Calorie-beperking

Calorie-beperking

Vandaag gaan we het hebben over calorie-beperkt eten:

• We gaan het hebben over het calorie-beperkte dieet.

We gaan bespreken waar het volgen van een calorie-beperkt dieet toe kan leiden:

• We gaan bespreken dat een dergelijk dieet kan leiden tot een verstandelijke beperking!

Lees je mee?

Brandstoffen

Voeding bestaat uit:

• Koolhydraten.
• Eiwitten.
• Vetten.
• Vitamines.
• Mineralen.

Vitamines en mineralen leveren geen brandstoffen, maar de overige voedingsstoffen wel:

• Koolhydraten leveren 4 kcal per gram.
• Eiwitten leveren 4 kcal per gram.
• Vetten leveren 9 kcal per gram.

Welke voedingsstoffen zal menig calorie-beperkt dieet met name bevatten?

• Koolhydraten en eiwitten.

Welke voedingsstof zal menig calorie-beperkt dieet maar mondjesmaat bevatten?

• Vetten.

Conclusie:

• Calorie-beperkte diëten zijn vaak ook vet-beperkte diëten.

Vetten

In de wand van je dunne darm ligt een zenuw-receptor verborgen:

• Een zenuw-receptor welke in contact staat met je hersenen.
• Een zenuw-receptor welke in contact staat met je verstand.

Dit is een receptor welke als reactie op de aanwezigheid van vetten in je darmen het hormoon CCK (cholecystokinine) zal afgeven.

De afgifte van dit hormoon leidt tot:

• De afgifte van alvleeskliersap in je spijsverteringskanaal.
• Een goede vertering van je voeding.
• De afgifte van gal in je spijsverteringskanaal.
• Een goede emulgering van vetten in je spijsverteringskanaal.
• Een goede opname van vetten in je lijf.
• Een rustgevend signaal naar je hersenen toe.
• Verzadiging.
• Een verhoogde insuline-gevoeligheid van de cellen in je lijf.
• Een goede regulering van de bloedsuikerspiegel in je lijf.
• Ontstekingsremming in je lijf.
• Optimalisatie van de stofwisseling in je lijf.
• Een goede afvoer van afvalstoffen uit je lijf.

Conclusie:

• Wanneer je een calorie- en vet-beperkt diëet volgt, dan zal het hormoon CCK nauwelijks tot niet afgegeven worden in je lijf.

Je verstand

In je hersenen bevindt zich het centrale zenuwstelsel van je lijf.

Dit zenuwstelsel ontvangt signalen, verwerkt signalen en verstuurt signalen.

Dit ontvangen, verwerken en versturen van signalen gebeurt allemaal m.b.v. zenuw-receptoren en zenuw-banen welke door heel je lijf lopen en in alle delen van je lijf aanwezig zijn.

Het centrale zenuwstelsel in je hersenen ontvangt signalen vanuit:

• Je omgeving.
• Je spijsverteringskanaal.
• Je lijf.

Enkel wanneer deze ontvangen signalen in je hersenen rustig verwerkt kunnen worden tot een actie-potentiaal (welke vervolgens je lijf in wordt gezonden en zal leiden tot gedrag), dan:

• Ben je in staat je verstand te gebruiken.
• Ben je in staat je gedrag verstandelijk te beredeneren.
• Ben je in staat je gedrag te controleren.

Wanneer deze ontvangen signalen echter niet rustig verwerkt kunnen worden door je hersenen, dan:

• Ben je niet in staat je verstand te gebruiken.
• Ben je niet in staat je gedrag verstandelijk te beredeneren.
• Ben je niet in staat je gedrag te controleren.

Wanneer zijn je hersenen niet in staat om ontvangen signalen rustig te verwerken?

• Wanneer je hersencellen overprikkeld worden met onrustige prikkels uit omgeving, spijsverteringskanaal of lijf.
• Wanneer je bloedsuikerspiegel verhoogd is.
• Wanneer zure afvalstoffen in je lijf, hoofd en darmen zijn opgestapeld.

Wanneer is hier sprake van?

• Wanneer vetten ontbreken in je spijsverteringskanaal.
• Wanneer essentiële vetzuren ontbreken in je lijf.
• Wanneer jij stress ervaart door het volgen van een dieet en om je heen calorie-rijke dingen gegeten worden die jijzelf (van je dieet) niet mag eten.

Conclusie:

• Wanneer je een calorie- en vet-beperkt diëet volgt, dan kan en zal dit al snel leiden tot een verstandelijke beperking.

Een verstandelijke beperking

Wanneer je niet goed in staat bent:

• Je verstand te gebruiken.
• Je gedrag verstandelijk te beredeneren.
• Je gedrag te controleren.

Wat kan dan al heel snel het gevolg zijn?

• Het vertonen van oncontroleerbaar snoep-gedrag.

Waar zal je met een vet-tekort in je lijf (en als gevolg daarvan een verhoogde bloedsuikerspiegel in je lijf) namelijk ENORM VEEL behoefte aan krijgen?

• Zoet!
• Suiker-rijke voeding!

Kan je deze behoefte en drang goed bedwingen, wanneer je verstandelijk beperkt bent en niet goed in staat bent je (eet)gedrag verstandelijke te beredeneren en controleren?

• Nee!

Conclusie:

• Volg geen calorie-beperkt en vet-beperkt dieet!
• Ga je lijf liever optimaal voeden met voeding welke je verstand gezond helpt houden!
• Blijf voeding met essentiële vetzuren ook als je wilt afvallen eten!