Calorieverbruik
Gisteren zijn we begonnen met een reeks van mails over calorieverbruik:
- We hebben besproken hoe de regelmatige consumptie van groenten je calorieverbruik helpt verhogen.
Vandaag gaan we het hebben over eiwitten:
- We gaan bespreken hoe ook de regelmatige consumptie van eiwitten je calorieverbruik helpt verhogen.
Lees je mee?
Sport en activiteit
We leren dat wanneer we de calorieën in onze voeding beperken, we ons lichaam stimuleren de brandstoffen welke al in het lichaam aanwezig zijn te verbruiken.
We leren dat we de hoogte van het brandstofverbruik in ons lichaam echter niet met onze voeding zozeer kunnen beïnvloeden, maar dat we dat moeten beïnvloeden middels sport en activiteit.
Wist je echter dat het verhogen van je lichamelijke inspanningen geen garantie is dat het calorieverbruik in je lijf verhoogd wordt?
Ja, je leest het goed:
- Je kan frequent gaan sporten en de hele dag door actief zijn, maar een garantie dat het calorieverbruik in je lijf doorheen je dag verhoogd wordt heb je dan alsnog niet.
Het calorieverbruik in je lijf wordt namelijk bepaald door de hormonen in je lijf:
- Wordt met regelmaat de productie van het hormoon cortisol gestimuleerd in je lijf, dan zal het calorieverbruik in je lijf door dit hormoon beperkt worden.
De productie van cortisol kan middels hetgeen je eet:
- Gestimuleerd worden.
- Beperkt worden.
Kortom:
- Hetgeen je eet bepaalt (meer dan je lichamelijke activiteiten) welke hormonen geproduceerd worden in je lijf en bepaalt dus uiteindelijk ook (meer dan je lichamelijke activiteiten) de hoogte van het calorieverbruik in je lijf.
Conclusie:
- Wanneer je lichamelijk flink actief bent, maar je voeding regelmatig de productie van cortisol stimuleert, dan zal je calorieverbruik verlagen in plaats van verhogen.
- Wanneer je lichamelijk flink actief bent en je voeding de productie van cortisol beperkt houdt, dan is je calorieverbruik hoog.
Cortisol
Cortisol wordt geproduceerd in je lijf, zodra verzuring optreedt in je lijf (wanneer de zuurtegraad in je lijf te hoog wordt).
Dat is onder andere het geval, wanneer:
- Je voeding je darmflora verstoort.
- Je voeding slecht verteerd wordt en de optimale zuurtegraad in je darmen verstoort.
- Je voeding je darmwand schaadt.
Conclusie:
- Je voeding moet zo min mogelijk stoffen bevatten welke niet goed verteerd kunnen worden, je darmflora verstoren en je darmwand beschadigen, wanneer je je calorieverbruik wilt verhogen.
- Je voeding moet zoveel mogelijk stoffen bevatten welke goed verteerd kunnen worden, de groei van je goede darmbacteriën stimuleren en je darmwand-cellen gezond helpen houden, wanneer je je calorieverbruik wilt verhogen.
Bewerkte voedingsmiddelen
Bewerkte voedingsmiddelen bevatten vaak:
- Weinig vocht en vitamines.
- Weinig intacte voedingsstoffen.
- Veel chemische stoffen.
- Veel additieven.
Deze combinatie van stoffen in bewerkte voedingsmiddelen veroorzaakt bij menigeen:
- Een verstoorde zuurtegraad in maag en darmen.
- Een slechte spijsvertering.
- Een verstoorde darmflora.
- Een beschadigde darmwand.
Conclusie:
- Wanneer je veel fysieke inspanningen verricht, maar je voeding vooral bestaat uit bewerkte voedingsmiddelen, dan zal je calorieverbruik verlagen in plaats van verhogen.
Eiwitten
Eiwitten stimuleren de productie van maagsap en maagzuur.
Een goede productie van maagsap en maagzuur is noodzakelijk om:
- De spijsvertering in je lijf goed te laten verlopen.
- De zuurtegraad in je maag en darmen optimaal te kunnen houden.
- Je darmwand en lijf van voldoende vocht en basische mineralen te kunnen voorzien.
- Verzuring in je lijf te kunnen voorkomen.
- De productie van cortisol in je lijf te kunnen beperken.
Belangrijk is echter wel dat je eiwitten:
- Intact zijn.
- Van dierlijke oorsprong zijn.
Zijn ze namelijk niet intact, dan stimuleren ze de productie van maagsap en maagzuur onvoldoende, zullen eiwitten slecht verteerd worden en zullen slecht verteerde eiwitten je darmflora verstoren.
Zijn ze niet van dierlijke oorsprong, dan kunnen tekorten in essentiële aminozuren ontstaan in je lijf, zal verzuring optreden in je lijf en zal de productie van cortisol in je lijf veroorzaakt worden.
Kortom:
Wanneer je voeding weinig tot geen (intacte) dierlijke eiwitten bevat, dan:
- Kan de optimale zuurtegraad in je darmen verstoord raken.
- Kan je spijsvertering verslechteren.
- Kan je darmflora verstoord raken.
- Kan je darmwand geschaad raken.
- Kan de productie van cortisol in je lijf veroorzaakt worden.
- Zal je calorieverbruik dalen.
Intacte dierlijke eiwitten zijn aanwezig in:
- Rauwe eieren.
- Rauw vlees.
- Rauwe vis.
- Rauw-melkse (aangezuurde) zuivel.
De aminozuren in deze eiwitten blijven niet intact wanneer je deze:
- Sterk verhit zonder vocht.
- Verhit in een bak- en braadproduct (of marinade) welke suikers bevat.
Conclusie:
- Wanneer je je calorieverbruik wilt verhogen, dan is het verstandig om (elk moment dat je iets eet) naast verse groenten ook voeding met intacte dierlijke eiwitten te eten.
Er is nog meer wat je kan doen!
De regelmatige consumptie van verse groenten en voeding met dierlijke eiwitten helpt de productie van cortisol in je lijf sterk beperken, maar bevat nog niet alle stoffen die nodig zijn om:
- Verzuring in je lijf te voorkomen.
- De productie van cortisol in je lijf te beperken.
- Je calorieverbruik te verhogen.
Dat is dan ook de reden dat ik morgen nog een laatste mail zal besteden aan voeding welke je calorieverbruik helpt verhogen.
Lees je dan ook weer mee?
Vraag:
- Ben jij zeer regelmatig aan het sporten, maar val je ondanks een lage inname van calorieën niet af?
- Bevat jouw voeding wel voldoende stoffen welke je calorieverbruik helpen verhogen?
- Eet jij (elk moment dat je iets eet) verse groente en voeding met intacte dierlijke eiwitten?
Add comment