natrium en weinig kalium) neemt, dan zal:

• De zuurtegraad in je entero-endocriene cellen verhoogd raken.
• De prikkelverwerking (signaaltransductie) in je entero-endocriene cellen verslechteren.
• De productie en afgifte van hormonen door je enteroendocriene cellen uitblijven.
• De vertering van je voeding verslechteren.

Conclusie:

• Wanneer je wil dat je lichaam de vertering van je voeding serieus neemt, dan moet jij je voeding niet met een geraffineerd korreltje zout nemen.