De “gezonde” groene smoothie

De “gezonde” groene smoothie

Groene smoothies (zelf gemaakte sapjes op basis van groenten en fruit welke lang niet allemaal groen zijn van kleur) zijn ENORM hip.
Veel mensen die met deze hippe trend mee willen doen hebben dan ook een blender pontificaal op hun aanrecht staan.

Deze blender gebruiken ze dagelijks.

Hun koelkast ligt dan ook altijd BOORDEVOL met groenten en fruit om (vooral ’s ochtends) in die blender te proppen (en in sommige gevallen zelfs haast “dood” te gaan malen: hoe zonde van die mooie groenten en dat mooie fruit die je ook zo, nog “heelhuids”, kan eten in plaats van slurpen hoor).

Deze groene smoothies zouden namelijk garant staan voor een fitte en energieke start van je dag.

Tja, dat wil iedereen natuurlijk wel; de dag fit en energiek starten!

Deze smoothies zitten namelijk BOORDEVOL ontzurende anti-oxidanten!

Tegenwoordig weten we hoe noodzakelijk deze anti-oxidanten zijn om onze verzurende (en tevens stressvolle, niet bepaald ontspannen en hectische) leefstijl met de daaruit voortkomende vrije radicalen te kunnen bestrijden en “het hoofd te kunnen bieden”!

Anti-oxidanten, ja, deze dragen dan ook inderdaad bij aan het bereiken of behouden van een fit en energiek gevoel, want ronddolende vrije radicalen in je lijf ZONDER anti-oxidanten daarbij OOK aanwezig in je lijf (om deze vrije radicalen te weerhouden van het aanbrengen van schade), nee, daar zul je dus NIET bepaald fitter of energieker door worden.

Wanneer zijn er vrije radicalen in ons lijf aanwezig eigenlijk?

• Wist je dat gedurende je “wakkere en inspannende dag” (dus heel wat uren elke dag) je lichaam CONSTANT bezig is en moet zijn met energieproductie?

• Wist je dat deze energie in je lijf voort moet komen uit verbrandingsreacties in je cellen?

• Wist je dat uit deze verbrandingsreacties ALTIJD en dus CONSTANT ook verzurende stoffen voortkomen en je lijf in komen, waaronder vrije radicalen?

• Wist je dan ook dat er ALTIJD vrije radicalen in ons lijf geproduceerd worden, zolang en zodra er energieproductie vereist is en dat dat CONSTANT is wanneer jijzelf ook behoorlijk CONSTANT actief bent (van lichaam en/of geest)?

Deze verzurende stoffen (die de hele dag door geproduceerd worden) kunnen enkel maar geneutraliseerd en verdund worden met vocht en basische mineralen (voortkomend uit onze voeding).

De schade welke vrije radicalen (die dus OOK de hele dag door geproduceerd worden) aan onze celwanden, vaatwanden en zelfs ons DNA kunnen aanrichten kan enkel maar bestreden worden met vitamines en mineralen welke dienstdoen als anti-oxidanten (voortkomend uit onze voeding).

Zowel deze basische mineralen als ook deze vitamines en mineralen (welke dienstdoen als anti-oxidanten) zijn zogenaamde ESSENTIËLE voedingsstoffen.

Essentieel wil zeggen dat het lichaam NIET zelf in staat is deze stoffen te vormen.

Dat betekent dan ook tegelijkertijd dat ons lichaam NIET in staat is de verzurende stoffen met hun belastende eigenschappen (voortkomend uit de verbrandingsreacties in ons lijf) helemaal eigenhandig te bestrijden ZONDER onze hulp.

Dit betekent dat er DAGELIJKS (zuur)schade kan ontstaan en zelfs zure stoffen dagelijks kunnen opstapelen en schade zich dagelijks kan uitbreiden in ons lijf wanneer wij ons steentje NIET zouden bijdragen en het lichaam NIET zouden helpen bij het ontzuren en het lijf NIET optimaal zouden voeden met essentiële voedingsstoffen.

Wanneer je dan ook tot doel hebt je fit en energiek te voelen en blijven voelen (en (zuur)schade in je lijf dan ook wil voorkomen), wat betekent dat dan?

• Welk steentje dien je (met je voeding) bij te dragen?

• Hoe dien je je lijf te helpen bij en in het ontzuren, bestrijden van vrije radicalen en voorkomen van oxidatieve stress (zuurschade) in het lijf ?

Je lijf OPTIMAAL helpen ontzuren zou moeten betekenen dat je sowieso ALLE ontzurende voedingsstoffen (basische mineralen), maar ook ALLE ESSENTIËLE voedingsstoffen (waaronder anti-oxidanten) altijd COMPLEET en ruim voorradig moeten hebben in je voeding.

En nee, dit niet ENKEL ’s ochtends!

Nou, een groene smoothie voorziet daar toch allemaal zeer rijkelijk in (denken we)?!

Deze groene smoothie voorziet namelijk toch RIJKELIJK in vocht, vitamines, mineralen en anti-oxidanten uit groenten en fruit?!

De stoffen in groenten en fruit helpen dan toch het lijf te ontzuren en vrije radicalen te bestrijden?

Is dit echter ook wel een COMPLEET aanbod aan ontzurende en vooral ook een COMPLEET aanbod aan essentiële voedingsstoffen en bevatten groenten en fruit wel ALLE anti-oxidanten?

• Leveren groenten en fruit wel ALLE essentiële voedingsstoffen om OPTIMAAL de schade uit de zure stoffen (voortkomend uit de dagelijkse energieproductie) te kunnen bestrijden?

• Red je het ook wel met één willekeurige groene smoothie per dag om optimaal bij te dragen aan de ontzuring van je lichaam, terwijl verzuring de hele dag door (en dus niet enkel ’s ochtends) wel optreedt?

Ach, daar denken we niet over na…

We weten namelijk vaak niet dat ons lichaam (om de opstapeling in het lijf van zure stoffen te voorkomen) niet zomaar “een paar willekeurige” anti-oxidantjes nodig heeft en zomaar een paar willekeurige essentiële voedingsstoffen daarvoor nodig heeft (en dit EIGENLIJK de hele dag door wel ERG goed kan gebruiken), maar het lichaam daar toch echt ALLE essentiële voedingsstoffen COMPLEET voor nodig heeft en dat dan ook eigenlijk wel DE HELE DAG DOOR.

Hoe proberen we met z’n allen namelijk over het algemeen gezondheid na te streven en er (volgens ons dan) gezonde gewoontes op na te houden?

We horen gewoon ergens om ons heen dat bepaalde stoffen gezond zijn (en bepaalde voeding welke die gezonde stoffen bevatten dan OOK vanzelf sprekend gezond zijn, zoals groenten en fruit) en geloven en denken dan over het algemeen meteen dat onze algehele gezondheid en de totale werking van het lijf op basis van het integreren DAARVAN (door het integreren van zomaar een paar willekeurige GEZONDE stofjes waar je iets goeds over hebt gehoord of gelezen) in je eetpatroon dan ook meteen gezonder (fitter en energieker) zou moeten worden en beter zou moeten gaan functioneren!

We vergeten hierbij echter het totaalplaatje en dus “het grote geheel” m.b.t. wat het menselijk lichaam nodig heeft voor ALGEHELE gezondheid.

We weten over het algemeen namelijk niet eens dat er nog meer ESSENTIËLE voedingsstoffen bestaan en ook nog meer anti-oxidanten bestaan (behalve degenen welke  groenten en fruit bezitten) en weten over het algemeen ook NIET dat al deze essentiële stoffen samen pas hun gunstige werking in het lijf optimaal kunnen uitvoeren, dus pas wanneer ze COMPLEET zijn.

We weten helaas dus niet (wanneer het op de essentiële voedingsstoffen en dus op “gezondheid” en het optimaal functioneren van het lijf aan komt) dat het één eigenlijk NIET zonder het ander kan en dat al deze essentiële stoffen elkaar toch echt behoorlijk nodig hebben EN elkaar (en elkaars gunstige werking en eigenschappen) ook KUNNEN bekrachtigen, maar daarvoor dus ook zeker wel afhankelijk zijn van elkaar.

Dit komt doordat we de werking van het lijf eigenlijk helemaal NIET snappen, we de werking van het lijf ook vaak NIET kennen en deze werking ook eigenlijk NOOIT uitgelegd krijgen en daardoor ook NIET weten of überhaupt ook KUNNEN snappen hoe en wanneer ons lichaam eigenlijk pas iets gunstigs kan uitvoeren met de gezonde voedingsstoffen welke het lijf via onze voeding (zo af en toe) WEL bemachtigt.

Dus, hupsakee, zoals we helaas TE regelmatig doen, plakken wij op basis van ENKEL de kennis en het besef dat groenten en fruit anti-oxidanten en daarnaast ook nog veel meer vitamines en mineralen leveren EN op basis van de kennis dat dat toch ECHT WEL gezonde stofjes betreffen dan ook METEEN de term “GEZOND” op zo’n groene smoothie!

Deze groene smoothie is dan gezond (zou dan gezond zijn) vanwege de aanwezigheid van ENKELE gezonde voedingsstoffen.

En ja, ENKELE gezonde voedingsstoffen bevat zo’n groene smoothie zeker wel hoor!

Veel zelfs van de gezonde essentiële stoffen ons lichaam ook ECHT WEL nodig heeft bevat zo’n groene smoothie dan ook echt wel, dat klopt!

Maar weet je wel dat om gezondheid van lichaam EN geest te ervaren (en ook te kunnen BLIJVEN ervaren) je lichaam dan daarnaast (naast de gezonde stoffen in de smoothie) toch ook ECHT WEL voorzien moet worden van ook ALLE (en dus ook alle OVERIGE) essentiële voedingsstoffen om de gunstige stoffen WEL aanwezig in de smoothie uiteindelijk ook WEL te kunnen benutten?

Nee, dat weten we veelal niet!

Weet je namelijk wel dat wanneer je lichaam maar in ENKELE essentiële voedingsstoffen van het TOTAAL aan essentiële voedingstoffen (zoals vitamines, mineralen en anti-oxidanten uit de categorie “koolhydraten” in het geval van zo’n groene smoothie) WEL voorzien wordt (en deze na vertering WEL in je lijf (bij je lever eerst) aan zullen komen), maar de lever vervolgens op dat moment NIET voldoende voorzien is (en ook NIET later alsnog voldoende wordt voorzien van) OOK alle ANDERE en dus OVERIGE essentiële voedingsstoffen (die uit eiwitten en vetten namelijk), het lichaam alsnog GEEN gezondheid zal kunnen ervaren (van lichaam en geest) en de lever ook NIET goed in staat is of goed in staat zal zijn nieuwe stoffen te vormen en het lichaam dan ook NIET goed in staat is de gezonde stoffen WEL aanwezig in zo’n groene smoothie uiteindelijk optimaal te benutten?

Lees maar eens mee wat er met de ruime dosis aan ontzurende mineralen en de ruime dosis aan anti-oxidanten (aanwezig in smoothies bestaand uit groenten en fruit-combinaties) gebeurt in je lijf.

• Lees maar eens mee of DAT uiteindelijk wel zo gezond is!

• Lees maar eens mee of deze vitamines, mineralen en anti-oxidanten namelijk uiteindelijk wel optimaal benut kunnen worden!

Lees namelijk maar eens mee hoe ons lichaam werkt!

Weet je wanneer je lichaam pas gezondheid kan ervaren?
Weet je ook wanneer je lichaam pas toe komt aan het optimaal benutten van bouwstoffen (zoals vitamines, mineralen en anti-oxidanten)?

• Wanneer er een goed gereguleerde bloedsuikerspiegel heerst (en er hormoonbalans heerst in je lijf).
• Wanneer afbrekende en opbouwende processen BEIDE goed uitgevoerd kunnen worden in je lijf en in balans zijn.
• Wanneer er een basische zuurtegraad heerst in je lijf (bloed en cellen).
• Wanneer de lever voorzien wordt en voorzien is van ALLE essentiële voedingsstoffen.

Ontzurende stoffen (welke de zuurtegraad in het lijf en de cellen mooi basisch kunnen houden) zijn RUIM VOORRADIG in je groene smoothie.
SOMMIGE essentiële bouwstoffen heeft de lever na het drinken van zo’n groene smoothie dan ook WEL aanwezig.

Maaruhhhhh, op basis DAARVAN deze groene smoothie ook meteen GEZOND noemen, kan dat wel?

• Dragen groene smoothies (op basis van groenten en fruit) namelijk OOK WEL voldoende bij aan bloedsuikerregulatie en hormoonbalans?
• Zijn op basis van het drinken van groene smoothies (op basis van groenten en fruit) zowel afbrekende als ook opbouwende stofwisselingsprocessen wel optimaal uitvoerbaar in het lijf?
• Bevatten groene smoothies wel ALLE essentiële voedingsstoffen?

Heb je namelijk niet OOK opbouwende stofwisselingsprocessen EN hormoonbalans EN alle essentiële delen uit eiwitten en vetten OOK nog nodig om bijvoorbeeld de lever nieuwe stoffen te kunnen laten vormen om de anti-oxidanten (welke WEL in je groene smoothie aanwezig zijn) ook WEL te kunnen vervoeren en ook WEL op andere en meerdere plekken in het lijf aan te kunnen laten komen (zoals de hersenen waar de meeste oxidatieve stress (door de hoogste productie aan vrije radicalen in je lijf) plaatsvindt)?

Wat dacht je namelijk hoe de wateroplosbare en vetoplosbare vitamines, mineralen en anti-oxidanten WEL aanwezig in je smoothie uiteindelijk in je hersenen aan zouden moeten belanden?

Wateroplosbare varianten moeten “mee” in je bloedcellen.
Vetoplosbare varianten moeten “mee” in lipo-proteïnes.

Wat dacht je wat je lichaam (je lever) onder andere nodig heeft om deze eiwitstructuren (deze bloedcellen en lipo-proteïnes) mee te kunnen vormen om de anti-oxidanten WEL aanwezig in je smoothie ook WEL te kunnen vervoeren doorheen je lijf naar bijvoorbeeld je hersenen?

DE ESSENTIËLE DELEN UIT EIWITTEN EN VETTEN:

• Essentiële aminozuren EN essentiële vitamines en mineralen uit eiwitten (welke toch ook echt anderen zijn dan die in groenten en fruit)
• Essentiële vetzuren EN essentiële vitamines en mineralen uit vetten (welke toch ook echt anderen zijn dan die in groenten en fruit)

Hoe gezond is je smoothie (denk je) dan ook nog te noemen wanneer het deze stoffen (deze essentiële delen uit eiwitten en vetten) NIET biedt en NIET bevat?

Hoe energiek en fit zul jij je gaan voelen (denk je) wanneer je ’s ochtends zo’n leuke groene smoothie WEL naar binnen hebt geslurpt (met al diens anti-oxidanten), maar je later die dag NIET alsnog al deze OVERIGE essentiële voedingsstoffen uit eiwitten en vetten OOK NOG aanvult?

Hoe kunnen de anti-oxidanten uit je groenten en fruit (met ontbrekende essentiële delen uit eiwitten en vetten) namelijk hun gunstige (ontzurende en ontstekingsremmende) werking gaan uitvoeren in bijvoorbeeld je hersenen (denk je), wanneer de lever niet eens in staat is eiwitstructuren te vormen waarin deze vitamines en mineralen vervoerd moeten worden naar die “verre bestemming” zoals de hersenen?

Toch zullen de anti-oxidanten en overige vitamines en mineralen WEL aanwezig in je groene smoothie uiteindelijk WEL vervoerd worden doorheen je lijf hoor en ja, OOK WEL naar “verre bestemmingen” zoals je hersenen uiteindelijk!

Maar moet je niet zien hoe:

• Van de glucose en fructose (uit het fruit met name) wat de lever WEL ruimschoots krijgt na en bij het drinken van zo’n groene smoothie, kan en zal de lever (onder invloed van het hormoon insuline) vetten en cholesterol gaan vormen (om lipo-proteïnes mee op te bouwen).
• Eiwitten ontbreken dan echter nog om de lipo-proteïnes compleet te maken dus wordt spierafbraak in het lijf vervolgens helaas OOK gestimuleerd om dit te kunnen bewerkstelligen.
• Van de eiwitten verkregen uit spierafbraak kan dan ook het bloed ververst worden en heb je dan uiteindelijk dus ook WEL structuren die anti-oxidanten kunnen vervoeren doorheen het lijf.

Vind je op basis van DIE kennis je groene smoothie met zoveel (maar dus niet ALLE) vitamines en mineralen daarin nog steeds gezond, wetende dat je lichaam spierafbraak zal gaan stimuleren wanneer je regelmatig dergelijke smoothies drinkt, maar vervolgens OOK regelmatig en herhaaldelijk tekort blijft schieten in het aanvullen van de OVERIGE essentiële bouwstoffen uit eiwitten en/of vetten?

Hoe gezond vind jij spierafbraak namelijk?
Ik vind spierafbraak namelijk NIET bepaald gezond!
En je lijf zelf ook niet (kan en zal ik je verklappen).

“Oh, maar afvallen kun je op basis van het regelmatig drinken van zo’n groene smoothie wel toch, want zo’n groene smoothie levert naast gezonde stofjes ook lekker weinig calorieën” (zou je nu wellicht kunnen denken)?!

En wanneer je afvalt is dat HOE DAN OOK een teken dat je WEL goed en gezond bezig bent, toch?!

Haha, nee, zo werkt het helaas NIET en die conclusie mag en kan je helaas ook NIET zomaar trekken.
Althans, afvallen, daarvan kan WEL sprake zijn hoor, wanneer je opeens de gezonde “hype” gaat volgen en smoothies gaat maken waar je eerder een boterham met vlokken at, maar dit afvallen hoeft dan ook weer NIET op een GEZONDE manier en ook weer NIET op lange termijn te zijn, wanneer je kijkt naar het grote geheel en de optimale werking van je lijf.

Sorry voor de teleurstelling…

Enkel op basis van weinig calorieën en een aantal gezonde stofjes in een sapje aanwezig welke je ’s ochtends drinkt is vetafbraak namelijk nog echt NIET bewerkstelligd of gegarandeerd en al helemaal NIET op de lange termijn.

Wil je namelijk op een gezonde manier vet verbranden zal ook om DAT te bewerkstelligen in je lijf je lever de hele dag door CONSTANT mooi voorzien moeten zijn en worden van ALLE essentiële voedingsstoffen en dus niet ENKEL ’s ochtends EVEN!

Drink je je groene smoothie dan ook elke ochtend gemotiveerd WEL op met de gedachte die dag WEER lekker vetten te kunnen gaan verbranden, zal dit (wanneer dit tijdelijk WEL het geval zou zijn) hooguit van korte duur zijn, wanneer je er vervolgens alsnog NIET aan denkt de smoothie ’s ochtends ook aan te vullen met essentiële delen uit eiwitten en vetten en je er ook NIET mee bezig bent de verdere dag je eetpatroon OOK op te bouwen uit combinaties van allerlei essentiële voedingsstoffen.

Wist je namelijk dat wanneer keer op keer je spierweefsel wat af zal breken (door met name ontbrekende essentiële delen uit eiwitten in je voeding) je steeds minder “vetverbrandend weefsel” zal overhouden?!

Wil jij dan ook ECHT fit en energiek je dag beginnen, maar ook ECHT fit en energiek BLIJVEN gedurende je dag EN misschien OOK NOG vetten verbranden (niet alleen die dag, maar in de toekomst ook nog)?

• Zorg dan ECHT WEL dat je je vitamientjes en mineralen uit groenten en fruit (de hele dag door) WEL binnen krijgt (maar hier mag en kan je ook gewoon op kauwen hoor en hoef je dus NIET tot een smoothie om te toveren).
• Vul deze essentiële stoffen aanwezig in groenten en fruit echter dan ALTIJD (en dit OOK de hele dag door) WEL aan met ook nog ALLE overige essentiële delen uit eiwitten en vetten!
• De essentiële delen uit eiwitten en vetten zijn bijvoorbeeld aanwezig in ongeraffineerde varianten van ei, vlees en (vette)vis (en aangezuurde zuivel) en in ongeraffineerde varianten van noten, pitten en zaden.

Eet je de essentiële delen uit eiwitten en vetten dan vanaf nu WEL bij je groenten en fruit OF (als je dan TOCH af en toe een groene smoothie wilt maken) verwerk je deze eiwitten en vetten vanaf nu OOK door je smoothie?

Ja, we moeten toch echt eens een keer de werking van het lijf meer uitgelegd krijgen hoor!
Snap en begrijp je die namelijk, dan begrijp je ook dat je er nog niet zomaar bent met een paar gezonde vitamientjes aanwezig in een smoothie per dag.

• Wist je namelijk dat om het beta-caroteen (aanwezig in vele smoothies) ook wel op te kunnen nemen en te kunnen vervoeren en benutten in je lijf, vetten NOODZAKELIJK zijn?

• Wist je ook dat om calcium (aanwezig in bladgroenten welke vele smoothies wel bevatten) door je darmwand heen je lijf in te kunnen krijgen je vitamine D (NIET aanwezig in vele smoothies, maar WEL aanwezig in vele vet- en eiwitbronnen) toch ook ECHT WEL daarbij nodig hebt?

• Wist je ook dat om vitamine C (aanwezig onder andere in citrusfruit en dus ook vaak wel aanwezig in vele smoothies) bij te kunnen laten dragen aan een goede bloedvorming, daarbij ook wel ijzer nodig is, welke (beter opneembaar) aanwezig is in dierlijke eiwitten dan in plantaardige voeding en dat daarnaast OOK vitamine B12 nodig is (welke ENKEL dierlijke voeding maar kan leveren en plantaardige voeding niet)?

Hoeveel nut heeft het drinken van een drankje boordevol beta-caroteen, calcium en vitamine C dan nog, wanneer de gunstige effecten uit die mooie stoffen niet eens benut kunnen worden (wanneer wij denken en geloven dat door het drinken van smoothies met deze stoffen daarin aanwezig ons lichaam daar al voldoende mee kan en voldoende aan heeft)?!

En jij, zet jij de blender vandaag ook weer aan op één moment van je dag en prop jij er ENKEL groenten en fruit in, of denk je daar nu meer over na en anders over?