Doktertje spelen
Doktertje spelen
Kinderen spelen wel eens doktertje.

Vergis je echter niet, want ook volwassenen spelen zeer regelmatig doktertje.

Jijzelf misschien ook wel.

Dit doen deze volwassenen onder andere met de natuurlijke voeding welke ze eten en de natuurlijke (voedings)stoffen(extracten) welke ze eten, gebruiken en toepassen in of op hun lijf!

Deze volwassenen verdiepen zich dan in de gunstige werking en helende, geneeskrachtige eigenschappen van deze natuurlijke voeding en natuurlijke stoffen en gaan hiermee dan aan het dokteren.

Baat het niet, dan schaadt het niet!

DAT wordt vaak gedacht.

Althans, dat wordt vaak gedacht, beredeneerd en gesuggereerd m.b.t. voeding der natuur met natuurlijke (voedings)stoffen daarin aanwezig.

Dat wordt (helaas) OOK gedacht m.b.t. de extracten en concentraten van en uit voeding der natuur.

  • Alle natuurlijke stoffen worden door menigeen als onschuldig gezien.
  • Al deze natuurlijke stoffen worden door menigeen tevens beschouwd als stoffen waar je EINDELOOS mee kan en mag dokteren en dat je dit dokteren helemaal zelf op eigen houtje kan gaan doen ZONDER daarbij onderbouwde kennis te bezitten en tevens ZONDER het effect of het gebruik hiervan te kunnen beargumenteren met argumenten welke op feiten berusten.

Hetgeen de natuur levert en uit de natuur voortkomt kan volgens menigeen ENKEL maar goed doen en GEEN nadelen teweeg brengen namelijk!

DAT wordt veelal gedacht!

Vrijelijk dokteren dan maar met stoffen der natuur!

Dat kan namelijk zomaar ZONDER nadelige consequenties!

Voeding der natuurlijk is namelijk ONSCHULDIG!

Baat het niet, dan schaadt het niet!

DAT wordt door menigeen gedacht.

Heb je een klacht of ben je ziek en kan een bepaalde natuurlijke voedingsstof hier wellicht gunstig aan bijdragen, is het volgens menigeen prima en zelfs aan te raden (en dit doen we ook vaak volop) voedingsmiddelen welke die desbetreffende gunstige natuurlijke voedingsstof bezitten VOLOP te gaan gebruiken, eten, toevoegen of toepassen aan het eerdere eetpatroon!

Lekker en flink ZELF dokteren met natuurlijke voedingsstoffen dus!

En zo hebben we wellicht al wel (in onze familie of in ons eigen leven) in de loop der jaren menig ziekte en klacht kunnen voorkomen en hebben we in de loop der jaren ook al menig verkoudheid, ontsteking, huiduitslag etc. overwonnen of in de kiem gesmoord zonder naar de ECHTE dokter te hoeven.

Door dit soort ervaringen worden we dan ook bevestigd in ons geloof dat natuurlijke voeding met diens natuurlijke voedingsstoffen (en de positieve, helende eigenschappen VOLOP daarin aanwezig), genezende krachten bezit.

  • De natuur weet raad!
  • De natuur heeft het antwoord!
  • De natuur lost het op!

En ja, oh ja, natuurlijke voeding en de stoffen welke deze natuurlijke voeding bezit, hebben wel zeker en wel degelijk een genezend vermogen!

Dat klopt inderdaad!

Natuurlijke voeding en de (bouw)stoffen welke deze natuurlijke voeding nog WEL en vooral RUIMSCHOOTS bezit, komt namelijk (nadat wij dit hebben gegeten) in ons lichaam terecht, gaat vervolgens onderdeel uitmaken van de stofwisselingsprocessen aldaar (wanneer de spijsvertering van deze stoffen goed is verlopen) en onder DIE stofwisselingsprocessen vallen OOK de herstellende en opbouwende stofwisselingsprocessen!

Deze herstellende en opbouwende stofwisselingsprocessen kunnen door het lijf ENKEL optimaal uitgevoerd worden, wanneer het lijf OPTIMAAL voorzien wordt van bouwstoffen.

Voed je jezelf VOLOP en GEVARIEERD met natuurlijke voeding (en de (bouw)stoffen welke deze natuurlijke voeding RUIMSCHOOTS bezit), dan maak je met dit soort voeding de opbouwende en herstellende stofwisselingsprocessen OPTIMAAL mogelijk.

Ja, DAARDOOR (door het stimuleren en ondersteunen van de opbouwende en herstellende stofwisselingsprocessen in je lijf) kan natuurlijke voeding vervolgens menig klacht en menig ziekte voorkomen, verhelpen en SOWIESO beïnvloeden!

Dat is zeer zeker waar en dat klopt zeer zeker!

ECHTER!!!

Er zit een addertje onder het gras!

Baat het niet, dan schaadt het niet is namelijk NIET van toepassing en klopt ook NIET!

  • Ook de natuur (en de stoffen welke je daar kan vinden) is namelijk NIET onschuldig.
  • Ook met natuurlijke voedingstoffen kan je NIET eindeloos zomaar zelf gaan dokteren, puzzelen en experimenteren!
  • Ook natuurlijke voedingsstoffen kunnen nadelige effecten berokkenen en kunnen (naast herstellende processen in het lijf voeden en stimuleren), andere stofwisselingsprocessen ook BEST bemoeilijken en tegenwerken!

DAAROVER wil ik het vandaag dan ook gaan hebben!

Ik wil het hebben over “het grote geheel” van spijsvertering en stofwisseling samen en de grote (ook nadelige) invloed welke specifieke “losse voedingsstoffen” (dus ook “losse, individuele” natuurlijke voedingsstoffen) hierop (op de spijsvertering en stofwisseling) uit kunnen oefenen.

Tevens zal, wil en moet ik het dan ook gaan hebben over de term “bio-beschikbaarheid”!

Huh, wat is dat bio-beschikbaarheid?

Precies!
Dat bedoel ik maar!

Wanneer je de term bio-beschikbaarheid NIET kent en ook NIET weet wat dit inhoudt, houd je hoogstwaarschijnlijk ook GEEN rekening met de bio-beschikbaarheid van voedingsstoffen, wanneer jij aan het dokteren slaat!

En dan (wanneer je NIET op de hoogte bent van wat bio-beschikbaarheid inhoudt) is dokteren helaas NIET altijd even verstandig te noemen en kan dit dokteren ook best wel eens averechts gaan werken voor jou of degene jij adviseert!

Deze term (bio-beschikbaarheid) is iets waar mensen die regelmatig dokteren met natuurlijke voedingsstoffen vaak niet zo bij stilstaan en waar toch echt WEL bij stil gestaan moet worden!

Lees je mee?

Lees je VOORAL mee wanneer jijzelf een fanatieke thuis-dokter bent welke veel puzzelt met natuurlijke voeding en natuurlijke (voedings)stoffen(extracten) met als doel klachten te verhelpen?

Lees je OOK mee, wanneer jouw omgeving jou erg fanatiek en overtuigend adviseert om bepaalde natuurlijke (voedings)stoffen(extracten) te gaan integreren in je eetpatroon of wanneer jijzelf je omgeving daarin zeer fanatiek en overtuigend adviseert?

Hetgeen fanatieke thuis-doktoren vaak doen

Wanneer jijzelf klachten ervaart OF wanneer iemand uit je nabije omgeving klachten benoemt welke deze ervaart, duik je je boeken in of duik je achter je computer op zoek naar voedingsstoffentekorten welke aan specifiek DIE klachten ten grondslag KUNNEN liggen.

Vervolgens ga jijzelf voeding welke DIE specifieke voedingsstof bezit (waar een tekort in LIJKT te bestaan) EXTRA toevoegen aan je eetpatroon OF je adviseert die ander dat te gaan doen.

Simpele voorbeelden kunnen dan zijn:

  • Je wordt verkouden, je leest dat vit. C invloed heeft op de weerstand en gaat vervolgens kilo’s sinaasappels en kiwi’s (welke veel vitamine C bevatten) eten, pureren, slurpen en drinken bij naast je gebruikelijke voeding.
  • Je stoelgang verloopt moeizaam, je leest dat voedingsvezels een gunstige uitwerking kunnen hebben op de “darmtransit” van je voeding en gaat vervolgens allerhande volkoren graanproducten inslaan, eten en toevoegen aan je eerdere eetpatroon.
  • Je hoeft maar te vallen of ergens tegenaan te stoten en je hebt al iets gekneusd of gebroken, je leest dat calcium o.a. nodig is voor een goede bot-opbouw en gaat vervolgens flink wat extra melk drinken en ook flink wat andere zuivelproducten toevoegen aan je eetpatroon.

En zo kan ik EINDELOOS door blijven gaan met het benoemen van voorbeelden.

Wist je echter dat:

  • Tekorten in je lijf van een bepaalde voedingsstof ook kunnen zijn ontstaan uit juist een overschot van een andere voedingsstof welke een wisselwerking heeft met die desbetreffende stof?
  • Tekorten in je lijf van een bepaalde voedingsstof NIET een tekort aan deze stof in je voeding hoeft te betekenen, maar dat dit tekort in je lijf ook kan zijn ontstaan vanuit een verslechterde vertering en opname van die voedingsstof?
  • Overschotten in voedingsstoffen makkelijk door jou gecreëerd kunnen worden (wanneer je één natuurlijk voedingsmiddel opeens DRASTISCH laat toenemen in je eetpatroon door deze flink wat meer te gaan eten) en dat juist uit die door jouzelf gecreëerde overschotten tekorten in andere voedingsstoffen kunnen ontstaan?
  • Het voedingsmiddel (welke de stof bezit waar een tekort in LIJKT te heersen en welke je vervolgens FLINK meer gaat eten) ook ALTIJD nog ANDERE stoffen bezit (dan die ene voedingsstof waar het je om te doen is) en dat je die ANDERE voedingsstoffen vervolgens OOK flink extra binnen zal krijgen (wanneer je opeens veel meer van dat voedingsmiddel gaat eten) en dat de toename van die ANDERE stoffen zeker NIET altijd de bedoeling hoeft te zijn en ook best wel hele NARE consequenties en NARE bijkomstigheden met zich mee kan gaan brengen?

Oftewel:
Het geheel van voedingsstoffen SAMEN in je spijsverteringskanaal en het geheel van voedingsstoffen SAMEN in je lijf beïnvloedt elkaar STERK!

En deze wisselwerkingen tussen voedingsstoffen aanwezig in je lijf hoeft zeker NIET altijd positief uit te pakken!

Wist je dat je gezondheid uiteindelijk zal worden bepaald door alle voedingsstoffen SAMEN in je lijf en dus ook door hun wisselwerkingen?

  • Voedingsstoffen kunnen elkaars gunstige werking en ook de opname van de andere stof ondersteunen en hebben de andere stof daarbij soms ook echt nodig (de ene stof kan soms niet eens zonder de andere stof).
  • Voedingsstoffen kunnen elkaars gunstige werking echter OOK belemmeren en de opname van de andere stof best ook tegenhouden en de aanwezigheid van de ene stof kan dan ook de werking en het effect van de andere stof tegenwerken (de goede werking van de ene stof kan pas tot uiting komen in afwezigheid van de andere stof).

Gevolg:

Koppel je bepaalde klachten aan een tekort van een bepaalde voedingsstof (maar weet je niet zeker of dit tekort wel aan de orde is en ga je als een kip zonder kop voedingsmiddelen met concentraten van die ene voedingsstof gebruiken), dan kan het zo zijn dat door wisselwerkingen tussen voedingsstoffen en door reacties welke voedingsstoffen met elkaar aan kunnen gaan, je enkel qua klachten verder van huis raakt door de toename van een individuele voedingsstof OF dat de eerdere klachten (door de toename van een individuele voedingsstof) WEL verminderen, maar nieuwe klachten (ook door de toename in een individuele voedingsstof) kunnen ontstaan!

Zo moet je bijvoorbeeld NIET vergeten dat wanneer je enorm veel sinaasappels en kiwi’s gaat eten, persen en drinken omwille van hun vit. C, je vervolgens ook wel opeens enorme hoeveelheden glucose en fructose binnenkrijgt, welke nadelige uitwerkingen kunnen gaan hebben op je bloedsuikerspiegel, hormoonbalans en leverfuncties bijvoorbeeld!

Nadelige uitwerkingen welke net zo goed weer ten koste gaan van je weerstand!

Is dat het je waard?
Was dat wel de bedoeling?

Zo moet je bijvoorbeeld ook NIET vergeten dat wanneer je opeens enorm veel vezelrijke voeding gaat eten (maar daarbij niet voldoende zou drinken), deze vezels niet voldoende kunnen opzwellen en vervolgens de “darmtransit” juist kunnen gaan bemoeilijken in plaats van verbeteren!

Is dat het je waard?
Was dat wel de bedoeling?

Ook moet je vooral NIET vergeten dat wanneer je meer volkoren granen gaat eten ten gunste van je stoelgang, je door het eten van opeens veel meer graanproducten (welke alle geconcentreerde glucosebronnen vormen), je ook je bloedsuikerspiegel veel vaker zult gaan verhogen, dat daardoor meer druk op je spieren wordt gezet (waaronder maag- en darmwandspieren) en dat dit uiteindelijk ook best nadelig kan gaan uitpakken m.b.t. je stoelgang?

Is dat het je waard?
Was dat wel de bedoeling?

Ook moet je niet vergeten dat wanneer je opeens veel volkorenproducten gaat eten omwille van de vezels welke ze bezitten, deze volkoren producten naast waardevolle voedingsvezels HELAAS ook veel nadelige stoffen kunnen bezitten (zoals toegevoegde suikers (met hun nadelige uitwerking op de darmflora en de bloedsuikerspiegel), anti-nutriënten zoals fytinezuur (welk zich bindt aan stoffen zoals calcium, ijzer, magnesium, zink en fosfor welke vervolgens NIET goed opgenomen kunnen worden in het lichaam).

Deze nadelige voedingsstoffen krijg je vervolgens natuurlijk OOK veel meer binnen (wanneer je de hoeveelheid graanproducten in je eetpatroon flink verhoogt)!

Is dat het je waard?
Was dat wel de bedoeling?

Wanneer je opeens enorm veel zuivel gaat drinken en eten omwille van de calcium welke hier in zit, krijg je tegelijkertijd OOK wel ERG VEEL eiwitten binnen, welke vervolgens tot verzuring en verteringsproblemen in de darmen kunnen gaan leiden.

Wanneer dit dan ook nog eens magere zuivel zou zijn welke geen vit. D (meer) zou bevatten, kan het zo zijn dat de calcium welke je FLINK meer dan daarvoor binnen krijgt, niet eens opgenomen wordt in je lijf, aangezien calcium vit. D nodig heeft om goed opgenomen te kunnen worden.

Ook kan calcium op diens beurt de opname van ijzer, zink, magnesium en fosfor benadelen (wanneer je opeens veel meer calcium binnen krijgt), terwijl het makkelijk breken van je botten wellicht juist te maken had met een magnesiumtekort i.p.v. een calciumtekort!

Is dat het je waard?
Was dat wel de bedoeling?

Dit vormen allerhande voorbeelden van factoren welke de “bio-beschikbaarheid” van voedingsstoffen kunnen beïnvloeden!

Bio-beschikbaarheid wil namelijk zeggen:

De mate waarin de ene voedingsstof beter en makkelijker kan worden verteerd en opgenomen dan de andere voedingsstof (doordat de vertering en opname van de ene voedingsstof door veel meer (voordelige of nadelige) factoren beïnvloed kan worden dan de andere voedingsstof).

Factoren die op de bio-beschikbaarheid van voedingsstoffen van invloed kunnen zijn, zijn onder andere:

  • De chemische vorm waarin de voedingsstof zich bevindt (het molecuul waar aan de stof gekoppeld is of mee verbonden is).
  • De aanwezigheid van andere voedingsstoffen welke de opname doen bevorderen of tegenwerken.
  • De bereidings- en bewerkingtechnieken welke de stof heeft ondergaan (zoals verhitting).
  • De zuurtegraad van de ruimte (de meer of minder optimale pH-waarde in het deel v.d. darmen bijvoorbeeld) waar de desbetreffende voedingsstof zich in bevindt.

Nogmaals:

Wanneer je gaat dokteren met de toename van één specifieke natuurlijke voedingsstof (en deze FLINK laat toenemen in het geheel van stoffen welke je lijf bezit, hopend dat de toename van deze specifieke stof in je lijf je klachten zal helpen verminderen), dan kan je met de toename in deze ene stof de vertering en opname (en uiteindelijk ook de werking) van vele andere voedingsstoffen (welke OOK in je lijf aanwezig en OOK in je lijf nodig zijn) gaan benadelen en uiteindelijk verder van huis geraken m.b.t. de klachten welke je ervaart!

Vraag:

  • Ben jij regelmatig doktertje aan het spelen?
  • Denk jij bij dit dokteren WEL aan het grote geheel van spijsverterings- en stofwisselingsprocessen in je lijf en hoe het dokteren met één specifieke voedingsstof (ook al is dit een natuurlijke voedingsstof) daarop (op de gehele spijsvertering en stofwisseling) ook best ZEER nadelig van invloed kan zijn?

Ervaar jij klachten en wil jij feedback op hoe je TOTALE voeding deze klachten zou kunnen verklaren en wil je ook graag weten wat je met je TOTALE voeding (en dus niet één stof specifiek) EN de dingen die je doet (je activiteiten), zoal aan deze klachten kan gaan doen en wat je kan ondernemen om je klachten GUNSTIG te beïnvloeden, mail je me dan of kom je een keer langs?

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!